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小曾家常菜5月前
莲子米的神仙吃法，你们一定要试一下，下火还下酒… #莲子 #抖音美食推荐官 #农村美食 #美食教程 #一起学做美食
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餐饮调味桥老师2月前
卤味想做得好吃有滋味？一定要避开卤水发苦的坑！这几样常用料看似普通，一旦放过量就容易让卤水变苦，掌握用量是关键 #知仙味全 #鸡蓉鲜 #卤菜 #调味料 #美食知识
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辉哥厨房-尤光辉4月前
夏天的丝瓜就该这么烧！脆甜多汁 ✅避坑：发苦丝瓜有毒！挖掉软瓤才不塌；六分熟最嫩！ ✅步骤：爆香蒜苔→下丝瓜→倒一半碗汁→加木耳→剩碗汁下锅→六分熟出锅 丝瓜脆嫩带点微甜，蒜苔和木耳超搭，夏天吃着清爽不腻～ 碗汁配方记好，炒其他瓜菜也能用！赶紧试试～ #家常菜谱 #丝瓜新吃法 #夏天吃什么#家常菜教程
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唐·和悦日式料理5月前
🔥宝子们！又有顾客灵魂发问啦！ 为啥在唐和悦点的秋刀鱼会发苦？❓ 别急！这里面可有“隐藏知识点”～ 答案全在视频里！速戳唐和悦日式料理🍴，一探究竟！ 从食材处理到烹饪细节，带你解锁美味不苦的秘密✨ #唐和悦日式料理 #日料烹饪知识 #美食解惑 #餐饮品质揭秘#秦皇岛吃喝玩乐
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厨小瑞（凉菜）4年前
卤料传承第7集“良姜”苦香型香料；详细干货，值得收藏
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姜阿姨的厨房5月前
🍋柠檬茶再也不怕发苦丨细节很重要！黄冰糖点睛之笔💥简单复刻米其林版柠檬茶#自制小饮料 #柠檬茶 #下午茶 #自制柠檬茶 #黄冰糖
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大个香料6月前
不管卤什么肉，用好这五种香料，想不好吃都难#香料#美食 #乡村味道 #卤味熟食
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小林厨教做菜7月前
避风塘、超好吃的避风塘炒料、炒螃蟹、直接干吃、非常酥脆、嘎嘎香、喜欢吃的赶快试一下吧、#避风塘 #避风塘鸡翅
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和尚烧烤3月前
万能蒜蓉酱怎么做好吃不苦#蒜蓉酱 #美食制作分享 #蒜蓉烤生蚝 #户外美食 #秘制酱料 @抖音 @DOU+上热门 @抖音精选官方账号 @抖音生活服务 @抖音来客官方助推官
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丫米1周前
酸甜不发苦#苹果热橙茶 #宿舍小锅美食#一人食记 #养生茶
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怒江福果产业发展有限公司6月前
怒江草果妙用指南：一剪破壳，去腥增香！ #怒江草果 #厨房好物 #去腥香料
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啵啵爱吃饭1月前
女生必看保姆级猪肝教程！#美食教程 #酱猪肝 最后浸泡猪肝步骤记得捞出香料哦，香料浸泡久了猪肝会发苦😂
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小媛同学的调料铺3月前
炖肉最能“除异味”的香料，4斤肉放2克，肉出锅鲜香无异味##调料 #香辛料 #炖肉料 #好食材才能做出好味道 #小媛同学的调料铺
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火锅中餐底料工厂小鹏2月前
锅底解决办法，还有其他问题找我就行#餐饮创业 #锅底发苦#知识分享
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卤哈哈卤味加工厂6月前
猪肉去腥用什么香料？牛羊肉呢？都遵循香料掩盖法则！ #中研卤味 #桂皮 #白胡椒 #草果 #去腥
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酱料共享家-栖栖餐饮4周前
破解卤肉香辛料 卤香透骨不发苦#卤肉 #香辛料 #配方分享 #配方破解 #秘制酱料
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陈哈哈1月前
川贝柠檬膏教程 食材：川贝粉、柠檬 制作：柠檬洗干净、切片、去籽（不去会发苦）一层冰糖一层柠檬放入锅中#川贝柠檬
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晗妈小厨1月前
