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工厂长保烘焙技术2年前
砂糖与绵糖在蛋糕使用中的区别#长保蛋糕做法 #蛋糕防腐配方 #蛋糕制作
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淬火说4月前
白砂糖和绵白糖有什么区别？ #白砂糖 #绵白糖 #知识
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大哥我说3年前
白砂糖和绵白糖怎么选？白砂糖和绵白糖的区别，你选对了吗？#涨知识 #星河知识计划 #每天跟我涨知识 #你学到了吗 #科普一下 #冷知识 @抖音小助手
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橘小白（烤箱测评）5年前
白砂糖和绵白糖区别有什么，做烘焙该选哪种？以后不要再用错了 #烘焙 #小知识
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山东国民烘焙课堂10月前
绵糖可以代替砂糖用来做烘焙吗？ #戚风蛋糕 #烘焙培训 #烘焙干货 #培训学校 #烘焙人的日常
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雷的美食5年前
冰糖、白砂糖、绵砂糖有什么区别，到底哪个更好？以后别再乱吃了
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海燕聊康养2年前
你知道白砂糖和绵白糖，到底有什么区别？ #健康 #健康养生 #生活常识 #生活习惯 #抖音小助手
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北京唐人美食学校3周前
烘焙中白砂糖，糖粉，棉糖等可以互相代替使用吗？ #糖的分类 #糖 #烘焙培训 #西点培训 #北京唐人美食
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黑哥有点料3周前
看完别私藏记得@她他 #无水蛋糕#鸡蛋糕#鸡蛋糕的做法 #老式鸡蛋糕#老式蛋糕做法
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芝士汉堡4月前
120多万人看过的电饭煲蛋糕详细版教程来了！手打蛋清全程计时！家里什么工具都没有也能做哦～视频结尾有常见问题解答哦～ 准备材料： 5个鸡蛋 7勺牛奶（60g） 6勺油（55g） 半碗面粉（80g） 6勺白砂糖（50g）加蛋清里 白醋/柠檬汁几滴加蛋清里#电饭煲蛋糕 #电饭锅蛋糕 #家庭自制蛋糕 #烘焙教程 #在家做蛋糕
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甜品阿汤叔7月前
做戚风蛋糕绵糖能等量替换砂糖吗？#西点培训 #西点培训学校 #布欧诺西点烘焙学校 #烘焙#沈阳西点烘焙学校@抖音小助手
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Petals·花瓣 烘焙教室4年前
今天来给大家讲讲白砂糖和绵白糖的异同之处😜#烘焙教学 #烘焙新手 #青岛烘焙
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麒食妙想1月前
白砂糖与绵白糖的区别 #白砂糖 #绵白糖 #健康科普
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麦馨烘焙培训4年前
#烘焙新手 @抖音小助手 那么问题来了，白砂糖和绵白糖能不能互相替换？
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隔壁面包店的老王5年前
韩国幼砂糖和白砂糖的区别#烘焙 #面包 #蛋糕
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宏妮大集枣糕2周前
今天给大家分享一款牛奶海绵蛋糕，质地柔软，奶香浓郁，在家里做出摊都可以，关注宏妮，以后给大家分享更多的糕点做法#海绵蛋糕 #新品#好吃到爆#免费分享
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大林美食9月前
