您是不是在找：

老傅厨房4月前
拒绝油烟拥抱糯香！▶ 免炒芋艿仔排煲，原汤浸润粉糯化沙，仔排一嗦就脱骨！ 食材 仔排 500克 芋头 650克 生抽 老抽 料酒 葱 姜 桂皮 八角 做法： ① 排骨洗净浸泡二十五分钟，芋艿洗净去皮切滚刀块，戴手套预防过敏。 ② 砂锅烧热倒油放入芋艿，加入热水占芋艿八成，烧开加入生抽、老抽、料酒、葱排，盖盖转小火二十分钟关火备用。 ③ 排骨冷水下锅，烧开撇掉浮沫，放入生姜、桂皮、八角、生抽、老抽、料酒，转小火炖二十分钟，开盖旺火收汁七八分钟，收汁时加入适量食用油，收汁至汤汁浓稠放一边备用。芋艿重新烧热，烧热后把排骨放在上面，盖盖继续烧两分钟，开盖撒入适量葱花即可食用。
00:00 / 01:48
连播
清屏
智能
倍速
点赞3854
盘锦炊大房餐饮管理3周前
【牛肉面香辛料配方清单】 · 八角： 4克 · 桂皮： 3克 · 香叶： 1克 · 花椒： 2克 · 小茴香： 3克 · 草果： 3克 · 丁香： 0.5克 · 白芷： 2克 · 砂仁： 2克 · 白蔻： 2克 · 荜拨： 1克 · 陈皮： 1克 · 干山楂： 2克 · 甘草： 1克 #牛肉面 #大学食堂#小馆羊杂面培训#美食 #面馆创业
00:00 / 01:35
连播
清屏
智能
倍速
点赞10
木子厨房5月前
夏季必备的糟卤拼盘小凉菜，自己做干净卫生，大人小孩抢着吃#美食 #抖音美食推荐官 #地方特色美食 #凉菜 #同城美食
00:00 / 03:08
连播
清屏
智能
倍速
点赞608
陈火炮1周前
腊排骨的做法 焯水三到5分钟捞出来备用，把锅里倒入菜籽油爆香加入桂皮生姜把排骨放进去炒个三到5分钟加入白醋料酒再，然后放入清水煮开放入鸡精生抽辣椒飞倒入高压锅压5分钟再，然后放入大蒜加入青辣椒就可以起锅了#农产品 #陈火炮的逆袭之路
00:00 / 00:49
连播
清屏
智能
倍速
点赞117
谭姐4天前
#家庭主妇日常 #制作过程 #我的农村生活日常 #纯手工打造 #传统手工 ，腌腊肉，今年有熟盐加八桷，桂皮，香叶，花椒试试看咋样。
00:00 / 03:00
连播
清屏
智能
倍速
点赞213
为家烹饪美食分享3年前
刚刚才知道，桂皮放火上烤一烤，一年能省下几百块，学会回家试试
00:00 / 05:22
连播
清屏
智能
倍速
点赞72
金水养生频道5天前
桂皮的妙用 #桂皮 #食补提高免疫力的方法 #养生就是养健康
00:00 / 00:31
连播
清屏
智能
倍速
点赞29
不可不弘毅先生2月前
盐里面放辣椒、花椒、草果、桂皮、八角先炒香备用
00:00 / 01:47
连播
清屏
智能
倍速
点赞19
恬宝麻麻的厨房1月前
【香辣孜然牛排】太适合来点8➕1了！ 香辣孜然牛排：牛排冷水下锅焯水去浮沫➕干辣椒 姜 八角 桂皮 香叶 孜然 草果 盐 老抽 米酒 生抽 高压锅15分钟➕回锅 锅中放油 蒜末 红辣椒 辣椒粉 孜然 牛排回锅（挑出大料）味精 大蒜叶。#家常菜 #美食制作分享 #美食 #新鲜食材让您吃得放心 #新鲜好食材 @抖音小助手 @DOU+小助手 @抖音 @抖音创作小助手
00:00 / 01:15
连播
清屏
智能
倍速
点赞16
四川高又圆1周前
#我的美食日记 #创作者中心 #创作灵感 零失败茶叶蛋做法分享，里面的调料主要就是八角，小茴香，香叶，桂皮，生抽，老抽，盐糖，红茶！放进去的量可以根据自己口味调整，浸泡一晚上口感真的绝了，大家都可以试试#vlog十亿流量扶持计划
00:00 / 01:11
连播
清屏
智能
倍速
点赞135
英妈妈&家味5天前
下班回家能吃到婆婆热气腾腾的饭菜，治愈一天的疲劳 #农村美食vlog📹#家常菜 #家常菜教程 #下饭神器 #婆婆的美食
00:00 / 01:45
连播
清屏
智能
倍速
点赞840
管爷教做菜6月前
