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内蒙任大哈1年前
炖猪蹄子 农村大铁锅版老妈蹄花，也太是那个了#乡村大锅煮出人间美味 #我的乡村生活#新农人计划2024
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脸圆圆的小小何4月前
今天吃超好吃的铁锅蹄花，真的太香了！ #猪蹄 #抖音美食创作者 #夜宵吃什么 #太香啦
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李师门发起人.李强(美食传播者)7月前
今天做当归白芷炖蹄花，入口即化，软烂鲜香 #老妈蹄花 #猪蹄的做法 #江浙菜 #淮扬菜 #炖蹄花
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探味成都美食3月前
成都巷尾的蹄花匠人，平均一天要炖上百斤土猪蹄，凭老铁锅神仙蹄花称霸蓉城十余年，入选吃货必吃榜。她强调，一锅勾魂的耙蹄花制作得有讲究，每日现宰土猪前蹄，筋肉饱满带劲。配八味产地干货，用纯净山泉水，经老铁锅慢炖 6 小时，才能让蹄花软到骨肉轻碰就分，熬出透亮浓稠的胶原秘宝。蹄花入口即化，汤汁醇厚，搭现做红油蘸水鲜辣过瘾。多年来，它不靠噱头，凭好食材与慢功夫成美食地标，人均二十几就能吃够味，每日食客满座，这就是南桥耙蹄花（花牌坊店）的魅力。 #成都#西门#美食路边摊#苍蝇馆子#@
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罗米欧2周前
测评三人餐柴火鸡炖蹄花，体验结果4个人也够吃，位置就在徐家棚滨江天街5楼江山奇迹铁锅炖，团购更优惠#心动榜餐厅#寻味烟火气#万物皆可种草搜#跟着烟火榜吃就对了#烟火榜
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洋洋妈vlog（在吃饭）11月前
几年都没涨过价的铁锅蹄花，好吃又不贵。#本地人爱吃的店 #同城美食 #好吃不贵经济实惠
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小小何哥哥的厨房4月前
吃美食主播妹妹吃剩下的铁锅炖蹄花#美食 #猪蹄 #夜宵吃什么 #快来一起尝个鲜
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桃圆圆1年前
58一锅的铁锅蹄花。你确定不心动～#无辣不欢 #蹄花 #天冷了整点热乎的下酒菜 #解馋 #好吃不贵经济实惠
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董小厨家常菜8月前
老妈蹄花家常做法，软烂脱骨，搭配秘制蘸料，软糯Q弹太香了 #老妈蹄花 #美食教程 #蹄花 #猪蹄
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难忘的小李7月前
这家店烟火气感觉是回到小时候奶奶家吃饭了😁 #武汉烟火气 #铁锅烧蹄花 #武汉地道美食 #抖音美食推荐官 #美食vlog
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罗米欧2周前
3人餐铁锅炖柴火鸡烧蹄花只要138元，团购更划算，4人吃分量也够了，位置就在滨江天街5楼，喜欢吃的宝子们，先囤起来再说，反正不用过期随时退#心动榜餐厅#烟火榜#跟着烟火榜吃就对了#同城推荐#火锅
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刘小二是胖胖呀3周前
热气腾腾才最适合冬天！柴火鸡烧蹄花，加上各种配菜，一大锅也只要💰138！家庭聚餐朋友约会都合适～三店通用，直接安排#东北铁锅炖 #江山奇迹 #比会吃更惠吃 #铁锅炖
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豆米2周前
蹄花软烂耙糯，真太入味啦，双人餐58#抖音美食推荐官 #铁锅蹄花 #附近美食 #南坪美食 #天儿冷吃点啥
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老方桌烂蹄花-康定市新都桥店7月前
老方桌鲜蹄花#川味饭店 #这里风景独好 #您身边的美味食堂
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寻味成都地道美食1周前
