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小白和蓉蓉3周前
做过N次清水煮牛腱子，热热乎乎的降温来一碗吧！！ #美食 #记录真实生活 #日常vlog #牛腱子 #轻食牛肉
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泰州汇蒙食品批发-木兰7月前
买回去的熟牛肉二次煮开后为什么会散开呢，答案在视频中。守住初心，木兰坚持做健康安全食品！#泰州牛肉批发 #泰州美食 #同城美食 #同城好店推荐 #泰州汇蒙
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5713周前
无科技！无科技！嫩牛肉，滑嫩煮不老的，明天周末朋友们！就可以安排起了！
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孙家牛肉哥2周前
炖牛肉为何不能直接下锅？ 土豆西红柿烧牛腩的做法，我要不要告诉他？#抖音美食推荐官 #美食 #牛肉 #牛肉#美食推荐
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荔子食记1月前
#简单家常菜最暖凡人心 一份钱吃三顿，厨房小白也能复刻。一次炖煮，多元转化。 核心步骤： 电饭煲基础炖煮：牛腱+萝卜+姜葱水。 第一吃：鲜美热汤 - 取一半原汤，煮牛肉丸和萝卜，盐调味。 第二吃：宴客冷盘 - 牛腱冷藏紧实后切片，蘸凉拌汁。 第三吃：明日惊喜 - 与剩余汤汁和食材有关，欢迎评论区竞猜。 #美食 #牛肉 #家常菜 #酱牛肉
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燃脂书生Leo6月前
煮烂的牛肉别扔，30秒救成活该爆款的小零食 #牛肉的神仙吃法 #美食创意#厨房翻车现场#废物利用#美食教程 “煮烂的牛肉一碰就散？恭喜你解锁隐藏吃法！🔥 **→ 散装牛肉逆袭成追剧神零食 ←** STEP1️⃣ 徒手撕条（超解压！） STEP2️⃣ 烤箱200℃/20分钟 STEP3️⃣ 狂摇调料：辣椒粉+孜然+芝麻油+香油‼️ 💥 失败变暴击： **“它摆烂，我翻盘！”** 👇 晒你的翻车食材图 ➤ ❤️过5000更新《煮牛肉不散秘籍》 #厨房翻车拯救计划 #手撕牛肉 #废物利用美食 **(关注我！手残党也能成厨神)**
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张林2周前
这才是家炖牛排好吃的做法，酱香浓郁软烂入味，看厨师长怎样操作 #在家做美食 #美食制作分享 #美食 #舌尖上的味道 #美食制作分享
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小巫轻断食（witchold）8月前
白煮牛腱 白煮牛腱 牛腱肉蛋白质高脂肪少，非常适合减脂吃，但牛腱肉难煮，用高压锅也得煮上40分钟才能软烂。趁着周末把牛腱肉煮熟，分装冷冻，平时吃就方便了。这个低温慢煮的煮肉方法虽然时间拉得比较长，但是非常省火，煮出的牛腱肉熟了筋还很有嚼头，切小片，用麻辣或咖喱的调味料再煮十几分钟就可以上桌了，非常方便，周末一起来备餐吧。 #16+8轻断食#勾氏私房菜#500大卡配餐#家常菜减脂#5+2轻断食
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山山教做菜6天前
以后再炖牛肉千万不要直接下锅了，你就按照我这个方法做，软烂入味，特别好吃。#家常菜 #牛肉 #炖牛肉 #黄焖牛肉#红烧牛肉
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小曲和小五5天前
简单家常，营养又好吃的#盐水牛肉 ，咸香浓郁，老人小孩都能嚼的动，上桌秒光盘，超入味！#牛肉 #牛腱子 #美食教程 #家常菜
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小吃培训（収徒啦）1年前
在牛肉高汤中煮过的牛肉，要这样去保存，之后再进行二次加工。#抖音美食推荐官 #真材实料好味道 #手把手教学 #牛肉粉
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美食Maker1月前
原汤炖牛肉 天儿凉了，来一碗热热乎乎的炖牛肉，舒坦~#炖牛肉 #汤鲜味美 #在家做美食 #干饭人 #简单美食
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是大文文6月前
不管是哪个位置的牛肉还是牛骨，都可以按照这个方法炖，软烂脱骨，超级好吃#今天吃点啥 #牛骨头 #日常做菜 #下酒菜 #好吃到停不下来
