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大奇教做菜1年前
家常炖鲢鱼做法！#一起学做菜 #家常炖鱼做法 #鲢鱼 #大奇教做菜
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老陕说菜3年前
买了条6斤重鲢鱼，放一晚死了做铁锅炖鱼，3个人吃一锅炖鱼真过瘾 #我的乡村生活 #2021新农人计划
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周师傅的家常菜3年前
周大厨分享清炖鲢鱼的家常做法，肉质鲜嫩，营养丰富接下来看教程 #厨师 #美食教程 #鱼
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味绝盛宴老银川家常菜—小司1月前
老灶慢煨鲢鱼滚豆腐，千滚让豆腐吸饱鱼鲜，万滚让鱼肉融透酱香，小火咕嘟出浓汁裹住每块豆腐，鱼肉酥嫩不柴，一口鲜到骨子里，是时光煨出家常至味。
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印刷人爱钓鱼3周前
#真实生活分享计划 鲶鱼这样做太美味了.做法这个是红烧吗？鲶鱼还可以怎么吃上图.上图#家常饭菜 #钓鱼 #夜钓 #做菜我是认真的
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兰姐做美食5月前
家庭版烤鱼，不用烤 不用炸，就可以做出香辣入味的味道#烤鱼家常做法 #烤鱼 #美食分享#我的厨房日记 #妈呀太香了
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曲家3年前
家常炖大骨这样做省事，花鲢浇汁口感也不错端午节安康。
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解解七不饱1周前
大蒜烧鲶鱼太香啦！鱼肉嫩滑，蒜香浓郁！家常做法好吃又下饭 #美食教程 #抖音美食推荐官 #家常菜 #大蒜烧鲶鱼 #青年创作者计划 @抖音小助手
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【食事求是】叶叔4年前
让你们看看叶叔的拿手好菜大头鲢烧豆腐#家常菜 #美食教程 #抖音美食 @DOU+小助手 #我为南孔宴添道菜
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爱吃的麻酱3年前
鲢鱼火锅#上热门抖音小助手
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老隐记2月前
西泉眼冷水大鱼就这么炖，东北家常焖鱼就是一个字鲜 #美食 #鱼
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石头的菜1月前
家常炖鲢鱼一点也不腥，豆腐粉条更好吃#家常菜 #同城美食 #家常炖鱼
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小义美食3年前
鲢胡子这样做也好吃呢，香香辣辣的很美味@陈说美食 #用心做菜 #在家做美食 #简单美食 #做菜我是认真的
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韦哥🔥美食6月前
这个方法烧得家常鱼块特别入味，不管用什么鱼烧都好吃#美食 #家常菜 #烧鱼
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石侠厨5年前
石万荣大师教你在家里做汆花鲢#美食#美食趣胃计划 #美食推荐官 #家常菜 @中国名厨委员会培训部
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阿波的幸福生活4年前
阳光很暖日子很慢，今天二姐提来自家鱼塘的鱼，做一盘红烧鲢鱼，鲜香味美，真过瘾 #抖音美食创作人 #记录生活
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潮汕宝妈1月前
焖咸鲢鱼配粥一级尚，喜欢的点赞收藏#美食教程 #美食制作分享 #亲自下厨 #家常做法
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乡村厨子学锋3年前
今天烧红烧鲢鱼，加一把青蒜，好吃的#乡村味道 #我的乡村生活
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溪宝爱美食6月前
家常炖鱼 这道鲢鱼的家常做法，不用复杂调料，简单几步就能把他变成餐桌上的抢手菜#一日三餐人间烟火 #我的厨房日记 #记录美食日常 #动手自己做美食
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难管理的一天3年前
家常红烧大花鲢，在家做真的很好吃哦哦哦，汤汁拌饭，贼拉下饭#抖音美食创作人 #美食趣胃计划 #美食制作 #花鲢 @DOU+小助手
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老张闲不住5年前
仔鲢四川人在家是这样做的，汤汁都能下3碗饭#美食趣胃计划 #我和我的家乡美食
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韦哥🔥美食4月前
家常烧鱼块，这样烧出来口感味道更好#美食教程 #家常菜 #吃鱼 #家常烧鱼块
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大月2月前
乡村炖鲢鱼家常做法，贴饼子，做花卷都很不错，放点宽粉吸满汤，秋天就得吃点热乎的#农村家庭美食记录 #创作者中心 #创作灵感 #在家做美食 #铁锅炖
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黑八⑧6月前
#清水鱼的家常做法 #煮鱼
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角山兄弟爱美食3周前
荷折皮煮鱼头 小王好久没有吃鱼头了，家里还有一些荷折皮一起煮鱼头给他吃，真的太好吃了，这个汤汁拌饭我都可以吃两碗饭#家常菜 #美食 #美食制作分享 #家常美食 #乡村味道
