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每餐1小杯 一喝80年 喝酒究竟是好是坏? 92岁婆婆这样说 时年92岁的艾婆婆,饮食饭量很小,她可以不吃饭,不吃菜,但一日三餐,除了早上外,中午和晚上都要喝点酒,酒量不多,就是大半两。你不给酒,她就不说话,不吃饭。老人这一喝就是80余年,从未中断过。 2013年3月6号,艾秀兰婆婆来养老院居住,当时已是92岁的高龄。 除了携带一些衣服和生活用品外,艾婆婆的大儿子还特意转交给我一壶酒。这是个很大的塑料壶,足足有20斤。说他母亲饭量很小,吃不了多少,但中午和晚上必须得喝点酒,量不是很多,但必须要喝。在家里时就是这样,已几十年了,习惯了。同时又从包里掏出一个小酒杯,说是他母亲在家专用的,也用了好多年了,还有一个当饭桌来用的小茶几。 从这几样专用的工具来看,可以想象出喝酒对艾婆婆来说是一件多么重要的事情。 艾婆婆是在大半年前,一次上厕所时不慎摔倒,造成了腿部骨折,整天只能睡卧在了床上。 知道了艾婆婆的这个喜好,在养老院住下后,每次开饭时,我先将艾婆婆扶正靠在床头,再在被子上架好当饭桌用的小茶几,然后摆上菜碗,饭碗和酒杯,随后倒上小半杯酒,每到这时,老人倒是显得从容不迫的。她慢慢地用拇指和食指捏着酒杯,缓缓转动,轻轻地呷上一口后,含在嘴里美滋滋地回味,慢悠悠地品起来。慢条斯理这个词来形容老人用餐过程最恰如其分。 艾婆婆的饭量确实很小,每餐饭只能吃下一小撮菜,每次挟菜时也不是挟的一撮,而是只拈上一小根放在嘴里慢慢地咀嚼。喝酒也不是大口大口地喝,也只是呡下一点点,放在嘴里来回回味后才吞下去。但艾婆婆并不是只喝酒不吃饭的,每次喝酒后,她再吃下几口饭,这一餐的任务才算完成了。 一次吃晚饭,我将艾婆婆的碗筷,饭菜和酒杯摆好后,就去招呼别的老人吃饭去了。等那头忙好一大圈过来,发现艾婆婆竟然还稳坐那儿,没有动一下筷子。我连忙问,艾婆婆,怎么还不吃饭呀?艾婆婆不做声,也不答话,只静静地低头看着碗筷。我低头一看,原来是刚才我急了,忙中出乱,竟然忘了给艾婆婆倒上酒。这会,艾婆婆还坐在那等我给她倒酒呢。 我连忙陪上笑,赶快倒上酒,老人这才拿起了筷子,端起酒杯,慢慢品起来。 我就半开玩笑地问,艾婆婆,一顿不喝酒怎么样了?艾婆婆两眼横了过来,放你娘的屁,老子喝了一辈子的酒,这点还不知道。老子就是想喝点。 我赶忙陪笑,说,您该喝,该喝。 要不,我再给你加点? 这还差不多。艾婆婆笑着说,好,好,加点就加点喽。 于是,我重新取来酒壶,又给老人加了一点
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