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萱萱的小厨房日记2年前
一次成功的奶香小馒头，紧张又激动的心情啊，每次做面食如果失败了继续做，成功了也想继续做，有没有和我一样滴#我的厨房日记 #日常做饭 #奶香小馒头的做法
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清月妈妈👩🏻11月前
失败的奶香馒头，到底是哪个环节出错了😂卖相很丑，好在吃起来还挺香#小学生早餐 #馒头 #手工馒头 #牛奶馒头做法
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1小点的厨房5年前
手把手教你做光滑暄软的鲜奶馒头 馒头失败案例的详细分析
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元宝妈食养记4月前
100天儿童养脾餐不重样：奶香开花大馒头 被全家人夸爆了❗️各个蓬松暄软，奶香浓郁，我儿子说比面包还好吃😋#奶香开花馒头 #开花馒头 #馒头的花样做法 #在家做美食 #面食
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星星信号站4月前
救命！这馒头比棉花还软❗️奶香炸裂～宝宝啃光光 新手妈妈必看！⭕️失败的懒人版奶香小馒头，手残党也能秒变大厨👇 👉 食材超简单： 低筋面粉200g｜配方奶110ml（奶香十足）｜酵母2g｜糖5g（不加也行） ✨ 贴心提示：发酵时水温别超40℃！酵母会“烫晕”（别问我咋知道的😭） #奶香小馒头 #宝宝早餐 #辅食教程 #9月龄辅食 #宝宝辅食日记
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苗苗家的四季三餐4月前
旺仔馒头一定要试一下。零失败真的很好吃#旺仔牛奶 #美食教程 #简单易学 #美食推荐官
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丽莹✨家常菜（真的很香哦）4月前
🔥🔥宝宝不喝奶🍼别愁！牛奶变奶香馒头，软fufu宝宝抢着啃～ ，一口一个停不下来👉新手妈也能轻松做！#奶香馒头 #宝宝不喝奶 #牛奶新吃法 #零失败辅食 #宝妈省时技巧
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荷包妈妈爱美食8月前
馒头硬？面没发起来？失败多次的我，终于找到问题了，只需记住3步，奶香馒头松软香甜，老人小孩都爱吃，快跟我一起做起来#馒头 #面食 #发面 #和面 #自制馒头
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一直幸福下去(小郑阿姨)7月前
今天我在家里蒸点奶香馒头和红枣馒头，弄得心情好忐忑，又担心馒头会蒸失败！#我的厨房日记 #抖音美食推荐官 @DOU+小助手
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小九妈妈6月前
宝宝抢着吃的南瓜奶香馒头 0失败配方大公开！ 职场妈妈15分钟搞定✨ 1次发酵法，拯救手残党#宝宝辅食 #辅食分享 #一岁宝宝吃什么 #辅食 #辅食教程
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小叮当🌟6月前
emo 失败的奶香小馒头 但是配方真真真没问题 已经成功好多次了 思考了一下还是天气热了发酵时间的问题 准备再战#宝宝辅食 #1周岁辅食 #奶香小馒头 #馒头 #生活碎片
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丸子奶奶的生活日记2月前
一发面就失败？看奶奶手把手教你零翻车！柔软到能弹起来|比老面馒头都浓的香！酸甜奶香停不下来，解锁更多美食教程就来关注我哦＃美食教程＃丸子奶奶闲不住＃酸奶馒头@抖音小助手
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是粥粥呀～6月前
0失败一次发酵的奶香红枣小馒头教程来了 松软香甜 做法简单 大人宝宝都能吃 真的很香呀！！！#宝宝辅食 #红枣馒头 #宝宝馒头 #手指食物辅食 #在家做美食
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小满意辅食1年前
八月龄宝宝吃辅食第51天，奶香小馒头，蓬松宣软，奶香十足，超详细教程来啦，简单零失败，新手妈妈一学就会，8个月以上宝宝就可以尝试啦，锻炼自主进食#宝宝辅食 #宝宝面食馒头做法 #小月龄辅食 #奶香小馒头的做法 #干饭宝宝上线
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@小苏阿姨（生活分享）4月前
用后酵母法做的奶香小馒头，零失败谁做谁成功#手工馒头
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添伊家的小唬妈2年前
奶香小馒头失败了😔#早餐🥣
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蒋一依一4周前