成都非吃不可宝藏小饭店，铁锅蹄花汤，凭借9尺大锅，人均二十的消费，让他在成都美食界出尽了风头，此汤制作难度堪比登天，需新鲜带筋猪前蹄，加山药当归大枣枸杞沙参党参，小火慢炖6个小时，肉香扑鼻唇齿留香，蘸上辣椒蘸水，一口下去回味悠长，搭配老成都特色家常小菜，吃下来人均二十几块钱，他就是成都十大必吃神店，南桥耙蹄花玉林店#南桥耙蹄花#成都美食#苍蝇馆子#蹄花
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寻味成都地道美食1周前
成都非吃不可宝藏小饭店，铁锅蹄花汤，凭借9尺大锅，人均二十的消费，让他在成都美食界出尽了风头，此汤制作难度堪比登天，需新鲜带筋猪前蹄，加山药当归大枣枸杞沙参党参，小火慢炖6个小时，肉香扑鼻唇齿留香，蘸上辣椒蘸水，一口下去回味悠长，搭配老成都特色家常小菜，吃下来人均二十几块钱，他就是成都十大必吃神店，南桥耙蹄花玉林店#南桥耙蹄花#成都美食#苍蝇馆子#蹄花#这一口好过瘾
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婷婷没烦恼1年前
#抖音团购优惠 正宗的铁锅蹄花，真是太够味了！蹄花炖的软软糯糯的，超级入味！#艾特你的饭搭子请你吃 #减肥路上的绊脚石 #新鲜食材让您吃得放心 #好吃的东西要吃进肚子里
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阿涛厨房1月前
求求你了，一定要学会这道老妈蹄花，味道一定会惊艳你的味蕾#老妈蹄花 #真实生活分享计划
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爱生活的莎莎老师2周前
#东北铁锅炖 #吃货日常 #散养走地鸡#蹄花 #新鲜食材让您吃得放心 就在徐家鹏滨江 天街店5楼团购138超值优惠，太好吃了😋
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饭信哲（大口吃肉版🍖）3年前
南坪58一锅的铁锅蹄花，居然配菜超多足足够3个人吃！味道也超下饭#重庆美食图鉴 #天儿冷吃点啥 #铁锅蹄花 #跟着抖音去探店 @DOU+小助手
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小羊柒饱饱1年前
铁锅炖蹄花，快乐你我他，快点@你的小伙伴一起来吃！#铁锅炖嘎嘎香 #铁锅炖蹄花#大鱼坊 #多店通用
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默末佳3周前
滨江天街暖冬必冲！柴火鸡炖蹄花铁锅炖，还有7种配菜才100多 家庭聚餐，朋友小聚，太香啦！就在滨江天街五楼的江山奇迹柴火鸡铁锅炖#东北铁锅炖 #地锅炖大灶台 #同城美食 #晚饭吃什么 #太好吃了
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媛媛1月前
套餐3口家庭聚会铁锅炖柴火鸡烧蹄花这个套餐真的很不错，三个人吃完全没问题，优惠就在视频左下角赶紧囤#江山奇迹铁锅炖柴火鸡 #铁锅炖#柴火鸡#食材新鲜#美食推荐
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川渝何孃孃5月前
《老妈蹄花》 文火慢炖香满楼， 老妈秘方解乡愁。 筷子轻挑胶质颤， 一碗浓汤润心头。#抖音美食推荐官#内容启发搜索#好好吃饭大赛 #在拍一种很新的vlog #美食分享
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排排坐5月前
南坪周二娃铁锅蹄花又上新品了，铁锅三椒鱼，不收锅底费，吃多少斤算多少斤，附近的宝子快冲#周二娃铁锅蹄花 #吃鱼 #重庆美食推荐 #抖音美食推荐官 #本地人爱吃的店
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探味成都美食2月前
明明是成都巷尾的一家苍蝇馆子，饭点却排满“寻味特种兵”——老铁锅里藏着老饕提前两小时占位的“胶原秘宝”！招牌山药当归炖蹄花选材讲究：每日现宰土猪前蹄筋肉饱满，八味产地干货凑成滋补料。经七道工序处理后，加山泉水用老铁锅慢炖6小时，蹄花软到骨肉轻碰就分，满口食材香！必搭南桥“四大王牌”：红油鸡片 肥肠血旺 粉蒸排骨 砂锅牛肉 人均二十几就能吃到食材扎实的顶配感，真正的美味不需华丽外衣，凭实打实的好食材和慢功夫，这就是南桥耙蹄花（太升路店） #成都美食#地道川味 #老百姓 #扎堆
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老铁锅扎皮蹄花馆官方号1年前
老铁锅蹄花火锅欢迎大家前来光临#宾川 #蹄花火锅 #同城好店推荐 #同城美食 #这家店回头客超多
