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揉月记6月前
不会发面的朋友赶紧来看看，这是我的发面习惯，先融化酵母粉，这样面团随便揉揉就成发酵成功#发面视频 #面食教程 #面食分享
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可乐的随心记6月前
超爱吃馒头 怎么吃都好吃 不会做的赶紧学起来吧 #我的厨房日记 #在家做美食 #自制馒头 #手工馒头
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当家花蛋6月前
超详细的发面教程，发面不用揉面的技巧，冰箱隔夜发面教程，用了N多次的发面方法，软硬适中不累手，零失败新手面食小白轻松拿捏，这面团适用于：小笼包，生煎包，肉饼，肉包子，花卷，各种发面饼#酵母发面的方法 #发面技巧 #厨房小白懒人食谱 #生活小妙招
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🌈 宇珊妈妈加油9月前
这是一期超详细的发面教程，不论你煎包子，烙饼还是蒸包子，蒸馒头都可以用，视频中的克数可以随面粉的克数增加而增加😊！#酵母发面的方法 #发面技巧 #发面怎么发的又软又蓬松 #发面教程
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明天吃什么吖7月前
全程只需要搅一搅拌一拌，即使酵母粉过期、没放鸡蛋、二发时间不够，也能做成功红糖发糕，面食小白闭眼冲#红糖发糕 #跟着抖音做美食 #面食
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我是月牙1周前
半夜不睡觉发面，新手发面全教程 #发面 #动手做美食 #隔夜发面 #面粉#新疆面粉
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程家日常1月前
用宇辉同行的面粉做包子，一次就发酵成功了，秘诀全在这。#宇辉同行 #面食分享 #家常美食 #家庭美食
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潮汕细媳妇（五个孩子妈妈）4月前
做包子的教程来了，做法简单，纯手工自做的包子#做包子怎么和面发酵 #做包子要用的小麦自发粉 #小麦自发粉
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小太阳Auntie1月前
听劝❗❗天冷做馒头用后酵母法，一次成功！ 馒头翻车真相：不是你手笨，是酵母在作对！ 同一袋面粉 两种结果：死面疙瘩 vs 水光肌 问题出在放酵母的时机！ ❄️冬天馒头发不起来？ ☀️夏天馒头又酸又粘？ 因为你家酵母： 冬天没开工就冻僵 夏天太兴奋早虚脱 💡拯救方案：后酵母法 【核心三步】 面粉+水揉团→冷藏3小时 酵母调泥→抹在冷面团 "发酵灯塔"浮起→开蒸 📌关键细节： 冷水上锅蒸18分钟 关火焖5分钟不塌陷 成品自带水光肌 从此告别早餐店 零添加更健康 #馒头 #水光肌馒头 #后酵母法 #面食 #抖音美食推荐官
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小龙爱美食4月前
真的是超详细的保姆级水光肌馒头教程了，手残党们看好了，照着视频中做，一次就成功，让你在家就能做出白白胖胖的大馒头啦😎#生活的烟火气息 #保姆级教程 #馒头的做法#水光肌馒头 #馒头
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小亚美食1周前
水光肌大馒头，零失败教程#面食分享 #馒头 #水光肌馒头 #抖音美食创作者
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江南李姐老面炒包子1周前
传统工艺，天然酵母的魔力，无法速成。它需要每一天的观察、 每一次的喂养在一粉一水间，积累风味与生命力！#天然酵母制作过程#传统手艺#天然酵母 #小时候的味道#老面小笼包
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美食日记1月前