像这样做的传统煨牛肉，吸饱汤汁软烂入味，咕嘟咕嘟冒这香气~筷子一夹直打颤，香到灵魂出窍啦！ #省饭课代表 #美食教程 #传统煨牛肉 #抖音美食推荐官 #我们的精选
00:00 / 01:45
连播
清屏
智能
倍速
点赞NaN
李yy1月前
都去做！超超超好吃的酱牛肉教程！超简单！配料牛腱子 葱姜 八角 香叶 桂皮 花椒 干辣椒 料酒 生抽 老抽 盐 味精！做给家人吃吧#
00:00 / 01:58
连播
清屏
智能
倍速
点赞3
六个橙子🍊2周前
五香卤牛肉 第一天 牛腱子1800g泡出血水 锅中放盐160g.白芷.一把花椒.桂皮.香叶.小火炒香 牛腱子擦干水分.表面用牙签扎洞.将炒制好的盐均匀揉搓在牛腱子表面（用手稍稍用力多揉搓一会） 保鲜膜封好放入冰箱冷藏一晚 ——————————————————————————— 第二天 牛骨500g.牛筒子骨500g焯水后用热水清洗干净 另在高压锅中加热水.放入洗净的牛骨头.压20分钟（或熬煮1小时）.熬出高汤 熬高汤的间隙做卤料包（小茴香一大把.一把花椒.桂皮.香砂.肉蔻.筚拨.白芷.干姜.砸开的草寇）.用卤料袋装起来.清水冲洗一下备用 腌制好的牛腱子用清水冲洗干净.放入高汤中.放入4茶匙盐.放入卤料包. 高压锅继续压40分钟.压好后再放入八角.香叶煮20分钟（也可以直接放入前面的香料包里直接高压锅45分钟） 牛肉拿出控干水分.用保鲜膜包紧冷藏
00:00 / 01:14
连播
清屏
智能
倍速
点赞11
勾哥家常菜小厨房4周前
好吃到舔盘的星级酒店家常红烧肉‼️ 红烧肉是一道经典的中式菜肴，以其色泽红亮、肥而不腻、入口即化而闻名。 食材用量： 五花肉：500克 生姜：3 - 4片 大葱：一根 八角：一小块 香叶：2 - 3片 桂皮：一小块 老抽：2大勺 生抽：2勺 冰糖：适量 料酒：2勺 盐 适量（根据自己的口味来） 🥰做法步骤： 1. 准备五花肉：五花肉切成2 - 3厘米见方的块，清洗干净，沥干水分。 2. 焯水：将五花肉块放入冷水中，加入几片生姜和1大勺料酒，大火煮开后撇去浮沫，捞出五花肉块，沥干水分。 3. 炒糖色：锅中放入少量油，加入冰糖，小火慢慢炒至糖溶化，变成金黄色的糖色；将五花肉块加入锅中，快速翻炒，使肉块均匀裹上糖色。 4. 调味：加入老抽、生抽、料酒，继续翻炒均匀，使五花肉上色；加入姜片、葱段、八角、桂皮和香叶，炒出香味（不喜欢放蒜的可以不放）；加入足够的清水，水量要没过五花肉；大火烧开后转小火，盖上锅盖慢炖25分钟，期间可适时翻动，防止糊锅。 5. 收汁：待五花肉炖至软烂，汤汁浓稠时，根据口味加入适量的盐调味；开大火收汁，不断翻炒，使五花肉表面裹上一层浓稠的汁液。 小贴士 1. 五花肉的选择：最好选择肥瘦相间的五花肉，这样炖出来的红烧肉才会肥而不腻。 2. 炒糖色时要注意火候，避免糖色炒糊，影响口感和色泽。 3. 炖煮过程中，如果水不够可以适量添加开水，但不要加冷水，以免影响肉质。 4. 收汁时要注意火候，避免烧焦。 按照这些步骤，你就可以在家制作出色泽红亮、口感软糯的红烧肉了，配上米饭巨好吃 #红烧肉 #红烧肉做法 #红烧肉肥而不腻的做法 #学做菜 #跟着抖音学做菜
00:00 / 04:14
连播
清屏
智能
倍速
点赞34
smile熙2月前
食材：牛排骨 姜🫚 蒜 干辣椒 桂皮 八角 香叶 小米椒 青椒 生抽，老抽 ✅牛排买回来洗干净冷水下锅加葱结 姜片冷水下锅焯水后夹出来。把所有配料准备好。热锅冷油小火放豆瓣酱 香辣酱炒透，倒牛排骨炒上色，把牛排推到一边，炒香姜片干辣椒 桂皮 八角 香叶。 ✅调味放一小勺红烧酱油 生抽 蚝油 一颗冰糖炒出酱香味。放一罐啤酒 再补上跟牛排齐平的热水大火煮开后转入电压力锅煮30分钟（根据自家锅来 明火用的高压锅缩短一半时间） ✅热锅热油炒香蒜粒 小米椒放入压好的牛排骨，再倒一碗刚才压牛排的汤 加两大勺辣椒粉 一点鸡粉煮个五六分钟起锅装盘 #低卡减脂餐 #牛排的家常做法 #无肉不欢 #好吃到停不下来 #每日分享美食