蒸馒头8大隐藏失败坑避坑清单 有很多朋友问累的不行又揉又揉也做不好，今天我来做一个更详细一点的馒头视频，每次做这个绵绵和可以揭层的馒头，大家很有问题，这个视频我尽我所知给大家解答一下，今天的视频有点长制作部分我做了加速。 大家的问题： 问题：1.用机器了没有，像买回来摆拍的？ 回答：我个人觉得做个馒头自己家人吃，没有必要买一堆机器，咱也不是天天吃馒头。我这个视频没有减做了加速大家可以清楚看到制作过程。 问题：2.用的什么面粉和酵母？ 回答：之前用的是超市买的普通中筋面粉，现在用的是新疆面粉，酵母是经常做面包，所以就买了一种安琪耐高糖酵母，平时发面类面包、包子，、馒头、发面饼我都用这个。 问题：3.馒头发硬蒸出来的馒头像砖块。 回答：酵母失效发酵不足或者是没有发酵导致的， 问题：4.馒头内部粗糙吃着掉渣。 回答：我遇到过这个问题原因是买到不好的面粉，不管怎么做那个馒头他都掉渣，后来才发现是面粉的原因。 问题：5.馒头膨大松塌。 回答：醒发时间过长，酵母用量太大，面团太湿和面时加水太多。 问题：6.馒头皱皮起泡。 回答：面粉精性太低或太高，发酵时湿度太大，锅盖密封性太好，有水滴滴到馒头上。 问题：7.馒头开裂。 回答：面粉面筋含量过低，室内干燥醒发时表皮干，醒发好后不要开水上锅蒸。 问题：8.馒头开盖瞬间坍塌。 回答：面团醒发速度太快，面粉质量太差筋性不够，揉面不均匀，排气不充分成形时内部有断层。#馒头 #蒸馒头技巧
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我是豆妈1周前
做奶香馒头不能只用牛奶，多加一样奶香浓郁，香甜可口比面包还好吃 #馒头 #牛奶馒头 #奶香馒头#面食
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小朝新家1周前
蒸馒头第十天，想做纯牛奶馒头，为了增加奶香味，第一次尝试，发现跟普通馒头不一样，这次做的有点失败，下次再做一次。
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童言小记7月前
零失败全开花的奶香馒头 奶香十足，像面包一样喧软，做法简单还好吃#奶香开花馒头#面食 #馒头
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思丽江💫4月前
剩玉米和牛奶放在一起，华丽变身成玉米奶香馒头，不加一滴水，蓬松暄软，入口回甘，满口的玉米奶香，好吃极了#玉米的神仙吃法 #奶香馒头 #馒头还可以这样做 #馒头的100种神仙吃法 #美食
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琪琪妈8月前
琪琪做酸奶翻车后嘛，改成奶香小馒头啦！#美好生活的记录#吃货日常#奶香馒头#记录平凡生活
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娟娟的美食日记1月前
好久没分享了，以为会成为死面团时，却让我有意想不到的结果，酵母被烫失效了怎么办，最近又新学到了轻松去除红枣核一起分享给大家#记录真实生活#红薯奶香馒头#馒头#红枣去核#小妙招
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不李姐1周前
馒头发了几个小时没动静，这面团还补救吗？在线等 #真实生活分享计划 #馒头 #馒头怎么做才松软好吃 #失败的馒头 是谁说酒酿馒头好做的，我们出来谈谈
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静香的早餐日记4月前
新手小白不会失败的水光肌大馒头 收藏起来再也不用买外面买馒头啦 简单好做简直太香了#在家做美食 #手工奶香馒头 #谁懂这一口的好吃程度
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夏妈厨房1年前
今天的早餐失败的奶香小馒头，搭配简单蔬菜厚蛋烧，水果拼盘 #今日份早餐 #早餐吃什么
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精灵（带娃版）4月前
超级详细0失败的奶香馒头花卷一锅出教程，省时省力简易版#宝宝辅食 #宝宝馒头 #新手妈妈
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小赵爱做饭3周前
最怕的事情揭开锅发现馒头没熟😂 跟夹生的米饭有一拼 失失败败的一天 幸亏顺带做了萝卜卷加上菠菜蛋汤，凑合一顿
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小曹和大健8月前
教老公学做奶香馒头有多简单！以后再也不用出去买了 #奶香馒头 #早餐吃什么
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小朝新家1周前
蒸馒头第11天，失败的让我快失去自信，这次终于成功了，满屋飘着奶香，馒头特别松软，真好吃。
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油炸西瓜4月前
一定试试用AD钙奶蒸馒头，香香甜甜的巨好吃，就是超市卖的那种奶香小馒头的味道，跟着邪修学着用绞肉机和面，而且只需要发酵一次，简直太简单太方便了！#邪修做饭有多简单 #馒头 #绞肉机和面 #奶香馒头 #霍霍面粉
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张小明玩面食2月前
老面馒头第二次醒发失败，发不起来的补救办法（酵母法） #面食 #老面馒头
