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小清淼4月前
夏天用后酵母法揉馒头简直了！！新手小白也放心做～ #蒸馒头 #自制馒头 #面食分享 #手工馒头 #早餐吃什么
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阿信和我5月前
第一次做馒头的话这样比例：250克面粉，130毫升温水，2.5克酵母粉，2.5克盐正常可以做4个馒头，小馒头的话也可以有8个啦，这样试试感觉咋这么容易成功 再做下面500克面粉的😄 哈哈 500克面粉的话，260毫升30几度的温水和5克酵母粉 5克盐一起搅拌后倒入面粉中，和好面 醒发15分钟后做馒头（不能在空调间里 ），再放入温水蒸锅中醒发10分钟，冷水开火（20分钟后关火焖2-3分钟就可以起锅吃啦 #创作者中心 #创作灵感 #馒头 #美食 #蒸馒头
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小畅同学1周前
蒸馒头步骤： 一碗面粉，半碗水，冬天水一定是温水，酵母在水的表面上撒上厚厚一层即可，如果非要按照精确的比例的话，那就是，100克面粉放一克酵母100:1的比例 酵母在温水中化开，倒入面粉里，把面搅成面絮后移到小案板上揉搓，直到表面光滑，盖上面板发酵两小时，发酵好的面粉里面成蜂窝状，把面剂子分成四份，每一份按压揉搓一分钟左右，整理成小面团 小锅里倒入一半的水，用小火烧四分钟，把小面团放入蒸笼里，蒸笼一定要提前抹好油，防粘，盖上盖子醒发15分钟，然后我们开大火把水烧开，转小火蒸二十分钟，蒸好以后关火焖三分钟左右再开盖，然后你就会得到一笼香喷喷的大馒头#自己做美食 #美食教程
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今天好好3周前
超详细的蒸馒头步骤#蒸馒头 #在家做美食 #自制馒头 #面食分享 #抖音美食创作者
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邹老师美食3周前
#我的厨房日记 胖嘟嘟的绣球馒头，好看又好吃，营养又健康！#花样面食 #美食教程 #面食分享 #花式面点
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两宝妈妈👩1月前
自己做的馒头就是好蓬松暄软有嚼劲做法还简单#蒸馒头 #生活的烟火气息 #在家做美食 #手工制作#面食分享
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宝妈烟火集（努力涨粉中）5天前
一口暄软白胖！家常蒸馒头教程分享，零失败还带麦香～ 这道新手友好的蒸馒头教程，步骤清晰无门槛，在家就能复刻小时候的味道～#手工馒头出锅了 #我的厨房日记 #馒头教程 #日常分享 #面食
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木木～荔枝4天前
放凉也能绵软如云！此视频要点密集·无废话·手把手教二发馒头 全是干货，没有废话。 馒头届也是有追求的！ 中筋面粉400g 水200+10g（调软硬） 戗粉60g 酵母3g 戗粉： 最大块5/6把干粉 +分小块1/2把干粉 +再分小小块1把干粉 #蒸馒头 #馒头 #面食教程 #面食分享
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懒妈辅食研究所5天前
奶香馒头 不加一滴水的奶香馒头 做法真的太简单了 蓬松暄软 奶香味十足#宝宝辅食 #宝宝爱吃 #10月龄宝宝辅食 #奶香馒头 #后酵母法
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柔妈爱做饭🍳3月前
后酵母法，一次醒发简单省事～ 轻松get水光肌🤣 #蒸馒头 #自制馒头 #面食 #在家做美食 #霍霍面粉
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秋雨5天前
其实做馒头很简单，面和好，醒发好，多揉一会，二次醒发好，掌握火侯就可以蒸出水光针馒头#蒸馒头技巧 #纯手工制作美食
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一粒小敏4月前
神兽们的早餐✔✔奶香开花馒头，海鲜疙瘩汤，用鸡蛋奶粉做开花大馒头，奶香松软，吃完满口留香，用手工面做出了小时候的味道，小麦的原汁原味。#懒人美食 #中式馒头 #早餐吃什么 #开花馒头
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一颗🌰子4天前
差点和馒头打起来了#母女日常 #亲子时光 #馒头 #记录生活 #骗你生女儿
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六六说5天前
适合代替米饭的奶香馒头#我的厨房日记vlog #馒头 #美食
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悦宝家1周前
老公最爱吃馒头,给他蒸了一锅大馒头。#记录真实生活 #vlog日常 #蒸馒头 #自制馒头
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依依呀呀看世界3周前