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@江哥食肴🇨🇳5月前
今天这一大锅#扎皮蹄花 软糯Q弹，又香又好吃，一吃直接吃爽了#下饭菜 #大锅菜 #蹄花
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初七🍎5月前
看着店里的蹄花好好吃，今天自己试试扎啤蹄花#生活的烟火气息 @DOU+上热门
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小羊八羔（早睡晚起版）1年前
这一口真的太歹毒了。。。。。 在成都真的抗拒不了这一口糯叽叽的炖蹄花！！每次来望平街这边喝咖啡都会来这边和朋友嗦根儿蹄花！！铁锅炖的猪蹄相当软烂，里面满满的山药、芸豆、当归搭配红油蘸碟真的香惨！！酱香蹄花也是一定要吃！一口下去皮带着筋肉又耙又糯又过瘾！！！果然成都这种老辈子扎堆堆的店不会出错！！ #艾特你的饭搭子请你吃 #这一碗好过瘾 #那些尝一口就忘不掉的特色美食 #味道好极了你们想吃吗 #谁懂这一口的好吃程度
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重庆胖柳岩2周前
还有谁没有吃过南坪南城大道这家周二娃铁锅蹄花的？58这么大一锅实在太划算了#天儿冷吃点啥 #麻辣鲜香 #铁锅蹄花 #聚餐聚会#南坪美食团购
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干饭日常6月前
周二娃泉水豆花铁锅蹄花 麻辣鲜香的铁锅肥肠耗儿鱼，一大锅只要几十块，还有多种打底配菜，赶紧囤起来#重庆美食#肥肠#耗儿鱼 #六一生活节 #遛娃好去处
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福星到3周前
武汉这家铁锅炖也太绝了吧！柴火鸡+烧蹄花的神仙组合，谁吃谁上瘾！柴火慢炖，鸡肉紧实不柴，蹄花软糯弹牙，每一块肉都浸满了秘制酱料的香味，一口下去满嘴油香，幸福感爆棚！配菜更是点睛之笔！响铃卷、冬瓜、脆皮肠、金针菇、胡萝卜、猪肉丸等，还有贴在锅边的玉米饼，鲜香味美，根本停不下来，宝子们，别犹豫！这么划算的套餐，定位已经放好，赶紧约上饭搭子冲#江山奇迹#柴火鸡 #铁锅炖#现炒
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探味成都美食1周前
据说在四川成都 药膳炖蹄花 没有那些花里胡哨 全凭时间炖出诚意 带筋 猪前蹄 在大铁锅中与 甘肃枸杞、新疆大枣、 等用文火慢熬 滋补正气尽数融入其中 汤色透亮入口脱骨，鲜醇直抵舌尖。 肥肠血旺、粉蒸排骨、 红油鸡片、 就是这碗蹄花汤“最佳拍档” 肥肠血旺一口上头，拌饭神器 粉蒸排骨粉糯化渣油润滋香 常是老百姓餐桌中头牌的代表。 红油鸡片麻辣中带有一丝回甜点睛之笔就在这一勺油汁当中 时蔬小菜清爽解腻 老友们都懂得这份点餐玄机：先来一碗蹄花原汤暖透脾胃，再来点血旺 鸡片 粉蒸，最后以时蔬小菜的清爽收尾 人均二十几元钱 带来的好处与满足 家门口边市井小馆 南桥耙蹄花抚琴店 #成都 #西门 #抚琴 #市井生活 #烟火气 @
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安莲的美食日记9月前
今天给老婆做一道满满胶原蛋白的老妈蹄花，巴适得很#我的厨房日记 #省饭课代表 #爱生活爱美食 #地方特色美食 #老妈蹄花
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呼呼冲鸭1周前
沙湖港湾这里79就能吃一大锅烧猪蹄！还有配菜小吃主食都包含刷到先囤在冲鸭！！#下饭菜#火锅团购 #烧菜馆 #附近美食 #附近美食优惠团购
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林堡堡、2周前
快囤呀～在沙湖港湾 花79吃铁锅烧鸭或铁锅烧蹄花双人餐！好划算#天儿冷吃点啥 #寻味烟火气 #武汉美食 #附近美食优惠团购 #烟火气小店
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知食分子董小姐7月前
地道川渝味，藏在小巷内！ 这满满一桌的快乐，只要68！不管是学生党还是打工人都闭眼冲，趁现在有活动，先囤上再说！#蹄花 #铁锅蹄花 #观音桥美食 #观音桥网红 #夜宵吃什么
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凡凡探山城2周前