00:00 / 00:35
连播
清屏
智能
倍速
点赞11
体验人生1月前
#美食制作分享 红烧肉是一道经典的大众菜肴，各大菜系都有自己特色的做法。以下为你介绍几种常见做法： 传统红烧肉 食材准备 • 主料：五花肉1块 • 调料：食盐少许、姜2片、八角2粒、桂皮1块、水少许、陈皮1块、香叶2片、大葱2段、冰糖、生抽、老抽。 制作步骤 1. 焯水：把五花肉洗净后放入锅中，倒入清水没过猪肉，开大火煮15分钟至出血沫，捞出放凉后切成小块。 2. 煸炒出油：炒锅内倒入适量油烧热，放入猪肉翻炒5分钟，炒出部分油脂后盛出。 3. 炒糖色：将锅洗净，放入2汤匙清水，水开后倒入白糖，待白糖变成气泡时，放入炒过的猪肉翻炒两下，接着倒入老抽、料酒一起翻炒2分钟。 4. 慢炖：把肉倒入砂锅（也可用炒肉的铁锅），放入大葱、生姜、八角、陈皮、桂皮和香叶，再倒小半杯清水，使肉都浸在汤汁里，调入少许盐，盖上锅盖小火焖1个小时即可。 本帮红烧肉 食材准备 • 主料：肥瘦比例均衡的三层五花肉 • 调料：黄酒、冰糖、生抽、老抽、八角、桂皮。 制作步骤 1. 焯水：将五花肉冷水下锅，加入适量黄酒，大火煮开后撇去浮沫，捞出洗净，这样能保持肉质鲜嫩。 2. 煸炒：把锅烧热，不放油，将五花肉块放入锅中煸炒，至表面微黄，析出部分油脂。 3. 炒糖色：热锅凉油，放入冰糖，小火煮化，待冰糖变成浅褐色，立即把煸过的五花肉放入翻炒，使糖色均匀裹在五花肉上。 4. 调味炖煮：放入适量生抽、老抽调味，加入八角、桂皮等香料，不放一滴水，盖上锅盖，小火慢炖1 - 1.5小时。 5. 收汁：后期收汁时持续翻炒，防止粘锅，直到汤汁浓稠，形成“浓油赤酱”的效果。 可乐红烧肉 食材准备 • 主料：五花肉、葱、姜片、香叶、八角 • 调料：酱油、可乐。 制作步骤 1. 焯水：带皮五花肉切小方块，冷水入锅，煮至出浮沫，捞出冲洗干净沥水。 2. 煎肉炒香：锅中放少许油，把焯好水的五花肉放入煎至出油，外表略金黄，加葱姜片、香叶、八角炒香，加红烧酱油炒匀至上色。 3. 炖煮收汁：倒入可乐，加盐，大火烧开后转小火，盖上盖小火焖煮至软糯（约50分钟左右），转大火收汁后起锅。 焦糖啤酒红烧肉 食材准备 • 主料：五花肉、冰糖、啤酒、红辣椒、葱、姜 制作步骤 1. 焯水：五花肉切块，在
00:00 / 01:19
连播
清屏
智能
倍速
点赞11
老傅厨房5月前
💥炖出来的才叫香！▶梅干菜炖肉 梅干菜吸饱肉汁，五花肉酥烂到筷子夹不住！ #米饭杀手之王 食材 五花肉 1500克 梅干菜 250克 白糖 150克 料酒 生抽 老抽 生姜 小葱 八角 桂皮 做法： ① 五花肉洗净沥干水分。大火升高油温转小火下入五花肉，大火煎至表面微黄。下入生姜、八角、桂皮继续炒到表面金黄，放入适量生抽、老抽、料酒，继续炒至肉上色，水分收干，捞出备用。 ② 另起锅小火炒糖色，炒至糖冒泡变为焦糖颜色时下入五花肉。糖色火候掌握不好可以提前关火用余温炒。 ③ 五花肉糖色翻拌均匀后下入梅干菜小火继续炒至梅干菜吸满油脂，加入开水，烧开后换铸铁锅或者砂锅继续盖盖小火炖一个半小时，最后汤汁过多可以开盖炖收干水分，撒上小葱即可出锅。
00:00 / 01:48
连播
清屏
智能
倍速
点赞1834
闭眼小吃货8月前
低卡凉菜，连吃一周都不腻 食材 芹菜、生花生、八角、桂皮、香叶、花椒、姜片 可选：胡萝卜、木耳 做法 1⃣️ 煮花生 花生冷水下锅，加八角、桂皮、香叶、花椒、姜片、盐，中火煮15分钟，捞出沥干。 2⃣️ 焯芹菜 芹菜切丁，沸水中加盐和少许油，焯1分钟捞出过凉。 3⃣️ 调酱汁 生抽3勺+香醋2勺+白糖半勺+香油1勺+鸡精半勺+十三香半勺，搅匀。 4⃣️ 混合冷藏 花生、芹菜与酱汁拌匀，冷藏1小时入味，撒白芝麻增香。 关键点 • 焯水时加油盐保持芹菜翠绿 • 香料煮花生去腥提味 • 冷藏后口感更脆爽 适配场景 配杂粮粥｜搭米饭｜拌面条｜减脂期也可放心食用#美食教程 #凉拌菜 #用心做菜
