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李桥桥8月前
原来不加水的南瓜也能做成自然开花的大馒头 #开花馒头
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星星婆婆一家人3月前
南瓜又甜又面，用来做个南瓜红豆馒头，软糯香甜~ #我的乡村生活 #农村生活 #农村美食 #美食教程
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鱼京阿4月前
原南瓜馒头开花的秘诀是加多多的糖😋#烘焙 #主食 #🎃
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江婆婆4月前
南瓜馒头这样做很简单，不加一滴水就能做成功，口感香甜，跟蛋糕一样蓬松暄软#农村美食 #南瓜 #馒头 #我的乡村生活 #婆媳相处
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九月Nuyoah4月前
不加一滴水的贝贝南瓜馒头，超详细教程小白轻松复刻，蓬松暄软，口感微甜，家里小朋友特别喜欢。#南瓜馒头 #宝宝爱吃 #贝贝南瓜馒头 #好好吃饭大赛 #纯天然无添加
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袁小姐的日常4月前
快初伏了快来和我一起云养娃吧 这个阶段一定记得给孩子多吃点发面食物哦#南瓜馒头 #面食分享 #纯手工制作真材实料
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千粟1月前
今年10月份之前比较干旱，大南瓜比去年的甜，做出来的南瓜馒头又香又甜#我的乡村生活 #农村美食记录生活 #乡村美味佳肴 #新农人计划2025 #南瓜馒头
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小张在厨房1月前
纯南瓜泥做的开花馒头，健康无添加太香了！南瓜蒸熟压泥，和面粉、酵母简单混合，整形开花，上锅蒸20分钟就搞定。松软到掉渣，自带南瓜的甜，一次能吃两个，孩子看见拿起当面包吃！#花样面食 #南瓜馒头 #美食教程 #抖音美食推荐官 #美食 @抖音小助手 @抖音创作灵感 @抖音创作小助手 @上热门🔥🔥🔥 @安吉尔 #健康净饮生活家
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兰兰的馒生活8月前
南瓜红枣黑芝麻馒头，蓬松暄软，有黑芝麻的香，红枣的甜，自律期优质碳水，好脾胃吃出来#馒头 #南瓜馒头#优质碳水#我的厨房日记
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演员徐洪浩2周前
#在家做美食 #美食 #美食教程 @刘晓洁 #强烈推荐
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栗子3周前
被南瓜馒头狠狠拿捏了，金灿灿的像小元宝，蒸好满屋都是自然果香，咬一口蓬松暄软，甜而不腻～ 做法超简单，南瓜泥+面粉+酵母就能搞定，新手闭眼冲！ #在家做美食
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吃的圆不隆冬4月前
现在的南瓜又面又甜，用它来做个南瓜红豆卷， 软乎乎还有嚼劲，关键做法巨简单！#美食 #馒头 #太好吃了
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乡村果果2月前
南瓜馒头 又甜又面的南瓜，做成金黄的馒头，个个蓬松宣软，配上芝麻盐，香滴很。#南瓜馒头 #芝麻盐 #我的乡村生活#农村美食
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翠翠生活日记4月前
跟着主母邪修做饭有多简单？一定要学会举一反三，用瓶盖发面法很适合新手，易于辨别发酵状态，省时省力一发一个准，掌握好发面状态馒头蓬松暄软凉了不硬，原来吃馒头就是养脾胃，孩子超爱吃#邪修做饭有多简单 #馒头 #发面 #我不是做饭天才吗 #简单易操作
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王达梅2月前
不加一滴水做的开花南瓜大馒头，蓬松暄软，特别香甜！#南瓜馒头 #蒸馒头 #抖音新农人2025 #劲酒#一口冰饮才够劲
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丹纯夫妇（好物分享）4月前
贝贝南瓜可以这么做，这大馒头是真香呀#记录真实生活 #贝贝南瓜#口感特别好 #软糯香甜
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糖妈美食记6月前
不加一滴水的南瓜馒头，自制万能豆沙，太香了！一个南方人真的太爱做面食啦@DOU+小助手 @DOU+上热门 #vlog美食记 #南瓜馒头 #豆沙