南坪的朋友58就可以吃铁锅蹄花双人餐了#抖音美食推荐官 #天儿冷吃点啥 #铁锅蹄花 #蹄花 #哎妈呀真香
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马杭地锅鸡露露（铁锅武林地锅鸡）1周前
新品蹄花鸡，小伙伴们快来品尝#地锅鸡 #铁锅武林地锅鸡 #马杭地锅鸡露露 #附近美食 #常州美食
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甜城向小荡5月前
分享一个猪蹄新吃法 炸皮蹄花 又软又糯好吃得很 #四川美食 #美食教程
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钟大爷🧘🏻‍♀️4月前
双流县镇上藏到的蹄花馆子，本地人大热天拖家带口都要来吃，简直太香了！！#快来一起尝个鲜 #太香啦 #强烈推荐 #寻味烟火气
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徐先生1周前
两个月没有吃蹄花了，18一斤整了一大锅，先吃肉再喝汤，过瘾
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马杭地锅鸡露露（铁锅武林地锅鸡）1周前
蹄花鸡，铁锅武林出新品了，欢迎大家来品尝#地锅鸡 #铁锅武林地锅鸡 #马杭地锅鸡露露 #常州美食 #附近美食
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曲浅忘令4月前
老妈蹄花|不腥不腻5步去腥！奶白酥烂脱骨！ 5步去腥！老妈蹄花不腥不腻的细节！汤汁浓郁鲜美！猪蹄酥烂脱骨！#老妈蹄花 #老妈蹄花汤 #炖猪蹄 #芸豆猪蹄汤 #家常菜
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辣小娘烹饪用具旗舰店2年前
老公用高压锅炖的老妈蹄花，比餐馆的还好吃,快@你家同款老公#我的厨房日记 #抖音美食推荐官 #高压锅
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小斌美食1周前
#在家做美食 #美食教程 #抖音美食创作者 #蹄花 #太香啦 天冷了就该炖一锅老妈蹄花！猪蹄炖得耙糯脱骨，奶白的汤喝一口暖到心坎里，满满的胶原蛋白，太香啦！
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腾岩铁锅蹄花坊官方号1年前
鄯善店的各位食客们感谢您对我们腾岩铁锅蹄花坊的支持，游客比较集中，照顾不到，还请您见谅！骄阳似火的夏日里，大家能够对我们店的支持，是对我们莫大的帮助，感谢感谢！#抖音美食推荐官 #同城美食 #吃烧烤喝啤酒 #这家店回头客超多
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老王和许老板的美食日记4月前
成都都江堰吃蹄花，一天可以卖1000多只，到底是怎么样的味道可以卖这么多，蜂窝煤小火慢炖4个小时，软糯耙，太过瘾了#省饭课代表 #寻味烟火气 #成都蹄花 #都江堰美食 #舌尖上的美食
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民权玲玲团购8月前
蹄花炖土豆2到4人餐只要88，还有凉菜二选一，还有主食，就在醉香村铁锅炖#同城好店推荐 #抖音美食推荐官 #铁锅炖 #东北铁锅炖 #同城美食
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小强在武汉7月前
一天卖百把锅，锅锅都是高压锅！98在他们家吃一顿真的可以#附近美食 #武汉吃喝玩乐 #春日好食光 #武汉宝藏美食 #铁锅炖蹄花
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峰哥下厨1月前
家庭#扎皮蹄花 的做法软软糯糯的太好吃了 #扎皮蹄花 #美食 #美食教程
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肥嘟嘟左卫门5月前
第一次做就捅了猪蹄窝！也太香了吧！ 如果你也超级馋老妈蹄花汤！快自己做起来~ 常常感觉外面的蹄花汤加了科技！今天我要复刻！果然比外面好吃多了！ 而且汤白关键被我发现啦！ 所需材料： 猪前蹄800g 白芸豆 50g（提前一晚上浸泡） 党参 3g 当归 2g 白芷4g 陈皮 3g 白胡椒粒 25g 姜 30g 大葱 20g （缺一不可！） #老妈蹄花  #川菜食谱   #美食教程  #食补养生  #猪蹄
