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禹铠姥姥（家常美食）2年前
手擀面怎样做好吃😋详细讲解和面，揉面，切面技巧。保证你下到锅里光滑又劲道~#每日美食分享 #手擀面 #面食 #和面 @抖音小助手
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郑能量好鲁菜6月前
鸡蛋手擀面做法大公开！ 和面，揉面，擀面，切面全流程。#手擀面 #鸡蛋面 #自家手擀面做法
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心房姓房5月前
被问爆的蘸水面教程来啦🤩嗦一口直接回到陕西🤭前几天做的蘸水面，好多朋友说不会和面扯面，不会做蘸水汁，今天毫无保留，分享保姆级家常做法，学会了赶紧复刻起来🤪#蘸水面 #蘸水面做法 #陕西美食 #面条 #面条的神仙吃法
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阿连5月前
#好好吃饭大赛 全网最详细的保姆级视频教程地方特色美食～刀削面#地方特色美食 #美食教程 #大学生就业 #美食
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燕兰生活记4月前
咱长治人爱吃的三合面，自己在家做才够味儿～白面+豆面+淀粉按比例和好，一刀刀切成宽窄均匀的面条。灵魂必须是这锅酱炒葱臊子！没有复杂调料，就是这简单的手工切面配酱葱臊子，比外面馆子还对胃口～#美食教程 #长治美食 #面食
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苏布哈的奶奶9月前
手擀面 揉面、醒面、擀面、切面，之后拌上菜，一碗筋道的手工面条挂着油润的菜汁，真的会香到翻跟头！ #我的厨房日记 #抖音美食推荐官 #家的味道 #平平淡淡小日子 #记录生活里稳稳的幸福 @抖音创作小助手 @抖音小助手 @DOU+上热门 @抖音美食达人助手 @抖音
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勇哥鲜面条1年前
弹的像拉面一样的北方切面秘密配方全程做法#哪里教切面#哪里教重庆鲜面条技术 #哪里教压面条技术
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老杨手工面5月前
如今正宗的手擀面已不多，取而代之的是机制或半机制面条，而河南人主食就是面，但因耗时耗力，正宗的手擀面却及少。我们这十几年如一日，秉承纯人工和面 擀面 切面，无论杂面与白面都是纯手工，过程全部呈现给大家，老顾客都知道，这些年手擀面的坚持从未改变。#手工面 #正宗手擀面 #无添加纯天然面条 #手擀面 #手擀面纯手工手擀面
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农村宝妈9月前
手工青稞长面#正宗手擀面 #纯手工制作美食 #面食分享 #舌尖上的美食
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阿羊老板 教烙饼1年前
家常大饼快速和面操作过程，大号切面刀#没事霍霍面 #好物推荐🔥 #切面刀
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七饭噜🍜7月前
朋友们 这个陕西特色油泼biangbiang面出一定要学会呀#biangbiang面 #面食 #我的厨房日记 #美食教程
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大籽儿柚子4月前
手擀面｜山西媳妇多年制作经验，纯干货分享～ 经验分享： 1. 面水比为3:1，凉水和面更筋道； 2. 醒面时间要长，尽量不要低于30分钟。一次可以多和点面，吃不了剩下的面团，可用保鲜膜包好，冰箱冷藏存储2-3天，味道跟新和面一样，而且更筋道； 3. 擀面不能太薄，太薄了容易煮烂； 4. 切面的时候，一定要多放点干面粉，防粘； 5. 煮面的时候加点油在水里，面条不易黏连打结，减少断条。 有一说一，自制手擀面虽然麻烦一点，但是口感无敌，无添加，吃的放心、舒心。 喜欢的收藏吧～ #手工面 #手擀面 #爱生活爱美食 #抖音美食创作者 #没事嚯嚯面 @巨量算数小助手
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鲁卡妮🌵（宝妈日记）1月前
你们要的家常牛肉刀削面教程加了，香滴很 赶紧学了做去#牛肉面#刀削面#教程#家常面食
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合味喜油泼面大盘鸡（娜姐）5月前
今天教大家做油泼面 #油泼面 #陕西美食 #和面
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贤妹的日常5天前