花卷教程：一袋酵母粉，面粉，葱花， 油， 辣椒.，十三香， 南德，盐. 将酵母粉用温水化开，把化开的酵母液和面粉按照同一方向搅拌 ，发酵膨胀一倍即可. 将葱花切成小段起锅烧油， 放入以上调料搅拌即可. 将发酵好的面团揉制光滑，分开小剂子，用擀面杖擀成较薄的状态 ，加入调好的调料均匀的抹开，在撒入已经切好的葱花 ， 一个方向的卷上在用刀平均分成每小份，在适宜的温度下，放入膨胀至一倍大即可上锅蒸，20分钟后 将火关闭焖至10分钟左右方可掀锅. 红薯包教程：将红薯切成小段，再将柔好的面团捏成窝头状，放入切好的红薯块，揉至圆滑，即可上锅蒸. #美食 #美食教程 #新鲜出炉
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教丈母娘做养生美食1周前
天冷发面慢❓教你三招时间直接减半 1.温水发酵 2.增加酵母量 3.加白糖 或者泡打粉 一斤面举例: 面粉500克，酵母5克，糖20克，温水240克#面食分享 #面食 #馒头 #包子
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王王仙呗1周前
后酵母发酵法：1️⃣：500克面粉、250克水（牛奶、椰汁）揉5分钟盖上保鲜膜，放冰箱冷藏10分钟，再拿出来揉5分钟，重复3️⃣次 2️⃣5克酵母粉➕一点点30度左右的温水化开，呈酸奶状态，揉合到水合过三次的面团里，酵母和面团揉匀后开始整型（按自己喜欢的颜色、口味、形状） 3️⃣烧一锅涨水、关火后把馒头放上锅二次发酵10分钟 4️⃣发酵好的馒头明显变大、变轻就开大火蒸25分钟，再关火焖5分钟。#疯狂动物城2观后感 #后酵母法 #后酵母发酵法#水光肌馒头 #通海
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吉祥姐美食1周前
中筋面粉，酵母和水在家就能做出完美的馒头，你也可以的#自制馒头 #面食分享 #在家做美食 #面食小技巧
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小姸妈3月前
外面的包子铺赚不到我的钱咯，我是一次醒发省时省事，一斤面粉放2g酵母(冬天放5g )，泡打粉放5至7克，夏天冷水和面，冬天温水和面，有不懂的评论区讨论 #抖音美食创作者#面食分享 #爱生活爱美食 #原创鲜肉包视频
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梅姐小厨房3月前
红糖开花馒头教程！个个自然开花，非常灿烂，既好吃又好看，做法还简单。 1.食材准备:面粉500、红糖120、酵母5、水240、油20。 2面团制作:500g面粉加90-120g红糖、5g酵母、240g开水，搅拌成絮状，加食用油揉成光滑的面团，醒发至2倍大。 3揉面发酵:发酵好的面团用折叠按压揉面排气，揉到光滑细腻，大概四五分钟，面团搓成长条。 制作剂子:取一个面剂，用双手虎口拧出成开花剂子，用双手回笼搓高，这样蒸出来的红糖馒头开花更灿烂。 5蒸制过程:蒸锅烧水，水开上锅蒸，盖上盖子，全程大火蒸18分钟，时间到出锅，不用焖。 做好的红糖开花馒头，蓬松暄软有嚼劲。 #开花馒头 #开花馒头做法 #红糖开花馒头 #在家做美食 #红糖馒头
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宋姨3月前
玉米变废为宝做香甜馒头 煮的玉米有点老但不想浪费，就这样吃，把玉米剥成粒，加白糖（按口味调整）和适量纯净水，用搅碎机打碎。接着加酵母粉和适量面粉，搅拌均匀后发酵半小时。发酵好后整理长圆形面团放锅里，加少量水，炕20分钟就行（别像我炕25分钟糊底啦）这样做的玉米面馒头，香甜可口味十足，做法简单，自己做着吃也更放心，不用再去店里买啦！#蒸蒸日上 #日常生活
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佳丽爱烘焙1周前
无糖无油低卡👍蔓越莓欧包‼️第一次尝试做欧包感觉还可以哈、下次发酵充足组织会更好有胶质感 👩‍🍳食材： 波兰种60g （高筋面粉30g，水30g，酵母1g） 搅拌均匀发酵3-12小时 主面团： 高筋面粉260g 酵母1.5g 水200g 盐5g 蔓越莓15g 打成团薄膜后折叠每40分钟抱叠一次共三次，发酵4-5小时，整型、撒粉、割包、烘烤 ♨️烘烤温度：上下火240度30分钟左右，入炉喷蒸汽5秒钟，烘烤结束晾凉再切，可冷冻、早餐可抹酱～芝士～酸黄瓜～🍳等各种配菜. #面包制作 #抖音美食创作者 #欧包 #蔓越莓欧包 #无油无糖欧包
