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Ai烘焙课堂
1月前
蛋糕常见问题及解决方法汇总 #上热门美食话题 #蛋糕 #蛋糕塌陷 #烘焙 #Ai烘焙课堂 @抖音小助手
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乐妈东东的烘焙日记
5月前
蛋糕卷开裂,掉皮,布丁层,油皮的看过来啦,保姆级教学❗️ 1.开裂,蛋白打过了,温度太高了,面粉太多了都会导致开裂,所以要保证液体足够,温度合适,水份流失多就会开裂 2.掉皮,上火温度不够,没有烤干烤透,最后7分钟提高上火温度定皮 3.布丁层,蛋白打发不到位,支撑力不够 4.油皮,底火温度高了,需要根据自己模具适当调整温度,降低底火温度。#家庭烘培 #蛋糕卷 #蛋糕卷教程 #蛋糕卷卷法 #瑞士卷
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辉哥的烘焙密码
9月前
一招解决戚风蛋糕开裂回缩,用事实说话 #烘焙人的日常 #戚风蛋糕 #跟我学烘焙 #光头戚风蛋糕 #蛋糕卷
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Ai烘焙课堂
1年前
蛋糕常见问题及补救方法 #蛋糕 #技术交流 #问题汇总解答 #上热门 #杨师傅工厂长保技术群分享
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饭团儿的视频日记
2月前
#家庭自制蛋糕 #电饭煲发糕 #男生下厨 #男生烘焙 #厨房日记 制作简单,我以为放酵母太多搞砸了,还好及时补救
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Cafune 励麦
1周前
被6.2万人围观的“气疯”后续来了#烘焙新手 #在家做蛋糕 #蛋糕🍰
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乐妈东东的烘焙日记
4周前
10寸戚风蛋糕,全网最详细保姆级教程❗️商用版 戚风缩腰凹陷基本上就是蛋白没有打发好,如果蛋白打好了,那也可能是温度不够,所以蛋白的打发➕温度都很重要,再就是面糊不要太多,太多就会出来蘑菇顶了,我们需要根据自己的烤箱调整温度,基本上在65-70分钟,需要根据自己的烤箱适当调整。#家庭烘焙 #自制戚风蛋糕 #烘焙教程 #家庭自制蛋糕 #10寸戚风蛋糕
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苏苏的烘焙日记
2周前
不加Sp蛋糕油❗️没有科技与狠活的,经典脆皮老蛋糕❗️儿时的回忆,配料只有鸡蛋、糖、面粉、油👍,纯朴的味道,真的比外边卖得要好吃太多了#烘焙新手 #烘焙小白 #老蛋糕 #在家做蛋糕 #脆皮蛋糕
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拾贰_
6天前
经典老奶油蛋糕配方分享,这搭配真的超好吃。今天还分享了超详细蛋白打发教程以及老奶油翻车补救方法,满满干货。#烘焙教程 #在家做蛋糕 #烘焙新手 #老奶油蛋糕 #蛋白打发
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linlin酱
2周前
做蛋糕 我有点邪修能力在身上 #烘焙教程 #家庭烘焙 #抖音美食创作者 #蛋糕教程 #家庭自制蛋糕
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白桃罐子
1周前
第五集,古早蛋糕 • 生活甜不甜不知道,我的蛋糕一定甜过头 • 翻车千万次,仍待烘焙如初恋 • 好的蛋糕需要耐心,好的心态需要“烤”验 • 不是在烤蛋糕,是在修炼成为更好的自己#家庭版蛋糕 #烘焙新手 #家庭自制蛋糕
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淘莹
1周前
姐妺们,快来救救我的蛋糕,我又哪一步做错了?#电饭煲蛋糕#在家做美食 #在家做蛋糕 #家庭版蛋糕 #快手早餐系列
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💕小白今天吃点啥
1月前
再给马拉糕一次机会吧‼️调整了粉水比例这次终于成功了😂😂😂马拉糕是真的很好吃,失败也很好吃… 总结了我失败的原因 ①之前按粉水1比1,水太多了,容易有布丁层的姐妹可以试试少放水 ②二发2倍大最好 ③开水上锅,时间一定要蒸够 调整配方终于成功了!!姐妹们快去试试吧 #舌尖上的抖音 #丰收的味道在抖音 #抖音美食创作者 #马拉糕 #甜食控
