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🐯Ho Ho🐯2月前
五分钟速成｜拉丝麻薯｜注意事项总结如下 我把大家的疑问都归纳了一下，视频里给大家给大家解答了，并且有详细的解决方案。需要的拿去#强烈推荐 #抖音美食创作者 #麻薯#甜品#在家做面包
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甜小丸（西站店）3年前
众享丝滑 冷藏三天不变的拉丝鲜奶麻薯，不加一滴水哦
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Mona-3年前
糯糯的麻薯一整个爱住🥰放冰箱冷藏20分钟口感更好哦#一日一食一记 #每日美食分享 #小食光 #我的厨房日记
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泡脚凤爪5天前
牛奶麻薯的三种制作方法 #麻薯 #糯叽叽 #拉丝
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辰辰私房记3年前
糯糯叽叽的拉丝麻薯来啦，又软又拉丝，吃不完可以放冰箱密封保存三四天。关键拉丝麻薯可以用作生日蛋糕夹心，也可以用做肉松小贝夹心，总之只要可以夹心的甜品，它都可以用。真是万能夹心馅，而且做法简单。#蛋糕 #拉丝麻薯
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冰糖炖桃子🍑5年前
冷藏三天还能拉丝的牛奶麻薯，直接吃，做甜品，做馅料……真的怎样都好吃，俩字儿-绝了！#麻薯 #上热门 #美食
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豆芽爸爸学面包1月前
红豆小麻薯，这个配方做出来的量，当零食可以吃好几天。#上热门 #vlog日常 @抖加🔥上热门🔥dou+🔥热点宝 #烘焙新手 #麻薯
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Mika咪卡1年前
复刻山M空心大麻薯❗️一次成功不塌陷 新手也可以做成功！刚出炉的口味是外脆里韧，很有嚼劲，密封保存5天～手动操作总共只要15分钟就能解决！ 🍡食材 麻薯预拌粉 200g ｜奶粉 10g｜鸡蛋液 50g｜牛奶 100g｜食盐 2g｜黄油 40g｜黑芝麻 15g #麻薯 #山姆麻薯 #自制麻薯包 #烘焙 #糯叽叽
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冰淇淋公主2周前
牛奶奥利奥麻薯，200毫升牛奶和桂花藕粉搅拌均匀，微波炉叮2分钟，放入奥利奥碎，冷藏20分钟就可以开吃啦#牛奶的神仙吃法 #自制甜品 #抖音趣胃计划 #小学生早餐
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小秋美食日记3月前
0难度❗️0失败❗️一次成功❗️巨好吃的麻薯布丁🍮不用复杂工具，烤箱+冰箱就能搞定，做好冷藏几个小时。夏天吃超解暑#下午茶 #布丁 #麻薯布丁 #麻薯包 #麻薯
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苗祎姗4年前
麻薯怎么保存，冬天不用隔热水，用普通电饭煲也行#奶茶店
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韩小寶3年前
太喜欢这拉丝牛奶麻薯的配方，冷藏3天一样软糯拉丝#麻薯 #鲜奶麻薯 #跟着抖音做美食
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拾贰_3月前
天呐!像瀑一样的拉丝麻薯，用微波炉3分钟就可以做好，放3天后依旧拉丝不变硬。#跟着抖音做美食 #创作者中心 #创作灵感 #麻薯简单做法 #邪修做饭
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T2的美食废话笔记8月前
抽象博主的超详细抹茶流心麻薯包教程！ 八个抹茶流心麻薯包配比 流心部分：白巧克力45克，奶油80克，抹茶粉5克，冷藏4小时以上 麻薯部分：糯米粉80克，玉米淀粉20克，糖15克，牛奶150克，黄油10克，冷水上锅蒸30分钟，柔云之后建议冷藏变硬更好包 面包体部分：高筋粉260克，抹茶粉10克糖40克，炼乳10克，全蛋液30克，冰水148克，酵母3克，盐3克，黄油35克 185度烤13分钟，中途上色均匀盖锡纸 #省饭课代表
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面包雷先生2年前
拉丝麻薯馅 糯米粉 200g ，牛奶 280g ，玉米淀粉60g，糖粉80g ，黄油 45g 家人们，分享一款冷藏三天都不会变硬的拉丝麻薯馅#拉丝麻薯 #麻薯 #烘培 #配方分享 #抖音美食创作人 @抖音小助手
