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主厨Will
6月前
㊙️牛排这样吃一定不会出错! 今天就来教给大家三种常见牛排的吃法!西冷菲力和肋眼,每一款都有着自己的特色和烹饪手法!看看你喜欢哪个快点学起来吧!#好好吃饭大赛 #牛排 #牛排的家常做法 #西餐
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主厨Neil在澳洲
8月前
不用一滴油,煎饭店级别牛排,配熟度对照表。 #牛排 #西冷牛排 #主厨Neil #减脂餐 #低碳饮食
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牛牛镖局牛扒
4月前
🔥煎牛排99%的人不知道完美牛排外壳的简单方法❗️ 今天我要教你怎么做好吃的😋牛排 - 餐厅都不肯告诉你的秘诀 1️⃣ 首先热锅很重要(倒点水测试温度) 2️⃣ 选高烟点的油(色拉油、牛油果油) 3️⃣ 火候(中小偏高一点点不到中) 4️⃣ 翻面(等它自然脱落的时候再翻面) - 🔥终极牛排外壳秘诀: 牛排我提前干腌了:往期视频也有说如何干腌!(干腌就是提前24小时撒盐)提前24小时撒盐,会让牛排表面变得很干!,这样更简单的让牛排表面形成更好的外壳! - 视频最后做了个调味料!也是餐厅不肯告诉你的秘密㊙️ 这期视频有点长!可以好好认真看完!你会学到很多!不懂的都可以问我!我会持续更新视频! #抖音美食推荐官 #煎牛排教程 #抖音美食创作者 #抖音趣胃计划 #美食教程
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多多吃饭啦
9月前
小学生晚餐|10分钟香煎黄油牛排饭 每天放学跟饿狼一样的小学生。提前焖好饭,10分钟就搞定这一餐啦!#我的厨房日记 #儿童美食 #一锅出 #宝妈分享 #儿童午餐菜谱
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奥斯卡的“饲养”日记
3月前
煎牛排 【橄榄油轻煎|嫩香不减】 少油轻煎🔥锁满肉汁 低脂健康·原切本味 热锅薄油|外焦里嫩恰到好处 #轻脂牛排 #牛排的家常做法 #小学生早餐 #美食 #好好吃饭大赛
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牛牛镖局牛扒
5月前
🔥煎牛排99%的人错在这一步❗️牛排提前干腌 今天我们来做个牛排🥩配鸡蛋🍳先煎牛排形成锅底焦香!让我们来看看👀 - 🔥煎牛排要热好锅再下油: 油选:色拉油或牛油果油🥑 ✨牛排提前干腌: 干腌其实就是提前24小时撒盐 腌制的一种方法,它会以一种特殊的方式分解蛋白质,让牛排更嫩,而且能让调味渗透到牛排内部,而不是像你临做前才撒盐那样!只调味到表面,所以说干腌是效果最好的 - 视频有点长!讲的很详细!看完你真的能学到很多!不懂的都可以问我哦!我会持续更新视频! #抖音美食创作者 #抖音美食教程 #抖音趣胃计划
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阿喜牛排
9月前
煎牛排不要再乱用黄油啦!!一篇搞懂黄油的正确使用方法#原切牛排 #牛排的煎制方法 #每日美食分享#抖音美食推荐官 #自己煎牛排的家常做法
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詹姆斯峰江湖菜
5月前
黑胡椒汁是餐桌点睛之笔!辛香裹食材本味,教你在家复刻牛排餐厅级美味~#美食 #秘制酱料 #黑胡椒酱 #詹姆斯峰江湖菜 #创作灵感
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厨房老虎烘焙
4月前
家庭版牛排细节教学!每一步都不能省,最后一步最关键! 你是不是也遇到过这些问题?牛排煎糊了、外老里生、切开全是“血水”?那你一定要看看这一期!这次总统马老师手把手教你用家里的不粘锅做出媲美西餐厅的完美五分熟牛排!从回温、热锅、翻面节奏到basting黄油浇汁每一步都讲得明明白白!连调味、油温控制和休息时间都不放过!#煎牛排 #米其林 #牛排的家常做法
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不辣哇
2月前
这个超简单的煎牛排方法一定要学!巨好吃!#在家做美食 #低消费生活 #煎牛排 #自己做饭 #懒人美食
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简简单单做西餐
1月前
