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罗淼老师2月前
三分钟不间断即兴输出：预制菜到底健康不健康？#预制菜 #罗淼老师 #表达
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圈内师老师2月前
到底什么是预制菜？预制菜的市场又为何越来越大？#预制菜 #美食 #外卖 #掘金计划2025 #看懂中国
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剑桥萌叔（每周三周日晚直播）2月前
预制菜不好吃是心理作用？ 好吃的菜还得是新鲜现做的好 #然益多创始人 #剑桥萌叔 #预制菜 #美拉德 #味道
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林骁明2月前
大家都不喜欢预制菜，为何却发展这么快？背后原因是什么呢？ #预制菜 #罗永浩 #经济 #创业 #掘金计划2025
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小狮子｜财经评论2月前
为什么预制菜会越来越多？ 表面上，它是味觉的标准化：酸菜鱼酸得一样，辣椒炒肉辣得一样。深层次看，它背后是城市化、工业化与资本逻辑的合谋。 以杭州为例，城中村拆迁后，街边小馆子难以为继，餐饮只能进入综合体。但商场的高租金、明火禁令和统一管理，让传统的“锅气”不复存在。小餐馆依赖的低租金、低人工模式彻底失效，连锁餐饮凭借规模化采购与供应链优势取而代之。此时，厨师的稀缺与高成本，成为老板最不愿承受的风险，于是预制菜成了最稳妥的选择。 行业数据也揭示了答案：中国餐饮利润率仅3%左右，原材料成本高达42%。而使用预制菜后，成本下降、效率提升，净利润可以直接提高到10%以上。在资本眼中，这意味着更高的估值与无限扩张的可能。海底捞之所以能上市，正是因为它剔除了大厨的不确定性，靠供应链和流程实现了可复制。 因此，预制菜的崛起不是偶然，而是空间挤压、效率必然和资本逐利共同作用的结果。它让餐饮更高效，却也让城市的烟火气逐渐消散。我们怀念的那碗深夜热汤面，或许真的再也回不来了。#读懂中国 #小狮子财经烧脑
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熊仔有话说2天前
争议不断的预制菜，为啥越来越 “不香” 了？ #预制菜 #餐饮行业
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张张不白吃1周前
预制菜为什么在我国寸步难行阻力这么大 #预制菜 #美食 #科普 #知识分享
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注册营养师宏亮4月前
预制菜为什么避无可避？ #预制菜 #饮食 #餐饮 #营养 #主动健康
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津菜付大厨2月前
预制菜风波沸沸扬扬，浅谈下个人观点。 #预制菜 #好好吃饭大赛 #津菜付大厨 #厨师日常
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中科大陈老师2月前
“预制菜”的利与弊 #预制菜 #美食 #科普健康知识 #争议话题
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39健康网2月前
为什么我劝你，不要常吃预制菜？警惕2种情况 最近，关于“预制菜”的话题再次冲上热搜，引发热议！ 到底什么才是预制菜？长期吃对身体有哪些影响？ 今天教你3个小技巧，外食和外卖也可以吃得更健康。 #健康乘风计划 #抖出健康知识宝藏 #健康科普不基础 #健康科普 #外卖
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@子沐（相忘于江湖）2月前
关于预制菜我的个人观点，我觉得预制会让食物保存很久。会让吃不完的水果蔬菜不浪费！这是它最大的优点！至于商家拿两岁的西兰花给一岁的小朋友吃，是商家自己的问题！#预制菜 #罗永浩
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香港辉哥2月前
最近预制菜话题很火🔥那预制菜到底好不好？又为什么很多人都不喜欢？#餐饮 #预制菜 #香港人在内地
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有哥供应链5月前
预制菜是科技与狠活？为什么大众这么反感预制菜？#有哥供应链 #餐饮供应链 @DOU+小助手
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北海冥王2月前
我们为什么要反对预制菜？ 预制菜2.0是如何损害农民利益的？#预制菜 #掘金计划2025 #青年创作者成长计划 #财经
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老鞠的日常1月前
为什么大家抵制预制菜？因为有些人为了赚钱，你不知道他会干什么#面馆#牛肉面#餐饮#预制菜#开店
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优米妈妈在日本2月前
日本是预制菜鼻祖，但是还算比较透明的，关于预制菜，你怎么看？
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家佳食品陈港能3月前
你们为什么讨厌预制菜#预制菜 #家佳食品