00:00 / 01:49
连播
清屏
智能
倍速
点赞5
燕儿（71年小猪）拒私聊1月前
今日分享家庭做法的｛辣干｝～豆腐控一下水分，切菱形块条状都行。佐料：大料？桂皮、香叶、小茴香、葱姜丝，干辣椒，蒜蓉辣酱，甜面酱。锅里油七分热放入豆腐小火定型，转中火炸至豆腐金黄捞出。锅里油热小火放入大料桂皮炸香，放入小茴香香叶煸炒出香味，将这些香料盛出来，放入葱姜干辣椒煸炒出香味，放入甜面酱和蒜蓉辣酱（1：1）小火煸炒均匀，煸炒出香味，加水 放入炸好的豆腐，加白糖，白糖多一点，加盐翻炒均匀，中火咕嘟五分钟，大火收汁，收汁浓稠，让料汁裹满食材，出锅前来点味精香油炒匀。一道家庭做法的｛辣干｝就好啦。咸香微辣微甜，热吃凉吃都行。小时候的味道，儿时的记忆，小时候的冬天用来｛辣干炒白菜｝，非常好吃的下饭菜。用辣椒酱做更正宗，我这个做法味道也不错的。记录真实生活。#我的厨房日记#家常菜 #家的味道#辣干#70后
00:00 / 02:09
连播
清屏
智能
倍速
点赞71
我是CC姐呀4天前
卤香十足🔥茶叶蛋🥚从煮到卤全攻略，超好吃！#美食教程 #妈呀太香了 #茶叶蛋做法 卤料：八角3个，香叶3片，桂皮1块，小茴香2大勺，红茶叶3大勺，生抽200克，老抽15克，冰糖20克，盐2大勺#鸡蛋的神仙吃法 #自制茶叶蛋
00:00 / 01:44
连播
清屏
智能
倍速
点赞4
郑州鲍鲜姐1周前
饺子香不香？全看这锅料油！葱姜蒜八角桂皮小火慢熬，香气直接飘满郑州的街巷～#郑州家常味 #料油的秘诀 #饺子香的密码
00:00 / 00:19
连播
清屏
智能
倍速
点赞32
龙小班6天前
桂皮烟熏鱼籽鱼泡！ 秋冬天才能吃到的美味！#天儿冷吃点啥 #鱼籽鱼泡 #寻味烟火气 #地方美食 #城市里的烟火气
00:00 / 02:18
连播
清屏
智能
倍速
点赞3162
一个做饭主包3月前
#糖醋排骨 #打工人带饭 #美食 #我的厨房日记 #做饭教程 糖醋排骨做法 准备食材 ：排骨 姜片 干辣椒 桂皮 香叶 冰糖 生抽 老抽 盐 啤酒 陈醋 话梅 料酒 八角 芝麻（可不放） 做法： 排骨洗干净 冷水下锅焯水 加入姜片料酒去腥 水开撇去浮沫 捞出温水洗净 起锅烧油 开小火 放少许油 加入适量冰糖 炒糖色 冒大泡时放入控干水的排骨 煸炒均匀 加入生抽 老抽调色 加点水防止糊锅 加上一瓶啤酒 料酒 陈醋 盐调味 再放几颗话梅 （可以增加排骨风味） 最后再放香料 （干辣椒一个 桂皮一小块 香叶一片 八角一个） 中小火炖煮30分钟 大火收汁 锅内稍微留一点汤汁可以关火 出锅装盘 撒一点白芝麻
00:00 / 02:19
连播
清屏
智能
倍速
点赞41
玉林香料百科君4天前
下厨不易，却无香气#香料 #做菜教程 #美食做法 #配方 @抖音小助手 @抖音上热门 @抖音创作小助手 @抖音创作灵感
00:00 / 00:13
连播
清屏
智能
倍速
点赞9
四毛家的小窝4天前
记忆里的老味道如何复刻？核心是自制的五香粉腌料，成品咸香脆爽，佐粥拌饭绝佳。做法简单，经济实惠，一次制作能吃一整季！自己做的干净无添加，吃得放心，绝对是唤醒童年记忆的佐餐下饭神器！ 食材： 花椒30克 小茴香20克 大料7克 桂皮7克 丁香3克 盐100克 姜15克 萝卜干200克 制作方法： 1、大料和桂皮拍碎放入无油无水的锅中，再放花椒、小茴香、丁香，小火干焙至表面微黄上色有香味，晾凉后用料理机打成粉末，过筛一下五香粉就做好了 2、盐和姜丝放在无油无水的锅中，小火干焙至姜没有水分，盐表面微黄上色有香味，晾凉后备用 3、抓7克五香粉，2克炒好的姜丝盐，和泡发好的萝卜干混合均匀，放在无油无水干净的玻璃罐中保存起来，吃的时候用无水无油干净的工具，适量取出即可 小贴士： 1、萝卜干的晾晒和浸泡方法看我视频《香辣萝卜干》 2、盐量和五香粉可以根据自己喜好加减 3、五香粉和姜丝盐一次可以多做一些，根据自己口味喜好用，剩余的包饺子调馅、烙饼、做花卷等都可以用，比外面卖的好吃多了 4、喜欢吃辣的，最后可以加点辣椒粉和香油拌匀再吃#萝卜干 #下饭菜 #小吃 #下饭神器 #显老