手擀面下锅都不会断的教程来了#记录生活#美食分享#手擀板面
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冠乔有面（开心广场店）3年前
面王手把手教你做#刀削面 #和面 #面食文化 #如何做好吃的刀削面 #抖音美食推荐官 #在家做美食
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静静美食2月前
海鲜手擀面保姆级教程，从和面、擀面、切面每一步都写的很详细，全是细节，保你学会#手擀面 #螃蟹面 #请叫我螃蟹主理人 #双11好美味 #早餐
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幕幕爱做饭1月前
@DOU+小助手 @DOU+上热门 #手擀面教程 #美食教程 #美食 #抖音美食推荐官
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周记家常手擀面4月前
揉面时的力气，切面时的耐心，都藏在这碗面里了。嗦一口筋道，日子就该这么有嚼头呀✨#民间传统美食 #同城热点 #手艺人在抖音
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河南阿珍美食3月前
好多人都在问水扯面的详细教程，教程来了，方法简单，零失败#水扯面 #美食 #抖音美食教程
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宛都食录5月前
手工切面也是一种信念吧#美食分享 #本地美食 #美食记录 #南阳美食 #美食推荐
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香姐小厨房5月前
#扯面条#面食教程 #面食#抖音美食推荐官 #美食制作分享
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辣妹子小琴3月前
老炒面片 青海省省饭‘老炒面片’青海孩子都懂的味道....#农村美食 #面片 #新农人计划2025
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大帅。2周前
#餐饮创业 一斤面手和面教程 希望可以帮助到大家
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喜麦田手擀面3天前
手擀面Q弹爽滑劲道的秘密教学#美食分享 #手擀面教程 #喜麦田手擀面
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@陕南张姐8月前
扯面好扯关键在和面，和好面想怎么扯就怎么扯，详细教程分享给大家#手工面食 、#手工扯面家常和面
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见笑喜剧5月前
#见笑喜剧 #话剧 #大碗面 长治，朔州还有不会和面的朋友快来看！大碗面来啦！#山西 #面食 @抖音小助手
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小张同学 📸1周前
实拍面条加工全过程！和面→压延→切面→每一步，都较真，吃着才放心✅#vlog日常 #上热搜 #记录我的生活 #官方大大我要热门 #新鲜饺子皮
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冠乔「中华面王」4月前
刀削面和面配方教程来了，不能再简单了#美食教程 #抖音美食创作者 #刀削面 #刀削面做法 #中华面王
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天天睡不醒～2周前
#热门 超详细擀面切面教程，快快上手给自己做碗热腾腾的面条吧👍🏻#美食制作分享 #月嫂 #月子餐
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美儿姐红烧牛肉面河南烩面（收学员）2周前
拉面从和面到拉面完整版教程来了，记得点赞收藏，我是美儿姐在上海做拉面18年了，希望能帮到更多想❄️拉面技术的有缘人#餐饮创业 #红烧牛肉面#拉面#抖音美食推荐官
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三擀一炒浇头面（总店）6月前
#合肥美食 #手擀面 #浇头面 吃过纯手工的，就再也回不去了。
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豫东玲子1月前
手工拉面在家怎么做才能不断又劲道，这个视频包含和面、醒面、切面、拉面、炒卤，快来看看吧#拉面 #手工拉面 #拉面的家常做法 #双椒鸡丁面 #美食教程
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幸福美食频道9月前