0翻车！3种材料半小时做出无油无水的脆皮老蛋糕（分蛋法） 只要家里有鸡蛋、面粉和白糖，半小时就能做出松软又好吃的老式鸡蛋糕。不加水、不加油，不加泡打粉，满满小时候的味道！ 鸡蛋 2个，白砂糖 30g 低筋粉 60g，柠檬汁 几滴 #鸡蛋糕 #老蛋糕 #脆皮老蛋糕 #无油无水蛋糕 #动手自己做美食 @抖音美食达人助手
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曼滋讲烘焙4年前
#做蛋糕 时要注意用#糖，别买错了哦 #涨知识 #烘焙
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广西思甜食品科技有限公司2月前
今日科普#涨知识 #知识科普
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芒大果5天前
家庭版电饭锅蛋糕制作教程#电饭煲蛋糕 #日常分享 #美食
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可可麻麻美食记7月前
小时候记得妈妈带着去赶集，每次走到卖蛋糕的地就走不动道了😂这个做出来口感是一样的，外皮酥脆里边蓬松感，喜欢吃的可以尝试做做看，模具一定要涂脱模油～#老式蛋糕 #烘焙日记 #跟着抖音做美食 #官方官方大爱官方热门 #自制蛋糕
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阿斌爱做菜6月前
两个鸡蛋教你在家，简单两分钟就能做出不塌腰不回缩软糯q弹戚风蛋糕。#戚风蛋糕 #戚风蛋糕教程 #戚风蛋糕的做法 #戚风蛋糕胚 #自制蛋糕
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航琦俄货7月前
爱我，就带我走！风靡全国的俄式提拉米苏蜂蜜蛋糕制作配方大揭秘 源自意大利的提拉米苏，在俄罗斯的做法则有另一个通俗的叫法，就是蜂蜜蛋糕。俄罗斯半数以上的家庭都会制作这款经典的蛋糕，2007年俄罗斯的SAKOND甜点品牌把迷你型的蜂蜜蛋糕出口到几乎所以独联体国家。这种提拉米苏在2015年伴随着俄罗斯众多食品进入国内至今，受到国内众多消费者的青睐，也滋生了很多国内品牌，在做俄式提拉米苏销往全国各地。今天我们带你揭秘这一俄罗斯传统美食。让所有的朋友们都能轻松的为自己的爱人、家人做出一份美味的提拉米苏。 这款完成的蜂蜜蛋糕非常柔软、细腻、甜美，带有宜人的酸味和无与伦比的蜂蜜香气。蛋糕很容易像黄油一样切开。这个蜂蜜蛋糕可以直接从冰箱拿出来里吃，但如果让它在室温下放一会儿，会更美味。 蜂蜜蛋糕！ 原料： 低筋或中筋面粉 450克 白砂糖 200克 蜂蜜 100克（2满满上尖的汤匙） 动物黄油 90克 小苏打8克（约1.5茶匙） 鸡蛋 3个 淡奶油（脂肪含量33-35%）300毫升 糖粉 150克 香兰素（可选） 1 杯坚果（可选） ►以190-200°烘烤5-7分钟（取决于您的烤箱） ►视频中蛋糕直径是20厘米（8寸） ►面饼通常在6-9层，这取决于蛋糕的直径大小，视频中是7层 为了你心中的他（她），愉快地烹饪吧！非常希望你会喜欢！ #提拉米苏 #蜂蜜蛋糕 #烘焙 #食谱分享
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李小麦烘焙1月前
欢迎大家一起来评价区交流学习哦～#戚风蛋糕胚 #手把手教学 #戚风蛋糕 #糕点教学 #李小麦糕点
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宏妮枣糕赶大集(创始人)1周前
今天给大家分享牛奶海绵蛋糕，质地柔软，奶香浓郁，在家里做出摊都可以，关注宏妮，以后给大家分享更多的糕点做法#海绵蛋糕#新品#好吃到爆#免费分享
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双龙食品7月前
#抖音美食推荐官 #老蛋糕 今天江大姐来给大家做一个#老式脆皮蛋糕
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跳跳美食记5月前
今天用水浴法做了超好吃的棉花蛋糕，组织细腻入口即化，像云朵般绵软，新手也能一次成功 所需食材✅ 玉米油90克 纯牛奶110克 低筋面粉120克 白砂糖50克 鸡蛋8个 柠檬汁适量 #烘焙 #蛋糕 #家庭烘焙 #棉花蛋糕 #治愈系美食 @抖音小助手
