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海绵啊棉6天前
水光肌馒头教程来啦❗️ #水光肌馒头 #馒头 #自制馒头 #水光肌馒头做法 #馒头怎么做才松软好吃
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面抱抱馒头7月前
4种判断馒头发酵状态的超简单方法｜做馒头3/100 1、水球法 称10克面团 捏紧、团成圆形，放入水中 水杯中的面团飘起来 超过水面差不多四分之一即可 2、瓶盖法 同样称10克面团 捏紧、塞进瓶盖里，按平 瓶盖中的面团膨胀到1.5倍高 就说明发酵好了 3、按压法 观察面团状态 手感是软软的 按压能回弹就说明发酵好了 4、触摸法 是我自己做多了馒头发现的 就是发酵好的面团 表面是光滑的、不沾手 摸起来像有一层浮面在上面的感觉 就说明发酵好了 #手工美食 #抖音美食创作者 #馒头 #发酵 #极度舒适
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静静美食5月前
你们喜欢的甜馒头保姆级教程来了，大家记好这个配比，新手小白也可以轻松做馒头#省饭课代表 #甜馒头 #一次醒发馒头 #揉馒头手法 #纯天然无添加
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华西眼科魏红4月前
用一个馒头讲清楚，孩子近视眼睛放松的原理！ #抖出健康知识宝藏 #健康科普有真知 #近视 #睫状肌
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平平淡淡7月前
#创作灵感 水光肌馒头详细教程来了，一次发酵法，简单易学，出锅松软细腻好吃#手工馒头 #面食教程
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沈阳彤幼食光·清真儿童辅食4月前
你还在给孩子买外面有膨松剂泡打粉的馒头吗？今天看我是怎么做出这么松软的奶香馒头的，全部教给你！不需要泡打粉一样蓬松！而且真的真的好好吃啊！不信你做一次给我看看👀 面粉300克 冰牛奶160克 酵母2克 幼砂糖20克 奶粉30克 安佳黄油8克 #花样馒头 #沈阳辅食 #适合孩子吃的营养早餐 #创作者中心 #创作灵感
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小谯在做私人定制的早点、小吃和特色菜4月前
#自制馒头 综合大家提供的意见，再加上我以前的做货经验，这次成功的原因在于改变了两点做法：第一醒发一定要到位，至少1.5倍大，按压有回弹，拿起来轻飘飘。之前失败是我想让它蒸开花，网上讲不要醒发太大，所以醒发没到1.5倍大😓第二：也是火大的原因，听说要开花必须大火，所以我全程都是用的大火，部分酵母来不及发挥作用就烧死了😡#面食分享 另外我现在用的面粉与酵母都没问题，问题在技术上😂#纯手工零添加 再次感谢大家的关注，欢迎大家多多指教我#蒸馒头
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静静美食4周前
跟着静静做馒头之南方甜馒头，今天做个小份量的，大家按照比例放心复刻，只许成功、不许失败😄#蒸馒头 #省饭课代表 #好好吃饭大赛 #北方大馒头 #甜馒头
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壹乐5月前
要想馒头蒸好又圆又光还不塌陷就想视频里那样揉#自制馒头 #抖音美食创作者 #面食分享 #北鼎电蒸锅 #我的厨房日记 @DOU+小助手 @抖音小助手
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蔡小菜5月前
很多姐妹私信我，如何解决包子、馒头醒发难题！ 1.触感回弹 (最重要！) 最佳状态按压下去会形成一个小坑，这个小坑会迅速地回弹起来，并且最终基本恢复原状，这种回弹是判断醒发是否到位的最可靠标志！ 醒发不足，按压感觉很硬实，或者几乎不回弹，压痕保持明显。包子感觉很“死”。 醒发过度：按压感觉很软、像充气不足的气球，回弹非常慢甚至不回弹，压痕深陷不恢复。包子可能闻起来有酸味。 掂重量，观察点：拿起一个生坯感受下初始重量，醒发一段时间后再轻轻拿起感受。 判断标准：醒发好的包子会感觉变轻了，有种“轻盈”感。这是因为内部产生了气体。醒发不足的包子拿起来感觉比较实沉。 关键提醒： 时间只是参考：醒发时间受，温度、湿度、酵母活性、面团配方，影响极大！不能死守时间，必须学会观察状态。（如：夏天室温30分钟-1小时，冬天可能需要1.5-2小时或更长），但强调最终以状态为准。#美食制作分享 #美食制作过程 #手艺人在抖音 #抖音美食创作者 #自制馒头