家里没有黄油、迷迭香,也能煎出美味的牛排! 在家煎牛排缺少材料怎么办,其实只要有牛排就可以操作。 疑点一:没有橄榄油怎么煎,其实家里的色拉油就可以用或者牛排自由的脂肪切下来使用 疑点二:每一面煎多少时间才翻面,由于牛排的厚度不一样,造成每面时间不同(当牛排上面有血水慢慢渗出时就可以翻面) 疑点三:没有黄油,迷迭香,百里香怎么煎,一份好的牛排需要保留原汁原味不需要那些香料也可以。 疑点四:牛排配菜改怎么选,家里有什么配菜都可以用。 疑点五:家里吃需要几分熟,家里一般都有儿童的建议全熟。#原切牛排 #安格斯牛肉 #牛排供应链
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旺仔怎么又饿了
2周前
居家一人食·煎牛排 #在家做美食 #抖音美食创作者 #煎牛排 #日常vlog @DOU+小助手 @DOU+上热门 @抖音小助手
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悦妈
1周前
煎牛排 第一次煎牛排不知道是不是正确的方法,管他的试试!##第一次煎牛排 #在家做美食 #美食分享
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恩晴
6月前
鲜嫩多汁的家庭牛排怎么做?!我老爸教您掌握腌制方法,自己在家轻松搞定,实现牛排自由🥳#牛排的家常做法 #煎牛排 #自制牛排 #美食教程 #今天吃什么
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靓仔闻呀
1周前
🥩一刀切出粉红内芯,肉汁多到会呼吸! 时间(针对3cm厚牛排) 1. 冷藏牛排回温𝟯𝟬分钟 2. 海盐、胡椒、大蒜粉腌制30分钟铸铁锅烧到冒烟再下锅 3. 每面煎一分钟左右,黄油下锅改中火每面再煎一分钟左右,一边煎一边泼黄油。 4. 锡纸包好让牛排静置𝟱分钟让肉汁回流。#美食 #牛排 #煎牛扒
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清妈的日常
3月前
假期尾末给孩子们做了牛排、鸡排、猪排;用来做备用早餐,早上起床晚了随便下点面条,煎个饼搭配,一天的肉食就够了,简单又方便。#记录真实生活 #自制牛排 #自制鸡排 #自制猪排 #预备早餐
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好运和牛生鲜企业店
1周前
#上热搜 #美食 #抖音美食创作者 #牛排 #美食教学 翻车现场,煎牛排教程,从缓化技巧到吃法配菜,但是由于助手不给力,5分熟翻车啦啦啦。不影响教学内容无聊冗长哦。建议收藏
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吃点牛排吧|🥩
1周前
5分钟速做“家常牛排”#一人食记 #牛排 #减脂餐 #真实生活分享计划 #有段视频素材缺失版
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小馨美食
4月前
今天花60元给家人做牛排意面烛光晚餐,夏日夜宵怎么少得了牛排意大利面呢?#一口入魂的夏日夜宵 #牛排 #意大利面
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Haiyi胡了
4周前
早起一个人在家,该怎么做一顿美味的早餐 #日常vlog #日常做饭 #美食vlog #煎蛋 #早餐吃什么
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秋秋的餐厅
3月前
牛排和韩国拉面#煎牛排 #韩国拉面 #拉面 #牛排的家常做法
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厨师(城老板)
3月前
#超简单美食教学分享 #创作者中心 #创作灵感 专业厨师!教你在家做“广东牛排”很祥细的教程,你一看就会#美食 #抖音美食推荐官
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赵思思爱美食
4月前
吃什么?来,今天吃煎牛排加番茄鸡蛋面,好吃的一口汤的不想剩下来。#美食 #美食教程 #番茄鸡蛋面 #吃什么
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晟麦官方旗舰店
3月前
新手也能煎出完美牛排,一次挑战成功~ #美食教程 #煎牛排 #牛排怎么煎 #晟麦 #晟麦牛油果油
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沃野千里
4月前
煎牛排 WOW,好吃的牛排必须搭配意面橙汁,五颜六色的牛排套餐这么容易做呢?#煎牛排 #橙汁 #美食vlog #自制饮品 #意面青椒红椒黄椒
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庞庞呀
1月前
#牛排怎么煎才好吃 #煎牛排#漂亮饭#家常菜#美食教程 牛排这样煎!香掉牙!