【秋日限定】自制浓香醇厚的桂花蜜🔥也太香啦❗️不发苦，不发黑，不反沙新手一次成功✅ #舌尖上的抖音 #自制桂花蜜 #糖桂花 #留住秋天的味道 #桂花
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Yu er1周前
零失败！新手也能搞定的自制霉豆腐～ 基础食材，简单步骤，控好温度和无菌环境，就能解锁无添加的鲜香滋味。不齁咸、不发苦，每一块都裹满香料，发酵后鲜辣开胃，比超市买的更合口味。冷藏能存3个月，早餐配粥、晚餐下饭，让平凡三餐瞬间有了灵魂，赶紧动手试试吧！ #创作者扶持计划 #热门 #霉豆腐 #美食 #下饭神器
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大个香料5月前
做卤菜加强卤肉透骨香的四种香料#美食 #香料#卤味熟食 #乡村味道
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懂牛的胖胖(烧烤教学)4月前
烧烤的这几个点真的必学！不然很容易烤出来发苦不香不嫩，做好我说的这几个，鲜嫩焦香，够味飘香好吃得很！#烧烤烧烤烧烤烧烤 #新鲜食材 #雪花牛肉 #雪花牛肉烧烤 #烧烤技巧
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黄氏小海丁街头烧烤（全国合作总部）6月前
不会烤烧烤？ 我们烤了二十多年的烧烤经验教给你#干货分享 #重庆烧烤 #黄氏小海丁
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周师傅猪脚饭培训（收徒）2月前
卤水发苦怎么办？周师傅课堂开课啦！ #卤水培训 #猪脚饭 #猪脚饭技术
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Lance2月前
鸡爪 那个花椒口味，我现在口里面还有点发苦。。不好吃，难受。 还不如买无骨凤爪。 失望。我只能用它来去泡面啊或者泡麻辣烫这种把它当做配菜去吃，我觉得它去吸收其他汤汁之后应该会掩盖掉它原本的味道，然后变得好吃一点。 #鸡爪 #王小卤虎皮凤爪
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渝礼记8月前
白蔻 祛除掩盖食材异味的香辛料，闻起来有浓郁的芳香，但其实他是苦香型香料……#老板娘日常 #我的日常生活 #快来看看 #创业正能量 #我的日常生活
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阿恋一家4月前
三伏天正式养生的好季节，阿恋身上种嘴发苦，做一款祛湿茶试试看 #美食 #湖南第五届发展大会 #福地怀化好运通道 #解锁通道25度的夏天
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潮刘野路子🎱1月前
山姆周黑鸭料包不发苦0失败保姆级教程他来啦！！ 好多姐妹都说买回来山姆周黑鸭调料包自己卤发苦，终于！在研究了全网大神教程后 我悟了！！！💡 现在每次做都完美复刻店里的味道～ 零失败教程双手奉上，快码住！👇 秘诀1：料包煮开15分钟后捞出一半花椒。 秘诀2:下鸭货后中小火慢炖30分钟。 秘诀3：全程不要盖锅盖！！！ 守住这三点，保证零失败，卤啥都香！💯 快@你的冤种朋友来学习 告别浪费 实现鸭货自由 #山姆周黑鸭 #鸭货 #卤味熟食 #美食教程
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知干香撒料2月前
#烧烤 #美食 #美食趣胃计划 #摆摊创业 #强烈推荐 烧烤店的老板们这款万能撒料经过严格挑选原材料 按最适当的比例调配的 适合各个地方的口味，烤出来的肉鲜嫩不发苦 不腻，香气四溢显的突出，如果你的味道不够好那就试试我的这款万能撒料吧 用上这款料你的生意越来越好
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卤叔家2年前
太多的香料过量会导致卤水发苦，掩盖卤肉本香！卤料包都是搭配好的拿回去就可以开始用！
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婧婧吖3周前
以前做煲仔饭，调酱汁要放N种调料，比例不对就发苦、过咸！自从用了永泰煲仔饭酱汁，再也没翻车过～ 它的风味更醇厚，不会太咸也不会太甜，刚好能凸显食材本身的香味，不管是肉类还是蔬菜，都能被酱汁衬托得更入味。而且瓶口设计很贴心，倒的时候不挂壁、用量好控制，一瓶能用好久，算下来每次做煲仔饭成本才几块钱，比吃外卖划算多了，还干净卫生！#永泰煲仔饭酱汁 #煲仔饭神器 #在家做煲仔饭 #厨房小白美食 #懒人食谱
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武汉黑鸭婷姐卤味教学4月前
新手做卤菜一定要知晓如何止卤水发黑 发酸 发苦！今天婷姐一次性分享给大家！#卤水发黑怎么解决 #防止卤水发黑 #卤味熟食 #鸭货美食
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姜阿姨的厨房3月前