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张小明玩面食2月前
老面馒头第二次醒发失败，发不起来的补救办法（喂养法） #面食 #老面馒头
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宥宥妈辅食记9月前
零失败的奶香小馒头保姆级教程来了，按照我的比例和方法，新手也能一次成功#宝宝辅食 #牛奶馒头
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捣吃货9月前
做失败的馒头怎么处理？试试馒头布丁 经验： 用这种碗装馒头蛋液进烤箱烤，温度低，烤的时间就很长，温度高会出现表面已经烤焦但里面的蛋液还没烤熟的情况。如果想要馒头丁全都烤焦的口感，建议用烤盘铺开烤 做失败的馒头怎么回收利用？ 做失败的馒头可以做什么美食？ 做失败的馒头不要扔 #馒头 #失败馒头 #营养早餐 #今日份早餐#珍惜粮食
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面香园4月前
一看就会的馒头教程来了，傻甜白模式做法 #馒头#牛奶馒头#奶油馒头#钟祥#钟祥美食
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Sunny—Da2月前
第一次蒸馒头翻车了一股发酵味，不好吃😂😂😂
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净如台9月前
给大家分享一个发面零失败的小方法，面发成这样的蜂窝状，不管你是蒸馒头还是蒸包子，是不是想失败都难，再把醒发好的面多揉一会空气排出去，做到这两点，你还害怕蒸不好馒头和包子吗？#生活小妙招 #发面小妙招 #发面技巧 #内容启发搜索 #抖音美食推荐官 @DOU+小助手 @DOU+上热门 @抖音热点
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南方秋姨3月前
以为长虫的面粉不发酵了，原来是发酵粉过期了#发面失败怎么补救 #面食 #自制馒头 #发面 #南方秋姨
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桐桐妈妈👧9月前
零失败的发面技巧，想失败都难#奶香馒头的做法 #发面
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自在力9月前
挽救做失败的食物 没发好的馒头也能变好吃 #面食 #我的厨房日记 #妙招分享 #巧思 #办法比困难多
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我和我的宝贝们3年前
赶快看看怎样处理蒸失败的馒头 #在家做美食 #动手自己做美食 #美食vlog #美食 #厨房里的欢乐时光
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珊珊来迟4月前
第一次做了红糖开花馒头，它不开花还塌下去了#分享日常#怎么塌下去了#失败的作品 #红糖开花馒头没开花 #怎么不开花
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美食小花2月前
蒸馒头塌陷、死面？不是你的错，是发面没到位！#面点疑难杂症 #面包 #面点分享 #美食教程 #我是美食创作者 #花馒头怎么做好吃
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爱笑的小草2月前
馒头总是出现坑坑洼洼的，是什么原因？该怎么处理？ 今天做一期馒头失败的三大因素及处理方法，希望能帮到你。#馒头 #馄饨 #新中式馒头 #全民早餐 #早餐
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冰糖炖雪李2月前
来看看你做馒头总是失败的原因是哪一种？ 馒头开裂：1.水温太低，面团太凉2.醒发的时间太长，或者醒发特别小3.蒸的时候火太大 解决办法：1.发酵时保持适宜的温度，蒸锅中可加温水2.控制好发酵时间3.整的时候火不要全程大火，水开了就可以转中火。 馒头皱皮：1.面粉筋性太强或太弱.2.发酵不到位，发酵过大或过小3.揉面不到位，面团有气泡 解决办法：1.使用大牌的中筋面粉（小麦粉）2.控制好发酵时间，发酵到1.5倍大即可3.充分揉面排气 馒头发硬：1.选错面粉了，用中筋面粉2.和面时水不够3.面团醒发不到位 解决办法：1.选择大牌的中筋面粉，2.和面时多加水3.增加发酵时间 馒头塌陷：1.面团醒发速度太快2.揉面不均匀、排气不充足3.面粉质量差 解决办法：1.面团发酵时适当降低温度（25-30度）2.将面团充分揉面排气，松弛一会再揉面3.选择大牌的中筋面粉 馒头蓬大松塌：1.醒发时间过长2.面团太湿， 解决办法：1.缩短醒发时间，建议55-30分钟（1.5倍大）2.和面时减少水的用量（能搅拌成絮状）#强烈推荐 #早餐吃什么 #南瓜馒头 #馒头失败 #强烈推荐
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王大发1月前
拯救半死不活的面团 遇到问题总要想办法解决#发面失败怎么补救 #烙饼 #抖音美食创作者
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千儿千儿9月前
第一次蒸馒头失败了，sad!
