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群艳呀(15号美食来了)2周前
兄弟姐妹们酱油腌肉教程来喽 #我的乡村生活 #记录真实生活 #农村生活
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小曼一家生活1周前
第一次做酱油腌肉，没想到挺成功的，用它冒火锅太好吃了#分享家乡美食 #腊肉
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乐恩妈在塞尔维亚3天前
温州酱油肉最简单的做法，#vlog日常 #腌腊肉 #年味
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群艳呀(15号美食来了)1周前
酱油子腌肉吃到嘴了 好吃不腻 兄弟姐妹们赶紧安排起来 #记录真实生活 #我的乡村生活 #农村生活 #在家做美食
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元气小厨娘5天前
比腊肉还好吃的酱油肉教程#酱油肉#家常美食分享#美食教程持续更新 #抖音美食创作者
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大麦到嘉3天前
今年腌的第二批酱油肉，用的12一斤的前腿肉，这样腌法简单又正宗新手小白零翻车#酱油肉#酱油肉最正宗的腌制方法 #正宗酱油肉做法 #美食教程#真实生活分享计划
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小食光5天前
今年的腌肉你们都做了吗？ 我也来试一试看看好不好吃#酱油腌肉的做法
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刘嬷嬷6天前
腌肉到底是用盐腌还是用酱油腌呢？ #美食制作分享 #乡村味道 #腊肉腊肠 #五香咸肉腌料
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满满3天前
又到了做酱油的季节了，赶紧跟我一起做起来吧！ #美食 #腊肉 #太香啦 #酱肉 #秘制酱肉
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小虎一家2周前
酱油肉。来啰来啰，一年一度的腌肉季节又到啰，要腌酱油肉的宝子们，跟上我们的脚步一起腌起来#腌肉的季节 #腌肉 #酱油肉
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伟姐美食记2天前
最后再提醒大家一次，腌猪肉如果直接用盐去腌，再好的猪肉都让你给糟蹋了！腌出来的肉硬的得石头一样，只有咸香味，一点都不下饭，全家人都不爱吃！ 快过年了，腌肉到底用炒盐还是酱油？今天教你们湖北家家户户传了几代的腌肉土法，不用凑一堆调料，3步搞定，新手小白一学就会，就像煮白开水一样简单！！ 学会这招，今年过年腌的肉香辣入味、肉质酥软，还带着淡淡的腊香，放一年半载都不发霉不发臭！年夜饭摆上这碗色泽红亮、咸香适中的腊肉香肠，全家都得夸你是“隐藏大厨”！ 我是韫姐，今年50岁，在楼下餐馆掌勺十几年，每年一进腊月，不光老顾客来订腊肉，街坊邻居都提着肉来让我帮忙腌！不是我吹牛，用我这方法腌的肉，肥的部分腌得透亮不腻，瘦的部分紧实不柴，嚼着全是肉香，比老家柴火炕的还地道！ 做法比煮白开水还要简单，一点就通！ 首先买新鲜五花肉，牢牢记住：绝对不能水洗！ 一水洗就破坏了肉的油脂层，不仅丢了本味，还容易变质！先把猪皮用开水烫1分钟，用刀仔细刮掉表面的杂质和细毛，然后切成两指宽的长条，放进完全无水无油的盆里。 接着倒点高度白酒，下手给肉“全身按摩”5分钟，让每块肉都均匀裹上白酒！这步是腊肉不臭、自带酒香的关键，既能杀菌防腐，还能中和油腻，吃着满口都是香味儿 重点来了！为啥你腌的肉要么又咸又柴？问题就出在腌料上！我用的这款五香腌料，是餐馆8年没换过的配方，里面的花椒、八角、桂皮都是晒干的天然香料，比例调配得刚刚好，不用额外放盐、酱油，按每斤肉放2勺的量，均匀撒在肉上，里里外外揉搓10分钟，让腌料钻进肉的每道纹理，然后在肉上面石头压着，密封好腌7天，每天翻一次面，确保味道渗得均匀！ 最后用铁钩子穿好肉的一头，挂在阴凉通风的地方，千万别暴晒！晒7-10天，摸着手感干硬、按压不粘手就成了，晒好的腊肉油光锃亮，隔着袋子都能闻到浓郁的腊香！ 这款五香腌料真的挺好的，腌鱼的时候打几道花刀，腌鸡、排骨的时候均匀抹上，腌出来的腊味都带着小时候的味道，香到停不下来！爱吃腊味又不想费心配调料的，点我头像进商品橱窗，趁现在有活动，带几包回去，今年过年让全家过足腊味瘾！ #湖北腌肉秘方 #过年腌腊味 #零失败腌肉技巧 #家常硬菜教程 #腌肉粉
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沐子爱分享3天前
要猪肉到底是用盐腌还是用酱油腌呢 #腌猪肉 #腌肉腌鱼 #五香腌肉料
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崔厨美食3天前
#美食制作分享 #美食 #腊肉腌制过程 #腊肉制作方法 #腊味
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阿婆爱煲汤3天前
在家腌咸肉不要用盐不要用酱油 #美食制作分享 #土家腊肉 #腌咸肉
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桃里山谷度假6天前
“山谷一绝”酱油肉，从婆婆手中传来的手艺，在风之谷找到了新的灵魂！ #大雪腌肉 #酱油肉 #酱油肉的腌制方法 #桃里食单 #私藏度假地
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传统美食记4天前
#腌肉 #腊肉
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美食胖大锤3天前
再家腌咸肉，不要用盐，不要用酱油，不要用水洗，#腌咸肉#美食教程#腌咸肉教程#抖音推荐官#五香咸肉腌料
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阿婆爱煲汤4天前
在家自制腌咸肉 #美食制作分享 #正宗五花腊肉 #太香啦
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简介:

您在查找“酱油腌肉简单的做法”短视频信息吗？帮您找到更多更精彩的短视频内容！最新发布时间：2025-12-11 07:02

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