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五行.六根5年前
家常红烧鲢鱼，用小方法轻松去掉鱼身表面粘液，使鱼肉无腥味香嫩
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是小渝呀3月前
潮汕人才懂的焖煮红目鲢鱼，真的特别好吃#红目鲢鱼做法 #潮汕美食 #煮鱼家常做法
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喜乐伍姐2月前
分享厨房烟火，烧煮鲢鱼鱼头的过程#家常饭菜 #记录轮椅生活#脊髓损伤
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向美丽出发🛫轻食小厨房2月前
红目鲢鱼汤原汁原味做法#家常海鲜做法 #美食 #家常菜 #强烈推荐
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喜提•提拉米苏4年前
红烧花鲢#家常菜 #红烧鱼 #上热门 @DOU+小助手
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施厨学美食8月前
10块钱做的酸菜鱼，用鲢鱼尾巴做的，刺太多自己吃吃可以，小好不建议吃#酸菜鱼 #美食 #美食教程 #好吃的酸菜鱼做法 #家常酸菜鱼简单做法
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好余轩食品旗舰店2周前
香辣鱼块#源头工厂 #回家吃饭 #工厂实拍视频 #水产生鲜
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酱紫菜菜2周前
秘制豉香鱼块，香飘十里的家常菜 #鱼块的家常做法 #美食推荐 #深夜食堂 #香煎鱼块 #家常菜
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峰小8月前
#色香味俱全的家常美味 #辽阳县美食#好吃到爆的美食
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臭爹家常菜5年前
鲢鱼这样做太好吃了
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袁厨5年前
风靡各大餐饮店的招牌菜网红腊鲢鱼操作流程来了你学费了吗
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渔耕季餐饮日记2周前
大雄鱼的做法有很多，但是在我们江西最受欢迎的还是鱼头拿来做汤，鱼肉拿去做这个剁椒或者是做水煮的，或者拿来炸那个鱼包子的也喜欢，但是视频当中我们这个大鱼头客人比较喜欢吃香辣有味的，然后还有那个鱼脖子肉做红烧，看视频分享成品图吧 #抖音美食推荐官 #大雄鱼 #胖头鱼的家常做法 #鱼头#同城美食
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麦穗3年前
选没有泥腥气的鲢鱼，家常做法，用料少简单又好吃 #在家做美食 #做菜我是认真的 #用心做菜 #来吃鱼
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（侯妹子）小罗鱼蟹馆7月前
家常的味道，侯妹子的做法，简简单单的食材，不简单的味道，这道香辣鱼片，你学会了吗。#家常菜 #家常菜教程 #香辣鱼片 #小罗鱼蟹馆 #真材实料好味道
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超哥上门做饭4月前
#强烈推荐 #快来一起尝个鲜 #美食视频 #家常美食 #抖音趣胃计划
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丁克阿姨的美食生活8月前
爆香油饼+鲜嫩红烧鲢鱼，一口就爱到疯狂#家常油饼
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农村韦姐爱美食3年前
#花莲鱼 #家常菜 #豆腐 #农村生活
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🌈小米美食3月前
雄鱼头、草鱼尾，鲢鱼肚皮鲤鱼嘴#家常菜 #红烧鱼尾 #红烧鱼的家常做法 #美食分享 #抖音美食推荐官 @抖音小助手
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雷鸣美好生活7月前
第209：喜欢美食，喜欢制作，用心烹饪，让每一道菜都有不一样的风味，雄鱼头炖豆腐好吃又营养#鱼炖豆腐的家常做法 #大头鱼 #为了这一口特意去吃 #家常菜 #农村美食
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六神水5月前
管爷—酸菜鱼
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陈味小厨（家常菜）1月前
江西鱼冻，江西人冬天必吃家常美食。#家常菜 #美食制作分享 #家常菜教程 #江西鱼冻 #陈味小厨 （家常菜）
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阿鑫分享美食1周前
“鲢鱼煮油豆腐”是一道非常经典的家常菜，鲢鱼肉质鲜嫩，油豆腐饱吸汤汁，两者搭配相得益彰。这道菜做法多样、这里为您提供一个鲜香入味、操作简单的家常做法。#家常菜 #快来一起尝个鲜
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欣欣农庄（军少）3年前
不定时，更新视频，喜欢的请关注！#抖音美食 #吃鱼去 #做菜我是认真的 #地道农家菜
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春天好好2周前
#家常饭菜 #日常生活 #乱炖 #自主创业 做鱼我是认真的……
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是楠楠吖3周前
一定要试试鱼头炖粉皮，鱼肉鲜香入味，粉皮滑溜筋道，老好吃啦。#鱼头炖粉皮 #太好吃了 #美食教程 #家常菜