#馒头花卷 #美味又健康 #健康美食自己做 奶香四溢的小馒头，是依依最爱的温暖味道。发酵面食的健康魅力，简单却滋养脾胃。
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几西鱼的厨房乱玩日记4天前
果然 烘焙的尽头是馒头｜料多多版红糖馒头好吃到不行#我的厨房日记 #烘焙教程 #馒头 #红糖馒头
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兰芝优选3天前
虽然面揉得不好，但是按这步骤做出来的馒头真的很绵软可口。我可喜欢吃馒头了，以前想吃只能去外面买，现在馒头都可贵了。所以逼着自己学着做，自从学会了做馒头，我觉得我做的比外面买的还好吃#在家做美食 #跟着抖音做美食 #馒头 #亲手制作
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笑笑外婆4天前
十年面点师教女儿蒸馍馍，小白一学就会的配方，快收藏做起来。#动手自己做美食 #创作者中心 #创作灵感 #自制馒头 #在家做美食
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宝宝贝贝小baby1周前
简单好吃的大馒头get！@DOU+小助手 #馒头 #馒头怎么做才松软好吃
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英子🏠4天前
嚯嚯面粉啦#馒头
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依诺妈咪辅食记5天前
奶香小馒头，新手也能做，蓬松暄软宝宝爱吃#奶香馒头 #牛奶馒头 #辅食教程 #宝宝爱吃 #宝宝辅食
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一只小澳龙4天前
10M➕丨🎃无糖南瓜馒头 ☝🏻食材准备： 1️⃣南瓜120g（蒸熟） 2️⃣低粉200g 3️⃣酵母1.5-2g ◾️制作过程： 1.南瓜蒸熟压成泥，稍微放凉后加入酵母搅匀 2.加入面粉筷子搅拌成絮状，下手揉成团 3.盖保鲜膜醒发10分钟 4.面团揉至表面光滑，切开无气孔 5.搓成长条状，分割成需要的大小，整理形状 6.发酵至1.5倍大 7.冷水下锅蒸15分钟 🎃无糖南瓜馒头就做好啦~ #辅食 #辅食教程 #辅食分享 #宝宝早餐 #馒头
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57°云6天前
全网最简单0⃣️失败蒸馒头保姆级的教程来啦🔥 记住这这配方，告别翻车！ 面粉，1000克 安琪酵母粉6克（成功的核心） 温水500克（38-39度） 步骤 1⃣️酵母粉用温水化开（记住！！千万千万！！水温38-39度，不要超过40度）激活酵母的活性 2⃣️所有材料混合搅拌，揉成光滑面团。 3⃣️放在温暖处发酵至两倍大（安琪酵母发酵超级快，看蜂窝） 4⃣️揉面，排气整形二次醒发15分钟 5⃣️冷水上锅水开20分钟，焖5分钟。 看白胖胖，暄乎乎的的大馒头出锅了👏 成功的关键就是酵母粉要选对。我一直都用#安琪酵母粉#发酵稳定。新手小白也能一次成功！ #面食教程 #蒸馒头发酵技巧#安琪酵母粉
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乡村李妮4天前
有的家人问酵母怎么样才是开好了，我今天发个视频大家可以看一下，时间有点长，请多多担待， 这里给大家说一下：两斤面10克酵母，四斤面就是20克的酵母，这样的比率来放这个 酵母#蒸馒头 #石磨面粉
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霖霖爸厨房日记4天前
零失败！新手奶爸也能做出四款松软香甜的宝宝馒头 南瓜红枣馒头： 蒸熟的南瓜泥140克 中筋面粉200克 去皮红枣丁10克 猪油5克 酵母2克 菠菜苹果馒头： 焯水菠菜叶40克 去皮苹果丁50克 清水50克 中筋面粉200克 去皮红枣丁10克 熟黑芝麻 酵母2克猪油5克 黑芝麻红枣馒头: 熟黑芝麻20克清水120克 中筋面粉200克 猪油5克酵母2克 蓝莓牛奶馒头： 蓝莓60克牛奶80克中筋面粉200克猪油5克酵母2克 #奶爸 #宝宝 #宝宝辅食 #馒头 #辅食教程
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小雅在家带哇3天前
宝宝辅食｜奶香山药小馒头，太好吃了😝。🔥换着花样做辅食，宝宝每天都很期待。 奶香山药小馒头，口感微甜，健康营养，可以当小零食吃哦～ ✅具体步骤： 1.食材：山药100g，配方奶50ml，酵母粉2g，低筋面粉150g，胡萝卜适量 2.山药捣碎，加入配方奶酵母粉，稍微搅拌均匀，加入低筋面粉，胡萝卜粒，揉成不粘手的面团 3.醒发20分钟 4.擀成3厘米厚的圆饼，用模具压成想要的形状 5.上锅蒸30分钟，奶香小馒头就好啦@DOU+上热门 #宝宝辅食粥 #婴儿辅食的做法 #婴儿辅食推荐 #儿童辅食蒸糕做法
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甜筒4天前
没有什么比红糖馒头更适合冬天啦，补气养血超级好吃😋#红糖馒头 #花样馒头
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张。。。。1周前