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是皎皎呀~
5月前
今天做的蛋糕牛奶加多了😂 蒸的时间也过长所以回缩了 问一下大家做蛋糕没有没回缩的情况? #家庭自制蛋糕 #新鲜出炉
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周烤时间到了🥐
2天前
打工人的周烤时间到啦 第三回:戚风蛋糕 这个配方真的做了很多次,零失败😋(除了有一次蛋清不小心混合进去了一点蛋黄)🤫#戚风蛋糕 #家庭烘焙 #我的烘焙日记
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思诺甜品创始人
7月前
烘焙人来告诉你,买多了或者吃不完的面包怎么保存能保持原来的口感呢#蛋糕店老板 #面包保存的正确方法 #烘焙人的日常
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小张张的日常生活
3天前
#唯有美食可以治愈一切 #戚风蛋糕 #自己做蛋糕#日常 明明第一次第二次都还好,一到给别人做的时候就出岔子哎@抖音小助手 @DOU+小助手
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忙碌煮妇
1月前
给自己整了个极丑的蛋糕,中筋粉烤的还凹陷,还好我机智的补起来了😜😜😜#丑蛋糕#戚风蛋糕 #生日蛋糕制作 #家庭版蛋糕 #日常分享
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乌云
2周前
周末在家做蛋糕,#美味又方便的懒人美食推荐 #创作者中心 #创作灵感
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中江明月鲜花
2周前
你们有在家做蛋糕成功了的吗#家庭版蛋糕 #在家做美食 #家庭烘焙 #做蛋糕 #家庭自制蛋糕
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甜蜜tatlik美食
5天前
#美食 #强烈推荐 #美食教程 #烘焙 #上热门🔥
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大饼烘焙-爆品破解
1天前
鲜奶米蛋糕破解成功#vlog十亿流量扶持计划 #烘焙教学 #烘焙爆品 #破解配方 #蛋糕
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喝红酒的牛
1周前
#蛋糕 #烘焙 #做蛋糕 #高比克烤箱 #烘焙人的日常
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乐依丽
2天前
好像不太成功啊 面粉放多了😅#电饭煲蛋糕 #今日分享 #记录生活
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焙特优品
1天前
啊~到底是哪里出了问题🙈 #电饭锅蛋糕 #烘焙 #蛋糕教程 #家庭烘焙
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周星星
4天前
闺蜜笑得跟大傻逼一样,还好有美丽专业的烹饪大师老冯最后补救回来了,下次再也不轻易尝试了,把家里面搞得乱七八糟的,收拾了一个多小时,太费劲了 #失败的蛋糕vlog
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程程说点啥
2天前
#美食 #美食教程
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小猫阿莫
3月前
跟着邪修做巴斯克蛋糕🍰有多简单 有手就会 只需要把酸奶鸡蛋面粉糖放一起搅拌搅拌 再放空气炸锅 就好了 姐妹们快去试试吧#空气炸锅美食 #懒人美食 #在家做美食 #美食教程 #邪修做饭有多简单
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靳
1天前
空气炸锅复刻‼️一起加入拯救椰香蓝莓包计划! 包体松软香甜,蓝莓酱和椰蓉的组合也让口感整体变得更加丰富更加好吃😋 姐妹们自己在家做起来! 🌟6寸戚风蛋糕: 低筋面粉50g 牛奶40g 玉米油35g 白砂糖20g 鸡蛋3个(带壳60g左右) 柠檬几滴 空气炸锅盖上锡纸140度40分钟 撕掉锡纸140度20分钟 🌟6寸面包: 高筋面粉125g 高活性酵母2g 白砂糖15g 牛奶65g 蛋液30g 黄油15g 盐2g 空气炸锅150度10分钟盖上锡纸170度20分钟 🌟卡士达酱: 蛋黄一个 玉米淀粉4g 白糖4g 黄油7g 🌟蓝莓酱 椰蓉 适量#跟着抖音做美食 #烘焙
