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星海粮草库—生存侯1年前
面包和馒头选哪个？ 日常生活中哪些食物或用品，会更具应急特性，不妨多了解#防范意识 #应急 #应急科普 #生存 #应急口粮
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听我说血糖1年前
馒头和面包，吃哪个更健康？哪个更适合糖友？ #馒头 #面包 #控糖饮食 #硬核健康科普行动
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每日新闻报3月前
#米饭比面食热量低 生大米和生白面的热量差不多，但一旦生米煮熟、面粉制成了面条馒头，区别就大了。面条馒头在烹制过程中吸收的水分，低于大米所需的水分，这可能导致馒头等小麦制品，它的能量密度高于米饭。
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老北北恰馒头6月前
南方的的红糖馒头热量密度都比河南的那两家要低，减肥吃，没问题#舌尖上的抖音 #减肥 #馒头
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原点科普4周前
面包比馒头好吃，中国人咋不把它当主食？ #面包 #馒头 #美食科普
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做馒头的苗苗1月前
面包和馒头有什么区别 #营口 #营口美食 #营口通惠门市场 #营口美食推荐
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老北北恰馒头6月前
山河四省馒头克重普遍较大，减肥吃它们的时候要稍微算算#舌尖上的抖音 #减肥 #馒头
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李不帅1周前
面包比馒头好吃百倍，为什么中国人不把面包当主食？ #面包 #网友提问 #主食 #科普一下
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奶爸杨的美食日记3周前
什么⁉做个面包和馒头还要考虑面温？你可别骗我！ 什么⁉做个面包和馒头还要考虑面温？ 是的，无论是做面包还是想做出水光肌的漂亮馒头，面温都是一个很重要的参数标准！今儿让我给你讲明白，为什么面温如此重要。#创作灵感 #烘焙 #vlog日常 #知识分享 #原创视频
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孙阿姨美食生活11月前
馒头大面包 真没想到不用烤箱，只要上锅蒸一蒸，用馒头的做法，就能轻松做出蓬松又喧软的大面包，吃起来营养健康，没有添加，家里老人孩子都爱吃#蒸面包 #面包#大面包#在家做面包 #抖音美食推荐官
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凯西西🍞7月前
烘焙实验室｜发酵程度对馒头有什么影响❓❓ 📚今天研究发酵程度对馒头的影响，看下分别发酵到1.5倍大，2倍大，和2倍大以上，对于馒头外观、组织、回弹性、柔软度、口感、隔天复热情况等影响。 🌸后续烘焙实验室的馒头系列会继续研究面粉种类、油脂种类、一发二发等的影响，也会有面包和蛋糕系列的烘焙实验室，感兴趣的话记得关注哦～ #馒头 #烘焙
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七越的厨房1周前
家里没有厨师机又想做面包怎么办？面包和馒头的区别除了烤和蒸，就是口感的差别了，手套膜可以使面包组织更细腻，口感更松软，也检验烘焙者面对面团的掌控能力考研，手套膜意味着高筋面团已经揉到最佳状的出筋状态。 高筋面团成手套膜后，如手撕面包、吐司面包等组织会更细腻，可以达到拉丝的状态。#热门话题 #手套膜 #面包 #烘焙 #厨房里的欢乐时光
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馒头假静雯（馒安逸）4月前
馒头好还是面包好？#40+创业#重庆找工作难#馒头#碳水爱好者#沙坪坝好吃的馒头
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小刘的小食光6天前
奶香浓郁的大馒头，个个开花一致，口感细腻如面包，好吃 #面食 #我的美食记 #开花馒头
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琦姐爱做饭4月前
蓬松暄软的面包馒头，吃起来有奶香味，又不会特别甜，大人小孩都爱吃！#宝宝爱吃 #夏天宝宝吃什么 #奶香馒头#凯度小磐石厨师机 #智能语音管家厨师机
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沙集梅姐3周前
馒头这样蒸一层一层就像面包一样好吃#蒸馒头技巧 #花样面食 #馒头 #自磨面粉 #蒸笼纸
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白鸽优选1月前
带你们看看我们山东的喧软大馒头，是做一次还想做第二次的奶香大馒头呀，比面包还好吃 #奶香开花馒头 #馒头
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代晓帆4周前
用中医的视角看馒头和面包哪一个对身体好？#吃主食 #养生就是养健康 #馒头 #脾胃 #古中医养生
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匠享人生烘焙4月前
面包和馒头哪个更有利于掉秤#健康 #减脂 #烘焙
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蒲公英、4月前
奶香大馒头，口感宣软，和面包一样#创作灵感 #在家做美食 #做法简单又好吃 #种草激励计划
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琢食光4周前
馒头和面包你pick哪一个？ 减脂首选馒头而非面包，我还是喜欢配料干净的食物，零负担！#面包 #馒头 #减脂早餐 #好好吃饭 #早餐