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蛋挞挞tata8月前
免烤箱！蘸酱麻薯3天不硬㊙️三种神仙吃法一次get 🔥摆摊爆单配方大公开！不用开火不用烤箱 🍡糯叽叽麻薯冷藏3天依旧软糯拉丝 ✨抹茶/椰香/可可三种口味随心搭 🥥蘸奶盖+裹奥利奥/肉松/薄脆超满足 💡附超详细防翻车教程，新手也能一次成功！ 📌收藏跟做，宅家实现麻薯自由～ 准备材料 麻糍 糯米粉150g 玉米淀粉35g 细砂糖45g 牛奶290g 黄油20g 海盐奶盖 软化奶酪50g 海盐1g 牛奶50g 淡奶油130g 裹粉及小料 椰蓉（海苔肉松） 抹茶（黄油薄脆） 可可粉（奥利奥碎） #爱烘焙爱生活 #创作灵感 #免烤箱甜品 #摆摊爆款#宅家美食日记
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兮妈食光2月前
五分钟就可以快速完成的拉丝麻薯，关键是放三天依然柔软～这真的很适合懒人了～#拉丝麻薯
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馨妈烘焙日记1月前
详细配方在视频最后哈，特意测试了一下，常温放三天芋泥和麻薯都没有变硬，可以放心冲啦！而且我更喜欢冷了之后的口感，奶香软糯，巨好吃#芋泥麻薯吐司 #吐司的神仙吃法 #烘焙#抖音美食推荐官
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小七妈咪（安然）3天前
免蒸版万能麻薯团！雪媚娘，糍粑，麻薯一个配方搞定！冰箱冷藏也不会硬皮哦！
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糕-【见过GD版】4月前
清晨第一颗麻薯球打卡！！！冷藏一宿！ 囤货就冷冻！保存时间长！！#糕
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赵嘻嘻ᐕ)⁾⁾3年前
#快乐就这么简单 #宅家做美食 这一口鲜奶麻薯口感真的绝了!! 准备白糖20g、木薯淀粉20q、牛奶200ml 一起倒入锅中小火不停搅拌，等到烧至浓稠状之后关火倒入碗中放入冰箱冷藏1小时，凉凉的口味更佳倒入黄豆粉，把鲜奶麻薯放入黄豆粉中滚一下冰凉软糯!黄豆夹杂着鲜奶味! 绝！
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兜兜的厨房日记3周前
柔软拉丝的麻薯，隔夜也不变硬！ 一次就成功！关键是免蒸，真的是简单又快捷。配方来自Even老师，感兴趣的小伙伴快动起手来吧！（视频结尾附清单） 碎碎念：不喜欢太粘的小伙伴可以适量减少牛奶用量。#烘焙 #拉丝麻薯 #我的厨房日记 #抖音流量扶持
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面包雷先生9月前
拉丝麻薯馅 拉丝麻薯 配方： 糯米粉200克，牛奶300克，玉米淀粉60克，糖粉85克，黄油135克。家人们分享一款冷藏三天都会拉丝的自制麻薯馅料#拉丝麻薯 #麻薯馅 #麻薯 #配方分享 #金味烘焙油脂 @抖音小助手
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tree2月前
#美食 #日常分享 #强烈推荐 三天不硬的糯叽叽牛奶麻薯
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望江楼.鲜糕点2周前
#创作者扶持计划 #店内实拍视频 谁还没吃过望江楼麻薯布丁？！ 手工揉制的麻薯包裹着丝滑布丁，一口下去层次感拉满，甜香混着淡淡的奶香，冷藏后像吃冰淇淋一样，冷藏后口感封神，办公室下午茶闭眼冲～#下午茶必备 #甜品控 #好吃到停不下来
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小猴子美食记4月前
糯叽叽！巨简单的小甜品～😭😭 在家10分钟就做出来了，学会了做给女朋友和家人吃吧！冷藏一下更好吃！#自制甜品 #芋圆鲜奶麻薯 #夏天的味道 #解馋 #种草
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今天吃点啥呐👩🏻‍🍳3月前
造型不太美观，味道没的说，奶香四溢，糯叽叽第二天再复烤一天也很不错#家庭烘焙 #手工制作 #麻薯
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贾丽宁点心坊8月前
麻薯布丁冷藏5六个小时吃口感特别好，会Q会弹，所以一般我们会晚上做出来冷藏一晚上第二天卖，今天布丁不够卖了，临时做了10盘冷藏了1小时就卖了，下午拿回家的布丁都冷藏明天吃口感太赞了#麻薯布丁
