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眼镜小厨3年前
炒糖色加水为什么会炸，炒成了糖块，原来是方法错了，这么做才对！糖色怎么炒？#糖色
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天视都市6年前
炒糖色一不小心就炒苦了！大厨教您小窍门，方法很简单！
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蜀妈教育-卤菜面馆烧烤小吃早餐技术培训5年前
炒糖色加冷水会凝固？不存在的，听听师傅怎么解释 #餐饮培训 #卤水 #炒糖色
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外婆家酒曲2年前
炒糖色到底是用水还是用油？为什么你熬出来的糖色要么不红，要么很苦，要么直接凝固成糖块了，今天一个视频教会你#炒糖色
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轩轩美食2年前
炒糖色到底是先放糖还是用水，为什么你熬出来的糖色要么不红，要么很苦，要么直接就凝固成糖块了#炒糖色
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蜀妈教育-卤菜面馆烧烤小吃早餐技术培训4年前
全网最全 #炒糖色 教程（3）【错误示例】之炒糖色加冷水会凝固吗？ #卤菜 #餐饮
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燕子美食记2年前
炒糖色到底是先放糖还是用水，为什么你熬出来的糖色要么不红，要么很苦，要么直接凝固成块#抖音美食推荐官 #美食教程 #美食创作人 #炒糖色
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蜀一仙·香哥华浇头工厂4年前
为什么你炒的糖色放一晚就凝固了？二十秒，教你学会炒糖色！@DOU+小助手 #餐饮创业 #面食培训 #成都蜀一仙面馆
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孟哥厨房7月前
很多粉丝留言想学传统炒糖色，今天我就特意请来了@陈派豫菜老爷子 陈进长老师，来到工作室给大家指导一下#厨师 #餐饮 #陈进长#孟哥学做菜
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小平爱美食2年前
炒糖色变成了糖沙，到底哪个环节出了问题？😂#记录简单生活 #真材实料才能做出好味道
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大钰的幸福生活5月前
学会这种炒糖色方法，做出来的红烧菜色泽红亮
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四十 结婚了有娃 没钱 间歇性哑巴3年前
再也不炒糖色了😨 关于炒好的糖色凝固了这件事 #美食 #不是厨子的厨子
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新一代酱香黑鸭6天前
炒糖色并不难，主要看熟练程度，多练习熟能生巧#美食教程 #黑鸭 #炒糖色
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就偷懒Moon2周前
00后下班后，新人厨师之今天吃什么呢？ 00后下班后，出租屋里的新人厨师之今天吃什么呢？新手大厨第一次挑战大菜-红烧排骨#在拍一种很新的年终回顾 ##00后下班后 #厨房小白 #在拍一种很新的vlog #今天又是想偷懒的一天
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孟哥学做菜7月前
很多粉丝朋友留言，想学传统炒糖色，今天就请@陈派豫菜老爷子 陈进长老师，来工作室给大家亲自指导一下#厨师 #餐饮 #陈进长#孟哥学做菜
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米儿妈妈1年前
云南老冰糖，甘蔗味浓郁，自然结晶，清甜不腻，平时炒糖色，煮个冰糖雪梨都离不开它#云南老冰糖
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延边恒新5月前
#感谢抖音我要上热门 #农村生活 #农村美食 #新农人
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朝哥美食分享4月前
#红烧肉 #五花肉的神仙吃法 #美食分享官 #家常美食#同城美食@抖音美食达人助手 @抖音创作小助手
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丹丹（干巴女王）4月前
几个孩子非吵着吃猪蹄子，没想到的是猪蹄子煮好了，一个个的都睡着啦，哈哈哈哈哈哈#农村美食记录生活 #我的乡村生活 #太香啦