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航妈烘焙时间5月前
很多姐妹私信的波兰种做法来啦，能让面包吐司柔软，放三天都不硬的秘诀就是它，做法简单，一克酵母+100克水+100克高筋面粉，发酵到两倍大后放冰箱冷藏过夜就可以用啦，急用可以直接发酵三倍大#波兰种#做面包#烘焙#面包 #波兰种做法
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瘦龙营养3月前
米饭和面条到底哪个更健康？最新研究数据来了 #米饭 #面条 #干货分享 #健康科普 #控糖饮食
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释甜·黑脸郑师傅1周前
馒头和面包哪个更容易胖？郑师傅来解答啦~#释甜面包馆 #郑师傅 ## 低卡美食 # 科普一下 #阿城美食
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于老师·30年践行记10月前
超市里的面包和白馒头谁更健康？ #面包 #白馒头 #碳水
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阿清生活研究1月前
在营养师眼里，减脂期该怎么吃碳水？#健康生活 #减肥
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伊可爸包子馒头教学7月前
我们做馒头的方法从来不靠感觉，只看数据 用标准的数据做馒头，任何人都能做成功#馒头 #馒头教程 #馒头怎么做 #创新方法做包子馒头
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Q酱(食物热量侠）3月前
口感扎实绵密，又奶又好吃！#五谷丰登 #面包 #馒头 #五谷丰登馒头
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王景礼1周前
全麦面包 #全麦馒头
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邻家书生5天前
#馒头#面包
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上海知麦人烘焙培训2周前
面包教学课堂干货分享 | 如何判断面团筋度的不同状态！ 咱们的课程浓缩超多实用干货，产品密度高会有点 “费手”，但每节课都能实打实掌握多款面包，累并快乐着~ 更多面包专业教学尽在咱们的线下课【上海开班中】 #上海面包培训 #面团筋度 #零基础学烘焙 #面包培训班 #上海知麦人烘焙培训
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恋儿8月前
#创作灵感 很少有人知道全麦面包比馒头的热量还高#内容过于真实 #你敢上秤吗 #减肥知识
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老李检测培训1月前
#上热门话题榜🔥#为啥馒头粉做不成面包。 #为啥面包粉做不成蛋糕。 #小麦硬度指数是关键。#小麦硬度指数是做食品的关健
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金诺故事汇6天前
低糖面粉可以包饺子做馒头做面包面条#控糖 #低糖面粉 #控糖面粉 #金诺故事汇 #强烈推荐
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深圳食养馒头晶姐5天前
馒头vs面包，你觉得哪个对身体更好？#新中式馒头 #轻养生活 #孩子早餐
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清阳老师聊增重（收徒）4月前
#增重#瘦子#长肉#
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清阳老师聊增重（收徒）5月前
#增重#瘦子#长肉#
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@知了爱学1月前
这三种人，请把早餐面包扔远点！特别是第一种，太伤身了！
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小尼莫5月前
被牛奶泡大的小馒头，奶香奶香的巨巨巨好吃！ #馒头#奶香小馒头#早餐吃什么#营养丰富
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秀秀百货1月前
安琪高活性发酵粉，老品牌更靠谱！30分钟快速发面，低糖无添加，活菌足不塌陷。馒头暄软拉丝、面包蓬松入味，独立小袋用量好控。新手也能零失败，全家吃得安心，家常面点必备～ #强烈推荐 #发酵粉#安琪干酵母
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一个大玥玥1月前
卡尔顿新出的高钙黄油小馒头，奶呼呼的，一口爆香！真的没有哪个小朋友能拒绝！#奶香小馒头 #面包 #卡尔顿营养美一顿 #早餐吃什么
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识奥昌百货1月前
黑全麦面粉5斤纯黑麦家用粗粮含麦麸黑麦包子花卷面包全麦小麦粉#黑全麦面粉 #家用粗粮 #美食原料 #健康食材 #面粉推荐
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卡尔顿烘焙官方直播间4月前
小朋友也可以放心吃的奶香高钙小馒头！松软有嚼劲！真的好好吃！#早餐吃什么 #营养早餐面包 #高钙 #卡尔顿营养美一顿
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百泥嗅1月前
同样是用面粉做的面包和馒头包子，为何差距如此大？#烘焙 #美食 #牛马
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如果爸爸烘焙日记7月前
硬欧软欧日式面包很多人傻傻分不清楚一条视频告诉你它们的区别 硬欧软欧日式面包经常听但是具体又说不出区别在哪，今天这条视频告诉你他们的区别和联系#新手烘焙 #面包烘焙 #烘焙 #硬欧 #软欧
