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6m+辅食 | 西兰花泥🥦这样做营养不流失 西兰花🥦富含维生素C、膳食纤维、萝卜硫素等成分,具有增强免疫力、促进消化,补钙等功效 🥦 食材准备:新鲜西兰花5-6小朵、温开水适量、辅食油、米粉 👩🍳 制作流程(聚焦安全卫生+锁住营养): 1. 选材清洗:选花球紧实、颜色鲜绿无发黄的西兰花,先用流动清水冲洗表面,再放入加少许盐、面粉的清水中浸泡20分钟(吸附农残和虫卵),最后用清水洗净,沥干水分; 2. 焯水去草酸:锅中加足量开水煮沸,放入西兰花小朵焯水1分钟(去除不易消化的草酸和纤维),捞出后立即沥干水分; 3. 蒸制软烂:将焯好的西兰花平铺在蒸屉上,蒸锅上汽后大火蒸10-15分钟,直至用手指轻按能轻松压碎 4. 蒸好的西兰花放温后,放入辅食机,加少量温开水,搅打成细腻无颗粒的泥状(根据宝宝接受度调整稀稠度); 💡 重点提醒: ✅ 安全第一:辅食机、刀具、碗勺等全程需沸水消毒,食材务必新鲜,杜绝变质; ✅ 健康适配:6月龄宝宝肾脏功能尚未完善,坚决不加盐、酱油等调味品,保留食材天然鲜味; ✅ 初次添加:先喂1-2小勺,连续观察3天无过敏反应(如皮疹、腹泻、呕吐),再逐步加量。 富含维生素和矿物质的西兰花泥,口感清淡易消化,助力宝宝骨骼发育和免疫力提升,新手妈妈轻松拿捏~#宝宝辅食 #西兰花泥辅食
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