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农人老肥
7月前
牛头皮这样做来吃太好吃了 #农场生活 #返乡创业青年 #农场日记 #乡村新农人
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愚公毛肚火锅(尚城澜庭店)愚公毛肚火锅尚城澜庭店
5月前
特辣板凉拌牛头皮#遂宁 #凉拌菜 #愚公毛肚火锅 全场免费吃那种哦
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颜美食
2年前
秋妹340买半个牛脑壳,先卤后炒,淋上双椒汁,麻辣鲜香超够味#牛头宴 #户外美食 #农村生活
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川大厨美食记
1月前
香辣牛头皮的教程来咯!准备好了么家人们~#创作灵感 #美食教程 #地方特色美食 #家常菜
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隆回县伟和商店
3年前
夏天来了,来一份凉拌牛头皮。味道麻辣,口感筋道特解馋#农村美食 #农村生活
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冉黑子(柴火饭)
1周前
今天吃酸辣牛头皮! 肉质鲜香,酸辣入味,下饭又下酒#我的乡村生活 #三农流量扶持计划 #冬天吃什么
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厨小瑞(凉菜)
4年前
老板大方,拿了两块牛头皮做员工餐,做了一份“麻辣牛头皮”结果
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龙四
2年前
大山里小镇农人日常菜:“焖香辣牛头皮”男士加油站.女士美容院
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大帅锅
5月前
#牛头片#遂宁#火锅#强烈推荐
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易厨易店
5年前
烤牛头剩下的牛头皮不要浪费,教你们做个凉拌牛头皮! #美食 #这个视频有点料 @抖音小助手
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烧烤老李[融合烧烤,江湖菜](收徒)
1月前
烧烤店的特色香辣牛头皮劲道拉丝嘎嘎好吃 #特色烧烤 #真材实料才能做出好味道 #下酒菜就它了 #烧烤老李
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川东陈小厨
3年前
干锅牦牛头皮你吃过吗?麻辣鲜香,好吃到停不下来#我要爆爆爆料 #干锅 #跟着抖音学做菜
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李望来
3年前
香辣牛头皮,口感香辣软糯 ,客人印象很深刻的一道菜,不用看菜单就要点的菜#真材实料才能做出好味道 #这家店回头客超多 #好食材好味道 #湘菜 #同城美食
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小何红油拌菜(收徒)
2周前
牛头皮的前期处理详细过程。 #摆摊 #红油拌菜 #小何红油拌菜 #牛头皮 #美食教程
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村郭先生
4月前
50元在农村能体验到什么样的快乐? 小明哥用一张牛头皮做三个硬菜,白切牛头皮,凉拌牛耳朵,爆辣牛脸皮。又是一个幸福满满的周末。#我的农村生活 #农村美食 #青年创作者成长计划 #毛铺邀你轻松聚 #荞香八桂
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锦州烧烤修师傅
9月前
香辣软糯的碳烤牛头皮 #锦州烧烤 #真材实料才能做出好味道 #烧烤教学 #抖音美食推荐官 #烧烤界的扛霸子
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灶途ZestTour
4月前
安逸四川:肺片不是废片 1930年代成都皇城坝的街头,郭朝华、张田政夫妇把卖剩的牛头皮、牛心等边角料,用红油、花椒、芝麻凉拌出一道麻辣鲜香的“废片”。这道最初给穷人果腹的小吃,凭借独特风味从路边摊逆袭,最终成为非遗美食,更作为“川味信使”登上国宴,用麻辣滋味征服世界。 In the 1930s, on the streets of Chengdu’s Huangchengba, Guo Chaohua and Zhang Tianzheng, a husband-and-wife couple, transformed leftover beef offal—cowhide, beef heart, and other trimmings—into a numbing, spicy, fresh, and fragrant dish they called "discarded slices" using chili oil, Sichuan peppercorns, and sesame seeds. What began as a humble street snack to fill the hungry gradually evolved from a street stall staple into an intangible cultural heritage delicacy. Later, it became a "Sichuan flavor ambassador" at state banquets, conquering the world with its bold, numbing-spicy taste.#AI制作 #人间烟火 #夫妻肺片 #成都美食 #川菜