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吉祥三饱4周前
红烧鲢鱼尾 #美食教程 #抖音美食教程 #家常菜 #做饭小技巧 #家常美食
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美食周当家2月前
家常，鲢鱼 ，烫，码味，菜油，猪油，泡萝卜，泡姜，青花椒，炒香，豆瓣酱，泡椒末，煮，调味，泡椒，浓郁，起锅，开吃 #美食教程 #美食制作分享 #太好吃了 #舌尖上的味道 #下饭神器
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芯熹2月前
水煮雄鱼头#厨房里的烟火气 #妈妈的味道
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暴躁妈1月前
炸出来，干吃一份，糖醋一份，煮汤一份！完美#美食视频 #家常饭菜 #做美食 #太香啦 #美食
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好又快美食9月前
今天周六买了条鱼给娃娃做个【炖鱼块】家常手艺大家参考！ #炖鱼 #家常菜教程 #鱼 #美食vlog #美食教程持续更新
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曼曼吃的妮4月前
红烧鱼头家常好吃简单的做法又鲜又入味，一点都不腥 #红烧鱼头 #家常饭菜 #鱼头好吃的做法
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美食分享者8月前
#舌尖上的味道 红烧鱼头是一道经典的中式菜肴，鲜香浓郁，肉质细嫩，尤其适合搭配米饭食用。以下是一份详细的家常做法，供您参考： --- ### **食材准备**： - **主料**：新鲜鱼头1个（鲢鱼、鳙鱼等，约800克） - **辅料**：葱3根、姜1块、蒜5瓣、干辣椒3-4个（可选） - **调料**：料酒2勺、生抽2勺、老抽1勺、白糖1勺、香醋半勺、豆瓣酱1勺（可选）、盐、胡椒粉适量、清水或高汤适量 --- ### **制作步骤**： #### 1. **处理鱼头**： - 鱼头洗净，去除鱼鳃和内部黑膜（去腥关键），用刀从中间劈开但不断开。 - 用厨房纸吸干水分，表面抹少许盐和料酒，腌制10分钟。 #### 2. **煎制鱼头**： - 热锅冷油（油稍多），撒少许盐防粘，放入鱼头中小火煎至两面金黄，盛出备用。 #### 3. **炒香调料**： - 锅中留底油，爆香姜片、蒜瓣、葱段、干辣椒，加1勺豆瓣酱炒出红油（可选增香）。 #### 4. **焖煮入味**： - 将鱼头放回锅中，沿锅边淋入2勺料酒、2勺生抽、1勺老抽、1勺白糖、半勺香醋。 - 加入开水或高汤（没过鱼头一半），大火烧开后转中小火焖煮15-20分钟。 #### 5. **收汁调味**： - 汤汁浓稠时，尝味补盐，撒胡椒粉，轻轻晃动锅避免粘底。 - 最后转大火收汁，撒葱花或香菜点缀。 --- ### **关键小贴士**： 1. **去腥要点**：鱼鳃和黑膜务必去净，煎制前用料酒腌制。 2. **煎鱼不破皮**：锅要烧热，鱼身擦干水分，煎时不要频繁翻动。 3. **调味灵活**：喜甜可加冰糖，喜辣加小米椒，或加豆腐、粉条同炖。 4. **火候控制**：焖煮时保持中小火，避免鱼肉煮散。 --- 这样做出的红烧鱼头色泽红亮，咸鲜微辣，鱼肉吸饱汤汁，配米饭或蘸馒头都极佳！动手试试吧～#家常菜 #一起学做菜
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江西老菜农家的3月前
会吃的人吃鱼头，不会吃的人吃鱼肉#家常饭菜 #日常生活 #厨房里的欢乐时光 #做饭 #江西
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小敏家日常饭菜7月前
地都冬菜焖红目链鱼，将鱼煎至两面金黄，加入冬菜与适量清水焖煮，鲜香入味，家常又下饭。#地都冬菜 #红目鲢鱼 #潮汕美食 #好吃又营养 #抖音美食推荐官
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yuajie20203年前
今天教大家做一道少油家庭版的水煮活鱼，健康饮食很关键。看完视频记得给个关注点个赞哦！#厨房好物 #海鲜小知识 #海鲜原产地 #学会了这些小技巧你就捡到宝了 #一起学做菜 #特色美食教程 #科普知识 #家常菜合集 #学会这个小技巧你就捡到宝了 #食材新鲜才是硬道理 #在家做美食 #喜欢吃海鲜的朋友记得关注我哦 #抖音美食推荐官 #海鲜美食诱惑你 #生活小妙招_ #教你做美食 #家常菜 #生活小妙招 #生活小常识_ #简单美食
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蓝玉♣️2月前
今天做一个辣椒炒鱼#家常菜 #在家做美食 #家常美食 #美食 #亲自下厨
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阿华喊吃饭3年前
潮汕人煮的雄鱼头豆腐汤真的又鲜又甜～厨房小白一看就会！#跟着抖音学做菜 #每日美食分享 #家常菜 #美食分享 #在家做美食 #做菜我是认真的 #潮汕美食
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小“梨”儿w3周前
#抖音美食推荐官 #鱼头 #剁椒鱼头 在家轻松驾驭。简单易学#家常版 @DOU+小助手 @抖音小助手 @抖音Dou+上热门
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大哈9月前
鱼头豆腐汤真的好好喝#鱼头豆腐汤家常做法
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好余轩食品旗舰店3周前
鱼头炖豆腐#美食分享 #鱼头做法 #剁椒鱼头 #源头工厂 #回家吃饭
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简介:

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