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罐子里的梅子～3周前
私藏配方｜放三天都不会变硬的万能麻薯来啦‼️超长拉丝✅软糯Q弹#麻薯 #烘焙教程 #甜品制作 #好好吃饭大赛 #省饭课代表
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洋葱1周前
自制麻薯小妙招只要一个保鲜袋不脏手比在店里买的划算多了还个个空心外酥里糯#美食 #麻薯 #麻薯预拌粉 #懒人美食 #抖音生活观察计划 @DOU+小助手 @DOU+上热门
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漳州奶茶茶饮批发供应链小兰1周前
#麻薯 #奶茶原料 #全国发货 #餐饮供应链 #漳州 q弹拉丝的冷冻米麻薯，冷藏后口感更q，不用担心发硬的情况
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九五很爱吃（日更版）1周前
超拉丝的糯米皮～～ #甜品 #甜品控 #麻薯 #巧克力
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麦兜兜呀1月前
第11集｜烘焙日记｜下午茶小食-芝士麻薯 从准备到成品不超过一小时的超快手下午茶！ 准备食材： 鸡蛋一个 牛奶130g（根据自己糯米粉吸水量适当调整） 玉米油20g（没有味道的油都可以，黄油应该会更香） 细砂糖30g 糯米粉160g（过筛） 奶油奶酪35g（室温软化） 马苏里拉芝士适量（喜欢的多放） 按顺序放入并搅拌均匀 提前预热烤箱上火230度下火180度中层烤12分钟（一定根据自己的烤箱脾气来调整哦！） #在家做美食 #治愈系甜品美食 #下午茶 #新鲜出炉
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考拉面包5月前
超拉丝的麻薯配方，Q弹软糯拉丝，隔夜也不会硬#麻薯 #糯叽叽 #治愈系美食 #创作者中心 #创作灵感
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酥梨蔓5月前
这个麻薯放三天都还能拉丝 教程非常详细 超简单#在家做美食 #麻薯 #麻糍
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祎萌妈妈爱生活5月前
奶香奶香的拉丝麻薯，像我这样做放三天都不会硬#美食也要仪式感 #奶香麻薯 #拉丝
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蛋蛋烘焙美食4月前
这麻薯做面包月饼甜品都可以，而且第二也不会变硬！#拉丝麻薯 #麻薯蛋黄酥 #好吃到爆 #自用好物分享 #烘焙人的日常
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老熏的孙2月前
亲测冷藏三天不变硬的 冰皮月饼 万能皮 冷藏三天不变硬 雪媚娘 麻薯 冰皮 蛋糕夹心 皆可#抖音创作美食人 #下午茶 #࿆࿆抖音美食创作者 #内容过于真实 #强烈推荐
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呼呼今天吃什么9月前
我真的好爱这种糯叽叽口感的麻薯，无法自拔了已经，芝香浓郁的奶酪，冷藏过后冰冰凉凉的，超好吃！不需要烤箱，轻松在家做 准备食材： ✅麻薯：糯米粉200g，玉米淀粉40g，细砂糖40g，牛奶260g，黄油30克，蝶豆花粉适量 ✅奶酪：奶酪200g，白砂糖20g，酸奶200g #免烤箱甜品#麻薯 #甜品烘焙秘方#谁不爱这一口糯叽叽呢 #甜品治愈一切
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开心芙1月前
拉丝麻薯，几天都不会发硬#烘焙新手 #拉丝麻薯
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菜菜的墨宝1周前
放冰箱冷藏一晚上也不会变硬简单又好吃😋可以当下午茶/早餐 （盖保鲜膜） 铜锣烧/松饼？ 准备材料： 50低筋面粉（面粉筋性越高越有韧性）（可用2-5克可可粉/抹茶粉顶替） 60-70牛奶/酸奶/水（用酸奶要多加5-10克） 鸡蛋一个 玉米油/黄油5-10克（可选加不加） 白砂糖/红糖/代糖/蜂蜜/炼乳10-22克（根据喜欢的甜度调节） 泡打粉1.6克/0.5克干酵母 做铜锣烧要准备喜欢的馅料/红豆馅 做法： 1.鸡蛋+牛奶+糖+面粉+酵母搅匀（想细腻点再过筛） 2.+泡打粉静置30分钟/+酵母发酵1小时表面有小气泡比较好 3.煎之前搅拌一下面糊，小火煎表面出现小气泡破了几个差不多翻面做松饼烙熟了可以叠起来淋蜂蜜/酸奶吃 4.做铜锣烧拿两片夹喜欢的馅边缘轻轻捏紧 红豆小圆子 准备材料： 红豆泥材料：200克红豆、板栗60克 做法： 1.