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Ai烘焙课堂1月前
蛋糕常见问题及解决方法汇总 #上热门美食话题 #蛋糕 #蛋糕塌陷 #烘焙 #Ai烘焙课堂 @抖音小助手
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乐妈东东的烘焙日记5月前
蛋糕卷开裂，掉皮，布丁层，油皮的看过来啦，保姆级教学❗️ 1.开裂，蛋白打过了，温度太高了，面粉太多了都会导致开裂，所以要保证液体足够，温度合适，水份流失多就会开裂 2.掉皮，上火温度不够，没有烤干烤透，最后7分钟提高上火温度定皮 3.布丁层，蛋白打发不到位，支撑力不够 4.油皮，底火温度高了，需要根据自己模具适当调整温度，降低底火温度。#家庭烘培 #蛋糕卷 #蛋糕卷教程 #蛋糕卷卷法 #瑞士卷
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辉哥的烘焙密码9月前
一招解决戚风蛋糕开裂回缩，用事实说话 #烘焙人的日常 #戚风蛋糕 #跟我学烘焙 #光头戚风蛋糕 #蛋糕卷
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Ai烘焙课堂1年前
蛋糕常见问题及补救方法 #蛋糕 #技术交流 #问题汇总解答 #上热门 #杨师傅工厂长保技术群分享
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饭团儿的视频日记2月前
#家庭自制蛋糕 #电饭煲发糕 #男生下厨 #男生烘焙 #厨房日记 制作简单，我以为放酵母太多搞砸了，还好及时补救
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Cafune 励麦1周前
被6.2万人围观的“气疯”后续来了#烘焙新手 #在家做蛋糕 #蛋糕🍰
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乐妈东东的烘焙日记4周前
10寸戚风蛋糕，全网最详细保姆级教程❗️商用版 戚风缩腰凹陷基本上就是蛋白没有打发好，如果蛋白打好了，那也可能是温度不够，所以蛋白的打发➕温度都很重要，再就是面糊不要太多，太多就会出来蘑菇顶了，我们需要根据自己的烤箱调整温度，基本上在65-70分钟，需要根据自己的烤箱适当调整。#家庭烘焙 #自制戚风蛋糕 #烘焙教程 #家庭自制蛋糕 #10寸戚风蛋糕
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苏苏的烘焙日记2周前
不加Sp蛋糕油❗️没有科技与狠活的，经典脆皮老蛋糕❗️儿时的回忆，配料只有鸡蛋、糖、面粉、油👍，纯朴的味道，真的比外边卖得要好吃太多了#烘焙新手 #烘焙小白 #老蛋糕 #在家做蛋糕 #脆皮蛋糕
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拾贰_6天前
经典老奶油蛋糕配方分享，这搭配真的超好吃。今天还分享了超详细蛋白打发教程以及老奶油翻车补救方法，满满干货。#烘焙教程 #在家做蛋糕 #烘焙新手 #老奶油蛋糕 #蛋白打发
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linlin酱2周前
做蛋糕 我有点邪修能力在身上 #烘焙教程 #家庭烘焙 #抖音美食创作者 #蛋糕教程 #家庭自制蛋糕
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白桃罐子1周前
第五集，古早蛋糕 • 生活甜不甜不知道，我的蛋糕一定甜过头 • 翻车千万次，仍待烘焙如初恋 • 好的蛋糕需要耐心，好的心态需要“烤”验 • 不是在烤蛋糕，是在修炼成为更好的自己#家庭版蛋糕 #烘焙新手 #家庭自制蛋糕
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淘莹1周前
姐妺们，快来救救我的蛋糕，我又哪一步做错了？#电饭煲蛋糕#在家做美食 #在家做蛋糕 #家庭版蛋糕 #快手早餐系列
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💕小白今天吃点啥1月前
再给马拉糕一次机会吧‼️调整了粉水比例这次终于成功了😂😂😂马拉糕是真的很好吃，失败也很好吃… 总结了我失败的原因 ①之前按粉水1比1，水太多了，容易有布丁层的姐妹可以试试少放水 ②二发2倍大最好 ③开水上锅，时间一定要蒸够 调整配方终于成功了！！姐妹们快去试试吧 #舌尖上的抖音 #丰收的味道在抖音 #抖音美食创作者 #马拉糕 #甜食控
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是皎皎呀~5月前
今天做的蛋糕牛奶加多了😂 蒸的时间也过长所以回缩了 问一下大家做蛋糕没有没回缩的情况？ #家庭自制蛋糕 #新鲜出炉
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周烤时间到了🥐2天前
打工人的周烤时间到啦 第三回：戚风蛋糕 这个配方真的做了很多次，零失败😋（除了有一次蛋清不小心混合进去了一点蛋黄）🤫#戚风蛋糕 #家庭烘焙 #我的烘焙日记
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思诺甜品创始人7月前
烘焙人来告诉你，买多了或者吃不完的面包怎么保存能保持原来的口感呢#蛋糕店老板 #面包保存的正确方法 #烘焙人的日常
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小张张的日常生活3天前
#唯有美食可以治愈一切 #戚风蛋糕 #自己做蛋糕#日常 明明第一次第二次都还好，一到给别人做的时候就出岔子哎@抖音小助手 @DOU+小助手
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忙碌煮妇1月前
给自己整了个极丑的蛋糕，中筋粉烤的还凹陷，还好我机智的补起来了😜😜😜#丑蛋糕#戚风蛋糕 #生日蛋糕制作 #家庭版蛋糕 #日常分享