00:00 / 02:14
连播
清屏
智能
倍速
点赞13
河里鲜生4天前
#户外捕鱼 #手搓清道夫，在我国都说清道夫不能吃，其实清道夫，把内脏处理干净 剁成小块， 放料酒 葱姜腌制10分钟，再裹上淀粉，起锅烧油 煎至两面金黄，加入清水，放两片香叶 适量的桂皮八角，再闷半小时，再撒葱花，最后连锅一起扔了
00:00 / 03:48
连播
清屏
智能
倍速
点赞27
好饿好饿的小白1月前
🍖冬日硬菜天花板！软烂脱骨炖肘子，香到灵魂出窍✨ 文字版做法： 食材：肘子1个、葱、姜、八角、桂皮、香叶、白芷、花椒、冰糖、干辣椒； 做法： 1、肘子用清水洗净，控干水分用火枪烧一下表面没处理干净的猪毛，之后放到清水里用小刀或钢丝球除去焦糊的部分； 2、冷水➕葱、姜、高度白酒，放入肘子，焯水去腥； 3、水开后撇去浮沫，继续煮15分钟，之后捞出洗净备用； 4、大葱2段、姜片2片、桂皮1块、八角2个、香叶2片、白芷2片、花椒3g、干辣椒2个、冰糖适量，放入料包中，一定要系好不要漏出来； 5、选一口锁水性好的锅，放入肘子、料包、生抽2勺（约150g）、老抽1勺（约75g）、热水1400ml（水要一次性加够），开大火烧开，后转中小火扣盖，慢炖2个小时； 6、时间到，开盖取出料包，看下肘子状态，用木筷子可以轻松扎透即可，然后扣盖，继续焖半个小时就可以开动了。 #创作灵感 #肘子 #ASMR #好好吃饭大赛 #省饭课代表
00:00 / 01:48
连播
清屏
智能
倍速
点赞53
调料世家香料大全1周前
#懒人卤味#卤肉熟食 #卤肉#卤肉饭#美食 电饭煲 懒人卤味做法 分享供参考 好吃够味 调料世家实体店 花椒大料草果桂皮香叶白胡椒黑胡椒豆蔻草寇白芷良姜小茴香孜然半颗粒粉芥末粉红曲粉红曲米白芝麻小黄姜青麻椒
00:00 / 00:35
连播
清屏
智能
倍速
点赞20
鑫来香料5天前
家家户户都用得上的八角香叶桂皮八角香料
00:00 / 00:49
连播
清屏
智能
倍速
点赞0
茶庄9月前
潮汕妈妈3️⃣步教会你做顺德醉鹅🥹🥹太好吃！ 准备材料：鹅肉7斤、白酒、蒜头一个、桂皮、桂皮、老抽、酱油、盐、冰糖、十三香 1️⃣ 锅中下油，下七斤鹅肉、（蒜片、桂皮、姜片适量）翻炒 2️⃣下入一大勺盐、一锅铲酱油、三勺老抽（想要显色的话，可以多下一勺）、一勺冰糖、两大勺十三香、一碗白酒、再次翻炒均匀 注意⚠️：不用加水（因为鸭里面本身有水份 ，那样子闷出来会更入味） 3️⃣盖上锅盖闷20分钟、到时间后开盖关火（放入自己喜欢吃的配菜）继续开火闷5分钟 #顺德醉鹅 #醉鹅 #醉鹅做法 #日常做饭
00:00 / 01:17
连播
清屏
智能
倍速
点赞30
掘味4月前
五香卤菜这么做，满嘴留香、回味无穷 #好好吃饭大赛 #美食教程 #卤味 #五香卤菜 #卤味做法
00:00 / 06:10
连播
清屏
智能
倍速
点赞NaN
香酥小海苔 🥬5天前
啤酒鸭香辣入味超级下饭太香啦 🍃食材: 鸭子半只、葱姜蒜、青红辣椒、花椒、八角、桂皮、香叶、干红辣椒 🍃做法: 🌟一般新鲜鸭子不用焯水，口感更好，外面买的我喜欢焯水觉得干净些，个人喜好。 1、锅中倒入适量油，油热下入鸭肉，来点点白酒，炒干水分。 2、放入葱姜蒜、花椒、八角、桂皮、香叶和干红辣椒，一勺豆瓣酱小火炒香，➕两勺生抽➕一勺老抽翻炒上色 3、倒入一罐啤酒，一碗清水（水要没过鸭肉），大火煮开后转中小火煮40分钟，煮好后放入少许鸡精，放入青红辣椒大火翻炒均匀即可。#美食 #学做菜 #啤酒鸭 #下饭神器 #舌尖上的抖音