不管是开店还是做私房都会成为招牌的一款土司，主打用全牛奶和面 #抖音美食创作者 #面包制作 #面包🍞 #烘焙人的日常 #美食教程 今天再给大家分享一个我之前去台湾吴克己老师工作室学到的一个宝藏配方，就是鲜奶牧场吐司，喜欢做吐司的小伙伴们应该都知道这个吐司，肯定也有好多人做过了，做过的话也可以再试试我今天分享的这个，因为今天这个是吴老师的原版配方，就是他店里的配方。 这配方我是一点没变，那真是相当完美。看看这拉丝，这松软的，真的像云朵一样，蓬松又有弹性，浓郁的奶香，云朵般轻盈柔软，口感细腻。 关键的是看这切面，底部都不会有沉积，也不知道是我今天做的太好了，还是用这个面粉的关系。 我用的是新良金顶焙，这个面粉吸水性很强，揉好的面也很有弹力，烤的时候涨发的也很高，平时用别的面粉做偶尔有沉积偶尔没有，不太稳定，今天用这个粉做了两次，都没有沉积，特别好吃。 这个面包不管是开店还是做私房，都会成为店内招牌，它主打不加一滴水，全部用牛奶和面，所以客人都会觉得很营养很实在，会很喜欢。关键是它也确实是真的非常好吃。 食谱： 面团配方（1个450克吐司）：260克高筋面粉，4克盐，26克糖，8克奶粉，2.6克耐高糖干酵母，13克全蛋液，202克鲜奶，39克法国老面，20克黄油
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邓面面3月前
#创作灵感 拽面条首先第一步水和面粉比例要对，太软了太硬了都不行。其次就是一定要揣面，把面筋揣开拉抻时才不容易断。也要多多醒面，时间越久越好。最后溜条盘面不能少，那么你就成功了！拉不成功的多找原因，不要总是说别人加了什么什么的。家用配方只有水和盐和面。拒绝添加！500克面粉3克盐280克水。#美食教程 #拽面 #拉面 #面条
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冠乔「中华面王」4月前
刀削面一煮就断、不筋道，根本不是刀的问题！记住：一斤面粉、4两水，揉透醒够，削出面条筋道不断！#刀削面 #和面的方法和技巧 #中华面王 #美食教程
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微微鸡蛋灌饼3年前
#微微鸡蛋灌饼 #鸡蛋灌饼 揉面，切面，做面团，整套过程，看完就懂！
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查理的厨房1周前
家常手擀面，小时候妈妈做面的味道#手擀面 #手工面 #面条 #晚餐
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小袁生活日记3月前
手擀面 学着奶奶的样子和面 擀面 切面 煮面 这道承载着我童年味蕾的家常美食#农村美食 #2025新农人计划 #生活记录
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攒劲舅舅（休养中）5天前
这一碗鲜香的家常臊子面，专治你的没胃口~#美食 #臊子面 #攒劲舅舅 #百亿流量扶持
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90后全职妈妈👩（记录生活）1周前
陕西油泼扯面教程｜10分钟和面，30分钟醒发，香到舔盘#创作灵感 #陕西面食 @DOU+小助手 #真实生活分享计划 #油泼面 #抖音美食推荐官
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点心面点师潘艳萍3年前
山西特色面食刀削面和面做法 ,几十种门店商用特色卤,款款必留你的味！#分享美食分享快乐 #欢迎品尝 #这家店回头客超多
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蒋一依一4天前
简简单单做出可以拉出手套膜的饺子皮 1. 新手也能学会的饺子皮做法！薄如纸还筋道，塞再多馅都不露，步骤超详细，跟着做准成～ 2. 280克凉水（我用的新疆面粉水量刚刚好，其他面粉吸水性不一样水量可以适当加减）加3克盐，加进500克中筋面粉里，搅成大面絮后揉成团（表面粗糙不用管），盖保鲜膜醒30分钟。 3. 醒面中途每隔10分钟揉一次，每次揉1分钟，三揉三醒后面团就又光又软！特别好擀开。 4. 醒好后的面团包起来也特别听话，捏起来还不容易破，煮出来又滑又韧，咬开全是馅，一点不烂皮！#和面 #饺子 #饺子皮
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罗哥鲜面条1周前
揭秘面馆热销牛肉汤面制作方法 揭秘面馆热销牛肉汤面制作方法#罗哥鲜面条#哪里教重庆鲜面条技术#切面技术培训
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强子爱做饭1周前
陕西面食花样多，今天分享个即好吃又简单的韭菜面片子，好吃可口又过瘾#妈呀太香了 #韭菜面片 #美食教程 #太好吃了