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乌云2周前
周末在家做蛋糕，#美味又方便的懒人美食推荐 #创作者中心 #创作灵感
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中江明月鲜花2周前
你们有在家做蛋糕成功了的吗#家庭版蛋糕 #在家做美食 #家庭烘焙 #做蛋糕 #家庭自制蛋糕
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甜蜜tatlik美食5天前
#美食 #强烈推荐 #美食教程 #烘焙 #上热门🔥
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大饼烘焙-爆品破解1天前
鲜奶米蛋糕破解成功#vlog十亿流量扶持计划 #烘焙教学 #烘焙爆品 #破解配方 #蛋糕
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喝红酒的牛1周前
#蛋糕 #烘焙 #做蛋糕 #高比克烤箱 #烘焙人的日常
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乐依丽2天前
好像不太成功啊 面粉放多了😅#电饭煲蛋糕 #今日分享 #记录生活
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焙特优品1天前
啊～到底是哪里出了问题🙈 #电饭锅蛋糕 #烘焙 #蛋糕教程 #家庭烘焙
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周星星4天前
闺蜜笑得跟大傻逼一样，还好有美丽专业的烹饪大师老冯最后补救回来了，下次再也不轻易尝试了，把家里面搞得乱七八糟的，收拾了一个多小时，太费劲了 #失败的蛋糕vlog
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程程说点啥2天前
#美食 #美食教程
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小猫阿莫3月前
跟着邪修做巴斯克蛋糕🍰有多简单 有手就会 只需要把酸奶鸡蛋面粉糖放一起搅拌搅拌 再放空气炸锅 就好了 姐妹们快去试试吧#空气炸锅美食 #懒人美食 #在家做美食 #美食教程 #邪修做饭有多简单
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靳1天前
空气炸锅复刻‼️一起加入拯救椰香蓝莓包计划！ 包体松软香甜，蓝莓酱和椰蓉的组合也让口感整体变得更加丰富更加好吃😋 姐妹们自己在家做起来！ 🌟6寸戚风蛋糕： 低筋面粉50g 牛奶40g 玉米油35g 白砂糖20g 鸡蛋3个（带壳60g左右） 柠檬几滴 空气炸锅盖上锡纸140度40分钟 撕掉锡纸140度20分钟 🌟6寸面包： 高筋面粉125g 高活性酵母2g 白砂糖15g 牛奶65g 蛋液30g 黄油15g 盐2g 空气炸锅150度10分钟盖上锡纸170度20分钟 🌟卡士达酱: 蛋黄一个 玉米淀粉4g 白糖4g 黄油7g 🌟蓝莓酱 椰蓉 适量#跟着抖音做美食 #烘焙
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蓉姐生活小妙招1周前
#生活小妙招 #厨房好帮手 #生活好帮手 @妙招姐 @生活有妙招 @东子生活有妙招
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真实的自己2天前
#生活小妙招 #每天学习一点点 #涨知识
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阿权肉蛋堡1周前
面粉受潮了怎么办？#鸡蛋汉堡面糊配方 #鸡蛋汉堡培训 #肉蛋堡做法 #肉蛋堡培训 #鸡蛋汉堡教学
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百姓欢乐窝1周前
#我要上热门 #小妙招大作用 #小技巧让生活更轻松 #实用生活小窍门
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NURY美食日记👩🏼‍🍳2天前
#在家做美食 #美食 #太好吃了 #抖音美食创作者 #早餐吃什么
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洛米手工。4月前
关于塌的这个问题，一个是夹心太多，纯动物奶油没有动到位，顾客走路回家差不多二十多分钟，无论什么原因，宝宝岁生日这个重大喜庆的日子里，不能留下不愉快，所以我迅速补救，把事情完美解决，顾客真的很好，很温柔，感谢💗#蛋糕🍰 #甜品美食 #蛋糕制作 #烘焙人的日常 #强烈推荐
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🐭1周前
评论区有几个姐妹说出个教程，来啦#电饭煲蛋糕 #教程
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小熙吨吨干饭记🐱1天前
救命啊 谁能救救我的戚风？#在家做美食 #家庭自制蛋糕 #烘焙教程 #做早餐简单又好吃 #空气炸锅美食
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丽姐爱美食2天前
#家庭自制蛋糕 #做法简单又营养 #美食制作分享 #蒸蛋糕好吃不上火 #抖音美食创作者
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叫我小榕榕吧5月前
烘焙翻车日记#翻车
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凯子爱干饭🍚2天前
非常简单，就是有点费妈#宝宝爱吃 #辅食 #饲养员日常 #蛋糕教程 #饲养员
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Younglady8月前