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念念睡不醒1月前
在家里做面食面包的，酵母你就买这个牌子#酵母粉 #酵母 #安琪酵母 #面包馒头
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我叫刘马不叫牛马1月前
同是大众面点类，为何面包和包子的地位不同？
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今天吃啥6天前
6个面包合集#测评 #面包 #面包测评
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童言小记10月前
面包馒头做起来啦~ 姐妹们，由于鸡蛋有大有小，这里是鸡蛋和水一起称重255g。奶香十足，像面包一样松软的馒头#面包馒头 #开花馒头#面食分享
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小嘟在自律🍡1月前
173 | 129 吃小面包的一天摄入1500大卡 体重会有什么变化 面包果然比馒头胖人 #今天吃什么 #面包控 #vlog我的日常 #vlog十亿流量扶持计划 @DOU+小助手
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于老师说食养3月前
面包脑袋清醒点！这些坑我踩过你别再踩💔#健康减肥 #减肥 #科学减肥 #减肥减脂
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韦一吃吃4月前
0糖红豆千层馒头 层层红豆馅，营养密度拉满 是超棒的宝宝的指食物 也是健康减脂的养生馒头 #宝宝辅食 #治愈系美食 #人类高质量暑假 #和娃一起过夏天 #凯度小磐石厨师机
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紫玉的日常生活˙Ꙫ˙1周前
#吐司面包 #米惦奶奶嫩吐司 #奶奶小馒头
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糯米团6天前
不加一滴水的牛奶小馒头，用料巨扎实，配料表超级干净，0添加，奶香奶香的，真不愧是喝牛奶长大的小馒头#牛奶 #面包 #米惦 #小馒头 #冬季温暖美食图鉴
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焱焱养颜2月前
嚼起来韧韧的，这个老面千层馒头比面包还好吃！ #馒头 #千层馒头 #张玄化13点
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魔魔魔哥阿文馆长1月前
#涨知识 #知识科普 #米饭 #dou是知识 #每天跟我涨知识 干饭吃高GI食物也不怕胖｜稳糖防胖小妙招🍚 ➊ 核心原则 🧠 · 混搭进食，平衡餐盘 · 保证餐盘一半以上是蔬菜🥬 · 加入蛋白质（肉/鱼/蛋/豆）和健康脂肪（坚果/牛油果） · 优化选择，提升敏感 · 用全谷物/杂豆替代部分精米白面 · 规律运动💪、充足睡眠😴 ➋ 进食顺序 🍽️ (黄金法则) 牢记口诀：先喝汤 → 再吃菜 → 然后吃肉 → 最后吃饭！ · 第①步：汤/蔬菜 · 增加饱腹感，构筑纤维网 · 第②步：蛋白质/脂肪 · 延缓胃排空，充当“减速带” · 第③步：主食碳水 · 此时吸收速度已大大减慢✅ ➌ 食物替换 🔄 (聪明选择) · 主食加点“粗” · 🍚 白米饭 → 杂粮饭/糙米饭 · 加入藜麦、燕麦、豆类 · 选择优质碳水 · 🥔 用薯类、玉米替代部分主食 ➍ 烹饪技巧 👩‍🍳 (神奇妙招) · 冷藏法 🧊 · 米饭、面条等煮熟后冷藏一下，会产生抗性淀粉，吃后再加热GI值也更低！ · 加酸法 🍋 · 做饭或拌菜时加醋或柠檬汁，酸能有效延缓血糖上升。 ➎ 辅助习惯 🤸‍♀️ (效果加倍) · 餐后散步15分钟 🚶‍♀️ · 简单有效，帮助肌肉利用血糖。 · 保证睡眠+管理压力 🧘‍♀️ · 身体代谢好，血糖更稳定。 总结： 健康饮食不是苦行僧，学会这些策略，既能享受美食，又能保持身体舒适和健康！赶紧码住实践起来吧！❤️
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Hanpo🌹（涵波儿）1月前
#生活服务热点中心 #美食测评 每个人的体质特点、胃袋大小、饮食习惯、排毒速度、思想观念等等，都因人而异，仅代表个人观点，不代表大众口感。 顺便想顺嘴吐槽一下国内的食品添加问题，当然了！大馒头也是国产的，并非俄产美味，只是俄式特色面包。但真是好吃的甜品#大列巴 #面包
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小麦胚芽·谷堆情食品1周前
小麦胚芽富含丰富的蛋白质，锌，硒和膳食纤维，可以用来做饼子，馒头面包，无蔗糖更健康，老人孩子更喜欢!#小麦胚芽
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奶爸杨的美食日记1月前
保姆级教程教你做好一个漂亮的大馒头！ 今儿我来出一个保姆教程做馒头，其中讲了馒头配方的底层逻辑~烘焙百分比。都说烘焙的尽头是馒头，我非常认同，就像做好面包和甜品一样，如果你只是照着配方做，那你做五年十年也离不开配方，离开配方你就不会做。那怎么能自己做自己喜欢的烘焙产品呢？怎么能自己设计配方呢？ 这就是烘焙百分比，不同品类的烘焙产品，面点，都有自己的烘焙百分比，如果你能把烘焙百分比灵活应用，各种食材的特性了如指掌，不用配方，你自己就能设计自己喜欢的产品。 今天的视频稍微有点长，但我讲了最重要的烘焙百分比概念！ 例如馒头的烘焙百分比，就是以面粉为基础，作为100%，其他所有的食材去÷面粉重量，得到一个百分数，这就是每种食材的烘焙百分比。 那么什么影响馒头的口感呢？在你操作没有问题的前提下，液体量和发酵的程度，影响了馒头最后的口感。 那就跟我一起来做漂亮大馒头吧！##馒头 #烘焙的尽头是馒头 #家常美食 #美食分享 #每日分享
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峰哥切片圆西瓜5月前
峰哥锐评面包和馒头#气质这一块拿捏死死的 #峰哥亡命天涯
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