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正宗平原恩城签子馒头济南经销处2周前
这是一根对折不断、按压回弹、麦香十足、口感筋道的签子馒头 #纯老面馒头 #纯老面发酵 #纯老面馒头零添加 #签子馒头 #非遗美食
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美丽永济4月前
按压回弹三厘米，松软才是硬道理！现在新店开业超划算，快来尝尝吧！#馒八宝 #新中式馒头 #馒头 #同城美食 #永济
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筱筱的日常5月前
#馒头 #花样馒头 用模具压一压，就做出好看的花样馒头，天热做包子发的快，学起来#面食分享
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姗姗美食3月前
做包子馒头看的是状态，不是时间，每个地区温度不一样，所以要学会看状态，用手轻轻按压一下会很快回弹，就证明发好，还有体积明显变大， 就可以上锅蒸了。#手工馒头
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燕子的生活日记4周前
按照这个配方做出来的馒头就是面包口感真的很好吃！做法还简单！#面食分享 #生活的烟火气息 #我就说跟着网友学做馒头准没错 #花样面食
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苏西妈妈日记4月前
邪修做饭有多简单，绞肉机和面做馒头，省时省事还省力！黑麦馒头麦香浓郁，一次发酵，蓬松暄软，没有一点技术含量，新手小白也能一次成功。#馒头 #绞肉机和面 #邪修做饭有多简单 #我不是做饭天才吗 #霍霍面粉
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熙熙饿了3周前
超好吃的奶香馒头，按压松软，内组织细腻，口感也很棒哦，关键是新手小白也能轻松搞定。#我就说跟着网友学做馒头准没错#馒头 #蒸馒头 #手工馒头 #奶香馒头
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铭妈不会做饭5月前
我现在是强的厉害！水光肌呛面大馒头！层层分明蓬松暄软有嚼劲！我就不信你学不会#戗面馒头 #千层馒头 #蒸馒头 #面食
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面团君5月前
#生活服务热点中心 #家庭版包子做法 #馒头 用冰牛奶和面，后酵母法发面，夏天天气热也能做出水光肌馒头@DOU+上热门 @DOU+小助手
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乡村龙哥3月前
在家蒸馒头，蓬松暄软不塌陷，新手小白也能一次成功！#美食 #美食教程 #抖音美食创作人 #抖音美食推荐官 #农村生活
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莱阳新兴面食店5月前
#面食经验#揉面#揉面揉多久 你在家揉面都揉几遍？真的揉的遍数越多越好吃吗？
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老马逗钓2周前
这个是弹力小馒头泡沫，让鱼看的不让吃#弹力小馒头泡沫 #逗钓泡沫 #钓鱼 #泡沫逗钓#户外野钓
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十月小食光4月前
今天用娃哈哈水瓶当电子秤，蒸的暄软大馒头，做法省时省力，你也试试吧#抖音美食创作者 #手工馒头 #面食#馒头#娃哈哈
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何已解忧5月前
今天教大家做水光肌馒头，你喜欢吃吗？#水光肌 #馒头 #宣软馒头 #白馒头
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橙橙日记2周前
