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面点师老莫3年前
馒头口感偏硬不松软怎么解决？老莫教你详细做法，蓬松劲道好吃 #馒头 #馒头技巧 #面食 #面食教程 #美食教程
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我叫张百万1月前
馒头不蓬松的三个关键 馒头不起个不蓬松，怎么回事？#馒头 #做馒头 #馒头蓬松暄软
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加粮老面馒头8月前
0.2%-0.2%-0.2%，视频里面当时换算错了口误，而且是干粉的重量，不是面团的重量，并且需要要综合很多因素，一般来说，冬天做老面馒头时盐的添加量可以相对少一些，夏天则可以适当多一点。这是因为夏天温度较高，菌群发酵速度快，适量多加点盐可以在一定程度上抑制酵母菌的过度发酵，使发酵过程更加稳定和可控，有助于馒头形成良好的质地和口感。而冬天温度较低，酵母菌活性相对较弱，发酵速度慢，盐的添加量如果过多，可能会进一步抑制酵母菌发酵，导致发酵不充分，所以冬天盐的用量可以相对少些，以保证酵母菌能正常发酵。不过，具体的加盐量还需要根据面粉的种类、酵母菌的活性、环境温度、氯化钠的含量等因素进行适当调整。 #老面馒头 #纯手工零添加 #面食分享 #发面技巧
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威亚姐姐要发财1年前
冻的硬邦邦的馒头，用微波炉加热，比蒸锅可快多了！#冷冻馒头 #热馒头 #生活小技巧
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汤汤吖4年前
山东戗面大馒头的家常做法，蓬松暄软，越嚼越香，让你爱上吃馒头
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招远市甄谷乐老式面食店4年前
馒头皮发硬解决办法#馒头皮不硬的窍门#馒头凉了不硬的方法#馒头皮厚的原因
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RikaOvO8月前
老祖级超级大！馒！头！巨有嚼劲 完美的解决了要一个个整形，发酵时间不一致的问题。 一次只需要整形一次，怪适合懒人的。。。 可以像欧包或者蛋糕一样，切多少吃多少（ #我的厨房日记 #馒头 #面食
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不蒸馒头争啥3周前
#真实生活分享计划 凉了也不会硬的#烫种馒头 ，松软好吃，你一定要试试#馒头 #面食 #刀切馒头
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爱问斯坦3年前
为什么馒头放久了硬邦邦，饼干放久了软fufu？ #萌知计划 #抖出知识点 #少年动画城 @抖音青少年
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我叫张百万3月前
馒头蒸熟的原理是什么？怎么避免馒头回缩？
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我叫张百万3月前
做馒头，面团粘手是怎么回事，教你怎么解决这个问题。
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朱记馒头官方号3年前
#知识分享 #原创视频 #老面馒头 糖三角蒸出来硬心，教你一招调糖馅的方法，凉了也有糖汁流淌
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姐妹馒头培训6月前
馒头凉了以后这个表皮特别硬是怎么回事？今天和他朋友分享一下 #老面馒头 #专业的事情交给专业人去做 #餐饮 #实体店教学所有技术包教包会 #老板娘
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陈龙五馅包1年前
三招教你解决包子发硬#早餐店 #包子铺 #开店经验 #包子馒头 #酵母
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雪霞面粉6年前
馒头发粘无弹性怎么办#包子 #馒头 #抖音小助手
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格兰仕官方旗舰店3年前
面点用微波炉加热干硬怎么办?可以这样做。#微波炉加热 #蒸包子
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微甘馒头4年前
老面馒头宣软/凉了不硬的秘密#创作灵感 #宣软馒头 #蒸馒头不塌陷的窍门#碱面和面教程#馒头发面教学视频
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格兰仕微波炉厂家3年前
#格兰仕微波炉 你加热的包子馒头是不是又干又硬，那是因为…#微波炉 #好物推荐🔥 #厨房好物 #微烤一体机 #光波炉
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吉食已到3年前
发面不开的原因，蒸馒头包子发硬，不蓬松，起泡的原因都在这里#面食教程 #和面 #面食 #面食教程 #我要上热门 @抖音小助手
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涂师傅实体店教学（早餐教学）1年前
