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小厨娘王山而
4年前
蒸粘豆包塌陷只因你用错了方法,跟我学,蒸出来晶莹剔透又不塌馅
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萍宝
9月前
揭开锅盖,瞬间豆沙包回缩塌陷,牛肉包和馒头都是暄软的。回顾制作过程找原因,豆沙包面皮擀的太薄,第二次没醒发好,导致回缩塌陷。#记录真实生活#牛肉包子 #豆沙包子 #馒头塌陷
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开三轮的北京张姐
3年前
蒸豆沙包时,出锅后总会有一两个塌陷,谁知道哪个环节出的问题 #馒头 #在家做美食 #动手自己做美食 #面食
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香菜不香吗
2月前
🍥「豆沙包自由!软到塌陷的秘诀终于被我拿捏」 手把手教你揉出会呼吸的面团 流沙红豆馅甜而不腻,一口沦陷 #在家做面食#豆沙包 #早餐吃什么#
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奔跑吧小王
2周前
六千多网友教我做豆沙包,我把大家争议最多的这几点全改了,终于不塌了,直接逆袭成“云朵包”#抖音美食创作者 #日常美食 #水光肌馒头 #蒸馒头技巧 #馒头塌陷 @DOU+小助手 @DOU+上热门 @抖音创作小助手
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工藤新一
1年前
疑惑 豆包上锅一蒸竟然“变脸”#天津dou知道 #天津 #消费者权益 #食品安全 #天津同城
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秦汉轩西安小吃培训
3年前
在家里蒸馒头容易塌陷 鼓泡 塌陷 时好时坏是什么原因呢?#喜喜老师 #西安小吃培训 #小吃创业 #馒头#早餐
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荔枝呀
4月前
蒸好的包子凉了就变结实,加热后又恢复蓬松,是哪个环节没做好叻? 求高手指点一二🫶🏻#南瓜豆沙包 #美食 #日常分享 #vlog十亿流量扶持计划
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张张在烘焙.
9月前
自制豆沙包🔥暄软绵密❗️ 好吃到停不下来🤩 一周的早餐必备🥣 #我的厨房日记 #豆沙包 #美食vlog #早餐 #在家做包子
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马 燕
8月前
粘豆包不塌陷,试试这个方法! 五谷为养,多吃五谷杂粮, 平常熬粥煮点豆子孩子都不喜欢吃, 粘豆包反而吃的很好,平常就会多做些冻起来。 #低脂粗粮粘豆包 #今日美食分享 #杂粮粘豆包
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从来
2年前
为什么我蒸的粘豆包塌陷?你们做了几次成功的,你们做过粘豆包吗 #红豆沙 #豆包 #豆沙包 #粗粮 #做饭翻车 #煮饭 #我的厨房
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十月小食光
7月前
豆沙包你就像我这样做软糯香甜,还有豆沙的细腻绵软,真的超级好吃#豆沙包#原创视频 #抖音美食推荐官 #面食#山东
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娇妹儿记录生活在乌克兰
4年前
你的粘豆包会塌第一面太软,第二你按的时间短,第三掏完窟窿后底部一定要再按几下,你试试看还塌吗?#美食 #传统美
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茜麻在锦州~
1年前
简单又好吃的豆沙包,不会做的学起来!#我的厨房日记 #谁懂这一口的好吃程度 #豆沙包
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马小坏频道
4年前
豆沙包如何蒸才松软?记住这三点,个个蓬松暄软,新手也能成功#抖音美食创作人
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团圆优品
1年前
有人反映粘豆包蒸着都炸裂开了?都塌了。我特研究了一下,炸裂暂还没有发现什么情况下会炸裂?后面再研究。但蒸塌下去,时间蒸太久了确实会塌,应该是解冻之后蒸上气10分钟基本OK,如果使劲长时间蒸,确实会受不了,会塌下去,但时间未蒸够,中间也会出现未蒸透现象是不能吃的,需要把握火候掌握大致时间……
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墩妈瞎做饭
4月前
南瓜豆沙包,娃的好脾胃就是靠我这一锅锅馒头,一顿顿辅食养起来的#墩墩今天吃什么 #宝宝辅食 #豆沙包 #南瓜馒头 #发酵面食养脾胃
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奔跑吧小王
4周前
焖时间改了还是塌陷,蒸馏水也控制住了还是塌,到底哪个环节出问题了呢?#做美食 #抖音美食创作者 #豆沙包 #豆沙包的家常做法 #豆沙包出锅了
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我有会飞的生菜🥬
4月前
白白胖胖的面团,裹着甜甜的豆沙,捏出圆滚滚的小模样,蒸好后胖乎乎、软乎乎,咬一口满是豆沙的绵密香甜~ 从揉面到包馅,每一步都藏着烟火气的温柔,这口热乎乎的豆沙包,是童年的味道,也是家的温度呀~ 你最喜欢什么馅的包子? #在家做美食 #蒸包子 #抖音美食创作者 #豆沙包 #面食
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红姐包子教学
3周前