奶香奶香的面包馒头，有面包的口感，好吃还不上火，特别好吃，做给宝宝吃也是一口接一口停不下来#馒头 #抖音美食创作者 #新鲜出炉 #奶香馒头 #面包馒头
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一哲妈咪11月前
永远做不到二次醒发按压回弹，但是也不影响我做出喧腾腾大馒头，要点就是无论做馒头还是包子，二次醒发都非常重要，因为揉面过程会减少酵母活性#没事霍霍面 #蒸馒头 #人间烟火 #翻车视频 #电饭煲美食
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茹毅麻麻是嬷嬷1月前
@茹毅麻麻是嬷嬷 馒头店“邪修”秘籍！手不沾面炼出水光肌馒头，比店里还香以前揉面揉到胳膊酸，满手粘面像粘了502，不用正经揉面也能出极品馒头 ！#奶香馒头 #牛奶馒头 #蒸馒头 #在家做美食 #自制馒头
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藁城吃点啥_4月前
#馒头怎么做才松软好吃 #后酵母法 #水光肌馒头 #美食教程 夏季馒头要这样揉，轻松做出水光肌！
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🍃Elune7月前
🍃康乃馨牛奶馒头🌸 #好好吃饭大赛 层层叠叠的康乃馨花瓣，柔软蓬松的口感，是送给母亲温柔慰藉，也是生活里藏着的小确幸。用爱意揉面，让每一口都甜进心里～ #美食手艺人超有料#美食新星计划#馒头的花样做法 #治愈系美食
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王涵2周前
做馒头好吃的关键就是使劲揉吧，越揉越上瘾，越揉越好吃#水光肌馒头 #刀切馒头 #蒸馒头 #霍霍面粉 #自制馒头
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蔡小菜1月前
气温下降，揉面不用拼手速了，把面团揉细腻 ，切开内部组织没有气孔，蒸出来的馒头自然就水光肌# 美食制作分享 #美食制作视频 #抖音美食教程 #美食教程 #抖音美食创作者
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壹乐6月前
要想馒头蒸好又光又圆还不塌陷 就像视频里这样揉#揉馒头手法 #手工馒头#水光肌馒头 #面食分钟#老面馒头 @DOU+小助手 @抖音小助手
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小糖豆辅食记1周前
宝宝吃腻了白馒头，一定要试试这个牛乳红枣馒头，香甜好吃，蓬松暄软，宝宝一个接一个的吃#做法简单又营养 #手指食物 #牛乳馒头 #牛乳红枣馒头 #馒头
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团团妈咪月子餐4月前
金牌月嫂教我的七道月子馒头做法！蓬松暄软#在家做美食 #美食教程 #馒头 #月子餐 #月子餐食谱
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是谢谢吖8月前
50秒教你学会👉奶香红枣馒头😋馒头一次成功秘诀👌❤️ ‼️配方比例： 去核红枣80克 牛奶260克 低筋面粉400克 酵母4克 揉至光滑后造型，不开火醒发至1.5倍大，轻按压回弹，水开蒸15分钟焖3分钟。 #馒头 #红枣馒头 #奶香馒头的做法 #早餐馒头 #宝宝辅食
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钧媗³⁴¹⁵³卍🌈🌈🌈9月前
我虐馒头千百遍，馒头依然原貌还 …… 💚馒头被我狠狠的蹂躏后(按压 揉捏)，仍然恢复了原样，回弹力超强，而且皮凉了也不硬，口感就像面包、吐司一样柔软，空口就能炫2个，超越了馒头的概念呢，波兰种太强大、太神奇啦。 💚女儿用“水光肌馒头”蘸上西红柿汤汁，给肉都不换，这顿饭吃得美美的…… #馒头 #波兰种 #波兰种馒头 #蒸蒸日上 #我的厨房日记
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蒽芯妈妈6天前
最近很火的红糖马拉糕馒头复刻成功 松软的外皮包裹着Q弹软糯的马拉糕，一个馒头两种口感，简直绝了！#面食的花样做法 #花样面食 #跟着抖音做美食 #创作者中心 #创作灵感