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PoPo烘焙日记8月前
自学｜第一次给朋友做生日蛋糕！详细教程 造型简单！男女生都适合的生日蛋糕～ 没想到朋友的朋友过生日，蛋糕是我们自己做的，记录下了完整过程！ 给想自己做生日蛋糕的新手宝宝参考～ 这款口味很清爽，被好多人夸了好好吃～超开心～ 8寸戚风蛋糕配方： 鸡蛋5个（每个62克左右） 玉米油65克 牛奶70克 低筋面粉83克 抹茶粉7克（原味的就直接放低筋面粉90克） 白砂糖70克 玉米淀粉10克 奶油： 淡奶油500克（刚好是两盒，喜欢多奶油也可以加多一点） 细砂糖35克 烤箱温度：上下火150度烤60分钟 烤箱不同 温度适当调整 #自制生日蛋糕 #自学做蛋糕 #生日蛋糕 #男生生日蛋糕
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中式甜品1年前
细糖与绵糖有什么区别#跟我学烘焙 #烘焙培训学校 #蛋糕教程 #蛋糕培训
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丽丽姐2年前
姐妹们舒可曼烘焙细砂糖，它的甜度高，颗粒细，溶解的快，做蛋糕更好打发，舒可曼是老品牌了值得信赖#家庭烘焙 #好物推荐 #白砂糖
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微微一笑.2周前
烘焙糖分大揭秘｜9种糖的烘焙用法 [派对R]糖是我们的快乐因子！ 因为哺乳动物的🍼乳汁中含有乳糖 让所有人一出生就熟悉并喜欢上了甜味 一起认识日常所用到的各类糖 让你不论是购买还是自己制作 都能✅正确选择✅健康吃甜！ 烘焙中，糖类比较常用的有：白砂糖、糖粉、绵白糖、水怡、蜂蜜、木糖醇等粉～20 糖在烘焙中的作用，增加甜度、脱除食物中的水分，减缓食物腐败，抑制蛋白质的热变性，保持甜品柔软的口感，抑制蛋白质的空气变性，减少打发时气泡的产生等等～ 糖的添加量尽量不要增加或减少，如果只是为了增加甜度，小幅度的增减不会有太大问题。但有时添加糖还有吸湿、保水作用，调整用量会影响成品，所以在没有充分把握下，建议不要调整 食谱给出的固定用量～ 糖的保存方法： 糖很容易受潮，如果长时间暴露在空气中，会吸附水分导致结块，为避免砂糖受潮结块，要放在干净的密闭容器里保存。 如果白糖已经结块了，用的时候可以用网筛筛一下，再使用。西点师tigers.有视频中的研发产品文案和配方.流程.有尝.可以私聊加微信、#烘焙原料糖的做用#烘焙 #烘焙能手 #烘焙配方 #新手烘焙
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乐妈东东的烘焙日记6月前
8寸戚风蛋糕，全网最详细保姆级教程❗️ 戚风蛋糕总是做不好，消泡，布丁层，不蓬松，今天详细解锁戚风蛋糕的完成教程，看完以后再也不翻车啦#自制蛋糕做法 #戚风蛋糕 #8寸戚风蛋糕 #自制生日蛋糕 #家用烤箱
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✨酱酱爱吃桃✨6天前
烘焙小白入门必做，零失败戚风纸杯蛋糕！ 只要鸡蛋、面粉和糖就能做出这样蓬松柔软，非常细腻的纸杯蛋糕，太好吃啦，新手也能一次成功的纸杯蛋糕#烘焙 #在家做蛋糕 #甜品制作 #戚风纸杯蛋糕家庭版
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蜻蜓的烘焙日记🥞5月前
还在为戚风蛋糕苦恼吗？保姆级教程来啦！ 掌握好几个小技巧戚风蛋糕真的拿捏#每日分享 #长帝S1pro烤箱 #家庭烘焙 #戚风蛋糕 #烘焙教程 @抖音创作小助手 @抖音媒体内容优推官
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虞美人中式糕点1周前
这款黑森林蛋糕柔软湿润，口感丝滑细腻，做法超级简单！#烘焙 #烘焙教程 #黑森林蛋糕 #甜品 #糕点
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秋惠优选8月前
#好物推荐🔥，甘汁园绵白糖1kg食用白糖白绵糖烘焙面包西点原料家用大袋装包邮#白糖 #好物推荐🔥
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小米妈妈自学美食8月前
