倔老头4天前
15分钟搞定健康美味&橘猫模仿做红烧肉 快手健康菜谱 ——上班只剩一刻钟,也能吃得干净闪亮 一、微波炉5分钟 1.云端蒸蛋 鸡蛋1个加温水1.5倍,搅到没有拉丝,过筛盖盘子,高火1分30秒,焖1分钟,淋酱油香油,嫩得发抖。 2.蜜心红薯 红薯洗净,湿厨房纸裹三层,高火3分钟翻面再2分钟,静置2分钟,糖汁自己流。 二、一锅煮10分钟 1.番茄鸡蛋面 水开下面3分钟,番茄划十字烫去皮压成蓉,蛋液顺漩涡淋,青菜最后30秒,盐胡椒搞定。 2.翡翠燕麦粥 即食燕麦50克冷水下锅,3分钟变稠,冷冻蔬菜一把倒入,蛋液细线淋,关火焖1分钟,绿得护眼。 三、平底锅15分钟 1.香煎鸡胸 鸡胸横刀片0.8厘米,盐胡椒抓5分钟,锅热油纹起,每面90秒,静置2分钟,肉汁回笼。 2.西兰花虾仁 西兰花焯水1分钟过冷水,虾仁擦干,蒜末爆香30秒,西兰花回锅,盐胡椒点水,亮油出锅。 四、免开火5分钟 1.彩虹沙拉 混合生菜冰水脆,即食鸡胸撕条,小番茄对半,油醋临吃摇三下,颜色即食欲。 2.日出三明治 吐司烤2分钟,煎蛋1分钟,叠顺序压紧对角切,断面红黄绿,拿路吃。 五、周末一次备好 杂粮饭煮一锅,分100克压扁冷冻,微波90秒复活。冷冻虾仁蔬菜鸡胸分袋写好日期,随取随炒。生抽、现磨胡椒、蒜粉摆灶台,再加柠檬胡椒盐,中西秒切换。 六、小诀窍 锅热油纹再下肉,不沾;微波盖湿巾,不干;蛋液加点水,更嫩;面宽水加冷水,里外匀;煎肉静置2分钟,汁水回头。 十五分钟,不是凑合,是把时间花在味道拐点上。愿你明早挤地铁前,也能给自己煎一只金黄蛋,热气腾腾开新天。#菜谱大全 #菜谱家常菜 #懒人快手菜
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