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盼盼要加油1周前
呛面馒头，因为柔面时间比较久，而且每一层洒了干面粉，所以说吃起来会很有嚼劲也很有层次感，越嚼越香，喜欢这种扎实口感的馒头，你们赶紧做起来吧！#面食教程 #呛面馒头 #美食制作过程
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桃子7月前
😋家人们，今天分享超绝的蓬松暄软老面馒头做法！从泡开老面引子开始和面，发面全凭经验放碱，无需称量。揉面多揉，尝一尝、切一切，确保碱量合适。接着擀面杖助力，反复按压擀片、撒薄面，四五次后卷条、揪剂、成型，二次醒发半小时，中火上汽蒸 20 分钟，焖 2 分钟就出锅。咱这馒头，热乎时蓬松软嫩，放凉了照样弹性足、层次佳。跟着做，保准你也能轻松拿捏，收获全家夸赞，快试试！ #老面馒头#纯手工老面馒头#西三旗老面馒头
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禹芮辅食记1周前
#宝宝爱吃的辅食分享 #创作者中心 #创作灵感 #宝宝辅食 #馒头辅食
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Y的小厨房5天前
超好吃的南瓜馒头🎃自带的水光肌零失败哦～ 蓬松暄软的南瓜馒头，用南瓜做的馒头颜色金黄，看起来就让人食欲大增！ 自己在家做，干净卫生还无添加，吃着更放心呢！ #南瓜馒头 #水光肌馒头 #馒头的花样做法 #馒头 #馒头怎么做才松软好吃
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一哲妈咪11月前
每一步都很关键，馒头口诀，肉眼可见发至二倍大，拿起来轻飘飘，按压回弹，上锅蒸15分钟焖三分钟，口诀就是纸上谈兵，现实中我做馒头与口诀毫不沾边，全凭感觉，哈哈哈😂#翻车视频 #面食分享 #我的厨房日记 #电饭煲美食 #生活的烟火气息 @DOU+上热门 @抖音小助手
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老马逗钓1周前
弹力小馒头泡沫还可以这样打开，纯干货分享，保密#弹力小馒头泡沫 #EPP颗粒填充物 #懒人沙发颗粒 #泡沫逗钓
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甜妈五谷养娃4月前
孩子喝剩下的牛奶别再倒了，用矿泉水瓶和绞肉机就能做出香香甜甜的水光肌牛乳馒头，给孩子当早餐干净又营养#水光肌牛乳馒头#在家做美食 #早餐吃什么 #馒头 #宝宝爱吃
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在小区卖面包的丹丹5月前
#上热门 #创作者扶持计划 #花式馒头视频 山药亚麻籽馒头做法 蒸熟的山药100克 面粉500克 水220克 白糖100克 酵母5克 椰子油20克， 做好造型发酵至按压回弹就水开大火蒸13分钟，闷3分钟
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立丹带俩迪5月前
蓬松宣软的紫薯馒头教程来啦！小冉迪非常喜欢✌️吃不完放冰箱冷冻保存哈！赶紧给娃们安排吧！#紫薯馒头 #宝宝辅食 #宝宝爱吃 #纯天然无添加 #万物皆可种草搜
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妙妙小雨3周前
馒头模具花样卡通饼干宝宝辅食面食蒸烘焙家用蛋糕模专用工具diy #卡通花样馒头模具 #宝宝辅食烘焙模具 #家用面食蒸制工具 #diy饼干蛋糕模 #食品级易脱模模具
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小高泡沫逗钓11月前
新款小馒头弹力泡沫结合了软珠和老款泡沫的优点附钩性好不容易脱落被鱼咬烂#泡沫逗钓 #小馒头弹力泡沫 #逗钓技巧 #原来钓鱼才是抖音运动顶流
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薛冷泡沫逗钓渔具（直播号）3周前
精选小馒头高弹力泡沫，不要挑选泡沫，到手直接用#薛冷泡沫逗钓渔具 #泡沫逗钓 #上热门🔥 #钓鱼装备 #钓鱼鱼饵
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咖喱2周前