🍋柠檬茶再也不怕发苦丨细节很重要！黄冰糖点睛之笔💥简单复刻米其林版柠檬茶 #柠檬茶 #黄冰糖#夏日自制饮品天花板 #健康饮品DIY #自制柠檬茶
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调味品/佐料小达人2周前
不用花时间去熬汤色 我给大家推荐的这个卤料卤汁，它可帮了我大忙了，再也不用辛苦掉高汤，也不用花时间去熬汤色，更不用担心香辛料配不好会发苦。只需将食材放入锅中，加入这个卤味酱汁包，就可以轻松搞定啦。
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知干香撒料5月前
#烧烤 #美食 #美食趣胃计划 #摆摊创业 #知干香万能撒料 烤肉店的老板们这款烤肉料进过严格挑选原材料 按最适当的比例调配的 适合各个地方的口味，烤出来的肉鲜嫩不发苦 不腻，香气四溢显的突出，如果你的味道不够好那就试试我的这款烤肉专用料吧 用上这款料你的生意越来越好，
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臻卤味6天前
在家做红烧肉的时候，炒糖色不是苦了就是甜了，你像我这样做，颜色鲜亮味道软糯，非常简单#红烧肉 #红烧糖色 #炒糖色做红烧肉
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知干香撒料2月前
#烧烤 #美食 #美食趣胃计划 #摆摊创业 #强烈推荐 烧烤店的老板们这款万能撒料经过严格挑选原材料 按最适当的比例调配的 适合各个地方的口味，烤出来的肉鲜嫩不发苦 不腻，香气四溢显的突出，如果你的味道不够好那就试试我的这款万能撒料吧 用上这款料你的生意越来越好
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大升厨房3周前
大家都说做红烧肉，颜色不宏亮，糖色难熬，炖肉炖半天，口感发苦还不软糯，今天学会我这个方法，做出来的红烧肉，颜色宏亮，肥而不腻。
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亘丰农场2周前
卤香味之一香果:在卤水中增香祛异，赋予辛辣烟熏感。每1公斤卤水或食材，用量约1-2颗。使用前需拍裂，使香味释出。注意用量过多易致卤水发苦。
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林千原养生日记1月前
自制蜂蜜柚子茶~不苦的秘诀！ 每年秋天，柚子吃不完，皮扔了又可惜！ 今天给大家分享蜂蜜柚子茶的正确吃法 柚子皮中和果肉的寒凉之气，同时避免了吃柚子省市的担忧，再加上润肺止k的蜂蜜。 食材：柚子 1 个、蜂蜜、冰糖适量、盐 做法： 1.用盐反复搓洗柚子表面，把蜡质去掉 2.削下薄薄一层柚子皮，里面的白瓤要尽量刮干净（不然会发苦），刮的越干净越好 3.切成细细的丝，用盐再浸泡30分钟，能去除一点苦味 4.把柚子果肉剥出来，掰成小块备用 5.锅里加适量冰糖、柚子皮丝、柚子肉，少许清水，大火煮开后转小火慢熬，熬到汤汁变得浓稠，关火放凉 6.等温度降到不烫手（大概 40℃左右），加入蜂蜜充分搅拌均匀即可 - 柚子肉：味甘酸，性凉。但其寒凉之气不会很厉害。除了营养丰富，柚子还有两个非常主要的化痰止k，润肺。 日常中当出现肺热咳嗽，比如k黄痰，伴有口干、咽痛时，可以吃点柚子止k化痰！ #养生日常 #蜂蜜柚子茶 #秋季润肺 #润肺止咳 #生活小妙招
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安然小食光🍕2周前
秒回彩云之南，傣味酸辣馄饨封神指南谁懂啊 妈呀～好上头，超级清爽开胃都去做 这个材料准备好没啥技术难度 1、切记不要搅太碎 可以用家用绞肉机来绞 家用破壁机容易绞成泥 2、切记柠檬去皮去籽 不然容易发苦，喜欢酸的再挤个柠檬进去 3、切记好吃的话记得回来交作业哈哈#抖音美食创作者 #强烈推荐 #私房馄饨#私房教学 #今天吃什么
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赵姐饮食搭配7月前
口干口苦多吃这些食物
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好渝供7月前
火锅开店干货之锅底发苦怎么解决，快记笔记！ #火锅锅底 #锅底发苦 #火锅干货 #开店干货 #火锅食材批发
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泡泡妈的小厨房2月前
你做的辣油为什么总是发苦？糊味儿重？ 🌶️ 记住这两个温度：180℃ & 150℃！ 这才是秘制辣油香而不呛、红而不黑的黄金标准！ 从熬料油到精准控温，一站式教会你！从此拌鞋底都好吃！🤣 #万能辣油 #美食教程 #油泼辣子 #我的美食日记 #美食干货
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明月望明月6天前
#科普知识#厨房里的调味品#料酒去腥
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俊美妈妈1周前