包子馒头如何提升韧劲口感#包子培训 #馒头 #吉安
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妞妞的一家人❤️14号韩国护肤品溯源4年前
公公买的馒头变硬都不舍得扔，婆婆给我做水激馍，又酥又甜，大人小孩都爱吃，现在已经很少见了 #2021新农人计划
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益力奇技术总监-刘老师1月前
虎斑馒头？虎斑包子？ 馒头的表皮出现这种发硬发黄的斑点，看起来就像“虎皮”一样的馒头包子。其实这种情况很好解决，只需要注意这三点。#馒头发黄 #包子发黄 #干货分享 #酵母粉 #益力奇
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加粮老面馒头2天前
如何做出自然开花馒头？如何避免馒头开裂？馒头开裂是什么原因？#开花馒头 #水光肌馒头
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加粮老面馒头1月前
如何解决包子馒头起皮、起泡、鼓包，馒头包子起皮起泡鼓包小气泡是怎么回事？
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伊华小厨4年前
蒸馒头，切记不要直接蒸，4个小诀窍，馒头松软白亮好吃，不回缩 #抖音美食创作人 #蒸馒头 #馒头
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茗宝姥姥家常饭3天前
#蒸馒头的家常做法 ，姐妹们蒸馒头表白不光滑主要是没揉到位，您说对吗，评论区里讨论！
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优雅的啵啵7年前
又干又硬的剩馒头千万别丢掉了，这样一做，马上变成美味，嘎嘎香
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100种发面美食1天前
不想揉馒头，懒人版馒头简单粗暴的方法#馒头 #蒸馒头技巧 #没事霍霍面 #简单易学
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加粮老面馒头5月前
如何解决或者避免新麦面给面食、馒头带来的影响。#新麦面粉 #小麦收割#水光肌老面馒头#传统发酵工艺#老面馒头
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暖洋洋～山山妈5年前
#我的生活日记 #在家做美食 你蒸的馒头硬吗，跟着我做保证柔软蓬松！
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平原县香嫂馒头房1天前
冬天怎么控制馒头的醒发？醒发好的状态是什么样？#馒头醒发 #老面馒头 #老面千层馒头 #实体店教学所有技术包教包会
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四四五五3天前
蔬菜馒头 蔬菜馒头 营养又健康 蓬松又暄软#美食教程 #抖音美食推荐官 #在家做美食 #抖音美食创作者
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面点师老莫3年前
商用馒头怎么做？面点师教你和面发面蒸制详细技巧，建议保存学习 #商用馒头配方 #面食 #抖音美食 #美食
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我叫张百万2月前
馒头起泡或者鼓包是怎么回事？掌握这三招，解决馒头起泡问题。#做馒头 #馒头起泡 #馒头起皮
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黄记老面馒头3年前
入秋馒头干裂几点原因 一面和的过于硬，二面没和到位，三室内风大，四新面粉出厂未做时间停留，五醒发湿度过低，或者温度过高，六密封差，七老面活力不够。@DOU+小助手 老面馒头开裂几点原因
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又菜又爱玩的菜鸡1天前
请问实心的馒头要怎么做才好吃啊
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芬姐酒酿空气馒头（可教学）1天前
2。没有复杂配方，却有打动人心的烟火魔 法，蒸出的馒头暄软如云朵，麦香混着温润甜意，入口的瞬间便被俘获，简单滋味藏着最持久的念想，吃过就再也忘不掉#馒头 #酒酿空气馒头 #酒酿空气馒头做法 #抖音美食创作者 #台州椒江馒头
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阿苏（舌尖安大掌柜）1天前
包子馒头起泡原因，一次性给你讲透 #包子技术 #阿苏早餐创业 #早餐店 #舌尖安 #早餐开店
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辉姐的学生私房早餐2天前
馒头出现的问题该怎么解决#创业 #新中式馒头培训 #私房早餐 #小学生私房早餐
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小凡美食分享2天前
七星级面点师教我的八种花样馒头做法，蓬松暄软全家都爱#馒头[话题]#面食做法[话题]#花样馒头做法[话题]#面食做法[话题]# #美食教程[话题]#