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曹姐爱做饭1月前
跟着面香园学做牛奶馒头，用的后酵母法一次发酵成功，奶香味十足真的超级好吃#在家做美食 #奶香馒头 #美食教程 #真实生活分享计划
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幸运爱分享4周前
馒头家庭做法： 1.温水少许放入酵母粉放入面粉搅拌成面絮，在揉成光滑的面团 2.盖上盖放在温暖的地方发酵 3.发酵好的面放面垫上揉一下排气，然后分成多个小面团，揉好的小面团依次在团成椭圆状，方面盖上醒发5分钟，然后锅中放适量水，蒸屉放入馒头，大火上汽水开后20分钟，关火闷5分钟，一锅白胖的馒头就做好了，姐妹们快试试吧 不懂得评论区问我 #张玄化师父#多吃主食馒头米饭面条
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麻麻没烦恼1周前
#发面技巧 #学会了快去试试吧 #爱在一日三餐里 #怎么发面快又好 #包子出锅了
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代号65275月前
#发面 干面粉2斤 酵母粉10克，白糖两勺，温开水（不超过30℃）（夏季用纯牛奶）化开。 酵母粉水倒入面粉开始和面。分多次倒入，搅动 全部搅成絮状 下手揉面，揉致光滑 锅里倒热水，揉好的面团连盆坐热水锅上等待发酵 大约半小时后，发面成功
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芋泥bobo粥🥣1周前
烘焙Vlog丨无糖少油‼️超级好吃的恰巴塔 食材准备： 3g酵母粉 300g水 300g高筋面粉 15g油#面包制作 #恰巴塔 #新鲜出炉 #烘焙人 #新手烘焙
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晨曦523周前
一口沦陷的大米糕！多亏了这款酵母粉，发面蓬松不翻车#大米糕 #美食教程 #美食 #好好做饭大赛 #新鲜出炉
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豆芽爸爸学面包1月前
老面是我们常用的一款面包面种，可以是前一天剩余的甜面团冷藏隔夜，也可以现搅拌现用，添加到新的面团中，搅拌混合后常温醒发2小时就能用了，添加量在面粉重量10%～20%之间#dou上热门 #烘焙 #面包🍞 #面包制作 #在家做美食
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土女士 爱蛐蛐1周前
做了好几次欧包，朋友们都说做的比外面买的好吃 酵母要用温水化开 发酵一两个小时一定要等 我不爱吃鸡蛋，简单版本的欧包真的超美味 #空气炸锅美食 #美食 #美食教程 #欧包 #记录真实生活
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小思的食光4月前
把面粉倒进电饭煲里搅一搅，竟然能做出美味的红糖发糕，超简单 #红糖发糕 #电饭煲美食 #真的很summer #邪修 #我的夏天从傍晚开始
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一颗葡萄1月前
不用手揉和隔夜发酵的欧包，也可以很美味！在清晨起来把面团搅拌，在下午烘焙出美味的欧包，非常美好的一天了。 材料： 高筋粉250克 盐2.5克 酵母粉2克 水212克 #在家做面包 #欧包 #支点一开灵感乍开
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握你you手1周前
#在家做美食 @握你you手 周末一个人在家也能做美味的的包子
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碳水宇宙2月前
松软好吃的馒头 一次发酵 简单好操作#馒头 #面食 #手工馒头 #美食教程 #厨房日记
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肥肥邱1周前