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烧烤老李[融合烧烤,江湖菜](收徒)
10月前
特色香辣牛头皮 #烧烤教学 #抖音美食推荐官 #烧烤界的扛霸子 #真材实料才能做出好味道 #万物皆可烤
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康乐厨师
3年前
#美食教程 #美食 #抖音美食 #抖音美食推荐官
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五爷食话
5月前
夫妻肺片是四川成都名菜 以牛头皮、牛心、牛舌等卤制后切片,拌以红油、花椒等调料,麻辣鲜香,是川菜中凉拌菜的经典代表#美食 #故事 #历史 #文化 #知识分享
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胖老王的幸福生活
4年前
媳妇说牛头皮有味不好吃,老王不以为然,辣椒爆炒吃起来太过瘾
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甘肃王小哥优质农产品
1周前
灶火正旺时,铁锅里的牛头肉裹着酱汁咕嘟冒泡,丢进定西土豆慢慢炖,直到肉香渗进薯块芯,粉糯得一抿就化。 转身拌起刚凉透的牛头皮,灵魂料汁一拌,脆嫩里带着酸辣劲。 一热一凉摆上桌,热菜的浓油赤酱裹着米饭香,凉菜的清爽解腻又开胃,这满桌烟火气,才是最踏实的下饭好滋味。#优质农产品 #我为家乡农产品代言 #好食材才能做出好味道 #甘肃特产
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华哥饭生活
2月前
#生活服务热点中心 #好好吃饭大赛 #美食制作分享 #抖音美食创作者 #美食教程视频 简单,好做,一学就会,零失败。
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煜宴楼汉中菜/小煜
2年前
牛头皮很好吃的筋道#汉中美食 #麻辣牛头肉做法 @煜宴楼餐汉中菜 @汉中燕厨
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味蕾的旅行家
1年前
成都传统名菜,以牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉为主料,卤制后切片,再配以辣椒油、花椒面等辅料制成,麻辣浓香。#抖音美食推荐官 #美食分享 #夫妻肺片里没有肺
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夜鹭
5月前
夫妻肺片#家常菜
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肺片学徒(缠丝兔.红板兔)
2月前
鲜切现拌,麻辣鲜香#夫妻肺片 #夫妻肺片里没有肺 #夫妻肺片制作方法 #夫妻肺片正宗做法 #成都烟火气
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周周吃呗
11月前
软糯Q弹的麻辣牛头皮做好啦,清洗的非常非常干净,纯手工制作,0添加,我用心做,大家放心吃😌#下酒菜 #只做高品质 #麻辣冷吃 #无任何添加剂 #周周吃呗
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@海洋冷艺
4月前
这款秘制麻辣汁麻辣味道浓郁,回味十足, 《荤菜适用范围》麻辣口水鸡,夫妻肺片,麻辣牛肉,麻辣牛头皮,麻辣肚片等…… 《素菜适用范围》麻辣豆干,麻辣杏鲍茹,麻辣莲菜,麻辣豆笋等…… 可以凉拌,沾汁,浇汁等味道相当到位 口味,入口麻辣鲜香,后味微甜, 如果想让麻辣味标准化,口味稳定 你就来试试这款秘制麻辣汁,绝对让你收获不菲。
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乡村杰锅锅
6月前
今天上一道硬菜,这道菜过年过节招待客人简直没话说#家常小菜 #家乡特色美食
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四川凉拌小高
7月前
麻辣牛头皮好吃不腻,绝美下酒菜。#摆摊 #凉拌菜
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三个字
3周前
是不是你喜欢吃的凉菜,麻辣牛头皮牛耳朵牛肚!喜欢吃的来找我。下午4.30出摊在寿溪佳苑二号门外面摆摊。
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四川凉拌小高
5月前