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甜野2天前
小主们要的发馒头细节来啦！ #发馒头#怎么做馒头#馒头发不起来#馒头怎么做才松软好吃 #学做馒头
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凡妈在厨房1周前
天冷不会发面的姐妹看过来，用电饭煲发面，既快速又好用，蒸出来的馒头个个蓬松暄软，今天做的汤圆馒头大人孩子超爱吃。#发面 #发面技巧 #生活小妙招 #强烈推荐 #发面怎么发的又软又蓬松 @DOU+小助手 @抖音小助手
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馒头教捏人6月前
如何消除烦恼？如何解决情绪？这个视频用人人能听得懂的话，讲清楚。 #修行 #情绪 #提升自己 #认知 #正能量
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中华包点尹鸿飞8月前
做包子这么多年，和徒弟@巴比培训沈老师 一起给大家整理了一份做包子蒸包子最容易出错问题合集，快看看你遇到的问题有没有被解决？或者大家还有什么问题，评论区告诉我！#包子 #自制香喷喷的包子 #包子馒头 #早餐培训
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喜姐美食4月前
姐妹们想看的奶香馒头做法来了，学会了做给孩子吃，营养又美味！#在家做美食 #手工馒头 #小孩的最爱
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爱喝菠萝奶的饱饱妈2天前
咋整滴，好好的馒头都没有底#手工美食 #摆摊创业 #新鲜出炉 #手工馒头
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大杏子3天前
用我笨拙又真诚的爱，给你们。家里有喜欢吃玉米面馒头的家人吗？多吃粗粮对咱们身体好，这个玉米面是真吸油，切面的时候，放我手上的油一会就被吸完了。我觉得多吃粗粮挺好，有空的姐妹可以试试#玉米面棒棒馍 #玉米面馒头 #粗粮细作 #家常便饭 #美食
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谢胜子 assistant1年前
如何做到心硬？ #女性成长 #心硬 #人生智慧 #谢胜子
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包点人2天前
#死面包子#包子配方#手工馒头
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陈柯宇（如何养胃）1天前
养胃就是坚持#养胃 #脾胃 #美食教程
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佬面虎早餐饼类包子培训技术总部5年前
做了这么久包子馒头、你知道为什么冷了会变硬吗？关注我、我告诉你#包子 #抖音小助手 #美食
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玲姐馒头坊1天前
#馒头房 #馒头店 #馒头干裂
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润妈·波妞儿儿童餐厅创业（8年老店）1周前
彩色面团固色秘籍大公开！！！ 粉色 绿色 黑色 紫色 黄色等各种颜色的卡通果蔬馒头固色方法都有详细介绍，快来看看吧#辅食 #波妞儿儿童辅食餐厅 #宝妈 #儿童餐 #餐饮
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来陆姐家吃饭3年前
在家也能做出白亮宣软，蓬松劲道的大馒头。#美食 #抖音美食 #美食教程 #大馒头
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有滋有味美食3天前
山药苹果馒头#山药苹果馒头 #美食制作分享 #营养又健康的早餐 #在家做美食 #邪修美食
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北海田爸爸美食天缘饭庄1周前
在北海喜欢吃奶香馒头的可以拍了，别人真的模仿不出来，毕竟我教都不愿意学#北海田爸爸 #北海美食#馒头还可以这样做 #营养又美味 #美食分享
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招远市甄谷乐老式面食店3年前
蒸馒头不塌陷、不回缩，蓬松暄软又筋道的方法和技巧#戗面千层馒头 #老面千层馒头 #馒头
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技术派创业者东哥3年前
#创作灵感 #微波炉加热馒头 #微波炉蒸笼 #微波炉蒸笼盒 #微波炉专用蒸盒
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全哥全记馒头店在如皋1周前
人生本就是一场修行，苦乐全在于心境！记录创业生活#家乡特色 #如皋美食 #老手艺 #馒头怎么做才松软好吃
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品诺老面零醒发包子培训总部1周前
冬天做馒头发面难？能不能做到不醒发？ 来看看30年面点师傅有啥办法~#美食教程 #馒头 #早餐早点 #面点培训 #小餐饮创业
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