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🍍凤梨咕咾肉 | 热带风情酸甜开胃 👩‍🍳大家好呀,今天必须给大家分享一道超级诱人的美食——凤梨菠萝咕咾肉!光听名字是不是就觉得满满的热带风情扑面而来呀?😋 🌭【食材准备】 猪里脊肉、凤梨、菠萝、青椒、红椒、鸡蛋、淀粉、面粉、番茄酱、白醋、白糖、盐、料酒、油。 🍳【制作步骤】 1. 先把猪里脊肉切成大小均匀的块状,加入盐、料酒、鸡蛋清,抓拌均匀,腌制15分钟左右,让肉肉充分入味且嫩滑。 2. 凤梨和菠萝切成小块,青椒、红椒也切成块备用,这色彩搭配,简直就像一幅鲜艳的画卷呀!🎨 3. 腌制好的肉块裹上一层淀粉和面粉的混合粉,要裹得均匀哦,这样炸出来才会外酥里嫩。 4. 锅中倒油,油热至六成左右,把裹好粉的肉块一个个放入锅中炸,炸至金黄色捞出,那滋滋作响的声音,太诱人啦!😜 5. 锅中留底油,炒香姜蒜片放入青红椒翻炒捞出,然后放入调好的料汁搅拌均匀,调出酸甜浓郁的酱汁。 6. 然后放入里脊肉,切好的凤梨、青红椒块,翻炒均匀,让它们都裹上酱汁。 7. 最后快速翻炒,让每一块肉都裹满酸甜的酱汁,就可以出锅啦! 🍴【成品展示】 哇哦~一盘色香味俱全的凤梨菠萝咕咾肉就做好啦!金黄的肉块、鲜艳的凤梨菠萝和彩椒,搭配在一起,颜值超高!😍一上桌,那酸甜的香气就弥漫在空气中,让人忍不住流口水。 📣【口感体验】 尝上一口,外酥里嫩的肉块,咬下去“嘎吱”一声,超级满足!凤梨和菠萝的酸甜清新在口中散开,和肉块的咸香完美融合,酸甜开胃,一点也不腻。青椒和红椒的加入,更是增添了一份清爽的口感,每一口都层次感十足,真的是太好吃啦!😋 🌟【小贴士】 1. 炸肉块的时候,要注意油温的控制,避免炸糊哦。 2. 酱汁的酸甜度可以根据自己的口味进行调整,喜欢甜一点就多放点糖,喜欢酸一点就多加点白醋。 这道凤梨菠萝咕咾肉真的非常简单易做,而且营养丰富,无论是作为家常菜还是招待客人都非常合适。赶紧试试吧,保证让你和你的家人朋友都爱上它!😘 #凤梨咕咾肉 #美食分享 #家常菜 #酸甜开胃 #热带美食
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