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小明私厨1周前
白萝卜吸尽牛肉的醇厚，褪去生涩，煮得通透软糯.暖心又暖胃#清炖牛肉萝卜汤 ##美食教程 #美食制作分享 #抖音美食教程 #营养饮食
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张辣辣4月前
#dou上热门 #邪修做饭交作业了 #一口入魂的夏日夜宵 #山姆牛碎肉 #减脂餐 三斤牛碎肉一次炖完，分三次吃。两次吃肉，余下的汤用来煮面，肉香融在汤里，每一口都够味。
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杨小妞4月前
每日挑战一道新菜“水煮牛肉”不喜欢太油太辣相对就没有那么重口，味道比较温和 #在家做美食 #日常vlog #抖音美食推荐官
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长喜观点3年前
医生提醒不能“二次”加热的四种食物，吃不完扔掉也不能再吃。 #写字是一种生活
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大慧的平凡生活1月前
牛肉有什么下饭做法？#上热门话题美食 #天儿冷吃点啥 #牛肉 #美食烹饪
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奥妈5月前
家庭版淮南牛肉汤，以后就自己在家做了，奥爸喝了两大碗，真的是边喝边夸，小饼也好吃😋#记录生活 #美食 #日常做饭 #家庭美食
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成纪伊昊优选牛肉青海店1周前
「炖牛肉」的做法 快学起来！ 好好吃饭，是生活的最低要求，也是最高仪式感。#成纪伊昊优选牛肉 #西宁店 #乐都店 #解锁牛肉做法
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严先生御膳米粉店6天前
我又想挑战一下我们软肋了，武威家人们煮不烂的牛肉，都可以拿到我们严先生御膳米粉店，我帮大家煮。 煮不烂，不收钱。 煮烂了，也不收钱。 反正不收钱。#同城热点 #餐饮人 #武威美食推荐 #严先生御膳米粉
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七月厨房3周前
纯牛肉为什么不能直接下锅？#土豆炖牛腩#炖牛肉#牛肉做法#美食教程
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艳飞记录生活2月前
酱牛肉@#美食制作分享
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眼镜20211周前
炖牛腩怎么做才好吃，原来诀窍这么简单， 次炖一大盆，太香了 西红柿炖牛腩
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匠心独艺.6月前
新派冷吃牛肉粒 制作过程： 将煮好的牛腱肉 切成正方块 然后淋入糖水搅拌均匀 再加入炸粉包裹 进行二次炸制 令起平底锅 倒入料汁 放入牛肉粒小火收汁 出锅前撒料粉翻拌均匀即可 具体制作细节请看视频了解 #凉菜摆盘装饰技巧 #美食视频拍摄教程 #热门小助手
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火棍在觅食6天前
现切现发的原切牛肋排！拒绝冻品二次加工，保留牛肉原生纤维，无需复杂腌制，焯水后焖煮30分钟即出菜。肉质紧实不柴，老人小孩都爱吃，在家轻松复刻餐厅级硬菜，吃肉就要原汁原味！#牛肋排 #牛排 #太好吃了 #美食 #美食分享
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高掌厨有话说6天前
牛肉为什么不能直接下锅煮？#牛肉干 #牛肉 #美食 #美食教程 #牛肉的神仙吃法
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天赐妈妈1周前
以后想吃牛肉自己在家卤，软烂入味，特别好吃，做法也简单#卤牛肉 #解馋 #卤味熟食 #卤牛肉家常做法
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言一创意手作3周前
很多姐妹在家炖的牛肉又硬又柴，咬都咬不动 我们只要牢记三放二这样炖出来牛肉汤鲜香清甜，肉嫩不柴，老人孩子都可以多吃!#牛肉做法 #家常菜
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熊二妈妈有点忙1月前