不同包子的蒸包子时长不一样,这也是为什么你的包子会塌陷黏底不起发的原因#蒸包子时长 #包子塌陷 #包子黏底
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成都蜀食一家五馅包
2年前
包子塌陷的原因以及解决方法#包子 #面点
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阿蓄
1年前
总结,刚熬出来的馅一定让它充分散热,晾凉才可以盖盖,豆沙刚出锅还没有晾凉,我着急出门就盖了盖子,结果豆沙水汽大了,有几个豆沙包出锅后塌馅了,虽然口感不错,但是影响颜值😓
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蜀食一家五馅包(包子店)
1年前
包子塌陷是什么原因?你知道吗😎 #包子做法 #五馅包 #包子
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甜心糖豆
3年前
蒸包子发黄塌陷不蓬松是什么原因?这期视频教你详细解决这些问题#蒸包子 #包包子 #包子 #学做面食
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李记包子
7年前
#包子 蒸包子表面塌陷的四个原因及解决方法。
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黄姐爱美食
3年前
怎样蒸出的豆包又白又暄又不塌陷? #在家做美食
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黄姐小厨房
1年前
暄软好吃的豆沙包#豆沙包 #学会快去试试吧🔥 #面食各种做法
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涵妈美食日常
2年前
今天蒸了一锅老式红豆包,有颗粒感的那种,蓬松暄软,香甜又好吃#豆沙包 #红豆包 #面食分享 #在家做美食 #我的厨房日记
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杨大厨驾到
1周前
【第34集】新手必学:薄皮大馅豆沙包,暄软不塌底,孩子抢着吃😄#家庭美食做法 #新鲜出炉 #豆沙包
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小蜗叭叭
2月前
豆沙馅原来是用土豆做的! #万万没想到 #豆沙包 #豆沙馅 #土豆
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甜甜吃啥呀
8月前
无油低糖的豆沙包,优质的碳水而且对女性超友好,红豆绵密又细腻 #美食 #老式豆沙包 #酒酿鸡蛋 #面食
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贾姨美食生活
8月前
馒头包子一开盖就塌?不是没熟,是这些细节错了! 馒头包子一开盖就塌?不是没熟,是这些细节错了! 塌陷原因: 1️⃣ 发酵过度——面团气孔太大,支撑力差; 2️⃣ 火候猛关——突然降温,热气回缩; 3️⃣ 没蒸透——芯部未熟,遇冷就垮。 避坑方案: ✅ 发酵到1.5倍大,戳洞缓慢回弹即可; ✅ 蒸制时间要足:馒头15分钟,大包子20分钟; ✅ 关火后焖5分钟,让温度缓慢下降! 记住:小火升温,大火定型,焖是关键!发面面食再也不翻车!” #馒头 #包子 #花卷 #知识分享
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我叫张百万
4周前
你们蒸的馒头塌陷回缩吗?90%的人总是会忽略这个问题。#馒头 #做馒头 #蒸馒头 #蒸馒头技巧
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清姐爱美食
8月前
今天来一道豆沙包,不会做的家人们快来学学 #美食 #美食分享 #美食教程
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百钻越隆企业店
8月前
比面包还好吃的红豆沙圈馒头,喜欢吗?#创作者中心 #创作灵感#打卡春日好空气 #美食教程
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餐饮松哥
1周前
包子扁扁塌塌的到底是什么原因导致的?#餐饮创业 #小本创业 #包子培训 #老台门曹老师
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老徐-早餐包子技术培训
2年前
蒸出来的包子为什么会塌陷?做好以下三个步骤,解决包子塌陷问题,我是老徐,24年的餐饮人生,让你少走弯路#餐饮创业 #早餐培训 #包子培训
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二姑包子培训总部
2年前
免费分享给大家蒸出来的包子为什么会塌陷死皮呢? #餐饮配方技术 #老面小笼包 #速冻灌汤包 #天津包子培训#二姑包子培训
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爱鑫畅,爱生活
4月前
#记录生活 #在家做美食 #豆沙包啦
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成长日记📔
4月前
#dou上热门 #豆沙包的家常做法 #红豆馒头
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山西老台门包亦鲜培训部
1月前
包子塌陷怎么办?#餐饮创业 #手把手教学 #想学找我 #山西老台门 #包亦鲜
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小姜美食分享
1周前
豆馅你就像我这样糊不干也不粘,零失败。#烀豆馅 #紫花芸豆 #豆馅
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武汉百王优选供应链
4天前