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蓉姐生活小妙招
1周前
#生活小妙招 #厨房好帮手 #生活好帮手 @妙招姐 @生活有妙招 @东子生活有妙招
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真实的自己
2天前
#生活小妙招 #每天学习一点点 #涨知识
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阿权肉蛋堡
1周前
面粉受潮了怎么办?#鸡蛋汉堡面糊配方 #鸡蛋汉堡培训 #肉蛋堡做法 #肉蛋堡培训 #鸡蛋汉堡教学
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百姓欢乐窝
1周前
#我要上热门 #小妙招大作用 #小技巧让生活更轻松 #实用生活小窍门
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NURY美食日记👩🏼🍳
2天前
#在家做美食 #美食 #太好吃了 #抖音美食创作者 #早餐吃什么
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洛米手工。
4月前
关于塌的这个问题,一个是夹心太多,纯动物奶油没有动到位,顾客走路回家差不多二十多分钟,无论什么原因,宝宝岁生日这个重大喜庆的日子里,不能留下不愉快,所以我迅速补救,把事情完美解决,顾客真的很好,很温柔,感谢💗#蛋糕🍰 #甜品美食 #蛋糕制作 #烘焙人的日常 #强烈推荐
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🐭
1周前
评论区有几个姐妹说出个教程,来啦#电饭煲蛋糕 #教程
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小熙吨吨干饭记🐱
1天前
救命啊 谁能救救我的戚风?#在家做美食 #家庭自制蛋糕 #烘焙教程 #做早餐简单又好吃 #空气炸锅美食
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丽姐爱美食
2天前
#家庭自制蛋糕 #做法简单又营养 #美食制作分享 #蒸蛋糕好吃不上火 #抖音美食创作者
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叫我小榕榕吧
5月前
烘焙翻车日记#翻车
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凯子爱干饭🍚
2天前
非常简单,就是有点费妈#宝宝爱吃 #辅食 #饲养员日常 #蛋糕教程 #饲养员
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Younglady
8月前
#电饭锅蛋糕 #女神节快乐 过年的时候长辈给了好多土鸡蛋,没吃完,所以准备消耗一下做个蛋糕。我用了十个鸡蛋,感觉确实有点多,大家做放五六个就可以啦~ 配料:低筋面粉150g,鸡蛋6个,玉米油60g,白糖20g,醋/柠檬汁,牛奶2盒。 做法:蛋清蛋黄分离以后蛋清里倒入两滴醋放冷冻20分钟左右即可,用这个时间把面粉、蛋黄、油、牛奶都倒在一起拌匀然后过筛,过筛后放入捣碎的坚果。 电饭锅刷油后用保温模式预热 蛋清放糖后打发至可以拉出尖尖 然后将所有食材混合倒入电饭锅选择蛋糕模式五十分钟即可。
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阿俞的烘焙记
3天前
#创作灵感 #上热门🔥 @DOU+小助手第一次给家人做生日蛋糕,成功成功 附上配方一份,妈妈说以后生日蛋糕都包给我了哈哈哈,慢慢进步吧。#蛋糕🍰 #第一次做蛋糕
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爱做烘焙的婷婷
3天前
直接上教程吧,今天是可可味电饭锅蛋糕,上期做的不够详细,这次又重新整理了一份,且配方又做了一次调整,大家都做起来,有问题欢迎留言!#好好吃饭大赛 #省饭课代表 #电饭锅美食 #电饭锅蛋糕 #跟着抖音做美食
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李骗骗
3天前
有没有大神看看哪一步有问题 感觉做出来不够松软#电饭锅蛋糕
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元姐copy美食
5月前