提前一个晚上发酵，第二天早上只需要烤的小面包真的太适合简易早餐了 外皮酥脆，内里柔韧有嚼劲 馅料多多，好吃😋 面团比例： 120克水➕1.5克酵母➕2克盐➕15克玉米油搅匀 ➕150克面粉翻拌均匀 冰箱冷藏水合40分钟，瘦沾水，多次翻折 光滑面朝上，常温醒发30分钟，多次反复折叠 包馅料，冰箱冷藏1晚 第二天，切开4份或6份 30度醒发30分钟，上下火170度30分钟即可得到香香脆脆小面包#vlog十亿流量计划 #在家做美食 #我的厨房日记 #霍霍面粉 #日常分享
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农村美姐面食1周前
馅饼：1斤面，面粉中加入5克泡打粉，泡打粉和面粉搅拌均匀，温水350克，加入发酵粉5克，白糖5克，盐5克，倒入温水中搅拌均匀，面和成光滑细腻盖上保鲜膜发酵。 菜馅：韭菜，小苏打，油，粉条，炒好的鸡蛋碎，盐，味精，鸡精，十三香搅拌均匀。 面剂子100克 #美姐菜团子 #教学实操 #小本摆摊创业好项目 #面食
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多多弟弟（辅食）1周前
宝宝多吃发酵面食好处多，不用揉面搅一搅就能做的菠菜苹果发糕，蓬松喧软自带食材的香甜，宝宝很爱吃#宝宝辅食 #宝宝爱吃 #辅食 #辅食分享 #辅食教程
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龙凤胎投喂官1周前
简单搅一搅就能做出蓬松暄软的鸡蛋泡泡饼，放 凉也不会变硬，宝宝多吃发酵面食，养出好脾胃 不挑食保姆级教程做法简单。#辅食教程 #鸡蛋泡泡饼 #发酵面食的各种做法 #小月龄宝宝辅食分享
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王妈妈做美食🔥1周前
要想面粉发的好，尚川酵母少不了！ #高活性耐高糖酵母粉 #酵母 #发酵 #发面
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艳艳每食1周前
家人们快来看！不用揉面、手不沾面，用电饭锅就能做出蓬松暄软的南瓜发糕！把南瓜泥、鸡蛋倒进电饭锅，加上面粉、白糖，再放5克酵母粉（划重点！酵母活性足才能发得又大又软），少量多次加温水搅拌成粘稠状，醒发后加油排汽，撒上红枣碎和黑芝麻，按煮饭键就搞定！满屋子都是南瓜香甜，咬一口松软绵密，老人孩子都爱吃～南瓜对女性和孩子也很友好，快用这款酵母粉给家人安排上！#电饭锅美食 #南瓜发糕 #酵母粉推荐 #懒人食谱#艳艳每食@DOU+小助手
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轩妈爱做面食1周前
不会发面的姐妹看过来，八秒学会发面#发面#高活性益生菌酵母粉 新手发面也不会失败
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王妈妈做美食🔥3周前
按照这个方法，即使是新手小白也能做出蓬松暄软的包子馒头 #酵母 #发酵 #高活性耐高糖酵母粉
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小羊咩咩1周前
每次这样发面蒸出来的馒头蓬松又暄软！#蒸包子 #蒸馒头 #酵母粉 #安琪酵母 #高活性耐高糖酵母粉
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王妈妈做美食🔥1周前
按照这个方法，即使是新手小白也能做出蓬松暄软的包子馒头 #酵母 #发酵 #高活性耐高糖酵母粉
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柚子美食3周前
#蒸馒头 #手工馒头 #新鲜出炉 #自制馒头 #酵母粉
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杨小样1周前
要想发面发的好，酵母粉少不了#包子馒头 #发面
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霆霆优选品1周前
不会发面的你就用川秀高活性干酵母粉馒头包子面包花卷耐高糖多用型#妈呀太香了 #酵母粉 #耐高糖酵母 @巨量千川
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聚小德官方旗舰店1周前
面发不好试试这款高活性#酵母粉 ，配合温水发面，做出的面食暄软蓬松#发面 #馒头包子