包子馒头发面差别竟然这么大 包子蒸塌了?馒头起皱了?问题都出在这个环节#面粉 #粮油 #批发 #包子 #馒头
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包子天总部培训~~陈老师
2年前
蒸好的包子为什么塌馅?教你两点解决问题#包子天#包子培训#早餐培训
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大风爱美食
3周前
蒸馒头如何不塌陷。#蒸馒头 #抖音美食创作者 #自制馒头 #面食分享
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蜀食一家五馅包总店
3年前
蒸好的包子揭盖就塌陷?#美食教程#包子
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老邸教你做面食
4月前
糯米糍一蒸就塌?水温和面一步错,全盘废! 糯米糍失败率这么高,问题根本不是你不会做,而是面和水温没掌握好。这期给你讲清楚,揉面、水温、包馅,到底怎么做才不塌。爱做面点的一定要看! #老邸教你做面食 #糯米糍 #面食教学 #中式面点 #和面技巧
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成都蜀食一家五馅包
4年前
蒸包子总会遇到发黄发硬回缩塌陷不蓬松这些问题,这期视频交大家解决办法#面点 #抖音小助手
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华华包子铺(收徒)
4天前
做包子开盖就塌,李师傅一招帮你解决#包子 #华华包子铺 #实战 #早餐店创业 #开店摆摊
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点心手守艺人【大盛】
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#抖音美食国潮味儿 #美食课堂#美食趣胃计划
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源姐美食
1月前
豆沙包 #豆沙包
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包点人
4天前
#包子馒头 #发酵箱#回缩
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中华包点尹鸿飞
6月前
和面总是和不光滑?越揉面越粗糙?面筋总是断裂?馒头包子蒸好总是斑驳?你可能是没有注意到和面时候的温度!高面温正在攻击你的包子馒头!#包子 #馒头 #发面 #醒发 #包子醒发
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阿雅小厨
5年前
蒸包子总是一掀锅就回缩?肯定这2步没做对,按照这步骤保证一次成功#美食趣胃计划
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肴念家常
1月前
#在家做美食 #原创视频 #蒸馒头#翻车现场
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家同家花样馒头 丽姐
4天前
普通人在家里做馒头为什么容易膨大松塌#花样馒头 #面食创意 #中式面点 #在家做美食 #宝妈美食
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莱阳新兴面食店
4月前
#面食干货#馒头下榻 记住这五点轻松搞定馒头包子下榻!
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悠悠山韵
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#昨天蒸了一锅大沙包,今天特地蒸了一锅小沙包。祝大家2023,甜甜蜜蜜,蒸蒸日上!
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虎门家盛大酒楼
1周前
蒸包不翻车秘籍,带你一次就蒸出完美叉烧包!#蒸包子我是认真的 #叉烧包 #包点 #厨房小课堂 #早餐
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丽丽宝妈11.20
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#早餐店 #开店日常 #新鲜出炉
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巴中味之馨黄师傅酱肉包
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#包子 #巴中黄老师教酱肉包 #面食#酱肉包发源地在巴中 #美食
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坤坤美食
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蒸包子技巧。
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传食包子铺
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蒸包子常见问题,你都遇到过吗#动手自己做美食 #吃包子 #天津包子 #传食包子
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阿楠吖
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#老面小笼包 #包包子手法 #强烈推荐 #包子
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最新发布时间:2025-12-05 06:41
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