牛肉粉丝汤只有0次和无数次！比外面卖得都好吃！就这个拉面调料，还可以煮面煮菜，不用熬骨头汤也可以吃到兰州拉面啦！#兰州拉面专用调料 #牛肉粉丝汤 #兰州拉面
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莉莉吖6天前
俗话说秋后要多喝牛肉汤，冬天秋裤都不用穿，所以我每个星期都会给家人炖两次牛肉汤，汤鲜味美，肉质鲜嫩#牛肉汤#牛肉的神仙吃法
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小新有话说1周前
牛肉为什么不能直接下锅煮？#牛肉干 #牛肉 #美食 #美食教程 #牛肉的神仙吃法
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晚晚严选6天前
女儿点名要吃的水煮牛肉，这种热热乎乎的荤素一锅出简单又下饭！牛肉又鲜又嫩
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彩溪百货1周前
立秋过后，我每个星期都会给家里的老人小孩炖2次这个牛肉汤，汤鲜味美肉质鲜嫩 #美食 #美食制作分享 #美食教程 #炖牛羊肉料包 #超值好物省心选 【1袋到手10包】炖牛羊肉料包清汤羊肉汤炖牛腩炖羊排骨头卤料
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丫头美食日记4月前
“炖牛肉”家常菜做法！软烂入味，全家大人小孩都愿意吃！#抖音美食推荐官 #家常菜#牛肉
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明厨有话说1月前
#美食#美食教程#美食制作
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康安3月前
#美食教程#美食#烹饪#爱生活爱美食
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用户34602239962436天前
刘二姐凉片牛肉制作流程 1、将腱子肉用盐水泡半小时至一个小时。 2、用清水洗净，再用清水煮开后关至最小火。 3、多次打浮沫 4、放生姜、白䒙、山楂、陈皮、花椒、香草、香果、草果、沙仁、白扣、八角、洋葱（可放可不放） 5、小火煮两小时即可，冷确后切薄片 6、蘸料可用烧烤辣椒也可以用油辣椒或煳辣椒
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杨小厨有话说1周前
#牛肉新吃法 买来的牛肉不要焯水了，跟我这样做又嫩又好吃#美食教程 #美食 #炒牛肉
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客家喜姐3周前
几分钟就可以煮好的怀山牛肉汤,家里有小朋友的一定要试下,营养又简单.#怀山药 #牛肉 #汤
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黄姐美食5天前
冬天到了，炖牛肉这样也太好吃了吧 #炖牛肉 #美食推荐 #美食天天有想吃跟我走 #牛肉
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煊妈小厨房(视频同款在橱窗)1月前
又到了吃牛羊肉的季节了，清炖牛肉怎么做才好吃？#美食教程 #清炖牛肉 #牛肉萝卜汤做法 #快来一起尝个鲜 #营养美味又健康
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宵宵食儿5天前
晚餐｜天冷在家做这个水煮牛肉，从做好到吃完都是热乎的！#水煮牛肉#砂锅#懒人美食#厨房日记
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舌食鲜调味品1月前
炖牛肉汤这么炖，汤汁肉烂，入口即化#美食教程 #炖牛肉
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桂桂百货5天前
孩子想吃牛肉拌饭，再也不用去店里了，自己在家做几分钟就能搞定。锅里水开，下入米饭煮熟捞出，然后再煮点海苔碎，这样更香。煮好的米饭放入碗中，加上海苔碎，还有这个好吃的牛肉拌饭料，就这么一拌，满屋飘香，孩子特别喜欢吃，快给你的宝贝安排上吧！
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轩果妈妈1周前
6年级的小朋友正是往上窜的时候，卤牛肉每月我至少做2次！ 简单好做又能当小零食！ #懒人美食 #天儿冷吃点啥 #卤牛肉
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旧灶煮新5月前
软烂入味的红烧牛肉，不管是拌米饭还是配面条都巨香。#红烧牛肉 #红烧牛腩 #下饭菜