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潮州彬记3年前
潮汕炒糖色#潮汕人
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吴所不教4月前
糯糯叽叽牛蹄筋 #新农人计划2025 #省饭课代表 #牛蹄筋 #好好吃饭大赛
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乡农菜家的味道-（二少）6月前
#dou上热门 #餐饮创业 #美食配方分享
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菜菜不菜.9月前
山东媳妇｜下班做婆婆爱吃的菜，#把子肉 香迷糊了#做饭vlog #记录生活 #家常菜 #美食
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辉哥美食（上门酒席）11月前
鸭这样烧出来原汁原味好吃又营养，年夜饭你做出来全家人夸你大厨 #妈呀太香了 #鸭子 #鸭煲 #美食分享
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温柔媚娘（连赞拉黑）4年前
现在的东西真假，超市买的白糖，准备炒糖色的，炒几分钟都不化，还结块了，也不知道里面掺了什么东西！这么多年第一次遇到炒不化的白糖！
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睡不醒^_^1月前
#日常分享 #红烧肉 糖色炒黑了真的是锅的问题
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小张爱做饭6天前
终于妈妈做的红烧肉，成了我的拿手好菜#红烧肉 #炒糖色 #下饭菜 #教你做美食
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吃货加8月前
轻松解决炒糖色，软糯的把子肉搭配汤汁，超级下饭 #炒糖色 #把子肉 #把子肉的家常做法 #炒糖色的正宗做法 #把子肉做法
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金哥【早上08.10直播】1周前
橱窗上线啦！土猪排骨
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马大厨美食教程3周前
炒糖色的方法#炒糖色#美食教程持续更新
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卖花椒鸡的皖王1周前
#创作灵感 #糖色教程 只是糖和水，零添加，最低成本解决卤肉发黑发干的问题，别相信什么科技，科技成本太高
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张大鲜3月前
#美食教程 #抖音美食创作人 #创作灵感
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颜小厨做菜3周前
炒糖色 这样做颜色红亮不发苦，最省时的方法就是用油炒#炒糖色 #家常菜 #做饭技巧 #抖音美食推荐官 #抖音美食创作人
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高厨味道1周前
1. 处理五花肉：将五花肉切成厚约1.5厘米的大片，锅中放少许油，把肉片放入锅中煎至两面金黄，捞出控油备用。 2. 炒糖色：净锅小火，放入冰糖，加少许清水，慢慢熬煮至冰糖融化并变成枣红色、冒小泡时，立即加入热水（避免糊锅），制成糖色水备用。 3. 调制卤汤：锅中加入2斤水，放入香料包、红曲米、糖色水、鸡饭老抽、生抽、黄酒，大火烧开后转小火煮5分钟，让香料香味释放。 4. 焖煮把子肉：将煎好的五花肉片放入卤汤中，确保肉片完全浸没，大火烧开后转文火，盖上锅盖焖40分钟。 5. 调味出锅：焖煮结束前，加入鸡精和味精，搅拌均匀，关火后可让肉片在卤汤中浸泡10分钟，更入味后即可捞出装盘。
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碎碎冰3周前
#红烧肉 #家常饭菜 #红烧肉做法 红烧肉教程来了
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知足常乐1周前
🥣超适合小朋友的黄焖鸡做法，百吃不厌！ 按照视频做，鸡肉又香又滑嫩，尤其做鸡肉总是容易腥的朋友一定要去试试！#黄焖鸡 #抖音趣胃计划 #儿童美食
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凯旋好物1周前
自己炒糖色容易炸锅 炒焦 就用这个现成的#石壮炒糖色 #好用不贵经济实惠
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林时决定3年前
怎么熬的糖色既能保存还不结块!来看看我制作糖色的过程吧!
