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蜀食一家五馅包(成都)
9月前
上汽开始计时到底如何去定义 #包子铺 #开店 #早餐 #小本创业 #餐饮创业
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嘉沐妈妈
1年前
新年后的第一锅大馒头。铁锅蒸馍带焦方法:馒头坯的三分之一贴锅边放,大火十分钟上汽定型,中间中小火蒸十分钟,最后大火再烧五分钟,锅里的水基本收干,关火焖两分钟即可。#带焦馒头
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宜传面点艺术
3年前
蒸馒头需要多长时间? #果蔬卡通包培训 #果蔬卡通包学习 #果蔬卡通馒头培训 #果蔬卡通馒头学习
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湖北姑娘在新疆
4月前
蒸馒头常见问题解决 1.冷水上锅:馒头胚放蒸屉后,从冷水开始蒸,火力均匀不易死面。 2.火候控制:水开后转中火,蒸15~20分钟(大馒头适当延长时间);切忌大火猛蒸!蒸汽过猛会导致馒头表面凹凸。 3.防塌关键:关火后焖3~5分钟再开盖,避免温差骤变回缩。 4.馒头缩硬:发酵不足或蒸制时间不够; 5.表皮起泡:面团过软或揉面不匀;6.发黄有碱味:老面发酵时碱未揉匀(可加少许白醋中和)。#在家做美食 #美食教程 #在家做美食 #面食分享 #自己动手做美食好吃又营养
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平原县香嫂馒头房
1月前
蒸馒头到底怎么计时,馒头蒸多久熟,今天香嫂和你分享一下#老面馒头 #专业的事情交给专业人去做 #餐饮 #老板娘日常 #馒头房
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京.致生活
7月前
食物蒸煮时间表,你知道吗?这里说的是水开后开始计时(即上汽后计时),这是蒸制食物的标准计时方式。除鸡蛋、玉米可冷水下锅外,其余建议水开后计时更精准哦!#每日分享#健康
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佟姐做美食
8月前
纯碱开花馒头配方:1500克面粉,750克温水,老肥250克,小苏打18克。蒸车上汽算时间18分钟出锅。 做法:先把半斤老肥放在盆中,加水希开,在倒入干面粉,揉均,行发12个小时,代面发起来在放小苏打,(提示小苏打少放点水希化)倒在发好的面团揉匀,下剂子(55克左右)摆在漏眼屉上,不用醒发,直接上车蒸18分钟−−−,馒头有面香味,老好吃了,还养胃。(如果馒头想做大点的,你就蒸25分中左右)重要‼️提示,小苏打可以跟句面粉发的如何决定放多少:如果面,发大劲了,特别酸,你就可以发7克或8克下苏打。要不你也可以先揪下,一块小剂子先放蒸车蒸10分钟看看碱大小在做,可简单了,就能吃到纯碱馒头。
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阿利的春夏秋冬
4周前
蒸馍一次醒发,省时省力,又快又好#蒸馒头
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宝妈烟火集(努力涨粉中)
1周前
一口暄软白胖!家常蒸馒头教程分享,零失败还带麦香~ 这道新手友好的蒸馒头教程,步骤清晰无门槛,在家就能复刻小时候的味道~#手工馒头出锅了 #我的厨房日记 #馒头教程 #日常分享 #面食
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莹来好生活
2月前
陕西关中家家户户必不可少的主食,我们就叫它“蒸馍”或“馍”#蒸馍馍 #蒸馒头#关中美食 #面食各种做法 #陕西馍馍
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鹅小馒实验室
1周前
想要馒头蒸的好,万能公式要记牢#馒头
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郭郭好圆
4月前
家里有个馒头狂魔,硬生生把我逼成面点大师,今天把详细教程发了,从和面到出锅一次教会你#手工馒头 #在家做美食 #蒸馒头 #面食 #八十斤的烟火气
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冬冬的日常
1月前
蒸东西的时间参考表#涨知识
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浅浅女装(营业时间:早9点半-晚8点)
1月前
附上教程,单层锅的话,冷水上锅,上汽后蒸10分钟关火,闷5分钟开盖,开盖时注意锅盖上的水不要滴在馒头上!#蒸馒头 #花样馒头 #纯手工零添加
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琪琪妈
2月前
蓬松暄软的大馒头来啦#蒸馒头 #面食 #在家做美食
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今天好好
1月前
超详细的蒸馒头步骤#蒸馒头 #在家做美食 #自制馒头 #面食分享 #抖音美食创作者
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丁爸的美食日记
4月前
《暑假别摆烂!跟老爸学蒸馒头,解锁人生新技能!》 这个夏天,爸爸手把手教你从"厨房小白"变身"面点大师"!揉面、发酵、上锅蒸,白胖馒头出锅的那一刻,成就感爆棚!既get生活技能,又缩短玩手机时间,还收获了亲子时光,这个暑假值了! #美食#亲子时光#蒸馒头#暑假
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诗诗奶奶爱美食
3月前
不知道蒸馒头用大火还是小火的看过来了#美食分享 @抖音小助手
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本芝妈妈
5月前
就按照妈妈这个方法蒸出来的开花大馒头!又香又软!#开花馒头 #农村美食 #新农人计划2025
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包孃孃特色馒头
4月前
#强烈推荐 #抖音美食推荐官 每天分享一些蒸馒头的知识 总会有人看到的#美食
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猫哥厨房
1月前
蒸馒头 其实不难的。#一条龙陪娃 #抖音美食推荐官 #我的厨房日记 #美食教程