00:00 / 00:33
连播
清屏
智能
倍速
点赞10
泡芙雪梨5天前
广西带皮桂皮
00:00 / 00:32
连播
清屏
智能
倍速
点赞0
八角肉桂精选5天前
厨房必备！广西大红八角香飘满屋 ​#​做菜必不可少的八角桂皮香料​#​小白也可以变大厨
00:00 / 00:13
连播
清屏
智能
倍速
点赞1
果果爱购物🍎5天前
#桂皮#香料 #广西桂皮#干货#厨房好物
00:00 / 04:36
连播
清屏
智能
倍速
点赞16
老姜班长1月前
北方饭馆里有很多受欢迎的下酒菜，以下再为你介绍几种常见且做法简单的： 酱牛肉 - 材料：牛肉、大葱、生姜、大蒜、洋葱、八角、桂皮、香叶、花椒、白芷、草果、干辣椒、豆瓣酱、黄豆酱、甜面酱、冰糖、料酒。 - 做法：牛肉洗净切块，放入清水浸泡出血水。大葱切段，生姜切片，大蒜切成蒜瓣，洋葱切丝备用。泡好的牛肉洗净挤出水分，放入葱姜，加入豆瓣酱、黄豆酱、甜面酱，抓拌均匀腌制。锅中烧油炒糖色，将冰糖炒至焦糖色后倒入开水，盛出一半糖色备用。锅中再烧油，放入葱姜蒜大料汁小火炒香，倒入剩下的一半糖色和开水，放入牛肉、辣椒，大火煮10分钟后转小火炖1小时，炖肉时不盖盖子以散发异味，牛肉炖好后捞出，晾凉后切块或切片即可。 拍黄瓜 - 材料：旱黄瓜或刺黄瓜、蒜、生抽、香醋、盐、糖、香油。 - 做法：选用新鲜黄瓜，洗净后切头去尾，可放入淡盐水中浸泡片刻。将黄瓜放在案板上，用刀背拍裂，切成小段放入碗中。加入适量蒜末、生抽、香醋、少许盐和糖，再滴入几滴香油，搅拌均匀即可。 东北大拌菜[__LINK_ICON] - 材料：娃娃菜、黄瓜、胡萝卜、千张、肉末、粉丝、蒜瓣、大葱、香菜、白芝麻、生抽、鸡精、香醋、辣椒粉、白糖、盐、香油、植物油。 - 做法：所有食材洗净，胡萝卜、黄瓜、娃娃菜、大葱、千张切成丝，粉丝提前用开水泡熟捞出过凉水。大蒜打成蒜末，调酱汁，将生抽、陈醋、白糖、盐、鸡精、香油放入碗中搅拌均匀。锅中倒入少许植物油，放入肉末和大葱碎翻炒，加入生抽翻炒上色后盛出。将切好的配菜和粉丝摆盘，放上炒好的肉末，淋上酱汁，再放入辣椒粉和蒜末，撒上白芝麻，浇上热油，最后撒上香菜即可。#好好生活#多多联系#不要忘记
00:00 / 02:22
连播
清屏
智能
倍速
点赞6
陶岭山庄（苏姐）4天前
精选散养黄牛头，经十余小时古法卤制：从清晨的清水浸漂去杂，到姜片、葱段打底去腥，再加入八角、桂皮、香叶、草果等二十余种香料慢火焖煮，直至肉质酥烂却不散，轻轻一撕便脱骨滑落。卤汁渗透每一寸肌理，表层刷上秘制甜辣酱，炭火微烤后形成焦香外皮，内里依旧软糯多汁，连筋膜都透着胶质的绵长口感。#汕尾美食 #陆河美食#陶岭山庄#请客吃饭家有喜事牛头宴 #朋友聚餐好地方
00:00 / 00:10
连播
清屏
智能
倍速
点赞11
K+dep凯得宝官方旗舰店3周前
大容量砂锅既能煮又能炖还能煲~ 天冷了就好这口卤牛腱子，主要是好吃做法又简单😋 食材： 牛腱子🥩：1个（约2-3斤） 卤料包：1个（有香叶🌿，桂皮，八角✴，花椒🌶等卤料） 南姜：若干小块 生抽：适量 锅具🥘：凯得宝一代深锅 做法🍽： 1.锅🥘中倒入卤料包，七八分清水，适量生抽，煮水模式 2.水快烧开了放入牛腱子，南姜，盖上盖子炖肉模式2小时 3.中途1小时翻面，让卤肉🥩更均匀。 4.卤好捞出晾凉后裹上保鲜膜放入冰箱🧊冷藏2小时或隔夜，切片即可。#凯得宝 #大容量砂锅 #卤牛腱子 #炖肉砂锅
00:00 / 00:43
连播
清屏
智能
倍速
点赞379
九零小厨2周前
五香粉不用买，自己在家就能做，味道纯正，做法简单，用途广泛，而且零添加吃着更放心#美食#美食教程 #五香粉#创作者扶持计划 #家常菜
00:00 / 02:32
连播
清屏
智能
倍速
点赞NaN
家常菜日记4天前
茶香浓郁，鲜香入味，做法简单又好吃#美食 #动手自己做美食 #创作者中心 #创作灵感 #家常菜 @DOU+小助手