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肠游记张月黄牛肉
1月前
买回去的牛扒像我这样,怎么煎都好吃~ #南漳 #南漳手工烤肠 #煎牛排 #在家怎么煎牛排#南漳张小月
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寻羊迹柯坪羊肉
3周前
香喷喷的牛排来咯#美食教程 #煎牛排 #阿克苏同城
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阿优的有你馆
1月前
煎牛排也不知道你们都会不会 我当年刚入行的时候花了钱专门去学融合菜 那个学校的老师都没讲清楚牛排怎么煎这个问题 今天讲的是家常煎法 如果家里有迷迭香跟黄油 就牛排下锅的时候放迷迭香 关火以后丢一点点黄油一起闷一下 如果是特别厚的那种牛排 就要丢一大块黄油 融化以后关火用油一直淋牛排 这种煎法就不很“家常” 你们要是感兴趣 我改天再拍给你们看#感谢抖音我要上热门✦ #肉食主义 #煎牛排教程
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厨房里的瑞典人
1周前
牛排配烤土豆和百里香酱 今天做了一道非常简单但超级好吃的经典菜:牛排配烤土豆和百里香酱。 土豆烤到金黄酥脆,牛排用黄油或橄榄油煎,只需盐、黑胡椒和百里香调味——再简单不过! 酱汁用青葱(小洋葱)、黄油、面粉、牛奶、鲜奶油(或酸奶油)、牛肉高汤和百里香制作,最后加入肉汁增加风味。 简单、快速,而且总是非常美味! #瑞典美食 #北欧美食 #外国人做饭 #牛排晚餐 #白人饭
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吃惑旅记
1周前
深夜放毒!湾湾夜市铁板煎蛋牛排炒面,每晚都让食客排起长队! #台湾美食 #台湾 #街头美食 #上热门🔥 #这也能开播 @DOU+小助手
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又多妈
1周前
5:50起床给家人做早餐,今天早上吃葱油面、国宴豆浆、胡椒煎鸡蛋、煎牛排,老公、儿子都很喜欢吃#美食 #葱油面 #记录生活
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厨师(城老板)
3月前
五星级厨师!教你在家做西餐牛排意大利面酱料配技术简单易学 嫩滑又好吃#美食 #牛排意大利面酱料配方做法教学#美食教程 #妈呀太香了 #餐饮培训
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一碗范
1周前
黄油煎牛排,10分钟搞定荤素搭配的减脂餐 #牛排 #日常做饭 #美食vlog
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胖婷的厨房日记
3月前
不点外卖|给老公做了一桌牛排意面大餐✌️ #懒人美食 #牛排 #意面 #美食教程 #阿芬厨房
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和牛专家
3月前
如何正确煎牛排 这次视频教给大家非常基础的也是大家可以在家自己操作的煎牛排。相信好多人接触到西餐都是牛排。高质量的牛排不需要多余的调料, 盐 胡椒 黄油 大蒜 有条件可以加一点百里香。金黄焦脆的牛排吃在嘴里肉香味十足 #原切牛排 #舌尖上的抖音 #在家也能做的西餐 #牛排怎么煎 #学做菜
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昇龙道·铁板烧·寿司(饭点开播)
1月前
今天给大家分享一道铁板牛排意面#铁板烧 #牛排 #意面 #新鲜食材让您吃得放心
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石头妈在郑州
1周前
孩子们喜欢吃的牛排,今天终于在家做出来了,鲜嫩多汁、不柴孩子不会嚼不动哈!学会这个可以一次多做点放冰箱,想吃就煎一下,早餐配个汉堡十来分钟就搞定啦!简单方便又好吃!#自制牛排 #小学生早餐 #腌牛排#妈妈牌美食 #儿童美食
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婷子吖
1月前
和好大儿两个人的晚餐!做了简单又美味的意大利面配牛排#vlog十亿流量扶持计划 #我的厨房日记
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胖虎哥哥
6月前
切割观察法煎牛排,有手就会 🔥新手必看!升级版「牛排切割观察法」来了!关键细节加码,熟度判断更精准👇 🔪核心技巧再升级:切面不煎原则 煎牛排时只煎上下两面,千万不要煎切面! ✅原因:若煎切面,边缘肉汁会快速流失,且切面变色后无法通过中间切口判断真实熟度,容易误判生熟! 👉正确操作:煎完两面关火后,再用刀切开中间未煎过的部位观察,生肉颜色对比更明显~ 完整操作流程 1. 热锅冷油锁汁 铸铁锅大火预热3分钟,滴水滴会「滋滋」跳跃时,加少许油,放入牛排只煎上下两面,每面煎1.5分钟至表面焦化。 2. 切面观察+余温焖熟 关火后立刻用锋利刀从中间垂直切开(避开煎过的边缘),观察内部: ◦ ❄️全生(红肉无变化):盖锅盖焖1-2分钟(利用铸铁锅余温) ◦ 🌸粉红(约5分熟):直接出锅,静置3分钟锁汁 ◦ 🍼全熟(无血色):可直接开吃! 🧠为什么切面不煎更科学? ✔️保留原始肉色:未煎的切面能真实反映内部熟度,避免高温煎过的边缘干扰判断 ✔️减少肉汁流失:煎切面会破坏肌肉纤维,导致肉汁外泄,牛排变柴 ✔️新手友好度MAX:一刀见分晓,再也不用猜「几分熟」! 💡实操Tips ✅铸铁锅选3mm以上厚度(储热更稳定),50元左右入门款足够用 ✅煎完静置3分钟:让肉汁重新分布,口感更嫩! ✅推荐部位:西冷/臀腰肉盖(容错率高,按这方法煎超香~) 👉亲测!上周按这招给家属煎腹心肉,切开后粉白相间超完美,他还以为我偷偷买了温度计!😂 新手快试试,避开切面这个坑,煎牛排成功率直接+100%!🥩 💬你试过煎牛排时误判熟度吗?评论区分享你的翻车经历~#无肉不欢 #在家做美食 #美食制作分享 #家庭牛排的家常做法
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豪客来官方旗舰店
1周前
厚切牛排不会煎,跟我学,保证你煎出来的又香又嫩又好吃#牛排 #煎牛排 #美食 #牛肉 #西餐 bh
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全是牛排
8月前
🔥【锁死这个黄油淋浴法!牛排嫩到爆汁,秒变米其林大厨】✨ 最近刷爆朋友圈的黄油牛排,到底怎么淋才对? 试了10块牛排总结出的「黄油淋浴大法」,焦脆外皮+嫩到爆汁的秘诀全在这! — ✅ 黄油淋浴的3大核心技巧 1️⃣ 时机拿捏:先煎后淋,拒绝焦黑! 🔥 牛排两面大火煎出焦壳(每面2-3分钟)→ 转小火 → 放入黄油+蒜片+迷迭香 → 倾斜锅身,用勺子不停将融化的黄油淋在牛排表面,持续1分钟! ⚠️ 为什么不能早放黄油? 黄油烟点低(约150°C),高温煎会发黑发苦!先高温锁汁,后低温淋香,才是米其林大厨的隐藏操作! 2️⃣ 黄油选择:动物黄油>植物黄油! 🐄 动物黄油奶香浓郁,天然无添加;植物黄油含反式脂肪酸,长期吃伤身!推荐总统、安佳等品牌,1小块足够提香,不过量抢戏! 3️⃣ 淋油手法:温柔“浇灌”,拒绝浸泡! 🥄 用长柄勺舀黄油,从牛排边缘向中心淋,确保均匀渗透!不要直接把牛排泡在黄油里,会变油腻软塌! --- ⚠️ 黄油牛排的避坑指南 ❌ 这些雷区千万别踩! ➊ 原切牛排慎用黄油!*高价原切(如M5和牛)自带奶香,淋黄油反而掩盖本味!适合搭配粗盐+黑胡椒,吃原汁原味! ➋ 黄油不是必须!减脂党可用橄榄油煎,出锅后擦少许黄油增香即可! ➌ 全程小火淋油!大火会让黄油瞬间碳化,牛排表面发黑,颜值口感双崩塌! --- #美食教程 #抖音美食推荐官 #抖音美食创作者 #日常vlog #我的厨房日记
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熙宝好好吃饭
1周前
小学生早餐吃什么🥣 | 在家做饭每天不重样 今天吃:番茄意面🍝➕牛排🥩 这个牛排的腌制方法超简单,厨房小白也很轻松,而且不会遮住本味,你们可以试一下~ #美食 #日常做饭 #太香啦 #抖音美食创作者计划 #小学生早餐
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安妮日记
1月前
初中生点名要吃的油泼面,早起安排上,配上牛排,水果,碳水和蛋白质都有了,又是能量满满的一天#油泼面#早餐吃什么
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哆哥
1周前
自从减肥以后,多多吃的牛排都是我自己做的, 今天给邻居的做了一块,好评满满!做法简单,大家可以试试噢!#腌牛排 #腌牛排教程 #生活化减脂餐 #煎牛排 #减肥餐
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简简单单做西餐
1周前
#美食 在家轻松享受西餐厅美食,在家也可以出片呦#记录美好生活 #抖音美食推荐官 #上热门 #美食教程
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⭐️小笼包子
1周前
牛排需要怎么煎才能好吃#金科苑#高家农贸市场#摆摊#00后创业#成都
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牛嫂臻牛
1周前
煎牛排保姆级教程! #煎牛排教程 #怎么煎牛排 #煎牛排 #牛排的家常做法 #和牛
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FBU绿谷冷冻食品专卖店
1周前
你的牛排为什么老是煎不好,一定是这步做错了! 牛排煎不好,看这里~ #FBU牛排保鲜局 #牛排怎么做 #牛排怎么吃 #煎牛排教程
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小木头爱吃
1周前
第二十九天:煎牛排➕炒蔬菜#减脂餐 #带饭日常
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豪客来官方旗舰店
1周前
牛排不知道怎么煎就跟着学,香迷糊了#牛排 #煎牛排 #美食 #牛肉 #西餐 bh cf
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小川甄心选
1周前
如何煎一块好食的牛排?#牛排的家常做法 #煎牛排教程 #甄选牛肉 @抖音创作小助手 #同城好店推荐 #黄山
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小静厨房
1周前
虾仁牛肉炒面 外面卖25一份今天在家复刻,给崽崽买的牛排也煎上了,我们各一半哈哈,今天早餐果真不赖!#虾仁牛肉炒面 #炒面 #复刻美食 #早餐 #妈呀太香了
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乔豆豆超好运
3周前
看海上厨子的视频是真能学到东西#海上厨子 #短视频 #vlog美食记 #煎牛排
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南宁奥伯叮餐饮食材批发(况姐)
1周前
一块好牛排只需要简单的操作#广西#南宁#煎牛排 #原切牛排 #南宁奥伯叮肉类供应
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🌈雕刻时光 🕷️
1月前
如何在家做个完美的煎牛排?先给牛排切成大片,再狠狠的煎上一面,撒上黑胡椒海盐,出锅!简直好吃到哭!#煎牛排 #原切牛排
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豪客来官方旗舰店
1周前
你就跟着学吧,厚切牛排这么煎,香迷糊了#牛排 #煎牛排 #美食 #牛肉 #煎牛排教程 bh
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豪客来官方旗舰店
1周前
吃块好牛排,犒劳努力的自己#豪客来 #牛排 #煎牛排 #牛肉 hwr
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叶城县羊牛肉批发2号
1周前
一般每面煎两三分钟,七分熟。 烧开后,取出牛肉 #创作灵感 #美食#牛肉的营养价值 #叶城县羊牛肉批发@DOU+上热门
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小张爱做饭
1周前
云南版惠林顿顿牛排,你吃过吗,板扎得狠#动手自己做美食 #创作者中心 #创作灵感
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姚姚
3周前
32岁陪读妈妈,每天5点50起床 给家里俩小学生做早餐 今天吃手擀面,煎牛排,#陪读妈妈用抖音记录生活 #小学生早餐#宝妈分享#上热搜 #真实分享计划
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小小(杭州远嫁启东)
1周前
好像启东每个小镇都有一个煎油面特别厉害的师傅。都说说你觉得哪个镇上的好吃😋#民间传统美食 #dou上热门🔥 #街边小吃 #地方特色小吃
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粗糙煮妇
1周前
小朋友和大人都喜欢的饭
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豪客来官方旗舰店
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你们煎牛排还是先放黄油的吗?#煎牛排 #牛排 #好吃不贵 #西冷 #进口牛排 hwr
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最新发布时间:2025-12-09 06:36
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