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哇哈哥1年前
传承福州美食 一道传统醉排骨带你回味经典，其做法简单 口感酸甜酥脆 回味无穷#醉排骨 #福州美食推荐 #家乡的味道
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黄老厨教做菜2周前
酸甜酥脆醉排骨，福州特色菜在苍蝇馆子才能吃到的！
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哇哈哥8月前
福州的十香醉排骨飘香就巷，酱汁的调法可要保存好，久酥不回软非常好吃#醉排骨 #地方特色美食 #省饭课代表
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融闽荟主厨-帅厨3月前
今日推荐菜品——榕城醉小排#美食制作分享 #融闽荟 #餐饮 #厦门美食 #后厨
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黄老厨教做菜10月前
福州乡村酒席上的醉排骨，酥酥脆脆酸甜可口！ #一起学做菜 #美食教程 #醉排骨
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陈蛳爷1月前
挑战闽北10个县区地标特色菜，今天分享的是醉排骨！ 醉排骨是一道非常经典的闽北菜，外酥里嫩、酸甜开胃，带有淡淡的酒香，口感层次非常丰富，大小聚餐中非常受欢迎的一道菜，你吃过这道菜吗？在评论区跟蛳爷分享一下吧！#家常菜 #餐饮 #真实生活分享计划 #陈蛳爷怪味螺蛳 #闽北菜
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荣誉小厨(荣誉酒店集团)2年前
福建传统家常菜,十香醉排骨,外酥里嫩,酸甜开胃下饭#闽菜 #做菜我是认真的 #美食
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伊玲美食6月前
醉排骨 今天这道醉排骨没有哪个孩子不爱吃它，外酥里嫩，香气浓郁，酸甜微辣太好吃啦#福建美食#福清福清#醉排骨
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黄老厨教做菜1年前
福州醉排骨老厨教大家在家做出金黄酥脆酸甜可口的醉排骨#地方特色美食 #家乡的味道 #福州美食
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掌门大排档台江店-老陈2月前
福州醉排骨，看的我口水直流#真实生活分享计划 #福州醉排骨 #特色闽菜#掌门大排档台江店
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哇哈哥10月前
福州的年夜饭怎么能少的了醉排骨，酸甜酥脆做法简单易学#醉排骨 #年夜饭 #地方特色美食
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爱做饭的红姐3周前
🔥福州醉排骨，焦糖色裹着酥壳😋。酸甜汁渗透肌理，齿间迸发爆汁感✨。风味平衡是老饕的味觉密码。
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管爷教做菜4月前
#好好吃饭大赛 #开灶吧年轻人 夏日解腻王者就是这盘冰梅醉排骨~果香裹着肉香酸甜度刚好，一口下去食欲直接拉满！#美食教程 #醉排骨 #抖音美食推荐官
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老牛百选5月前
#美食分享 #醉排骨
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乌状元・北岭农食8月前
醉排骨 在家就能轻松学会，酱汁酸酸甜甜，正宗福州味#乌状元 #福州美食推荐 #醉排骨 快手菜#经典菜品 @DOU+小助手
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施坤华（草燕推广先行者）2月前
家常醉排骨赶紧学起来，简单又好吃 #餐饮人 #家常菜 #施坤华 #精炖草燕
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管爷教做菜1周前
一口咬下酸甜开胃的醉排骨，满满的都是小时候下馆子才能吃到的味道~这个做法必须分享给你！#美食推荐#我们的精选#抖音美食创作人#美食教程#醉排骨
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晃晃～食堂主厨1年前
醉排骨酱汁和制作分享.做法简单.学到的分享.互相学习共同进步#美食教程 #同城美食 #秘制酱料 #外酥里嫩 #燃情主厨
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_陈小井3年前
无法拒绝的福州味，海丝的味道，一带一路的醉排骨！外脆里嫩快@对象动手吧！#跨年的仪式感#闽以食为天
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金海湾大厨哥2年前
无法拒绝的闽味，海丝的味道，一带一路的醉排骨！外脆里嫩快@对象做起来！#美食教程 #莆田美食 #莆田金海湾酒店
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贪顽8月前
#今天吃什么 听说你们都在点#醉排骨 ，公主殿下今天给你们安排啦，请指教～#福州传统美食 #福州话
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寻味1月前
大师教你做闽菜|十香醉排骨#家常菜的100种做法#地方特色美食 #在家做美食 #排骨 #红烧排骨
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下川石磨坊2年前
醉排骨外酥里嫩，做法简单你也来试试吧？#美食分享
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哇噻，人间烟火，天下美食。1年前