00:00 / 00:44
连播
清屏
智能
倍速
点赞6
何时下厨4月前
江西辣排骨 | 挑战最辣排骨！土著认证的爆炒做法🌶️ 江西辣排骨： 1.排骨冷水下锅，加姜片、花椒大火煮开，捞出沥水备用； 2.热锅底油排骨下锅煎上色，放入葱段、姜片、八角、香叶、桂皮、干辣椒炒香； 生抽、糖色、蚝油调味； 倒入啤酒&沸水，大火煮开，盖盖转小火焖45分钟，排骨、汤汁分离备用； 3.热锅底油煸香蒜末、二荆条、小米辣，排骨进锅； 用白胡椒粉、砂糖、辣椒面调味； 倒入适量炖排骨原汤，大火收浓起锅，完成！ #江西辣排骨 #排骨做法 #江西菜 #家常菜 #美食教程
00:00 / 01:13
连播
清屏
智能
倍速
点赞4197
嘉嘉呀5天前
带大家看看一家四口在云南过冬的一天， 都做了些什么好吃的家常菜～#家常菜 #美食 #在家做美食 #好吃到停不下来 #下饭神器 @抖音小助手 @抖音创作小助手
00:00 / 02:37
连播
清屏
智能
倍速
点赞491
食养小铺☀️7月前
以下是红烧牛排的做法： 食材准备 牛排500克、葱2根、姜1块、蒜3瓣、八角2个、桂皮1小块、香叶2片、干辣椒3个、料酒2勺、生抽2勺、老抽1勺、冰糖10颗左右、盐和鸡精适量、食用油适量。 做法步骤 1. 将牛排切成大小均匀的块，冷水下锅，加入姜片、料酒，焯水去腥，水开后煮3 - 5分钟，捞出用热水冲洗干净，沥干水分。 2. 锅中倒入适量食用油，油热后放入冰糖，小火炒出糖色，待冰糖融化变成焦糖色，冒起小泡泡时，放入牛排翻炒均匀，使牛排表面均匀裹上糖色。 3. 加入葱、姜、蒜、八角、桂皮、香叶、干辣椒炒香，再加入生抽、老抽继续翻炒，让牛排充分吸收调料的香味。 4. 加入没过牛排的清水，大火烧开后转小火慢炖1.5 - 2小时，直到牛排熟透软烂。 5. 最后根据个人口味加入适量盐和鸡精调味，开大火收汁，让汤汁变得浓稠，包裹在牛排上即可。
00:00 / 01:22
连播
清屏
智能
倍速
点赞5
江江食研社6天前
“冬天吃三宝，不用找医生”，冬天常吃这3样，温中补阳营养足 #美食推荐 #抖音美食 #家常菜教程 #特色菜 #美食教程
00:00 / 02:45
连播
清屏
智能
倍速
点赞63
美厨娘家常菜馆4天前
#家常菜教程 #家常菜100道简单炒菜 #美食教程 #家常小炒 #美食分享
00:00 / 07:18
连播
清屏
智能
倍速
点赞223
美食偏偏5天前
#美食 #好吃到停不下来 #家常菜做法
00:00 / 00:51
连播
清屏
智能
倍速
点赞43
御膳坊特色卤味3天前
#烧鸭子 #卤味熟食 #学习卤鸭 焖卤炸烧鸭 焖卤炸烧鸭是烧鸭家族中极具特色的做法，先将整鸭放入由八角、桂皮、香叶等香料熬制的卤汤中焖煮至透，让卤香充分浸润鸭肉肌理，再入热油炸至外皮金黄焦脆。 经过焖卤与油炸的双重加持，这道菜形成了外酥里嫩的绝妙口感，酥脆的外皮咬开后，鸭肉饱含卤汁的鲜醇，咸香入味且汁水丰盈，无论是单吃还是搭配酸甜蘸料，都能解锁层次丰富的味觉体验，是让人回味无穷的经！
00:00 / 00:16
连播
清屏
智能
倍速
点赞9
李阿妹4天前
八角、桂皮、香叶，简单的香料堆叠出生活的味道。每一种香气，都藏着家的记忆。🌿✨ #土特产 #每日分享
00:00 / 00:30
连播
清屏
智能
倍速
点赞137
儒诺4天前
#vlog日常 #美食 #纪录美好生活 #卤味 #创作人计划 @抖音创作灵感 @抖音创作小助手 @抖音美食推荐官
00:00 / 00:04
连播
清屏
智能
倍速
点赞51
小花的美食分享5月前
在江西人的菜桌上几乎少不了这道辣猪蹄🔥就连里面的辣椒都能让人忍不住多炫几碗大米饭.#家常菜 #下饭菜 #猪蹄的家常做法 #江西辣猪蹄
00:00 / 01:53
连播
清屏
智能
倍速
点赞NaN
茶香美食日记3月前