刚出锅的杂粮馒头自带金黄麦浪色，表面撒着细碎燕麦粒，指尖一按回弹十足，热气裹着荞麦、黑米、玉米的复合香气直钻鼻腔。掰开瞬间拉丝蓬松，内里藏着饱满谷粒碎，咀嚼时先是小麦本甜，后有杂粮的微糙回甘，越嚼越有层次。 #美食 #在家做美食 #馒头 #粗粮 #美食教程
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良品好物☀️总部3周前
全新升级版小馒头弹力泡沫长杆短线传统逗钓假饵浮珠鲫鲤草鳊通用 #逗钓泡沫 #鱼饵 #假饵 #好物分享 #好物推荐
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甜妈五谷养娃4月前
减脂期最爱的馒头来咯，颜值满当当，松软细腻，羽衣甘蓝水光肌馒头快去安排#在家做美食 #学会快去试试吧🔥 #好吃到停不下来 #水光肌馒头 #羽衣甘蓝
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丽丽美好人生🌹10月前
请问一下你们馒头这样子是不是可以蒸了？#蒸蒸日上 #发面技巧 #过年吃出好运来 #寻找年味 #厨房里的欢乐时光
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小小王（辅食中）1周前
南瓜灯笼馒头 自带南瓜香甜，蓬松喧软做法简单，宝宝超爱吃#手指食物 #宝宝辅食 #宝宝爱吃 #南瓜馒头 #宝宝辅食跟我学
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墩墩日记4周前
我喜欢蒸馒头 揉面的沙沙声 发酵的膨胀感 开锅的蒸汽声 #抖音美食创作者 #馒头#黑芝麻卷
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静静美食1月前
慢动作揉馒头手法分享给大家，跟着视频慢慢练习吧，相信你也能做出水光肌大馒头#省饭课代表 #好好吃饭大赛 #揉馒头手法 #馒头手法
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顺源—-霞姐1周前
南瓜馒头做法：300克蒸熟的南瓜，晾凉后加5克耐高糖酵母，拌匀后加500克面粉，10克猪油，2克泡打粉，喜欢吃甜的加白糖，面揉至光滑，发面2倍大，揉成馒头形状，二发按压回弹，上锅蒸15分钟焖3分钟
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懂我不言1周前
水光肌馒头，加了甜酒酿，带点甜丝丝又很有嚼劲，空口都能吃俩#谁懂这一口的好吃程度啊 #自制馒头 #面食分享 #手工馒头 #甜酒酿
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雪儿姐姐2月前
#创作灵感 #自制馒头 没想到蒸馒头真的会上瘾😅
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珍珍优选家3周前
全新升级版小馒头弹力泡沫长杆短线传统逗钓假饵浮珠鲫鲤草鳊通用 #泡沫逗钓 #逗钓 #逗钓技巧 #渔具 #渔具用品
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李阳阳2周前
#南瓜馒头 #馒头 #动手做美食 #美食 #霍霍面粉
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品胜快修（厦门沧虹路店）5天前
森海塞尔momentumTW4木馒头4代有触控反应可切换降噪模式、单耳不响、单边无声、按压时滋啦滋啦响是喇叭引线问题，维修案例分享#森海塞尔 #momentum #木馒头4 #降噪耳机#厦门耳机维修上海耳机维修泉州耳机维修北京耳机维修广州耳机维修
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甜心小食光3周前
不放糖油也能蒸出，满满麦香蓬松暄软的白面馒头，饱饱的干净主食 #减脂期 #吃瘦不饿瘦 #干净主食 #馒头的做法
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唐家菇靓17月前
新手一招也能做出膨松大馒头 新手一招也能做出膨松大馒头
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