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一日三餐暖2月前
不爱喝小米粥吃馒头也挺好，小米南瓜的组合，不加糖不加水做成馒头，松软香甜，好吃好消化，养脾胃，大人小孩都爱吃，营养又健康。#中式馒头 #宝宝馒头 #早餐吃什么 #南瓜馒头 #粗粮细作
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小蒋励4月前
香甜软糯的南瓜大馒头，你学会了吗。#在家做美食 #抖音美食创作者 #自制馒头
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安小厨美食1周前
南瓜大枣馒头不加一滴水，暄软香甜，个个开花，营养美味#安小厨美食 #保姆级教程 #家常美食教程 #创作者中心 #创作灵感
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砂糖ju4月前
一定要试试南瓜馒头🎃 又香又甜，健脾养胃。#西门子蒸箱
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杨玉静1月前
自己在家做的南瓜馒头又香又甜，非常好吃#美食 #蒸馒头#在家自制南瓜馒头 #南瓜馒头
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Zq5月前
今天做奶龙色的南瓜🎃馒头！ Ps:适合减脂期食用哟～～ #在家做美食 #低脂低卡 #霍霍面粉 #蒸馒头 #美食volg
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小喵麻麻4月前
不加一滴水，不加糖，不加泡打粉，也不用做面种，手搓南瓜红枣开花馒头，暄软又自然香甜，连续吃了三天这个无添加馒头都不腻#早餐 #自制馒头#儿童美食
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燕子的生活日记3月前
早餐碳水吃一口一个的松软香甜的南瓜豆沙小馒头是不是很幸福！#南瓜豆沙小馒头 #真的很summer #有人给你做饭是幸福的一种 #果蔬馒头 #入秋的南瓜给肉都不换
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熊猫包点（抚州南城店）6月前
不加任何添加剂的南瓜馒头 #南城美食#抚州美食 #真材实料看得见的品质 #抖音美食推荐官 #熊猫包点推荐官
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童又不同4月前
坚持打卡✨No.6：南瓜培根麻花😋 这款馒头真的绝了！松软的南瓜面团包裹着焦香的培根，开盖直接满屋飘香～趁热一口咬下，咸甜交织，根本停不下来！我崽可以连炫3个🙈 #好吃到停不下来 #在家做美食 #馒头 #花样面食 #馒头还可以这样做
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陈姐的琐碎日常6天前
秋收的大甜南瓜做成馒头，一个月的早餐又不用愁了 #秋收南瓜#南瓜馒头#红枣馒头 #美食制作分享
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陈姐美食3月前
香香甜甜的南瓜流心馒头#南瓜馒头 #面食 #早餐 #健康美食自己做
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糯米爸爸的厨房2月前
零加水南瓜馒头！ 软fufu还带天然甜，宝宝一口爱上！#宝宝辅食 #馒头 #宝爸带娃
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甜妈五谷养娃4月前
家里老南瓜吃不完，拿来做南瓜蜜豆卷，没有称用娃哈哈瓶，没有手用绞肉机，我就不信教不会你#在家做美食 #邪修#南瓜蜜豆卷 #宝宝爱吃 #馒头
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五月3月前
秋后南瓜又甜又糯，做的玫瑰花馒头好看又好吃#玫瑰花馒头 #南瓜馒头 #花样面食 #给自己安排秋天的第一束花
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丹丹🥣辅食3天前
宝宝多吃发酵面食好处多，这个南瓜小馒头，蓬松暄软，自带香甜，小朋友特别爱吃#宝宝爱吃 #好吃到停不下来 #宝宝辅食
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憨憨馒头厂4月前
南瓜开花馒头真的好好吃 ！#馒头
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蒲公英、4月前
好吃又营养的南瓜馒头，原来做馒头这么简单#在家做美食 #霍霍面粉