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白小白厨房5天前
这就是被誉为亚洲四大名汤之一的#潮汕牛肉汤 别看它做法平平无奇，味道却是非常的鲜美#潮汕美食
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（燕）宁妈5天前
#抖音美食教程 #家常菜 #砂锅 #砂锅烩牛肉，冬天热热乎乎就喜欢来上这么一口
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孙加强（好物推荐）1周前
家人们天气凉了，又到了吃火锅的季节，怎么能少了这个潮汕牛肉丸，水开后把牛肉丸放进去煮个两三分钟就可以吃了，煮出来的牛肉丸肉质鲜美、口感劲道，一口一个真的太香了#火锅搭档 #牛肉丸 #美食 #快来一起尝个鲜 #天儿冷吃点啥
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欣妈美食1周前
超级好吃又开胃的番茄牛肉煲，牛肉又鲜又嫩，真的巨香巨好吃，连吃三碗米饭都不够#番茄牛肉煲 #强烈推荐 #家常菜 #牛肉
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目目爱吃饭2周前
宝宝正是长身体的时候，婆婆每周都会做3次牛肉， 这个番茄土豆炖牛肉，目目超爱吃，每次都能吃一大碗饭 #宝宝辅食 #辅食 #辅食教程 #儿童美食
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林小火美食记6天前
这样子做水煮牛肉真的好简单呀。而且还特别的好吃。喜欢的话你们一定要试试哦。#水煮牛肉#家常菜 #水煮牛肉
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Cooking day1月前
【预制菜】3分钟吃到牛肉食谱 *1️⃣** 大锅中放入冷水和生肉， 水开后再煮 **5分钟**。 ➡️ 关键：**一定要冷水下锅！** **2️⃣** 用清水冲洗煮过的肉，去除杂质和异味（非常重要）。 **3️⃣** 加入以下材料继续煮： * 大葱 1根 * 洋葱 1个 * 整粒黑胡椒 30粒 * 整瓣蒜 10–15颗 * 加入能没过肉约 2–3cm 的水 * 小火慢煮 1小时30分钟（用高压锅则煮40分钟即可） **4️⃣** 将汤汁过滤后，放入冰箱冷藏一晚让油脂凝固， 第二天把表面凝固的油去除。 **5️⃣** 煮好的肉冷却后撕成适口大小。 **6️⃣** 分装： 在 **150ml 或 300ml** 的密封容器中分别装入肉和高汤一起冷冻保存。 --- ### 💡保存关键技巧 ⭐️ 如果你曾经把煮熟的肉直接冷冻， 解冻后会发现口感又干又柴，对吧？😅 那是因为： * 煮的过程中肉已经流失部分水分 * 冷冻时又进一步失水 👉 **解决办法：** 冷冻时让肉浸泡在少量高汤中， 肉质会保持湿润柔嫩， 可以**保存长达3个月**且依然美味！ --- ⭐️ **第1️⃣、2️⃣步的“焯水去腥”过程千万不要偷懒！** 我曾经因为嫌麻烦跳过这步， 结果花更多时间用滤勺不断捞浮沫， 不仅更麻烦，最后汤也不干净，味道还差😅 ⭐️ **去除高汤油脂也非常关键！** 脂肪残留会导致冷冻时**加速酸败**， 去油可以延长保存期限，让汤更干净清爽💛 --- ### 🍲活用料理建议 * **300ml份**：适合做汤类料理，如韩式炖菜、魔女汤等 * **150ml份**：可用于年糕汤、冷面、越南粉、沙拉肉配料等 #牛肉 #快手菜 #预制菜 #烤牛肉
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阿连食光3周前
牛肉买回来不知道怎么吃的，试试这种做法，有了这个菜，又能多干两碗米饭了#水煮牛肉 #抖音美食推荐官 #抖音美食创作者 #强烈推荐
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武汉最大的牛肉源头工厂6天前
白水牛腩切丁切粒，7 到 9 成熟原味的，拿回去稍微煮个十分钟左右就可以了！省时省力省心，工厂直发售后无忧！
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夏厨教做菜1周前
#砂锅炖牛肉 #地方特色美食 #炖菜 #滋补养生 #跟着抖音学做菜 河南信阳十大名菜之一，砂锅炖牛肉，小火慢炖软烂入味
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安妮的厨房2周前
忙完考试恢复更新🔛清炖牛腱无痛减脂#滋补养生 #灵魂蘸料 #晚饭吃什么 #天儿冷吃点啥
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