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范小颠美食2月前
复刻儿时最传统的味道#美食
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成哥教做菜🔥🔥🔥1周前
#美食制作分享 #原创视频
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工资都xuan 嘴里了1月前
#创作者中心 #创作灵感 #美食volg #美食教程 #家常菜
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闽菜文化博物馆2周前
炒糖色才是灵魂！大师教你不会翻车的红烧肉，色泽绝了🔥 翻车？不存在的！从炒糖色到收汁，大师分解每一步要害👉 ✔️ 糖炒出琥珀色，这是红亮光泽的秘诀 ✔️ 热水冲锅瞬间锁香，肉块糖色完美融合 ✔️ 小火慢炖2小时，肥肉透亮如琥珀 💡记住要点：糖色炒过会苦，不够则无色！看准时机是关键 #毛氏红烧肉 #闽菜文化博物馆 #硬菜来了 #美食教程 #红烧肉
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下班了吃点啥2月前
肥而不腻瘦而不柴的红烧肉，人见人爱、花见花开想吃红烧肉不会做？快来试试这样做，软烂入味真的超超超好吃巨香#创作灵感 #红烧肉 #家常菜美食
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川味小厨2月前
深夜的慰藉，从一盘卤味开始。每一口都是治愈的味道。#抖音美食创作者 #家常菜 #美食 #晚饭吃什么 #太好吃了
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易书妈妈吖1月前
来看看80后妈妈晚餐都给一家人做了哪些简单又好吃的家常菜#唯美食不能辜负 #省饭课代表#好好吃饭大赛 #红烧排骨#我的厨房日记 @抖音美食达人助手 @抖音创作小助手
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欧阳秀兰1月前
卤肉上色难？红烧肉调味总是不入味？试试这款商用专用调味汁，轻松解决炒糖色难题！一汁多用，让每块肉都色泽红亮、香气四溢。操作简单，新手也能秒变大厨！提升菜品颜值与口感，从此告别上色不均烦恼。#卤肉调味汁 #红烧肉上色 #炒糖色专用 #商用调味汁 #烹饪调味瓶
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卤点七1周前
糖色炒出来的颜色决定你卤肉出锅的卖相，今天老刘就把这个炒糖色的全流程分享给大家 ，视频记得点赞收藏起来#炒糖色#卤肉#卤味熟食 #卤菜培训 #卤点七
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茶香姐的厨房1周前
炒糖色详细教程，看了就会的家常红烧排骨！#红烧排骨#炒糖色
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赵赵张1周前
不在乎别人的眼光 用自己喜欢的方式好好生活#记录真实生活 #在平淡的日子里热爱生活 #我的日常生活
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小野6天前
家常炒鸡🐔#创作者中心 #创作灵感 #做饭 #炖鸡 #抖音美食教程
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毕师傅有话说3周前
#动手自己做美食 #美食教程 #红烧肉肥而不腻的做法
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百灵1周前
#糖炒山楂雪球 到底哪个环节出问题了？
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蓝皮鼠2周前
厨房小白也可以轻松复刻的唐山炒鸡，赶紧试试吧，香拽了#创作灵感#厨房小白 #唐山美食 #美食 #抖音趣胃计划
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何厨家常菜1周前
冬天就该吃口热乎的！这份琥珀色的红烧肉油亮亮的,肥而不腻，筷子一戳就烂。配上大米饭绝了！#美食 #家常菜 #红烧肉 #肥而不腻 #吃货
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小周很忙8月前
卫生拿捏的死死的，味道也是，巴适得板#卤味 #摆摊 #创业
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小馋美食记1周前
跟着老祖在家轻松做红烧肉#美食 #红烧肉 #邪修美食
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家厨妈妈3月前
红烧肉#家常菜 #美食制作分享 #好吃
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王三台3年前
推荐新手伙伴使用绵白糖，它的颜色变化过程，感受比较直观 #糖色炒制技术 #糖色制作方法 #糖色教程
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厨师姐家的小芳芳4周前
来看看今天我小姨跟师傅都做的啥菜？听说这道菜还有另外一个名字你们知道叫什么吗？#把子肉#把子肉做法#今日美食分享 #食堂大锅菜@天津滨海高新区萌达快餐店10点20播 @老谭食堂日记
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狗蛋和皮蛋1月前
坚持苦练厨艺第49天 | 今天吃黄焖鸡米饭 #家常菜教程 #创作者中心 #创作灵感 #黄焖鸡 #抖音美食创作人
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梁小厨的厨房日常3周前
大盘鸡#厨房 #抖音美食创作者 #烹饪美食 #做饭
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