这次是我第三次做蛋糕,配方真的嘎嘎好使,主要每个小细节就不难的。这次生日蛋糕很难忘,我家狗狗嘟嘟生日第二天去世了,接受不了走的那么快,处处都是它的回忆,~万分不舍~一路走好#戚风蛋糕胚
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辉哥的蛋糕密码
1年前
一招解决蛋糕回缩开裂#烘焙人的日常 #烘焙 #面包 #蛋糕卷 #蛋糕
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小余今天吃什么
2天前
电饭锅蛋糕~视频很长但很有用,不是专业教程只是能做成功的经验分享#电饭锅蛋糕 #美食教程 #电饭锅美食
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干饭桃桃🍑
1天前
戚风蛋糕教程,吸取了前两次不完美的经验,把我可能出现错误的步骤复盘了一遍。如果不想吃太甜蛋黄糊部分的糖可以根据自己的需求放,我放了5g,蛋白部分最好不要减!以后生日蛋糕可以自己做了😝 #戚风蛋糕 #空气炸锅戚风蛋糕 #家庭自制蛋糕
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东北水搂子
3天前
电饭煲蛋糕!!没有烤箱也能每次都成功的电饭煲蛋糕教程他来啦! 操作简单赶快去吃!!#家庭自制蛋糕 #在家做蛋糕 #烘焙 #电饭煲蛋糕 #新良旗舰店
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小佳同学💕
3周前
戚风蛋糕#烘培新手入门
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DoDo
4天前
#真实生活分享计划 #家庭自制蛋糕 #家庭版蛋糕 教程来了!新手小白都可以做的蒸蛋糕!#上热门🔥 #vlog日常
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磊哥的日常
1周前
#电饭煲蛋糕
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咩咩杨
1周前
#动手自己做美食 #创作者中心 #创作灵感 做蛋糕不成功的一定要看完这个视频,保你一次成功0失败,松软香甜,组织细腻,红糖枣糕#美食制作分享 #烘焙
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是蛮蛮呀
2天前
一口气吃5个❗️低糖版宝宝原味纸杯蛋糕 只要3个鸡蛋加一点面粉,就能复刻原味纸杯蛋糕。 卡通的造型更加有食欲的同时也不用担心宝宝会糖分摄取太多。平时当作早餐,或者外出的小零食非常不错。学会了再也不用去蛋糕店买蛋糕啦#在家做美食 #蛋糕 #宝宝零食 #人类幼崽成长计划 #家庭烘焙
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多米小厨房
3月前
普通宝妈勇闯烘焙圈~蛋糕卷挑战成功!下次再试着整个虎皮蛋糕卷#烘焙#蛋糕卷
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吉祥吖
1天前
#抖音美食创作者 #懒人美食 #电饭煲蛋糕 #电饭锅美食
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小余Mollie
1天前
#家庭自制蛋糕 #在家做蛋糕 #自制戚风蛋糕 #戚风蛋糕 #家庭烘焙 戚风蛋糕新手小白一次成功,让我看看谁的戚风蛋糕翻车了,小小戚风,轻松拿捏🤏🏻🤏🏻🤏🏻
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茉呀茉
2天前
姐妹们,看看问题出在哪里#烘焙新手 #烘焙 #在家做蛋糕
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钱来吃饭
3天前
电饭煲蛋糕教程来了,全程无需称重#电饭煲蛋糕 #美食教程 #在家做蛋糕 #青年创作者成长计划 #抖音生活观察计划
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七月厨房
4天前
#蛋糕做法#美食教程 #甜品制作 #蛋糕
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老王有话说
1周前
#美食 #美食教程 #美食分享 #蛋糕 #电饭锅蛋糕
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最新发布时间:2025-12-02 06:45
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