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虎妞爱生活4天前
#棍棍面家常做法 #棍棍面拉条子做法 #一日三餐人间烟火简单而美味 #美食分享
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一一1周前
#手擀面 #手擀面的家常做法 #手擀面来了 1.冷水和面，加一丢丢盐，增加面的劲性，要少量多次加水，把面和成絮状，然后揉到一起，手擀面要和的硬一点 2.醒面最少半个小时，期间多揉几次 3擀面要一下挨一下转着圈擀，不然擀的面片不圆 自己做的手擀面，没有科技与狠活，全是麦香和烟火气，吃着特别踏实，新手也能轻松驾驭，赶紧试试呀！ 你们做手擀面喜欢宽面还是细面？都配什么臊子，评论区交流一下呀～
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勇哥鲜面条1周前
菠菜手擀面详细制作流程 菠菜手擀面整个详细制作流程#菠菜手擀面#鲜面条#压面条#切面#果蔬手擀面
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宝姐儿的日记5年前
今天主要教做面筋怎样和面切面，看这她们学的挺快的，心里很高兴
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陕南翠姐爱干菜5月前
酸菜切面 三天不吃酸走路打串串，在我们陕南，酸菜隔几天就得吃上一顿，感觉比啥都好吃#记录我的农村生活 #农村美食#酸菜切面#新农人计划2025
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爱做面的郭师傅1周前
#美食教程 #抖音美食推荐官 #手工拉面 #拉面 今天教大家拉面和面技法中的扯面，不知道你学会了吗？
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罗庄区老孙家刀削面油泼面1周前
刀削面精准比例和面#餐饮创业 #夫妻创业 #餐饮培训 #刀削面培训 #美食教程
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海娃兰州牛肉拉面4月前
兰州拉面手工和面完整教程#兰州牛肉面 #兰州拉面 #拉一碗 #拉一碗兰州牛肉面
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捣碎草莓冰🍧8月前
一个和面小教程#没事霍霍面 #做饭教程 #女大学生做饭日常 #教男朋友做饭
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天宝生活超市3年前
手擀面和面 擀面详细教程来啦、劲道、爽滑、不易煮段#创作灵感 #美食 #手擀面
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邓面面4月前
#创作灵感 如何快速学会家常版拉面。只有水和盐和面，拒绝添加！给家人孩子最干净的配料，喜欢就点赞👍收藏试试吧。只要揣面—醒面—溜条—时间足够，拉面时要多听话就有多听话。粗细你来决定！无论是做汤面还是拌面，口感都超级无敌棒！爽滑筋道有嚼劲！普通面粉500克，盐3克，温水280克。#在家做美食 #拉面 #拉面的制作和面的配方 #美食教程
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刘阿姨的好饭菜1周前
陕西特色面食，剪刀一剪就是一碗面！吃上一口妈呀太香了#陕西面食#剪刀面#美食教程#中老年#农村生活
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土匪私房菜5月前
青椒肉丝手擀面#在家做美食 #手擀面
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玲玲爱美食1周前
来了啊，你们心心念念的酸菜切面今天安排好了，看看有多少人想念这口#酸菜面#家常饭 #太好吃了 #地方美食 #抖音新农人伙伴计划
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小霞子1周前
#健康美食 #真材实料 #果蔬面
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乡农阿香2周前
灶火通明，香气扑鼻。一碗旗花面，是寒冬里最温暖的慰藉，也是最浓的思乡情 …#新农人计划 #乡村守护人 #乡村美食 #旗花面片
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罗哥鲜面条1周前
高粱面详细制作流程 高粱面详细制作流程#高粱面#鲜面条#压面条#切面#杂粮面
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