红糖馒头，香甜蓬松暄软的！做法简单！#红糖馒头教学 #花样馒头 #红糖馒头 #自制馒头 #早餐
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墨墨麻麻3天前
#真实生活分享计划 水光肌馒头 白胖子
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馒有趣 | 吖米4天前
椰香冰糖馒头｜花样馒头｜一次发酵 面粉250g 水110g 糖25g 椰子油8g 耐高糖酵母2g 黄冰糖25g #花样馒头 #馒头还可以这样做 #花样馒头做法 #冰糖馒头 #快手早餐
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禹芮辅食记4天前
#宝宝爱吃的辅食分享 #创作者中心 #创作灵感 #宝宝辅食 #馒头辅食
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团子一枚4月前
无糖油玫瑰酒酿馒头教程，0失败！有手就会！ 食材：自发中筋小麦粉250g（普通中筋面粉+酵母3g）、冰水135g、玫瑰花若干、玫瑰酒酿30g 做法：依次放入厨师机和面，成团后取出，搓成细条，分成每个40g左右面团，每个面团揉搓20下左右，根据自己喜好放葡萄干等，整形，放入蒸锅中发酵至两倍大，约50分钟（看发酵情况），上锅蒸15分钟，焖2-3分钟，完成✅ （如果想做豆沙馅也可以在整形的时候加豆沙馅） ✌️无糖油的低卡馒头就做好了，玫瑰味超浓，松软有弹性，快去做起来吧～💕😘❤️😋 #食养馒头 #健康饮食 #馒头 #馒头的花样做法 #教程
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阿颜3天前
口感绵密香甜的豆沙馒头，大人小孩都爱吃！#真实生活分享计划 #豆沙包 #馒头 #蒸蒸日上
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是芝芝呀～1周前
黑芝麻杂粮包 #发酵面食#杂粮馒头 #好吃的馒头 #花样面食 #黑芝麻馒头 配料： 面粉300g 酵母3g 黑芝麻粉20g 清水160g
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一姐养生甄选6天前
馒头瘦瘦瘦，摄入优质碳水减少糖油盐摄入，精简饮食，一个月大变身👏 配方 面粉500g 水300g 酵母5g 细砂糖20g（已经是低糖版 有搅拌机的用3档搅打5分钟，不粘盆不粘手就成功，粘手加面粉，取出团圆后静置到发酵1倍大，就可以取出排气用擀面杖擀薄，卷起切成喜欢的发现，再发酵至原来的1倍大，就可以开水上锅蒸12-15分钟，低成本减脂不运动，快试试吧#蒸馒头 #减脂 #养生 #养胃
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李阿姨的美食5天前
不加一滴水的奶香馒头#牛奶馒头 #牛奶馒头做法
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我是CC姐呀4天前
蒸馒头技能✔和面+发酵+蒸制，超全攻略#和面 #面食 #馒头 #电蒸锅 #热门
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汤圆妈妈呀4天前
在家也能做的红糖馒头，个个开花，蓬松暄软，做法简单又好吃 #红糖馒头 #在家做美食 #跟着抖音做美食 #馒头 #开花馒头
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小墩墩的饭桌5天前
赶紧给宝宝做，吃完个头蹭蹭涨！！#宝宝辅食 #宝宝爱吃 #营养餐 #美食教程 #辅食教程
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馒有趣 | 吖米5天前
奥利奥千层馒头|奥利奥这样做简直绝了！ 面团： 面粉250g 水120g 糖20g 酵母2g 奥利奥馅： 奥利奥饼干碎50g 牛奶35g #馒头 #新中式馒头 #奥利奥的100种吃法 #奥利奥 #千层卷
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大喜妈（100道低卡美食）6天前
160.86的蒸馒头日常#蒸馒头 #低卡 #低卡美食 #减脂 #健康减脂
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青山zzZ4天前
失业在家干啥不好啊，非要研究那个自媒体，被动开始学做饭🥹🥹 #蒸馒头 #美食 #vlog日常 #独居日记
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晶晶爱美食2周前
馒头成功三步曲，两看，一醒，看完这期干货，你的馒头100%能成功#馒头 #水光肌 #宝妈 #美食 #厨房小白
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桃儿🍑1月前
#上热门 奶香小馒头 食材：面粉500g，酵母5g，温水250g，炼乳适量，白糖10g（促进发酵） 1.用40°温水将酵母化开（天气热可直接加入面粉中） 2.将酵母水，10g白糖 ，炼乳一起倒入500g面粉中搅拌成面絮，再揉成团 3.将面团醒发10分钟后（揉起来更省力），拿出面团揉搓排气 4 .排气后搓成长条切成等分小剂子上锅醒发 5.醒发至1.5倍大，面粉按压回弹即可 6.水开上汽蒸13分钟，焖2分钟出锅（防止回缩）#在家做美食 #蒸馒头 #自制馒头 #没事嚯嚯面