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馒小新5月前
🔥双色神仙馒头！紫米+贝贝南瓜，软糯香甜绝了！ 超喜欢这种吃起来毫无负担的食物！贝贝南瓜的香甜和紫米的谷物香，越嚼越上瘾💯 不加糖也甜到心坎里，松软得像云朵☁️ #紫米南瓜 #减脂 #辅食
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晨妈美食分享10月前
大家喜欢吃甜的馒头还是不甜的，我们南方大部分喜欢吃甜馒头，今天做了南瓜馒头，用的一次发酵，做出来也很蓬松暄软#南瓜馒头 #纯手工制作美食 #面食分享 #开花馒头 #早餐
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一个酸柠檬4月前
今天做南瓜馒头，差点翻车，为什么要加那么多面粉啊#家常美食 #我的乡村生活 #面食 #南方人
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盖世汤圆2周前
#我的抖音生活日记 #创作者中心 #创作灵感 #我来抖音啦 #在家做美食 愿大家的生活都金灿灿！
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一勺糖的日常8月前
今天做了不加一点水的南瓜大馒头，少糖版也很适合减脂期的姐妹，这个才是健康碳水😆😆#我的厨房日记 #学会快去试试吧🔥 #南瓜馒头 #一代女神有一代的饮食清单 #没事霍霍面
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小泡付🍧1周前
南瓜馒头不加糖也甜#手工馒头 #纪录美好生活 #嚯嚯面粉
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七个梦想连锁超市4月前
新鲜玉米和南瓜，掺着面粉蒸的玉米南瓜馒头松软劲道，玉米的清甜混着南瓜的绵密，老人小孩都爱吃，不仅暖心养胃，还健康顶饱～🌽🎃#好吃到停不下来 #强烈推荐 #永川 #生鲜超市 #七个梦想连锁超市
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秋雨3月前
又又霍霍面粉做了南瓜红枣黑芝麻馒头，有红枣的甜，黑芝麻的香，蓬松暄软且营养又好吃😋喜欢吃的动手做起来吧#南瓜红枣黑芝麻馒头 #老牛面粉 #晒美食是对平凡生活的热爱
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彩虹妈3天前
山药和南瓜搭配蒸一锅香甜的小方馒头，不加一滴水，保姆级教程来了#南瓜馒头 #山药南瓜馒头 #尚川酵母粉 #蒸笼纸 #馒头教程
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夏至干饭记6月前
不加一滴水的贝贝南瓜馒头，一发即可，简单又美味！ #面食教程#省饭课代表集结 #南瓜馒头#美食分享 #随拍
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丽姐姐小厨房1年前
南瓜馒头，不加一滴水，南瓜味浓郁，松软香甜，比面包还好吃 #我的厨房日记 #跟着抖音做美食 #纯手工制作美食 #馒头 #南瓜馒头
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金金阿姨6天前
蒸了一锅南瓜馒头，香甜养胃，宝宝可爱吃了 #南瓜馒头 #在家做美食 #河北
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小笼妹的发酵日记2天前
告别软塌塌！解锁口感扎实的南瓜戗面馒头 不是那种软趴趴的水光肌馒头，而是口感特别扎实、麦香浓郁，掰开里面是一层一层的，像千层饼一样！每一口都带着南瓜自然的香甜，越嚼越香～ ----------- 【核心技巧：讲透“戗面逻辑”】 很多教程只让重复操作，但不懂为啥要这么做。今天把“戗面逻辑”给大家讲透，理解了才能百战百胜！ 1. 目的不是揉面，是“压层”：我们反复撒干粉、折叠、擀开，这个动作的核心不是在揉匀面团，而是在用干粉作为“隔层”，通过一次次碾压，把面片压出数百层。干粉就像一本书里无数张薄薄的纸，把每一层面皮隔开。 2. 创造“物理层次”：刷油是这个逻辑的升级版。油比干粉的隔离效果更强，能确保在蒸制时，相邻的两层面皮彻底不粘连，从而形成掰开后那丝丝分明的“千层”效果。 3. 改变面团质地：不断加入的干粉，让面团变得非常硬挺扎实，这就是戗面馒头独特口感的来源。它不能再像普通馒头那样随心所欲地膨胀，所以我们的发酵策略必须改变！ ----------- 【对应策略：抑制发酵】 正因为面团被压得无比紧实，如果还按常规发酵到1.5-2倍大，内部筋络会被过度拉伸，蒸汽一冲，层次就模糊了，变成普通馒头。 所以我们必须 “抑制发酵” ，只发到1倍大，让面团的支撑力刚好托住这些千层结构，蒸好后层次才立得住，不消失！ 