00:00 / 01:31
连播
清屏
智能
倍速
点赞20
00:00 / 06:37
连播
清屏
智能
倍速
点赞254
00:00 / 02:37
连播
清屏
智能
倍速
点赞217
00:00 / 01:24
连播
清屏
智能
倍速
点赞22
00:00 / 00:32
连播
清屏
智能
倍速
点赞47
00:00 / 01:44
连播
清屏
智能
倍速
点赞734
00:00 / 01:11
连播
清屏
智能
倍速
点赞44
00:00 / 01:45
连播
清屏
智能
倍速
点赞269
00:00 / 04:08
连播
清屏
智能
倍速
点赞460
00:00 / 00:15
连播
清屏
智能
倍速
点赞7476
往年的今天-柬埔寨的美食,你敢吃吗?你吃过吗?柬埔寨路边摊常见的油炸类特色小吃,除了你提到的蜘蛛、蚂蚱,还有这些典型品类,其中水生类和昆虫类 1.油炸捕鸟蛛(狼蛛):柬埔寨最具代表性的街头小吃,多为野生捕鸟蛛,个头如手掌大小,先去除毒腺,用大蒜、盐、糖腌制后油炸至外皮酥脆,肉质偏软,当地人认为有食疗作用,也是红色高棉时期充饥的应急食物。 2. 蚂蚱/蟋蟀:分大小两种,野生蟋蟀多从磅通省运来,蚂蚱和蟋蟀均直接油炸,撒上调味料,口感香脆,是当地人常吃的下酒小食。 3. 其他昆虫:炸蚕蛹、炸椰虫(椰树里的幼虫)、炸水蟑螂(龙虱/田鳖/桂花蝉),其中水蟑螂是水生昆虫,油炸后外壳酥脆,是摊位上的热门款。 1. 水虱(水生甲壳类):墨绿色或黑褐色,是摊位里单价较高的品类(约2元人民币/只),鲜活捕捞后洗净油炸,剥掉翅膀吃,口感香酥脆。 2. 小青蛙/鳝鱼/小螃蟹/田螺:小青蛙整只油炸,鳝鱼、小螃蟹、田螺也会经油炸或爆炒后售卖,搭配辣椒蘸料,是当地常见的河鲜小吃。 3. 小鱼干/水蛇:小型河鱼油炸至干香,水蛇整条油炸,肉质偏韧,口感类似鱿鱼丝,部分摊位也会售卖。 还有油炸麻雀、鹌鹑等小型禽类,部分摊位会把炸蜘蛛裹上糖浆,或搭配特色蘸料(辣椒、鱼露、柠檬调制),口味偏咸香、微辣。
00:00 / 01:02
连播
清屏
智能
倍速
点赞36
00:00 / 01:28
连播
清屏
智能
倍速
点赞46