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刘春光-鼎中之变2月前
用科学的角度去剖析和认识预制菜 #预制菜 #外卖 #食品安全 #健康科普 #健康饮食
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智慧姐｜餐饮全案设计2月前
为什么越来越多的预制菜？ #预制菜 #餐饮 #餐饮创业
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武汉老贾（专注半成品食材）3周前
国家为什么支持预制菜？因为预制菜是“效率革命”和“时间管家”，腾出来的时间可以陪陪家人、充充电，不好吗？#餐饮创业 #科普 #预制菜 #半成品 #武汉老贾
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袁杰（新五心食品）7月前
预制菜有毒？是你不会吃！ #预制菜 #食品安全 #工厂实拍 #健康饮食 #食品工厂
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谕见财经2月前
【谕见风向标】产业升级还是餐饮倒退？预制菜背后的资本博弈 #一口气看懂预制菜 #餐饮产业 #预制菜工厂 #掘金计划2025#产业升级
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戈哥讲童书2月前
中国传统饮食里的瑰宝 传统经典预制菜的解读 #预制菜#传统美食 #中秋节 #儿童阅读 #传统文化
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吴昱昊博士2月前
为什么一定得是预制菜？预制菜到底对谁有好处？现在问题不是明示不明示，问题是我们可不可以不吃预制菜？#预制菜#饮食文化
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食品企业出海之桥2月前
#食品企业 #预制菜工厂 #预制菜出口 #预制菜制造商 #预制菜生产厂家
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营养师茹菓陪你瘦2月前
#罗永浩与西贝预制菜争议 #营养 #健康饮食 #科普一下 #简单又好吃
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大乔趣谈3月前
你抵触预制菜吗？
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老哥聊观点2月前
预制菜的定义和出发点都是好的，为什么大家一听预制菜就觉得不好，原因可能出在了我们心里的预制和现在市面上的“预制菜”根本不是一回事。#抖音热评 #干货分享 #魏观点
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食材配送-凌萍5天前
为什么商里的餐厅都要用预制菜？#预制菜 #连锁餐饮 #预制菜到底能不能吃
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端木遗风@🇨🇳2月前
预制菜的前因后果#预制菜 #餐饮
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芯厨师炒菜机强哥1天前
预制菜为什么不行了？餐饮想省成本只有用预制菜么？#餐饮#预制菜#餐饮连锁#餐饮创业
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生活向导房产华哥2月前
预制菜因何而来#预制菜褒贬不一#预制菜的接受度
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莹姐商业洞察2月前
被国人嫌弃的预制菜，为什么受日本三代人的喜爱？#零距离看懂财经 #抖音精选 #预制菜 #西贝 #罗永浩 大渔策划 #莹姐商业洞察
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老潜创业故事会5月前
预制菜普及是好事还是坏事？ #商业思维 #预制菜
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宏萨赵章星2月前
从老罗和某贝说预制菜背后的事情 #预制菜
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股权设计室5月前
预制菜为什么争议这么大？#人性#思维#认知#社会#普通人
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杨姐（五香版）2月前
#餐饮 #预制菜 没毛病，问题是使用生产使用预制菜的那帮人
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宏博聊食材2月前
安全健康的食品才是好的食品，餐饮用预制菜应该大大方方#哈尔滨宏博食品 #预制菜 #餐饮食材供应链
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方浩聊餐饮3月前
不是预制菜不好，是预制菜认知不好 #深海战略咨询 #餐饮知识 #商业逻辑 #市场分析 #定位研究
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晋向前BGI1周前
要还原预制菜的口感，是因为加热后的菜变味了。都是氧化反应惹的祸，但氧气和脂肪酸无法隔绝，怎么破解？#西贝 #预制菜 #氧化自由基 #老罗