#电饭锅蛋糕 #女神节快乐 过年的时候长辈给了好多土鸡蛋，没吃完，所以准备消耗一下做个蛋糕。我用了十个鸡蛋，感觉确实有点多，大家做放五六个就可以啦～ 配料：低筋面粉150g，鸡蛋6个，玉米油60g，白糖20g，醋/柠檬汁，牛奶2盒。 做法：蛋清蛋黄分离以后蛋清里倒入两滴醋放冷冻20分钟左右即可，用这个时间把面粉、蛋黄、油、牛奶都倒在一起拌匀然后过筛，过筛后放入捣碎的坚果。 电饭锅刷油后用保温模式预热 蛋清放糖后打发至可以拉出尖尖 然后将所有食材混合倒入电饭锅选择蛋糕模式五十分钟即可。
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阿俞的烘焙记3天前
#创作灵感 #上热门🔥 @DOU+小助手第一次给家人做生日蛋糕，成功成功 附上配方一份，妈妈说以后生日蛋糕都包给我了哈哈哈，慢慢进步吧。#蛋糕🍰 #第一次做蛋糕
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爱做烘焙的婷婷3天前
直接上教程吧，今天是可可味电饭锅蛋糕，上期做的不够详细，这次又重新整理了一份，且配方又做了一次调整，大家都做起来，有问题欢迎留言！#好好吃饭大赛 #省饭课代表 #电饭锅美食 #电饭锅蛋糕 #跟着抖音做美食
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李骗骗3天前
有没有大神看看哪一步有问题 感觉做出来不够松软#电饭锅蛋糕
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元姐copy美食5月前
这次是我第三次做蛋糕，配方真的嘎嘎好使，主要每个小细节就不难的。这次生日蛋糕很难忘，我家狗狗嘟嘟生日第二天去世了，接受不了走的那么快，处处都是它的回忆，～万分不舍~一路走好#戚风蛋糕胚
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辉哥的蛋糕密码1年前
一招解决蛋糕回缩开裂#烘焙人的日常 #烘焙 #面包 #蛋糕卷 #蛋糕
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小余今天吃什么2天前
电饭锅蛋糕～视频很长但很有用，不是专业教程只是能做成功的经验分享#电饭锅蛋糕 #美食教程 #电饭锅美食
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干饭桃桃🍑1天前
戚风蛋糕教程，吸取了前两次不完美的经验，把我可能出现错误的步骤复盘了一遍。如果不想吃太甜蛋黄糊部分的糖可以根据自己的需求放，我放了5g，蛋白部分最好不要减！以后生日蛋糕可以自己做了😝 #戚风蛋糕 #空气炸锅戚风蛋糕 #家庭自制蛋糕
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东北水搂子3天前
电饭煲蛋糕！！没有烤箱也能每次都成功的电饭煲蛋糕教程他来啦！ 操作简单赶快去吃！！#家庭自制蛋糕 #在家做蛋糕 #烘焙 #电饭煲蛋糕 #新良旗舰店
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小佳同学💕3周前
戚风蛋糕#烘培新手入门
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DoDo4天前
#真实生活分享计划 #家庭自制蛋糕 #家庭版蛋糕 教程来了！新手小白都可以做的蒸蛋糕！#上热门🔥 #vlog日常
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磊哥的日常1周前
#电饭煲蛋糕
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咩咩杨1周前
#动手自己做美食 #创作者中心 #创作灵感 做蛋糕不成功的一定要看完这个视频，保你一次成功0失败，松软香甜，组织细腻，红糖枣糕#美食制作分享 #烘焙
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是蛮蛮呀2天前
一口气吃5个❗️低糖版宝宝原味纸杯蛋糕 只要3个鸡蛋加一点面粉，就能复刻原味纸杯蛋糕。 卡通的造型更加有食欲的同时也不用担心宝宝会糖分摄取太多。平时当作早餐，或者外出的小零食非常不错。学会了再也不用去蛋糕店买蛋糕啦#在家做美食 #蛋糕 #宝宝零食 #人类幼崽成长计划 #家庭烘焙
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多米小厨房3月前
普通宝妈勇闯烘焙圈～蛋糕卷挑战成功！下次再试着整个虎皮蛋糕卷#烘焙#蛋糕卷
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吉祥吖1天前
#抖音美食创作者 #懒人美食 #电饭煲蛋糕 #电饭锅美食
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小余Mollie1天前
#家庭自制蛋糕 #在家做蛋糕 #自制戚风蛋糕 #戚风蛋糕 #家庭烘焙 戚风蛋糕新手小白一次成功，让我看看谁的戚风蛋糕翻车了，小小戚风，轻松拿捏🤏🏻🤏🏻🤏🏻
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茉呀茉2天前
姐妹们，看看问题出在哪里#烘焙新手 #烘焙 #在家做蛋糕
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钱来吃饭3天前
电饭煲蛋糕教程来了，全程无需称重#电饭煲蛋糕 #美食教程 #在家做蛋糕 #青年创作者成长计划 #抖音生活观察计划
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#蛋糕做法#美食教程 #甜品制作 #蛋糕
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老王有话说1周前
#美食 #美食教程 #美食分享 #蛋糕 #电饭锅蛋糕
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