这个做蛋糕详细过程的视频很受欢迎，再发一遍#在家做蛋糕 #动手自己做美食 #自制蛋糕教程
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小雯美食2月前
金黄松软，甜而不腻，家的味道藏在每一口蛋糕里。🎂✨ #万家风华 #美食分享#美食教程#电饭煲蛋糕
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馨妈烘焙日记5月前
简单又好吃的云朵蛋糕，我家两个小屁孩已经连续两天当早餐吃了，一次一个都不够，感觉它的口感比蛋糕卷和戚风都要好吃很多#云朵蛋糕 #蛋糕#烘焙 #抖音美食推荐官
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牛妈小厨房3周前
超柔软的棉花蛋糕‼️不开裂不回缩保姆级教程一次成功 #烘焙 #蛋糕 ✅配方 鸡蛋8个 玉米油75 低粉110克 牛奶105克 白砂糖75克 柠檬汁4克 ✅操作过程（提前预热烤箱） ◾️过筛低粉，倒入加热好的玉米油，搅拌均匀加入牛奶，搅拌均匀，最后加入蛋黄，搅拌至顺滑状态 ◾️蛋清打发至偏硬性，最终是细腻有光泽的，特别有弹性 ◾️分两次把蛋白霜和蛋黄糊混合，翻拌均匀 ◾️从高处倒入烤盘，用刮板刮平表面 ◾️放在烤箱中层，烤盘里加热水，上下150℃ 60分钟 这个棉花蛋糕，超柔软，空口吃就特别的好吃，也可以夹奶油或者果酱，我夹的蓝莓果酱，酸酸甜甜巨好吃，你们也去尝试一下吧～ #美食 #强烈推荐 #烤箱美食
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小梦啊（孕期·辅食·带娃）4月前
在家就能做出云朵蛋糕，仅需蛋清、白砂糖、玉米淀粉等食材，口感松软，零反式脂肪酸，健康又营养。小白也能轻松上手！#vlog日常 #人类高质量暑假 #家庭烘焙 #宝宝辅食跟我学 #在家做蛋糕
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乐妈东东的烘焙日记6月前
全网最详细老蛋糕保姆级教学❗️ 全蛋蛋糕总是做不好的，看完这一个视频，都可以一次成功，做好的小伙伴们可以评论区交作业呀#家庭烘焙 #烘焙新手 #老蛋糕 #老式鸡蛋糕 #蛋糕🍰
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亓大宝3年前
#变声 白砂糖和绵白糖的区别
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乐妈东东的烘焙日记6月前
烘焙小白入门必做，零失败戚风纸杯蛋糕❗️ 儿童节快到啦，这款基础小蛋糕适合每个入门烘焙的小白，学会就成为别人家的妈妈啦#家庭烘焙 #纸杯蛋糕 #戚风蛋糕 #儿童节蛋糕 #自制蛋糕
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王福气不发脾气只发财6月前
维多利亚蛋糕🍰不翻车｜零失败‼️ 松软醇厚，浓郁好吃的海绵蛋糕，第一次做就成功啦！做法简单巨好吃！搭配酸甜的柠檬乳酪夹心和草莓酱，一口接一口停不下来😋 维多利亚蛋糕配方: 鸡蛋3个 白砂糖80g 蜂蜜3g 低筋粉90g 牛奶30g 黄油30g 奶酪馅儿配方: 奶油奶酪100g 糖粉15g 软化黄油70g 柠檬汁3g #维多利亚蛋糕 #新鲜出炉 #甜品制作 #烘培 #抖音美食创作人
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不染8月前
手作你的甜蜜💕#治愈系美食 #自己做美食 #好吃到停不下来 #烘焙 #vlog日常 @抖音小助手 @抖音创作小助手
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Am十一月3月前
哈喽今天来做戚风蛋糕啦🥰 我可太爱这种软绵绵😍蛋香浓郁的味道了 超简单的，一看就会🙃 附配方: 鸡蛋5个 牛奶70g（用常温的） 玉米油65g 白砂糖75g 低筋面粉90g 玉米淀粉10g 柠檬几滴 盐1g 温度150度 50分钟 下层 注意:出炉要磕下，倒扣凉凉两小时以上再脱模 #家庭自制蛋糕 #自制戚风蛋糕 #烘焙教程 #烘焙新手 #在家做蛋糕
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壹壹吃饱饱4周前