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洋洋妈手作馒头记3月前
香喷喷的水光肌大馒头教程来啦！ 原来这么柔软细腻的大馒头其实很简单，掌握这几点在家轻松get!#馒头 #中式面点 #蒸馒头 #面食#宝宝辅食
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小刘的小食光4天前
奶香浓郁的大馒头，个个开花一致，口感细腻如面包，好吃 #面食 #我的美食记 #开花馒头
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小米粥1周前
想要馒头表皮光滑细腻，内部组织绵密，口感上有嚼劲，就按照这样来做！看完还不明白评论区告诉我，能解答的尽全力解答。#蒸馒头
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三好青年3天前
#酵母馒头 馒头教程
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爱吃面食的瘦子3天前
做红糖开花馒头不暄软不开花发不起来的，都来看看我这个视频！视频教程里全是细节干货，新手跟着做也能一次成功。💗#红糖开花馒头 #红糖开花馒头教程 #老红糖 #耐高糖酵母#花样馒头
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玉姐美食（谢绝连赞）4天前
厨房小白也能搞定的大白馒头！跟着步骤揉面发酵，不用技巧也能蒸出胖乎乎的成品。刚出锅的馒头带着热气，撕着吃最香，早餐配粥、晚餐夹菜，独居生活也能轻松吃好！” #在家做美食 #蒸馒头 #蒸蒸日上 #新鲜出炉
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琪思喵想的食光5天前
秋冬该有的碳水炸弹啊！刚揭盖这股南瓜甜香直接扑脸上！ 食材超简单，1块南瓜、500克面粉、5克酵母、60克白糖就够了。南瓜选这种老南瓜，甜度高，蒸出来的馒头更香！#南瓜馒头 #美食 #日常vlog #早餐吃什么
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小梦茹辅食日记4天前
新手级保姆级教程奶香大馒头，不用二次发酵，做出来也松蓬松暄软，奶香十足，宝宝太爱吃了！#馒头 #奶香馒头 #宝宝美食 #牛奶馒头做法 #宝宝辅食
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教丈母娘做养生美食6天前
天冷发面慢❓教你三招时间直接减半 1.温水发酵 2.增加酵母量 3.加白糖 或者泡打粉 一斤面举例: 面粉500克，酵母5克，糖20克，温水240克#面食分享 #面食 #馒头 #包子
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亮哥大饼店4天前
馒头配方1斤面粉，5克酵母，3克泡打粉，5克白糖，温水6两， #馒头
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老爸的肾食餐【营养师】4天前
低蛋白馒头这次终于被我整明白了😅#低蛋白饮食
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小米粥4天前
宣软蓬松，香甜可口，简单易学的南瓜双色馒头，快收藏起来动手做一做，一定零失误。#馒头 #南瓜馒头 #双色馒头 #面食教程 #在家做美食
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恩乐妈妈3月前
没有秤 一个纸杯也能做馒头！##蒸馒头 #自制馒头#邪修 #包子 #原创视频
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桃子烤饼教学5天前
#上热门 牛奶馒头制作方法#牛奶馒头 #牛奶馒头做法 #牛奶馒头教程 #美食教程
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张馒馒来咯4天前
圣诞限定馒头🎄无模具 手揉版圣诞老人🎅超级简单！ 因为我们东北比较冷 所以做的时候面发的慢，如果你们那边还挺热的话，因为各种配件制作时间较长，可以再少放0.5g的酵母，这样就不会一边制作一边发起来啦～ #抖音美食创作者 #花样面食 #圣诞老人馒头 #圣诞节的仪式感 #张馒馒来咯
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郑州花样馒头·皮蛋儿1月前
这些万能的面食公式一定要记牢了！#新中式馒头#郑州#每日分享 #dou上热门#DOU➕小助手
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梅姐爱榨汁5天前
#开花馒头手法
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苏比-好物分享📦4天前
#面食分享 #分享推荐好物 #助手抖音
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