爆米花,这可真是实实在在的童年的回忆。我记得我们小时候,邻村的一个大爷,每年都会到我们村炸爆米花,大概有60来岁的样子。 炸爆米花的玉米都是每家每户自己拿,然后大爷添加上自带的糖精,一锅收两毛到五毛不等。那时候大爷坐在炸爆米花的机器跟前,一手摇鼓风机,一手摇爆米花机,满脸被烤的通红,他脸上却带着笑容,一副知足常乐的模样。 伴随着砰的一声响,爆米花四散飞升,有不少都会崩在外面,我们一群小孩子就蜂拥而上,捡着吃。那时候捡来的爆米花真香,我们欢呼雀跃,那是真正的童年的快乐。 我们自己炸的爆米花都会装进袋子里,用手抓着扛在肩头,遇到村里人,爸妈就让人家来抓着吃,我总是舍不得,但又无可奈何,看人家抓的时候,心如刀绞。 更加难忘的是,炸爆米花的大袋子都是谁炸爆米花谁扎起来。有人故意把别人扎的袋子给解开,结果爆米花漫天飞舞,全落在空地上,孩子们捡的那叫一个欢,四周都是哄堂大笑。 我和母亲都非常喜欢吃爆米花,通常都是抱着一大袋子,双手捧着往嘴里送,一吃就上瘾,真的是停不下来。一直到现在,对爆米花的喜爱,并未随岁月的流逝而消减,反而是越来越喜欢吃。之所以如此,除了它本身的口味以外,还因为它是我与童年之间联系的纽带和桥梁吧。 后来等我们上了初中以后,大爷就几乎不来了,我们也就很少吃到童年的爆米花了。 今天看到同样的炸爆米花机,看到老板在熟练的操作着机器,仿佛回到了童年,记忆如潮涌一般,浮上心头,竟是喜忧参半。 这位老板炸爆米花已经有好几年了,基本上就在这一片摆摊,他的手艺很好,玉米花,米花,麦花,什么都弄,摆满了他的小摊。 老板不善言辞,只一味的忙着自己手里的活。爆米花很好吃,尤其是机器轰然作响之时,空气里弥漫着熟悉的童年的故乡的味道,瞬间让我眩晕了,差一点有落泪的冲动。 斗转星移,乌飞兔走,我们这群70后,80后甚至90后们,恐怕都梦想着回到过去,回到小时候,回到爸妈的身边,回到属于自己的避风港,再重温一遍那无忧无虑天真烂漫的童年时光,治愈心灵的创伤,然后义无反顾,重新出发!#民间手艺 #老式爆米花机 #粮食放大器 #记录生活 #儿时味道
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