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悦的诗生活4月前
「蒸馒头0失败」保姆级教程 从和面到蒸制，步步详解（8分钟纯干货） #怎么做馒头#蒸馒头 #蒸馒头做法 #蒸馍
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布丁乌冬肉1月前
失败两次的经验总结！一定要揉到位！要观察切面！不要发太久#宝宝辅食 #辅食教程 #辅食馒头 #面食 #婴儿辅食
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Lily-Z8月前
📝一次失败的馒头发出来让大家指(嘲)教(笑) 不知道问题在哪！！救命！！🆘 #动手自己做美食 #爱烘培爱生活 #我的厨房日记 #辅食教程 #美食vlog @DOU+小助手
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白团团5月前
馒头发酵0失败#馒头发酵 #馒头 #馒头怎么做才松软好吃
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辉姑娘的暖养日记（多发肌瘤）1周前
馒头 是阳性食物 做 2 次都失败发不起来 憋的 看大家蒸的都是白胖的 我蒸的不胖 还鳖 哪个环节没给它乌龙明白求指教 #馒头#豆腐乳#阳性食物#食疗#饮食与健康
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顿顿吃不饱5月前
回复 @ubc的评论 这是旺仔大馒头一镜到底视频，之前的视频发了两个多月了，中间断断续续有很多博主拍这个都成功了，失败的都在我的评论区骂骂咧咧，我都没说什么，因为我说了那句不好吃来骂我，那我就受着，但确实是我随便试的，也确实觉得好吃才这么说的，当时粉丝也没几个，也不知道会火，最近不知道又是谁拍了流量又来了，开始一堆人来说我把馒头换成了面包，还非要我承认，我没换我怎么承认？至于说我删评论的，我是举报拉黑了，因为我觉得这些人胡搅蛮缠，出个一镜到底，刷到了知道是误会我了就大大方方来评论区说句对不起，我也会回你一句谢谢你。不说也没关系，我问心无愧就好。#旺仔大馒头 #一镜到底 #网暴有多么可怕
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兰姐爱分享1月前
蒸馒头总失败？这6个神技巧，第3个90%的人都不知道！#美食教程 #美食 #抖音美食创作人 #生活小妙招 #生活小常识
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张芸芸3月前
一年零七个月不上班的我，在家学习蒸馒头失败版#流量扶持 ##烘焙新手
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李臭臭不发愁🎉1周前
又又失败了☹️不过馒头是虚的，开心🥳 #日常vlog #记录真实生活 #普通的一天 #异地夫妻 #面食
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琳琳在深圳（普通人的生活）1周前
今天准备做馒头。以前那个面都发不起来，刷抖音，他们说用热水先把发酵粉融化，之后再倒进去和面。我今天也这样子做，可是好像面发不起来。那不知道怎么办好了，如果拿去做的话，肯定等一下不成功。不做的话，丢掉觉得又浪费。应该是开水烫坏那个发酵粉了！#和面 #面食分享
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巧巧做美食1周前
❌发面失败？✅1包搞定！ #美食 #美食分享
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捣鼓噜～1周前
哈.觉得成功的扣1#自制馒头 #蒸馒头 #馒头 #手工馒头 #做美食
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清樱:-)2周前
平时做的都成功了，一录视频就做失败了，气！#做饭 #馒头 #美食教程#抖音助手 #抖音美食创作人
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山西龙谷仓粮油科技股份有限公司2周前
天冷发面总失败？3招搞定！ #发面 #天冷发面技巧 #实用技巧 #冬天面粉 #面粉
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开饭啦～1月前
非常非常感谢各位小伙伴帮我出谋划策！我会继续努力的！哪里跌倒就哪里爬起来，加油！#每日分享 #vlog日常 #制作过程 #祝你事事发事事成 #美食
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木木Cake4月前
虽然不完美 但过程是治愈的#日常分享 #面食 #馒头 #动手自己做美食
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