海天生抽老抽组合装来啦！2.2kg大桶装，家商用都合适。生抽鲜得清透，凉拌、点蘸淋一勺，鲜得食材直冒光；老抽红亮浓郁，红烧、卤味加一点，上色诱人还不发苦～#调味品 #海天#超便宜超划算#生抽#厨房必备
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随风种草3周前
看酒店专业大厨如何做蚝油包菜的教程!快收藏起来照做给你家人吃 #蚝油 #无限回购的宝藏单品 #在抖音入手的好东西 #抖音美食推荐官 #美食教程
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洪琴阿姨（回家了）10月前
糖醋排骨 总有人做的排骨不是发苦就是咬不动，既浪费食材还不好吃，今天这个方法不需要厨艺，轻松做出饭店的味道#糖醋排骨#小野轻煮糖醋汁#懒人排骨简单做法 #洪琴阿姨#排骨怎么做才好吃
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周师傅猪脚饭培训2月前
卤水发苦怎么办？#猪脚饭 #猪脚饭教学 #餐饮创业
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懿格格汤膳1周前
孕期喝水新方式！苹果饮甜到心坎里 怀仔崽🤰🏻后真的和奶茶、咖啡彻底说拜拜了，每天被要求多喝水，可寡淡的白开水喝到嘴里都发苦，有时候宁愿忍着渴都不想碰，补水难题真的愁人～直到挖到这款苹果健脾饮，直接把孕期喝水变成了小享受！ 🌿食材搭配超安心：芡实+枸杞+茯苓+怀山+苹果干+莲子，全是温润养人的天然食材，没有额外添加，孕期喝着超放心。 入口是苹果干自带的自然清甜，混着食材本身的温润香气，不齁不腻、不酸不涩，温乎乎一杯下肚，喉咙和胃都觉得舒服。既能满足孕期嘴馋的小欲望，又能轻松补够每天需要的水分，还能悄悄护着啤胃。 孕期需要注意饮食、又觉得白开水难喝的孕妈，真的可以闭眼冲这个！煮一壶能喝大半天，喝水再也不是煎熬，反而变成了每天的小期待～ #孕期茶饮 #孕期营养 #孕期养生 #孕期饮食 #孕期调理
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花与生活1月前
#真空机 #抽真空 #抽真空封口保鲜机 #封口机 #保鲜抽真空 家里的吃剩零食，吃不完的泡菜，你还在这样储存吗？不仅容易串味，而且不卫生！快来试试我家的真空封口机吧！它是干湿两用的，既可以抽干粉料包，也可以抽生鲜肉类。它能有效防止食物变质，让你的食物更新鲜。它的操作简单易上手，老人小孩都能轻松使用。
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明记优品1周前
秦妈糖醋汁家用小包装糖醋鱼糖醋排骨糖醋里脊调味料酱汁60g#糖醋汁 #家用调味料 #秦妈糖醋汁 #美食调料 #做菜必备
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子文食品专注餐饮小料3周前
加浓肉香麦芽酚强力祛腥增香激发肉类鲜香味肉类烹饪好帮手 #加浓肉香麦芽酚 #乙基麦芽酚 #餐饮 #香精香料 #子文食品
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香料知识百科3月前
卤牛肉时这四种香料，宁愿不放也不要多放！ #香料 #香料知识 #卤牛肉
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先市粮油旗舰店1周前
古法手工珍品酱油，让家的味道更地道！ ​#酱油​ ​#酱油拌饭​ ​#先市酱油​ ​#火锅约起来​ ​#冬至​
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香料江湖2周前
#中国饮食文化 香料江湖，甘草
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了不起的根号二1周前
给孩子们熬的金桔膏，味道还不错，有喜欢的吗#流感高发期 #金桔膏 #治咳嗽的小妙招 #味道好极了有想吃吗 #妈妈的爱无可替代 @抖音创作小助手 @抖音热点 @抖音创作灵感
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云朵爱养生2月前
#抗炎#抗炎饮食 #抗炎果蔬汁#健康生活#抗衰
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小祁种草记4月前
在家用周黑鸭卤料包复刻同款卤货，简直和店里一个味！分享我的独家做法，真的一点都不苦#周黑鸭 #卤味 #卤鸭货 #复刻周黑鸭 #自制卤味
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南姐话养生4周前
#美食制作分享 #健康 #健康食材 #养生食谱 #健康生活
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食汇味通火锅串串食材厂家2月前
火锅店锅底不发苦的秘诀！怎样选花椒？#火锅 #火锅串串 #串串 #串串香 #地摊火锅
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