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辉姐的学生私房早餐
4周前
蒸馒头的六个小技巧#馒头 #抖音美食推荐官 #私房早餐
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朵喵爱美食
7月前
蒸馒头技巧 喜欢蒸馒头的一定要记住这些技巧!#馒头 #面点 #蒸馒头#美食技巧#面食技巧
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SMY
4月前
#日常vlog #记录生活 #面食 #手工馒头 #蒸馒头
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我是CC姐呀
1周前
蒸馒头技能✔和面+发酵+蒸制,超全攻略#和面 #面食 #馒头 #电蒸锅 #热门
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小慧(钢管租赁)
5月前
#最简单的蒸馒头做法 方法真的超级简单,和面10分钟,醒面20分钟,蒸15分钟,焖三分钟,超级方便
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木木的生活良方
5天前
休息日,蒸馒头,备主食~ #主食 #馒头 #蒸蒸日上 #小馒头 #新鲜出炉
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东平阿甘功夫馒头店
1月前
馒头做好以后 怎样去看一个正确的醒发大小 时间温度都有关系 用碱量也正好#馒头教学 #老面馒头
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脸圆圆
3月前
南瓜馒头|300g南瓜泥,500g面粉,5g酵母|冷水上锅,水开上汽蒸20分钟焖5分钟#南瓜馒头 #馒头 #在家做美食 #厨房日记 #沉浸式复刻一饭封神招牌菜
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100种发面美食
6天前
冬天如何醒发馒头,开火烧温热,关火放馒头醒发20-30分钟#馒头 #简单易学 #冬天发面 #蒸馒头
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娜姐私房美食
3周前
#家庭私房#私房早餐#家庭私房#生活不会辜负每一个努力的人
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漫友味私房~朵妈
1月前
蒸馒头的小技巧#花样馒头 #抖音美食推荐官 #馒头 #手工私房#创业
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芳姐爱生活
1年前
小时候我妈妈蒸馒头时告诉我,馒头要上汽后蒸半个小时才能熟,现在我蒸馒头,只用十来分钟就熟了,你们那一般蒸馒头用多长时间?姐妹们😄 #手工馒头 #老面馒头 #蒸馒头技巧 #馒头怎么做才松软好吃 #发面馒头
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农家酵子专治各种馒头问题
6天前
#馒头 #馒头花卷 #馒头花卷 #山东馒头 #收学员带徒弟
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初见🍭
1周前
在家做美食#蒸馒头 #蒸蒸日上
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小豆子
4月前
千呼万唤的南瓜馒头教程来啦!! 本00后这个美食圈也算是闯进去了 哈哈哈哈哈😄 #在家做美食 #霍霍面粉 #蒸蒸日上 #跟着抖音做美食 #南瓜红枣馒头
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龙小丫
5天前
第一次蒸馒头#蒸馒头 #厨房好物 #美食制作过程 #发面
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豆芽麻麻爱做饭
5月前
水光肌馒头教程 水光肌馒头教程来罗,中筋面粉500g,水250g,白糖25g,酵母4g,猪油10g(这是水光肌的关键)这里请记笔记!每个剂子100g左右,面一定揉光,多做一定会掌控的越来越好的!#蒸馒头 #蒸蒸日上 #手工馒头 #面食 #面食教程 @DOU+小助手
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成都火锅找鲨鱼
1月前
一小时做开花馒头#蒸馒头 #抖音美食创作者 #学习经验分享 #蒸蒸日上 #馒头
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美食挖掘机
1月前
原来蒸馒头这么简单#在家做美食 #蒸馒头 #美食教程 #做饭技巧
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临海小潘馒头
2月前
蒸馒头小技巧#馒头 #临海 #临海美食#花街 #紫阳街
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仨宝儿麻麻
6月前
蒸制(关键!): * 开水上锅!蒸锅加足量水,提前烧开。 * 将发酵好的蒸笼迅速放入烧开的蒸锅上。 * 全程保持大火!这是开花的关键,猛烈的蒸汽冲击让顶部迅速裂开。 * 蒸制时间:从上汽开始计时,大火蒸15分钟。 * 关火后焖5分钟!非常重要!防止馒头突然遇冷回缩塌陷。5分钟后,再慢慢掀开锅盖,避免水滴在馒头上。 9. 出锅享用: * 将蒸好的红糖开花馒头取出,放在晾架上稍微放凉即可。趁热吃最香甜松软!#红糖开花大枣馒头 #红糖开花馒头教程 #红糖馒头教学 #馒头
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鲁粤家常菜
1月前
要想馒头又大又松软,醒面很关键。醒面时间至少10~20分钟,然后盖上锅盖大火蒸20分钟 #面食 #蒸馒头 #手工馒头
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十月小食光
4月前
今天做的火龙果小馒头,拿小本本记一下火龙果不褪色的方法,什么也不用加,开水上锅蒸,蒸的时间不要超过6分钟#抖音美食创作者 #面食#馒头#火龙果 #火龙果馒头
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用户2300888062804赵
6月前
现在大部分年轻人都不会蒸馒头,看看这段视频,会对你们有帮助的,在这里我奉劝大家,千万不要在点外卖了,对身体很不好,切记,记的收藏哟!