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小方同学_7月前
武汉我最害怕倒闭的小店…有点难找但巨好吃😭😭！！ #五一旅行指南 #武汉美食 #铁锅烧蹄花 #武汉烟火气 #烟火江城
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小团团。6月前
#周二娃泉水豆花·铁锅蹄花#铁锅牛排#重庆美食#
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蜀妈餐饮培训基地8月前
分享一个老妈蹄花汤家常做法，以及两款蘸水调制方法！ #蹄花 #老妈蹄花汤
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小秋探武汉3周前
家人们谁懂啊！武汉这家铁锅炖直接把我香到跺脚！活蹦乱跳的走地鸡+Q弹软糯的蹄花，倒进铸铁锅咕嘟咕嘟炖到冒泡，掀开锅盖的瞬间，肉香混着秘制酱料的香气直冲鼻腔！ 鸡肉炖得脱骨不柴，蹄花一抿就化，胶原蛋白裹着汤汁超入味！贴在锅边的玉米饼吸满肉汁，外脆里软香到舔盘～ 套餐分量超实在，三四个人吃到扶墙出！ 爱吃肉的宝子千万别错过，这口热乎乎的铁锅炖，冬天吃着也太治愈了！赶紧@饭搭子左下角囤券，下班冲就完事了！#武汉铁锅炖 #东北铁锅炖 #地锅鸡美食 #地锅炖大灶台 #特色菜
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爱做菜的小C1年前
蹄花汤怎样在家炖出来才汤色浓白，雪豆耙糯。蹄花软糯脱骨，其实方法很简单#蹄花汤 #老妈蹄花 #妈呀太香了
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川味盐太婆6月前
偷偷跟盐太婆学的扎皮蹄花，漆大姑第一次做，大家看看能成功吗？ • 起源与背景：扎皮蹄花是一道起源于重庆的特色美食，融合了火锅、卤味、油酥等多种烹饪手法，后在四川等地也广泛流行。 • 制作方法 ◦ 选料：通常选用新鲜猪蹄，要求猪蹄大小均匀、肉质鲜嫩，以保证口感和品质。 ◦ 处理：将猪蹄反复搓洗干净，去除杂毛和污垢，然后改刀剁成大块，冷水下锅，加入姜、葱、料酒等，烧开后撇去血沫，捞出沥干水分。 ◦ 卤制：把卤料除大葱生姜外，全部装进小纱布口袋包好，锅里加水，加入卤水材料，煮热后放入猪蹄，卤制1个半小时左右，至筷子轻松穿透即可。 ◦ 炸制：锅中烧油，待油温烧至6-7成热时，放入卤好的猪蹄炸制，保持油温炸至色泽金黄呈虎皮状捞出。 ◦ 炖煮：另起锅留底油，放入姜、蒜、干辣椒、花椒、豆瓣酱、火锅底料等炒香，加入适量的卤汤或清水，放入炸好的猪蹄，再加入盐、味精、鸡精、冰糖等调味料，小火慢炖入味，让猪蹄充分吸收汤汁的味道。 • 口味特点：扎皮蹄花口感软糯Q弹，一抿就脱骨，肥而不腻，经过油炸、卤制和炖煮后，蹄花的外皮形成褶皱，吸饱了汤汁，色泽红亮，麻辣鲜香，味道醇厚。 • 食用方式：常作为火锅食材，搭配各种蔬菜、豆制品等涮煮食用；也可单独成菜，搭配米饭、面条等主食，还能作为串串、烧烤的食材，满足不同消费者的需求。 • 市场地位：扎皮蹄花作为重庆乃至川渝地区的特色美食代表之一，深受当地人和外地游客的喜爱，许多扎皮蹄花火锅店也如雨后春笋般涌现，成为餐饮市场的热门品类。#新农人计划 #乡村味道 #无辣不欢 #农村美食 #川味盐太婆
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吕一刀︍︉︍︍3月前
在成都用一瓶酒换顿饭，看今天可以吃什么#吕一刀#郫县美食#郫都美食 #以物易物 #蹄花
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徽州人•做徽州菜5月前
《芸豆蹄花汤》，特别适合夏季的时令菜！挺好的搭配！芸豆和猪脚说：我们不是只有“重口味”，偶尔也可以“阳春白雪”🤓😀#夏季时令菜 #吃货的世界唯有美食不可辜负 #用心做菜 #用心去感受 #文案有点意思
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铁锅铺问对3月前
铁锅，到底能不能用铁铲 #铁锅用什么锅铲好 #铁锅养护 #铁锅用法 #铁锅
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超哥不得胖8月前
春熙路骆老妈蹄花这家店，你们一定要注意⚠️真太划算了，赶紧囤券，慢慢用#春日好食光 #蹄花 #爱就是一起吃好多好多顿饭 #辣椒蘸水蹄花 #春熙路美食
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