酥脆醉排骨。 #家常菜教程 #酥脆醉排骨香气四溢。金黄的排骨外酥里嫩，独特的醉香令人陶醉。一口咬下，“嘎吱”作响，鲜嫩多汁。每一块都是味蕾的享受，让人欲罢不能，堪称美食中的经典。 #排骨做法#抖音美食推荐官#美食教程
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健康美食小砖家8月前
100 道经典美食之 53 - 醉排骨 #美食分享 #一起学做菜 #我的厨房日记 #好好吃饭好好生活 #家常菜
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九日小厨3月前
福建特色醉排骨 真的巨好吃😋#家常菜 #抖音美食创作者 #每天分享做菜
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莉力造物工坊3月前
酸甜酥脆的福建醉排骨，学会秒变大厨！ #家常菜 #在家做美食 #快手菜 #美食教程 #炸酥肉
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70后乡村生活5天前
酸酸甜甜的醉排骨，没有哪个孩子能拒绝的了#乡村美食 #福建美食 #平潭美食 #福清美食
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光哥的菜雅悟味2周前
不藏私的教学，小林总都来学的十香醉排骨，在家轻松做~#福州美食推荐 #福州 #闽菜 #家常菜 #醉排骨
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@福清妹爱美食2月前
今天分享一道过节的醉排骨，酸甜的蒜香带着咖喱和花生酱的香味口感丰富，外酥里嫩#醉排骨#福建美食 #普通的饭菜都是家的味道
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十艺哥8月前
经典闽菜醉排骨 三杯黄酒泡出销骨魂，一口酥香馋哭隔壁小孩！#我的厨房日记 #动手自己做美食 #一起学做菜
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雨铭轩说美食10月前
福建传统醉排骨，这样做外酥里嫩酸甜可口，学会过年做给家人吃 #醉排骨 #年夜饭菜谱 #美食教程
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三餐有料官方旗舰店3年前
好多人都不知道醉排骨的第一步要怎么做！不会的赶紧点赞收藏起来！#美食 #我要上热门 #抖音美食
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十山水（爱做菜）3月前
路边捡的排骨 做一份醉排骨 大家看看放几种调料。 #家常菜 #美食 #美食教程 #抖音美食创作者 #乡村美食
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定海阿菲6天前
外酥里嫩不柴，酸甜适口不腻人，没人能拒绝刚出锅的醉排骨#地方特色美食 #醉排骨 #传统美食
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大碗厨1周前
#美食教程#美食推荐#小吃 醉排骨
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李小妹家常菜3年前
疫情宅家做美食福建特色的醉排骨，外酥里嫩，酸甜爽口，越嚼越香 #抖音小助手 #福州 #家常菜
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伊玲美食1年前
蒜香味十足的醉排骨 今天分享的醉排骨，蒜香味十足，外酥里嫩一口一个真的太好吃了😋#福建美食#福清福清#醉排骨
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阿聪美食（承接外办酒席）3月前
酸酸甜甜的醉排骨，能把隔壁孩子馋哭#炸排骨 #糖醋排骨#美食
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聚珍大酒店范文珍2年前
醉排骨，一个家常菜，简单上手又好吃，宝妈可以看看做给家里人吃，排骨又外酥里嫩，老人小孩都爱吃！！！😋😋😋 #美食vlog #美食 #好吃到停不下来 #做菜我是认真的努力做好每一道菜 #努力做好每一道菜 #美食分享官 #美食教程 #美食趣胃计划 #美食家常菜
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延平福宴餐厅3周前
谁懂啊！传统闽菜醉排骨太绝了！外酥里嫩裹满酸甜酱汁，酒香混着肉香超上头，一口下去开胃又解馋，配饭配酒都适配，闽南人刻在 DNA 里的美味～#醉排骨 #闽北特色美食 #非遗美食文化餐厅 #延平福宴餐厅 #敢做哥精选
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阿瘦鼠2年前
醉排骨是福州的传统名菜。每逢过年过节，几乎家家户户都会做这道菜，大人孩子都爱吃。因其香味浓郁，令人陶醉，故名之醉排骨，桔红色，酸甜微辣，外脆里鲜嫩#抖音美食推荐官 #抖音美食
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林彩凤。3年前
福州人最爱的家常菜“醉排骨”原来这样做才好吃，酸甜可口，过瘾 #在家做美食 #福州特色菜 #醉排骨
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夏厨教做菜5月前
河南宴席必不可少招牌菜，大席糟排骨，口感咸香入味，软烂脱骨！ #糟排骨 #美食制作分享 #美食教程 #家常菜 #跟着抖音学做菜
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小吴记录生活2周前
馋哭隔壁小孩的福州醉排骨来了！金黄酥脆的外壳，裹着酸甜浓郁的酱汁，外酥里嫩，一口一个停不下来，好吃到发朋友圈炫耀～，看完视频你在家也能做出一样好吃的醉排骨哦！#醉排骨 #糖醋排骨 #抖音美食推荐官#好吃分享 #日常vlog
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滋滋食光4天前