红豆泡冷藏一晚上/室温7-8小时 2.红豆+超过红豆4-5厘米的水电饭煲35-40分钟下板栗15分钟左右 3.破壁机打成泥（加煮豆子的水，+多少看喜欢多稠的） 4.煮3-5分钟（如果太稀不够粘稠加的淀粉水） 小圆子材料： 130克蒸好压成泥的山药/120克水 糯米粉/木薯淀粉/玉米淀粉60克 做法： 1.山药/水加糯米粉揉成团（可以用紫薯/红薯/南瓜顶替一点水和面颜色好看） 2.分成3.5-4克的小剂子搓圆 （可以包地瓜泥） 3.大火煮开下小圆子中小火煮到浮起大概4-6分钟 4.可以过冰水可能Q一点，红糖加水放小圆子中小火2-3分钟最后小火收浓稠就是红糖小圆子加牛奶可以做成饮品 5.装一碗红豆泥，放几勺小圆子加点板栗 红豆板栗小圆子就做好了 如果可以做好发评论区让我看看 谢谢🥰 #日常分享 #松饼#铜锣烧#甜品 #记录生活
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蛋蛋烘焙美食4月前
好用又好吃，拆封没用完的密封放冷藏保存#拉丝麻薯 #蛋黄酥 #好物推荐分享
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面包雷先生1年前
拉丝麻薯 配方： 糯米粉200克，牛奶300克，玉米淀粉60克，糖粉85克，黄油135克。家人们分享一款冷藏三天都会拉丝的自制麻薯馅料#拉丝麻薯 #麻薯 #烘焙 #配方分享 #跟我学烘焙 @抖音小助手
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小椰子2894月前
糯叽叽｜牛奶麻薯 #麻薯#糯叽叽 #自制甜品 #甜品治愈一切 #甜品美食 两分钟搞定一份糯叽叽牛奶麻薯随便搭配一切 麻薯：白糖10-20克看自己喜欢，我放了10克，木薯粉30克，牛奶300克，喜欢奶味更浓郁就加10-20克的淡奶油，总比例就一共300克，中小火加热到凝固转小火一直到丝滑无可粒感关火，可以放冰箱冷藏，做冷甜品热甜品都可以加
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可肉可多2月前
拉丝麻薯来了❗️❗️❗️ 锁死这个配方超级拉丝啊 放三天都不会硬的麻薯 糯米粉80g 玉米淀粉10g 白糖20g 纯牛奶140g 玉米油10g 搅均匀 没有颗粒感 可以过滤一下 倒入不粘锅 小火不停的搅拌找到抱团 这个时候一定要耐心 抱团后它就不会粘铲子 关火放凉会 戴上不粘手手套 用力揉搓、拉扯 拉扯越久 会越Q弹 #麻薯 #拉丝麻薯 #麻糍
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童妈做美食5月前
糯叽叽的鲜奶麻薯这样做真的太好吃啦#奶皮子的制作
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云舒好物甄选2月前
好用又好吃，拆封没用完的密封放冷藏保存#拉丝麻薯 #蛋黄酥 #好物推荐分享@DOU+小助手 @DOU+好生意 @DOU+上热门
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苡恩的厨房2天前
雪媚娘 软糯拉丝放三天都不会硬 可以做各种口味，芒果 荔枝 蓝莓 巧克力奥利奥 西柚爆爆珠 都很好吃 这个配方做拉丝麻薯也很好吃 #美食 #甜品 #抖音美食创作人 #雪媚娘 #抖音美食推荐官
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公主的小铺子3月前
好用又好吃，拆封没用完的密封放冷藏保存#拉丝麻薯 #蛋黄酥 #好物推荐分享
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味蕾上的小惊喜1月前
宝子们看过来，这麻薯大面包馅料十足！现做现发!个头贼大！胖嘟嘟圆滚滚！糯叽叽！软糯香甜！ #零食#麻薯#早餐面包#推荐
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烘焙丫头1年前
放三天都不变硬的麻薯配方来啦软糯Q弹😘 非常百搭的鲜奶麻薯，可以做各种面包蛋糕甜品都行，放三天依旧软糯拉丝不变硬，直的太好吃啦#今日美食分享 #爱烘培爱生活
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熹芝糖水奶茶教学3月前
手捣米麻薯，3天不变硬的秘密！#美食制作分享 #甜品制作 #糖水 #米麻薯 #老梁奶茶教学
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Supermin🍀3月前