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小于同学
3周前
超级详细的水光肌馒头教程,包教包会,精确到克重,时间,发酵温度,快来照搬教程吧#水光肌馒头 #美食教程
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程宝啊
3月前
不用一滴水,就能做出不变色的火龙果馒头~小小的灯笼馒头,一口一个!冷水上锅,上汽蒸5分钟,焖2分钟~切记不要时间过长!#火龙果馒头 #馒头 #果蔬馒头#早餐#好好吃饭大赛
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吐司师傅
4月前
热门电蒸锅大测评!谁是不开火邪修料理之光! 对不会做饭的小宝来说,电蒸锅简直是厨房神器!什么食材都可以丢进去蒸!但不同的电蒸锅蒸出来会有什么差别吗?这期就从上汽速度、上蒸下炖串味与否、蒸包点的干爽程度,这些平时大家更在意的点来做一个全面大测评哦!#电蒸锅测评 #摩飞电蒸锅 #北鼎电蒸锅 #东菱电蒸锅 #青年创作者成长计划
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小曲吃点啥
1月前
小朋友多吃黑芝麻 可以促进骨骼发育改善便秘 低筋面粉100克 酵母1克 温水60毫升 黑芝麻20克 奶粉5勺(奶粉勺子) 第一次醒发30分钟(醒发时候下面都放温水) 第二次醒发20分钟 上汽蒸15分钟 #宝宝辅食 #辅食教程 #宝宝爱吃 #自主进食 #馒头
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蜀食一家五馅包(包子店)
1月前
包子馒头小笼包蒸制时间#五馅包 #开早餐店
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𝑳𝒖𝒄𝒌𝒚任鑫.
6天前
你们蒸馒头蒸多久?抖音上蒸的时间那么短呢,能熟不,我还是听妈妈的话吧#手工馒头 #家的味道 #蒸馍 @DOU+上热门
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云朵美食
5月前
一次性发酵省时又省心,#蒸馒头 #面食 #面食分享 #美食教程 #馒头
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蜀食一家五馅包(包子店)
4月前
不同包子蒸制时间#五馅包 #包子
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黄记老面馒头
5月前
水光肌馒头 和面时间控制适当,压面要光,醒发箱湿度温度要合适,35/75,大火蒸馒头不要用小火@DOU+小助手 #美食制作分享 #面食分享 #每天跟我涨知识
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秋田的小团子🍡
3月前
吃南瓜馒头啦~~ 重点1:南瓜必须放凉否则会烫死酵母粉(非常重要) 一定要切记 否则出来就是板砖 重点2:做好就蒸的话就冷水上锅蒸 上汽开始算时间 蒸15分钟 重点3:不用额外加水 除非你面粉放的很多 才需要额外加入 #在家做美食 #南瓜馒头 #没事嚯嚯面 #新鲜出炉 #日常分享
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不菜不菜
6天前
老厨师不轻易透露的蒸东西时间表#美食#家常美食 #美味下饭菜
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蔡小菜
4月前
很多小姐妹说南瓜面点很难做好,表皮坑洼有气泡?平时做南瓜馒头,蒸好的南瓜泥一定要放速冻一个小时再和面,低温可以延缓面团发酵,避免揉面速度赶不上发酵速度#自己动手做美食 #美食制作 #抖音美食创作者 #南瓜馒头
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兴优馒头设备
1年前
为啥笼屉蒸出来的馒头更好吃 笼屉蒸馒头上汽时间慢,属于一层一层逐层上汽,圆气时间长,馒头一边醒发一边蒸制,做出来的馒头又软又白。#摆笼机 #笼屉摆盘机 #馒头生产线 #老面千层馒头 #手工馒头
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法图麦🔥爱美食
6天前
一斤面粉5克酵母粉,15克白糖,280克温水和面,不用醒面直接做成小面挤,醒发两倍大 ,水开上锅蒸15分钟,焖2分钟出锅即可😋 #创作灵感 #美食制作分享 #金银馒头 #在家做美食 #拉面馆小姐姐自制美食
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小五一家
1周前
枣味馒头 #农村美食 #蒸馒头 #农村生活 #新农人计划2025 #日常生活 @DOU+小助手
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暖冬
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#蒸馒头 #记录生活
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黄豆妈的进化日记
1月前
做馒头不用耗一下午!一次发酵法实测:1小时搞定暄软香甜馒头。#一次发酵馒头 #快速早餐 #家庭烘焙 #懒人食谱 #生活实验家
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紫文
6天前
蒸食物的时间 #生活小妙招#涨知识#日常分享快乐#上热门
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