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聚小德官方旗舰店1周前
面发不好的一定要试试这款高活性#酵母粉 ，配合温水发面，做出的面食暄软蓬松#发面 #馒头包子
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艳艳1周前
【家家会老味发面宝】复合酵母粉，5克发1斤面粉！直接拌粉或温水化开，无需提前醒发，快速发酵至两倍大～ 活性菌群加持，成品蓬松暄软，自带传统老面香，无生硬酵母味。包子、馒头、花卷通用，单包即拆即用，农家手工面食轻松做！#老味发面王#健康食品 #强烈推荐 #dou上热门
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*ONLY*1周前
紫薯馒头，一次发酵一样的可以开花🌼#在家做美食 #花样馒头 #原创视频 #霍霍面粉 #抖音美食创作者
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万香来朝1周前
#原创视频 #日常分享 #万粉扶持计划 做馒头的小技巧。 发面更松软不发酸：300g面粉+3g酵母+15g白糖+160ml温水（30℃左右），揉至面团光滑后，放在28-30℃环境中发酵1小时（至2倍大），排气后醒发15分钟再蒸，馒头蓬松有嚼劲。
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海娟美食1月前
最爱吃的素馅大包子，蓬松柔软做法简单，家人都喜欢 #素馅大包子 #包子 #抖音美食创作者 #蒸包子 #抖音美食教程
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王妈妈做美食🔥1周前
适合新手小白的酵母粉来啦！不管是馒头还是甜品这一包酵母粉就可以搞定！#酵母 #酵母粉 #耐高糖
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蔡小丽1周前
这款面包就是两个字香 软，加了波兰种可以让面更松软外，还可以防止面包过早的变硬。在家做面包是一件很放松的事情，面包出炉的那一刻超级治愈！ 波兰种 50克水 0.5克酵母 高筋粉50克 搅拌均匀发酵至有蜂窝状 主面团 高筋面粉210克 白糖20克 鮮酵母6克 鸡蛋1个 水加牛奶90 盐3克 黄油20克 乳酪酱 淡奶油45克 芝士片3片 白糖30克 黄油15克 盐1克 风炉模式160度烘烤16分钟 #我的烘焙日常#烤箱美食#家庭烘焙#面包控#vlog十亿流量扶持计划
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罗姐生活日常1周前
喜欢吃发糕的抖友们可以学起来，吃起来有一股红枣的清香味软软糯糯#安琪酵母粉
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王妈妈做美食🔥1周前
想要面粉发的漂亮，这个酵母可少不了! #高活性耐高糖酵母粉 #发面 #馒头 #面食
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阿浩美食1月前
怎么做老面馒头，一分钟带你了解如何做老面味的馒头 #美食教程 #馒头 #发面
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泽鑫顺肆1周前
直营 安琪酵母粉6g新一代高活性干酵母家用发面做包子馒头发酵粉 #宝宝辅食 #面食 #发酵 #馒头 #红枣馒头
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王妈妈做美食🔥1周前
想要面粉发的漂亮，这个酵母可少不了! #高活性耐高糖酵母粉 #发面 #馒头 #面食
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爱生活的李李3周前
搅一搅手完全不用碰面就可以做出来的，香甜可口软糯有嚼劲的红糖马拉糕#酵母粉#面食#红糖马拉糕
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聚小德官方旗舰店1周前
面发不好的一定要试试这款高活性#酵母粉 ，配合温水发面，做出的面食暄软蓬松#发面 #馒头包子
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