记住这两点，你就掌握了戗面馒头的灵魂！ ----------- 【食材清单】 · 南瓜泥（蒸熟放凉）：270g · 中筋面粉：500g · 细砂糖：10g（增甜提香，可不加） · 干酵母：4g · 猪油：5g（馒头更白润，可选） · 戗面用干粉：约120g ----------- 【关键步骤】 1. 揉面：所有材料混合，揉成光滑面团（切面无气孔），松弛10分钟。 2. 戗面：擀成长片，撒干粉、三折、擀开，重复7-8次至干粉用完。 3. 锁层：最后一次擀开，先刷薄油，再撒一层干粉。 4. 整形：紧紧卷起，切段。 5. 发酵：发酵至1倍大（切记！）。 6. 蒸制：冷水上锅，中火蒸12分钟，焖3分钟出锅。 一次成功，不好吃你来打我！吃不完的冷冻起来，早上复蒸一下，跟新做的一样好吃！ #戗面馒头 #南瓜馒头 #告别软塌塌
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铄宝辅食记🍠2天前
南瓜吐司馒头 | 松软香甜，好看又好吃，宝宝长时间不涨体重，就可以多安排点发酵面食，用南瓜做成南瓜吐司馒头，蓬松暄软，还带着南瓜香甜，宝宝很爱吃～#宝宝辅食 #南瓜馒头 #手指食物 #果蔬馒头 #辅食分享
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一修妈妈2月前
松软香甜，好看又好吃，不加一滴水#南瓜馒头 #红枣馒头 #南瓜
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四宝妈（育儿中）4月前
这样蒸出来的南瓜馒头，口感香甜，蓬松宣软，你喜欢吃南瓜馒头吗？#自制馒头 #南瓜馒头
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美味的饭来了3月前
来了！南瓜馒头视频来了！#在家做美食 #南瓜馒头
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鸿鸿的做饭日常5月前
不加一滴水的南瓜馒头来啦！微微甜可好吃了。#在家做美食 #自制馒头 #我的厨房日记
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岳薪十万（秀姐）3月前
马上开学了，早上不知道给孩子吃什么的，可以试试这款南瓜馒头，不加一滴水，微微的甜浓香的南瓜味，孩子特别喜欢吃#在家做美食 #纯手工自制美食 #南瓜馒头
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小孙下厨记2周前
不加一滴水做的水光肌南瓜馒头，每一个都是蓬松暄软，夹杂着南瓜的香甜…#南瓜馒头 #花样馒头 #自制馒头 #日常vlog #在家做美食
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童妈做美食1月前
南瓜枣泥馒头 南瓜枣泥馒头好看又好吃，甜而不腻，有南瓜的清香还有红枣的营养，做法简单又美味#美食 #馒头
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静静🥯3月前
南瓜红豆馒头，微微甜，口感特别好。#南瓜红豆卷 #馒头 #在家做美食 #dou上热门 #同城热门 @DOU+小助手
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瓜宝包1月前
控糖党狂喜！南瓜玉米藜麦馒头，0添加糖却甜得很天然，还管饱#花样面食 #果蔬馒头 #南瓜馒头
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@小白爱美食1月前
不加一滴水就能做出喧软香甜，营养又好吃的南瓜大馒头 #南瓜 #馒头 #南瓜馒头 #南瓜的创意吃法
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玲姐的美好食光2天前
不加一滴水，比面包好好吃的南瓜馒头，咬一口满是南瓜的清甜和麦香，超满足！#我的厨房日记 #爱生活爱美食
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优乐多1月前
秋后的老南瓜又面又甜，做成南瓜馒头，蓬松暄软，好吃又营养#蒸馒头 #南瓜馒头 #发面
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小张在厨房5月前
快来解锁神仙面点——南瓜白面豆沙双拼卷！一半是金灿灿南瓜面团，自带天然清甜；一半是雪白雪面，松软到能弹起指尖！掰开瞬间，绵密豆沙馅，甜而不腻直戳心巴～早餐蒸两个，营养美味直接拉满！现在跟着教程做，手残党也能轻松拿捏高颜值早餐，赶紧试试吧！#花样面食 #南瓜 #美食教程 #花样馒头 #抖音美食推荐官 @DOU+上热门 @抖音小助手 @抖音创作灵感 @抖音创作小助手
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