把这几种简单的香料放进锅里炒一炒，出锅就是一道家家都能用得到的调味品，做法简单又干净卫生。#调味品#自制五香粉#传统手工美食
00:00 / 02:44
连播
清屏
智能
倍速
点赞736
海晏楼勇哥&庆哥2月前
庆哥美食小厨房 今日同大家介绍一个，我地酒楼噶菜品，呢个菜系我地酒楼好受欢迎，得闲过来试下啦#美食 #美食教程 #家庭美食 #卤水 #厨师
00:00 / 04:39
连播
清屏
智能
倍速
点赞2732
新农人小满5天前
深山采收的优质桂皮，自然晒干，香味浓郁 #桂皮
00:00 / 00:22
连播
清屏
智能
倍速
点赞15
夫妻美食好搭档2周前
一口土锅，一锅卤肉年赚几百万，12800学费古法五香卤水做法 #五香卤水 #抖音美食创作人
00:00 / 08:13
连播
清屏
智能
倍速
点赞672
秋子的快乐生活1月前
#在家做美食 #我的厨房日记 #电饭煲美食 #上热搜 #嘎嘎好吃！做法：芥菜4个，洗净放入电饭锅中！放生抽2大勺.老抽2大勺.盐适量，白糖少许，花椒，大料，黄豆一大勺！喜欢香叶桂皮干辣椒也可以放点！香菇精！全部放到电饭锅中！点煮饭或杂粮键！记住煮2次！闷30分钟.稀烂稀烂的👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻喜欢芥菜疙瘩口味的友友们！做点吧！感谢关注和支持！祝大家天天开心😃！日日快乐！年年幸福！💕💕💕🌺🌺🌺🎉🎉🎉
00:00 / 01:59
连播
清屏
智能
倍速
点赞52
包子妹儿1周前
煮茶叶蛋教程来咯，码住给家里人做！ 【30个鸡蛋】红茶15克，八角9粒，香叶6克 小茴香6克，桂皮6克，盐60克，冰糖90克，生抽75克，老抽45克#茶叶蛋 #茶叶蛋做法 #茶叶蛋的煮法 #美食
00:00 / 00:57
连播
清屏
智能
倍速
点赞45
菜谱教学1周前
#上热门 #美食制作分享 #美食教程 #简单的家常便饭好吃美味 #我是美食创作者
00:00 / 05:43
连播
清屏
智能
倍速
点赞72
炸炸小记（有关必徊）4天前
答应我！一定要锁死这道番茄土豆牛腩做法！ 🥩食材：牛腩、番茄、土豆、葱段、姜片、蒜瓣、干辣椒、八角、桂皮、冰糖 👩🍳过程： ①牛腩切大块冷水下锅，加葱段、姜片、料酒，大火煮沸焯水撇沫，捞出沥干备用 ②热油爆香葱段、姜片、蒜瓣、干辣椒、八角、桂皮，香味飘出就停火 ③倒入沥干的牛腩，加2块冰糖翻炒至牛腩微微上色，淋1勺生抽、1勺老抽、2勺料酒、1勺蚝油，快速翻匀裹满酱汁 ④加足量开水没过牛腩，放入一半切好的番茄块，加1小勺盐调味，转高压锅压30分钟（普通锅小火慢炖60分钟），最后放入剩余番茄块和土豆块，续煮10分钟，开大火收汁至浓稠即可✨ 🍛酸甜入味超软烂，拌米饭能炫两大碗，香到舔盘谁做谁夸！😋#美食 #家常饭菜 #家常菜教程 #简简单单一顿家常便饭 #土豆番茄牛腩
00:00 / 00:15
连播
清屏
智能
倍速
点赞54
昌盛旺兴1周前
老年人都爱吃的的8道健康硬菜做法， 学会了个个夸你是大厨#美食天天有想吃跟我走 #色香味俱全的家常美味 #食材新鲜才是硬道理#美食
00:00 / 05:26
连播
清屏
智能
倍速
点赞9
王小 丫4天前
留住世界美味，创造人间烟火气，阅遍人生百态，只有好食材才会有好味道。#卤牛舌#农村生活 #分享熟悉的乡村味道 #创作者中心 #创作灵感
00:00 / 02:12
连播
清屏
智能
倍速
点赞880
哥哥回村7月前
当你有个云南哥哥，你就能吃到这一锅香喷喷的红烧肉#红烧肉 #农村美食 #我的乡村生活
00:00 / 01:31
连播
清屏
智能
倍速
点赞7257

简介:

您在查找“桂皮的做法有哪些”短视频信息吗？帮您找到更多更精彩的短视频内容！最新发布时间：2025-12-10 06:45

最新推荐:

相关推荐:

热门推荐: