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志雅香宠3年前
菠菜焯水，用冷水还是热水？多数人做错，难怪不好吃
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豆帝煮4月前
分享大家一道夏日不可少的开胃小菜，莲藕去皮切薄片之后清洗干净再行焯水。最后与调味翻匀冷藏一段时间增强风味和口感，其中制作简单方便但真的非常好吃。#好好吃饭大赛 #我不是做饭天才吗 #开胃菜 #下饭神器 #酸辣藕片
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人民网消费8月前
#食材焯水有什么讲究 哪些蔬菜需要焯水？焯水怎么焯，热水下锅还是冷水下锅？来跟优小选抄笔记，收藏这些厨房实用小技巧～#焯水才能吃的蔬菜
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你的电子闺蜜1周前
今天解锁了一道超快手的清爽小菜✨ 土豆丝焯水过凉脆到不行！洋葱丝直接拌进去，加点白醋、香油一搅和就好～ 吃起来清爽开胃，食材的好营养让身体也觉得轻松，低油少盐的做法超适合日常～ 配一杯茶小慧的玫瑰桑葚黑枸杞茶刚好～温润的茶感中和了凉菜的清爽，喝着舒服，状态也跟着舒展～#润肠通便 #便秘 #凉拌菜 #美食 #减脂餐
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萍宝5月前
蒜蓉虾尾家常做法简单易学，虾尾冷水下锅焯水，锅开后1～2分钟捞出。不用洗蒜末，油温七成热放蒜末，开小火炒出香味，盛出一半备用，像炒菜一样操作即可。#记录真实生活 #虾尾 #炒虾尾 #蒜香虾尾家常做法
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大发家炭火烤肉（蓬莱店）4天前
震惊！店长揭秘烫菜一定要过冷水的真实原因#韩式烤肉 #拌小菜 #揭秘
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AI营养师肖力踊7月前
下锅前必看！7种必须焯水的菜！忽略这一步可能影响健康！#知识科普仅供参考 #营养科普短视频 #科学搭配的营养膳食 #养生 #易萃享智能营养机
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央小满1月前
焯水”看似简单，实则大有讲究。做对了能去毒、保营养、提口感；做错了反而损失营养、影响风味，甚至带来健康风险。很多人只知道要焯水，却忽略了方法和顺序，结果白忙一场。今天一个视频教会你！#央小满 #CCTV强农品牌计划 #助农 #焯水 #吃得健康
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正博麻麻5月前
✅焯水做对了菜才好吃做饭好吃的关键||新手小白一定要学会的焯水一篇视频教会你#美食制作分享 #在家做美食 #爱生活爱美食 #一起学做菜
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华哥厨艺7月前
烹调知识焯水的作用核心技术知识 烹调知识焯水的作用核心技术知识，教不教是我的问题，学不学是你的问题，华哥知无不言，言无不尽！#美食#刀工#翻锅#美食教程#颠锅
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刘珈宁8月前
哪些食材需要焯水？焯水怎么焯？来，抄笔记，转给有需要的人#养生 #做饭 #焯水才能吃的蔬菜 #每天跟我涨知识 #养生知识
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留意，家常7月前
炒土豆丝要焯水吗？教你特色农家做法，从切到炒全是技巧#家常菜 #抖音美食创作人
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爱做饭的秋哥3月前
懒人食谱，低卡减脂的夏日小菜白灼油菜 今天分享一道好吃的素菜，白灼油菜。这个菜大家都认识吧，学名叫上海青，北方叫油菜，我们就叫青菜，你们那叫啥？ 1、把青菜清洗干净，把外面的黄叶、烂叶和根部去掉，时间允许的，用一盆清水加点盐浸泡半个小时以上可以有效去掉农药残留。家里条件允许的，只用菜心更好吃。清洗干净后，对半切开备用。 2、调料，生抽、蚝油、盐，另外准备小米辣3个、3瓣蒜瓣、一小块姜，都切成沫。 3、起锅烧水，放一点点盐，再来几滴食用油，这能保持油菜不变色，水开后，放入油菜焯水30秒，捞出过一遍凉水，这样既能保持色泽翠绿，还能有效去除草酸和农残。切记一定要用凉开水啊！用自来水拉肚子了别怪我。然后捞出沥干水分装盘备用。 4、起锅烧油，油热后放入姜沫、蒜沫和小米辣沫爆香，然后倒入小半碗清水，加入两调羹生抽、一调羹蚝油煮开，自己可以尝一下，淡了加点盐，咸了加点水。最后淋到油菜上即可开吃。 这道菜营养美味又解腻，制作又简单。不建议用现成的白灼汁，里面的添加剂会让油菜发苦。一个人吃饭也要有家的味道！喜欢就点赞关注一个吧。#白灼油菜 #美食 #家常菜 #美食教程 #轻松做美食
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小芳4天前
砍块，煮之前切好先焯水2分钟，或用冷水浸半个小时这样，再调点花生油、姜、加上自己喜欢的配菜喜欢辣的可以放点干辣椒，蒸或炒，香喷喷。
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小悦喜欢烟火气3月前
第119集｜夏日爽口开胃小凉菜‼️ 没有任何技术含量，轻轻松松搞定一个拿手小菜#强烈推荐 #凉拌菜 #吃瘦不饿瘦 #大头菜 #抖音美食创作者
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营养师张淋琳7月前
万万没想到99%的人给菠菜焯水居然都做错了！#生活小常识 #健康科普 #健康饮食 #中老年 #好好吃饭
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罗哥教做菜1周前
万万没想到把萝卜丝放入开水烫一下 竟然做出这么好吃的美食#美食教程 #萝卜新吃法 #地方特色美食 #那些尝一口就忘不掉的特色美食 #太好吃了
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凡凡妈1周前
30s教会你做地道的河南小菜..呛眼睛辣鼻子的芥菜丝 #美食制作分享 #美食教程 #我是美食创作者 #抖音美食制作 #抖音美食创作者
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十年·精致湖北菜(M+购物中心店)4年前
花甲开水下锅和冷水下锅，区别很大！来看看十年老厨怎么处理香辣花甲的！#做菜我是认真的 #美食教程
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高掌厨有话说4天前
老厨师不小心说漏了嘴，你们一定要收藏好！#美食教程 #美食经验分享 #厨房小知识
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天在下雨我在想你2周前
炝拌包菜到底要不要焯水 怎么做才能清脆爽口又好吃呢
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Unicave海外旗舰店3周前
焯水只懂开水煮？难怪菜发黄、肉发柴！#厨房技巧 #家常菜教程 #焯水秘诀 #新手做饭#生活小技巧
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随州厨子三少4月前
夏天来了，像我一样做个凉拌土豆丝是非常开胃。#美食教程 #美食 #抖音美食 #抖音美食分享
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小乐的小厨房5月前
夏日炎炎一道清凉去火的小菜，清炒苦瓜。做法简单一起来试试吧#日常做饭 #在家做美食 #我的厨房日记 #记录生活 #一起学做菜
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萝卜月子美食4天前
月子中心学来的八道营养素菜做法 #月子 #月子餐 #美食教程 #在家做美食 #素菜
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闭眼小吃货8月前
低卡凉菜，连吃一周都不腻 食材 芹菜、生花生、八角、桂皮、香叶、花椒、姜片 可选：胡萝卜、木耳 做法 1⃣️ 煮花生 花生冷水下锅，加八角、桂皮、香叶、花椒、姜片、盐，中火煮15分钟，捞出沥干。 2⃣️ 焯芹菜 芹菜切丁，沸水中加盐和少许油，焯1分钟捞出过凉。 3⃣️ 调酱汁 生抽3勺+香醋2勺+白糖半勺+香油1勺+鸡精半勺+十三香半勺，搅匀。 4⃣️ 混合冷藏 花生、芹菜与酱汁拌匀，冷藏1小时入味，撒白芝麻增香。 关键点 • 焯水时加油盐保持芹菜翠绿 • 香料煮花生去腥提味 • 冷藏后口感更脆爽 适配场景 配杂粮粥｜搭米饭｜拌面条｜减脂期也可放心食用#美食教程 #凉拌菜 #用心做菜
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黑犬厨房（麻辣冷吃）5月前
会烧开水就能做的钵钵鸡。 #钵钵鸡 #凉菜 #夏天吃什么
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迎接朝阳3月前
第20集 焯水的时间和原因
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菜小菜1周前
家里有孩子的，一定要试试这道菜，鲜香味美，好吃又营养，真的巨下饭。#下饭菜#家常菜#人间烟火#好好吃饭
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飞妈食记7月前
超省时菠菜小菜：焯水一拌，鲜香 5 分钟搞定 #凉拌菠菜 #减脂期 #菠菜 #菠菜新吃法
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萝卜月子美食4天前
月子中心学来的八道营养素菜做法 #月子餐 #私房菜 #素菜
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谦谦优选品4天前
是叮咚7.9元200g的冷鲜鸡胗 鸡胗用盐，酒腌制，抓捏，洗去血水，冷水下锅焯水。 捞出来放凉切片。 锅里油要多，炒鸡胗，鸡胗炒到变色，放姜片，蒜片，泡椒，红辣椒，翻炒几下，放葱。 最后关火，放生抽，加一点点糖。
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植然界健康说2周前
厨房秘籍，12个实用烹饪技巧#厨房 #烹饪 #健康 #正能量 #家庭必看
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江西老表欢哥2月前
江西最受欢迎的八道赣菜 #江西小炒 #美食 #家常菜 #赣菜
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王静先【上席餐饮创始人】1月前
一款简单好做的小凉菜，在咱们家很受欢迎。 #鲁菜 #凉菜系列 #家常菜教程
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七味沈大厨的厨房秘籍8月前
🔪【三招去麻绝活】 ① 黄泥水里使劲涮！像给笋子洗澡一样搓三圈 ② 老姜切片+冷水下锅，煮沸后焖3分钟 ③ 最后关火用余温泡10分钟，倒掉脏水 💡小秘诀：焯水时加一勺白糖能中和涩味 ⚠️⚠️⚠️切笋前先对半切开拍松更彻底！ #厨房小妙招 #春笋处理 #家常菜技巧 #沈大厨美食课堂 #春季养生
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云中十二巷小吃坊5天前
这菜做起来嘎嘎快，你就学吧~~ #云中十二巷 #大同本地美食 #家常菜 #餐饮行业
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速食家味1月前
菠菜的神仙吃法，入冬前暖暖的喝一口！汤浓味美！！ 偷得浮生半刻闲 慢嚼生活本味！#上汤菠菜 #爽口小菜#吃货必备#家常菜#不是厨子的厨子
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李仙仙（重庆小面）3周前
#重庆小面 #技术配方教学 #技术分享
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三月1周前
#家常菜之糖醋排骨 是谁的小嘴巴在想念糖醋排骨的酸甜“吻”？ ❤排骨切块洗两遍，冷水下锅加料酒加大葱， 焯水3分钟左右捞出，温水里洗干净。 ❤锅热，油热，改小火，下两勺白砂糖 ，不停搅拌，等密集小泡转大泡的时候改大火放入排骨翻炒。加姜片，醋，生抽，继续翻炒几下，加开水至没过排骨，盖上锅盖小火炖约40分钟。 ❤开锅加盐，加葱段，翻炒收汁，开吃啦
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花花美食记8月前
金牌月嫂教我的八道清炒素菜 #月子 #月子餐 #美食教程 #美食分享 #素菜
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张大嘴巴啊~5月前
非常适合当追剧零食和下酒小菜的冷吃猪肝，教程它来啦！友友们做起来哦！#家常菜 #冷吃牛肉 #快递到家 #在家做美食
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丹江口姚记砂锅小菜5天前
#同城美食 #同城好店推荐
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蓉妈罐罐茶1周前
裙带菜这样做太好吃了#下饭菜 #
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小明哥教美食1周前
经典家常菜做法#美食教程
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萧姐不准时🐒1周前
有没有同款姊妹钟情沙家拌青菜哒~我曾连点一周哈哈哈 关键是料油、味精，焯水不要超过一分钟✌️孜然牛肉加香菜也是绝配‼️#懒人美食 #拌青菜 #生活化减脂 #抖音生活观察计划 #生活的烟火气息
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乡村瑶哥3月前
在湖南农村，拿着道菜招待贵客太有面了，软糯Q弹，真是人间美味#美食 #美食教程 #抖音美食创作者 #湘菜 #家常小菜
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䒕厨阁1月前
高中生学业重，入秋后多吃6道菜，强体质精神好，学习更好 #美食 #美食教程 #家常小菜 #家常小炒 #教做菜
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九亿少女4天前
炝拌藕丁，酸甜麻辣，太好吃啦#美食教程 #炝拌藕丁 #晚饭吃什么 #徐州 #教你做美食
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木子厨房4月前
超下酒的小菜，凉拌腐竹做法很简单#家常美食 #抖音美食推荐官 #美食教程 #凉拌腐竹 #同城美食
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山西月嫂田姐1周前
月子餐白灼秋葵，做法简单#月子餐制作#月嫂服务#美食 @小青
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浠水综合频道优享3天前
#下饭菜 #家常菜 #鸡胗 #鸡胗怎么做好吃
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晓丽姐吃点啥1月前
没有食欲就拌个爽口小菜吧#家常菜教程#在家做饭#家常菜
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正谦家常菜6月前
做菜有妙招，今天学两招！ #美食 #美食教程 #美食分享 #炒菜技巧
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杨小厨🤗2周前
好吃的家常菜😍#做菜我是认真的
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福哥教做菜2月前
#美食教程 #一起学做菜 #家常小菜 #家常菜教程 立秋后一定要吃的15道家常素材，最后一道价值百万
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田田教做菜2周前
立冬后要学会的10道经典家常菜 #美食教程 #美食 #抖音美食 #家常菜教程
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小菜一点点5月前
【白灼生菜】5分钟搞定健康美味，原汁原味的健康之选。没有复杂的调味，只有生菜本身的清甜和恰到好处的咸鲜。给肠胃放个假，享受纯粹好味道……#我的厨房日记 #美食分享 #家常菜 #dou上热门 #抖音小助手
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言言美食记4月前
适合夏天的开胃小菜-凉拌土豆丝#凉拌菜 #土豆 ＃家常菜
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南行教做菜1月前
#爱生活爱美食 #美食教程 #一起学做菜 #家常菜 #家常小菜
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小鑫的小铺6天前
家里聚餐的家常菜做法#美食教程 #家常菜 #一起学做菜
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焱艳【好物联盟】3天前
#中视频伙伴计划 生活小妙招#小妙招#生活小常识#日常生活#日常分享@DOU+小助手
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小培哥1月前
#下饭菜 #家常菜
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