🍵🍫爆浆麻薯包!!! 🌟主面团 高筋粉270克 烫种60克（高粉：开水=1:1；提前一晚做完放冰箱冷藏备用） 20糖 炼乳13克 鸡蛋一个 酵母3克 牛奶147克 盐4克 黄油30克 —————— 🍵抹茶甘纳许（隔热水融化） 白巧克力20克 淡奶油45克 抹茶粉3克 🍫黑巧甘纳许（隔热水融化） 70%黑巧20克 淡奶油45克 糖6克 🌟麻薯馅（水开蒸20分钟） 糯米粉60克 玉米粉10克 糖20克 牛奶130克 黄油10克 💡第一次发酵32度1小时 💡第二次发酵35度1小时 🔥烘烤 烤箱上下火180度18分钟！ （中途上色满意加盖锡纸） #抹茶控 #巧克力脑袋#糯叽叽爱好者狂喜 #面包脑袋 #野生烘焙爱好者
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月光9月前
做一大盘麻薯布丁！！太太太绝了巨好吃… #一口下去超满足 #好吃到停不下来
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巴黎猫法式甜品1年前
给#麻薯布丁 灌布丁液了，灌好之后冷藏三到四个小时就可以吃了#超好吃 #真材实料才能做出好味道
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大六六3周前
这应该是2025年冬季热饮的天花板：抹茶茉莉麻薯 #饮品教程 #奶茶制作 #奶茶店 #奶茶原料 #大六六
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沿啡国际-茶饮店用品2周前
糖水店小料怎么保存❓ 不会保存等于白做❗ 轻则影响口感，重则导致变质，造成浪费 10种糖水小料保存方式今天分享给你 帮您少踩坑轻松拿捏小料保存的秘诀！ ✅1. 芋圆 煮好后立即过冷水，捞出拌入少量糖浆，可有效防止粘连 常温下最佳赏味期为4小时 糖浆是形成保护层、防止水分流失和粘连的关键 ✅2. 麻薯 炒制完成后，在常温下可保持最佳拉丝状态 密封冷藏可保存3天 冷藏后麻薯会变硬，食用前需隔水加热，即可恢复软糯拉丝的口感 ✅3. 仙草/奶冻 必须冷藏保存此类产品易出水，建议少量多次制作 或分装成小份后冷藏，避免反复取出导致温差、加速出水 ✅4.芋泥和红豆 保存方法：煮好后需彻底放凉，然后立即覆盖保鲜膜密封冷藏 注意事项：切忌对着风扇或空调吹，否则表层水分会迅速流失 导致香芋变干硬、红豆外皮发硬 保存时长：冷藏可保存3-5天 ✅5. 西米 保存方法：煮好后务必用凉水冲透，充分沥干水分，防止其因过度吸水而失去弹性。 食用技巧：沥干后可用糖水浸泡，既能增加底味，又能防止粘连。 保存时长：糖水浸泡状态下，冷藏可保存3-4天。 ✅6. 芒果等新鲜水果 保存方法：切块后浸泡于糖水中 可有效减缓氧化、保持风味 注意事项：此类小料最好现切现用，以保证最佳口感和新鲜度。 ✨绝对“忌油”所有接触糖水及小料的容器、工具必须洁净无油 ✨一旦沾染油脂，会极大加速细菌繁殖，导致产品酸败变质 密封（使用保鲜盒、覆盖保鲜膜）都是延长保质期的关键 ✨合理的吧台动线：从制作到储存，操作区域应规划清晰 ➡️确保流程顺畅，避免因混乱导致小料长时间暴露在不适宜的环境下 ㊙️我们提供“不走弯路糖水店整体方案”👀 专注糖水设备研发与糖水吧台全案定制🥳 可以免费为您定制设备清单和吧台规划❗ #糖水小料 #糖水 #糖水铺 #糖水店 #糖水铺子
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向家好物推荐2月前
宝子们！挖到烘焙界的“拉丝天花板”啦👩🍳！这款耐烤麻薯简直是甜品界的全能选手✨，高温烘烤也能疯狂拉丝，冷藏三天依旧Q弹不硬！ • 开封后冷藏保存，3天内吃完更惊艳 • 冷冻后直接用无需解冻，节省烘焙时间 • 低甜度配方，减脂期解馋也无负担 #拉丝麻薯 #耐烤麻薯 #烘焙神器 #糯叽叽的快乐 #甜品灵魂伴侣
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好物分享5月前
【闽南特色】九度七芋泥麻吉新品无蔗糖肉松夹心福饼Q弹麻薯 #九度七芋泥麻吉 #芋泥麻吉 #Q弹麻薯 #零食 #好物分享 @DOU+好生意 @DOU+小助手
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杰瑞小软糖4天前
我真的第一回做啊，很成功 这个配方没毛病，保鲜膜冷藏保存，第二天吃皮还是软的 #美食 #美食vlog #吃货日常 #养娃日常
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叽叽要吃7分饱2周前
#动手自己做美食 #创作者中心 #创作灵感 #烘焙 #烘焙教程
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晨哥☀️4天前
大品牌就应格外关注这些食安问题
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