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鲸鲸乐道2月前
预制菜为什么会越来越多？ 预制菜为什么会越来越多？#预制菜
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纪超讲楼市2月前
为什么预制菜越来越多？中式餐饮的锅气，是否还能找的回来？ #预制菜 #财经 #掘金计划2025 #看懂中国
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5G思维2月前
痛恨预制菜的人天天在吃预制菜，卖预制菜的人不承认这是预制菜
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辉姐说2月前
预制菜明明被无数人抵制，为什么它还能无视大家的抵制，实现增长呢#预制菜#水#健康
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李小昂（搭子增肌ing）2月前
预制菜到底能不能吃？好不好？纯理性分析！ #健身知识 #预制菜#预制菜供应链 #无任何不良引导#预制菜到底能不能吃
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贾姐做餐饮1月前
到底什么是预制菜？#预制菜 #创业 #美食 #太原美食推荐
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惠泽心田1月前
预制菜背后，赚钱的不是厨师，而是资本。 #家庭教育#预制菜
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财经小螳螂1天前
为什么预制菜越来越多了？#食品安全 #经济发展 #财经知识 #预制菜 #工业化
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老王洞察2月前
预制菜让商家资方都爽了，消费者爽了吗？
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食饭老湿2月前
预制菜是怎样诞生的？从餐饮发展的逻辑开始说起#预制菜#餐饮
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东莞小金瑜2月前
一句话总结为什么没人骂它：它用预制菜，是为了替我省钱。 #预制菜 #消费者权益
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邬先生-数据角度聊餐饮5月前
预制菜争议背后，餐饮老板必须知道的真相！ 餐饮老板有两个阵营，有抗拒派，有拥抱派，你属于哪种观点呢？#餐饮全案设计 #餐饮老板 #餐饮行业 #餐饮品牌 #餐厅设计
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开文说本质2月前
中餐有几千年的文化积累，#知识分享 #社会现象分析 #预制菜
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火火2月前
预制菜，到底是方便还是隐患？#预制菜 #食品安全 #民生实事
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小女子说财4周前
预制菜：从蓝海狂欢到集体遇冷，问题出在哪？#预制菜 #经济 #餐饮
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雷家蕾姐2月前
预制菜被市场经济接受，背后藏着什么样的商业逻辑 #餐饮食材 #预制菜 #餐饮人 #餐饮创业
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恺哥丨薪酬股权咨询2月前
前些时间预制菜沸沸扬扬，说吧感觉蹭流量，不说吧又有点想表达一下，其实预制菜没有那么可怕，有标准有管控就可以了#预制菜 #餐饮 #西贝 #预制产品 #餐饮老板
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黄会长谈食品安全1月前
预制菜的问题不在于它本身的技术，而是和它如影随形的监管真空#预制菜 #罗永浩 #食品安全 #消费者权益
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小李说冻品（12月冻品获客班）3月前
为何大众反感的预制菜，餐饮商家备受青睐#预制菜#冷冻食品#小李说冻品#餐饮#食品
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贵阳餐饮人吴堃嵘（12月新店开业，期待）2月前
到底，预制菜大肆盛行的成因为何？
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老茂方物2月前
预制菜的坏是因为它穷#老茂方物 #罗永浩西贝 #预制菜
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沪畔辰风来6天前
只要预制菜干净，卫生，公开，让消费者有知情权，那就是中餐的未来！#预制菜 #中餐 #独立思考
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价值鸣晰2月前
预制菜不透明正在摧毁餐饮业的根基#预制菜 #食品安全 #食品安全重于泰山 #饮食健康 #健康
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