无美颜无滤镜 #记录真实生活🍖 蒜蓉椒盐烤排骨： 一锅出满屋焦香，外酥里嫩的硬核快乐。 🍎 苹果热酒酿： 煮一碗温润清甜，是餐后最妥帖的舒缓回甘。#美食vlog #初中生营养 #好好吃饭 #治愈系美食
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易哥厨房3周前
老式外酥里嫩的糖醋排骨！零失败！酸甜可口！ 现在很难吃到这种糖醋排骨了，外皮玻璃糊挂浆。透亮诱人，里面排骨肉不腥不柴，一口一个根本停不下来。。。#美食教程 #我的厨房日记 #抖音美食创作者 #下饭神器 #糖醋排骨
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威哥家常菜2年前
外酥里嫩，酸甜爽口的醉排骨，小朋友的最爱#美食教程 #跟抖音学做菜 #一起学做菜吧
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欢乐老豆5月前
鲜香酥脆！儿时的记忆！孩子的最爱！醉排骨 ！ #家常菜 #排骨 #美食教程
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伊玲美食10月前
糟醉排骨 今天分享的醉排骨加了红糟味道更有层次感，外酥里嫩，糟香和蒜香在嘴里交融太好吃啦😋#福建美食 #福清福清 #醉排骨
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雨铭轩说美食3年前
吃了半辈子排骨，还是福建这种做法最好吃，外酥里嫩，天天吃不够#美食 #美食教程 #抖音美食创作人
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忆江南美食5天前
孩子想吃排骨？你就像我这样做，做出来比五星级饭店还好吃，酸甜可口，外酥里嫩，营养又下饭，关键是做法简单又好吃。#糖醋排骨 #家常菜 #糖醋汁 #美食教程 #美食分享
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继纲优选9月前
醉排骨的做法，要做好，醉排骨选材是关键，最好选择中间段的肋排，这部分肉质鲜嫩，口感最佳，鱼排切成适当大小的块状，然后用老办法清洗干净，这一步能够最大程度的去除异味，确保排骨的鲜美，接下来我们需要对排骨进行腌制，在肉中加入适量的盐，蛋黄和香醋，香醋的加入，不仅能让底味更丰富，还能使排骨更容易脱骨，将调料与排骨充分抓匀，腌制10分钟，让排骨调酱粉吸收调料的味道，在腌制排骨的同时，我们可以开始调酱汁，碗中加入蒜蓉，糖醋，盐，生抽，甜辣酱和香油，搅拌均匀备用，这个酱汁是最排骨的灵魂，酸甜适中，香气扑鼻，让人一闻就食欲大开，接着我们调脆皮粉，碗中放入生粉，粘米粉和木薯粉，搅拌均匀，将调好的脆皮，粉分一半倒入腌好的排骨里，抓均匀，炸之前再裹一次粉，这是让排骨，酥脆的秘诀，炸至已调味，将油烧至六成热，将裹好粉的排骨，下锅炸至定型捞出，然后将油烧至七成热，下锅复炸一下，炸至金黄酥脆，炸好的排骨淋上冷油，使排骨更酥脆，将炸好的排骨倒入碗中，再倒入马蹄和花生米，趁热倒入之前调好的酱汁，这样醉排骨能够享受美味，口感更加丰富，色香味俱全的醉排骨就做好了，排骨外酥里嫩，酱汁酸甜可口，马蹄和花生米的加入，更是增添了层次感，每一口都让人陶醉其中，仿佛置身于农家小院，享受着最纯粹的醉排骨。#美食分享#醉排骨的做法#家常菜
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克拉拉🍞🍔🥤🐱6月前
家庭版第一视角教你做醉排骨#美食不可辜负 #福州美食推荐 #醉排骨 #美食教程
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本喵是个球6天前
原来排骨也会醉，福建名菜外焦里嫩，酸甜香醇#抖音美食 #家常菜 #深夜偷吃 #抖音美食创作者#美食
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镁味佳肴4月前
醉排骨详细做法教程 很多人不知道排骨怎么做骨酥肉嫩，酸甜开胃上档次，别愁，像我这样做恰到好处的醉意融入外酥里嫩的糖醋排骨内，色香味俱全，好吃得停不下来#闽南美食 #闽南家常菜 #省饭课代表 #好好吃饭大赛 #开灶吧年轻人
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食仙闽味馆店2月前
这个排骨的做法，真的是老人小孩都爱吃。#食仙 #福州菜 #福州 #醉排骨 #福州美食
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胡满荣2年前
星级酒店点单率TOP10菜品——十香醉排骨。胡满荣大师⭐⭐⭐⭐⭐推荐！#双豆酱油 #美食 #闽菜 #排骨
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朱珠 ♡⃛ 爱美食1月前
这个做法的排骨你们吃过吗？南方这边叫醉排骨…做法简单好吃…#醉排骨 #排骨的神仙吃法#醉排骨做法 #排骨 #在家做美食
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福州钦钦菜馆老郑2月前
#食材新鲜 #同城美食 今天跟大家分享美食橄榄醉排骨，只要家里有锅就都能学会😂
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70后乡村生活4月前
酸酸甜甜的醉排骨，真的是超级下饭#乡村美食 #福建美食 #平潭美食 #福清美食
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年糕是只大肥喵1年前
福州醉排骨、外酥里嫩、酸甜可口。好吃到停不下来。#外酥里嫩 #一起学做菜 #美食分亨
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🍅李发发4天前
酸甜排骨外酥里嫩 酸甜开胃 好吃到舔盘子❗#美食 #家常菜 #生活的烟火 #酸甜排骨做法 #简单易学
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