一次成功的棉花蛋糕‼️细腻绵软，入口即化 做戚风容易失败的姐妹一定要试试这个棉花蛋糕 组织很细腻，入口即化，真的跟棉花一样柔软 ～ 鸡蛋8个 玉米油90g 牛奶120g 低筋面粉120g 白砂糖70g 白醋/柠檬汁适量 ～ ♨️ 水浴法150度60分钟 #家庭自制蛋糕 #在家做蛋糕 #棉花蛋糕 #蛋糕 #家庭烘焙
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梦乐4天前
不是蛋糕买不起，而是自己做的更有性价比！今天录制了一个自制戚风蛋糕的全过程，想学的友友们可以认真看看哦！零失败！#家庭自制蛋糕 #我的厨房日记vlog #蛋糕制作过程
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苏芙蕾的苏1年前
原味蛋糕卷不掉皮不塌缩新手详细教学0零失败细腻入口即化教程 #蛋糕卷 #爱烘培爱生活 #烘焙新手 #跟着抖音做蛋糕 #作品同步头条赢激励
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幸福美食频道5年前
本年度最火的蛋糕！我来告诉你代糖和砂糖做出来有什么不同！
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杨小扬烘焙5月前
松软绵密的海绵蛋糕，做法简单一做就对#海绵蛋糕 #烤箱美食 #蛋糕教程
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唐小妞1年前
2寸蛋糕的详细教程，适用于各类下午茶点心，摆摊，一人一份候量刚刚好#下午茶甜品 #摆摊甜品 #进口动物奶油蛋糕
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南乔的厨房5月前
第二集|“气疯系列”|原味戚风 零失败，巨详细的配方它来喽#自制蛋糕 #自制美食 #跟着抖音做美食
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龙猫的食光1月前
烘焙新手也能做出软绵香甜的戚风蛋糕啦，保姆级教程分享真的很简单，在家实现蛋糕自由吧！#戚风蛋糕 #戚风蛋糕教程 #烘焙教程 #在家做蛋糕 #超简单美食教学分享
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豆妈的日常6月前
只要按照步骤去做，新手小白也可以做好的#自学烘焙的宝妈 #摆摊 #戚风蛋糕 #戚风蛋糕教程
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轻诗甜蜜1年前
#烘焙人的日常 #开店日常 零失败，烘焙小白也可以上手。 所以千层蛋糕，真的有一千层皮吗？#千层蛋糕
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烤焙仁者7月前
#蛋糕油 #食品安全 #sp蛋糕油 #老式鸡蛋糕 #无添加鸡蛋糕
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JIA🥯4月前
上个视频好多宝宝要蛋糕胚教程 今天它来啦～超级详细！蛋糕教程下期出哦宝宝们快动手学起来吧😋#居家自制蛋糕烘焙教学 #创作者中心 #创作灵感 #烘焙新手#在家做美食
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咪咪阳的日常记录片4月前
配方已经在视频中啦，记住蛋清里面不能有一点蛋黄，蛋黄里面可以有蛋清，第一次打发蛋清的时候可以稍微多加点糖后面有利于他那个小尖尖的促成，甜度就看大家各自的口味适量加糖#家庭版蛋糕 #在家做美食 #日常分享
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顺然烘焙10月前
烘焙六年，我做过最好吃的天使蛋糕配方 天使蛋糕 A蛋清（打发用）160g / 牛奶 55g / 玉米油 45g / 蛋清（混入面糊）65g / 低筋面粉 70g / 玉米淀粉 15g / 白砂糖 70g / 塔塔粉 2g / 盐 1g B香缇奶油 淡奶油 250g / 细砂糖 20g #顺然打蛋器 #我的烘焙日常 #在家做美食 #美食 #烘焙
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