爱吃麻辣拌菜,卤味熟食的朋友们欢迎到长风一条街找小高,我家的新品牛头皮肉,深受大家欢迎,自家卤自家切纯手工制作, 数量不多,先到先得,长风店枣林路店两边都有。#卤味熟食#麻辣牛头皮 #牛头皮 #麻辣拌菜 #四川凉拌
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老马能吃辣
1年前
都江堰天马镇村上路边,牛头皮麻辣味十足#真材实料才能做出好味道 #牛肉 #牛头皮
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肺片学徒(缠丝兔.红板兔)
1月前
麻辣鲜香,可下八碗干饭!#地道美食 #成都美食 #夫妻肺片 #成都美食推荐官 #成都美食图鉴
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大傻鑫吃吃吃
1周前
#真香 #深夜美食 下次还要去吃
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胖哥冒烤鸭麻辣小龙虾
1年前
牛头皮不仅可以干拌还可以拌夫妻肺片#胖哥麻辣小龙虾#老板娘日常#牛头肉#夫妻肺片#这家店回头客超多
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牛鲜森啃牛骨(新渡店)
4天前
#美食制作 #鲜香麻辣超过瘾
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热心市民肉老师
3周前
深圳排队王川菜馆 专门从广州跑来二刷,顶着百年名号,天天大排长龙,出品的确对得起这名气。在大湾区,能吃到这么不妥协的川味,我还是愿意为它买单的。 (花自己的钱,不事先打招呼,不认识老板,还原真实探店过程,食评仅代表主观喜好。)#南方的立冬少不了这一口 #全运会美食 #大湾区美食 #来自热心市民的溜达建议
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爱吃的图图
3天前
牛小福麻辣鸭头#吃辣 #吃辣挑战 #美食
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定州马哲牛副产品
1月前
#手撕牛头皮
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清真澎鑫生熟牛羊杂
1月前
精修全熟牛头皮,串串火锅麻辣拌,牛杂火锅
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松哥牛肉批发
6月前
全熟牛头皮 软糯Q弹#牛头皮 #牛副产品 #餐饮供应链
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尚上坊零食旗舰店
2天前
喜欢吃辣,又担心有负担的朋友,可以试试这个麻辣牛肉 #麻辣牛肉 #牛肉干 #制作过程 #好吃到停不下来 #解馋
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百彦蒙古包(万江店)官方号
8月前
喜欢吃牛头皮的家人们 来二姐直播间抢麻辣卤牛头!#大口吃肉的感觉太爽了 #蒙餐 #新的一年就得大口吃肉 #大口吃肉大口喝酒 #牛头
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多一丶🌈
5天前
云南特产王味麻辣牛皮#南佤味牛皮#麻辣牛皮#云南风味#越嚼越香
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尕三羊红柳烤肉餐厅
3月前
一个香辣牛头皮,一个大丰收,只需19块9。下手要快。#快乐就这么简单
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鲁西立永牛肉(申功百货)
1年前
牛头皮,麻辣牛头皮,牛头皮炖土豆,香辣牛头皮#牛头皮#牛头肉#牛肚牛副产品
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教做菜的抗哥
3周前
这是一道下酒下饭的硬菜
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辰辰妈团购
6月前
谁懂啊!在大玲姐家实现了牛货自由!从弹牙牛头到滋补牛蛋#麻辣牛头 #麻辣牛头皮 #牛货大全 #牛头 #好吃不贵经济实惠
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东方生活仓
3天前
麻辣鲜香,Q弹入味,超入味,追剧下酒吃太过瘾#麻辣牛肺片#解馋 #妈呀太香了 #无辣不欢 #下酒菜
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美平姐
9月前
夫妻肺片是一道川味凉菜,香、辣、麻、鲜在舌尖交融,让人欲罢不能。 制作时,先将牛头皮、牛心、牛舌、牛肚仔细洗净。冷水入锅,放入姜片、葱段、料酒去腥,再丢几颗八角、桂皮、香叶增添香气。大火烧开转小火慢炖,直到筷子能轻松插入,捞出晾凉切成薄片,这是美味的基础。 接着便是调配灵魂料汁。碗中倒入色泽红亮的辣椒油,激发出热辣香气;加些花椒油,赋予舌尖酥麻体验;再依次放入生抽提鲜、白糖提味、香醋添酸,撒点盐与鸡精,淋上香油,充分搅拌。 最后,将切好的食材与料汁混合,大力翻拌,让每一片都裹满浓郁酱汁。装盘后,撒上熟白芝麻与翠绿葱花点缀。入口先是鲜辣直击味蕾,紧接着麻味散开,食材的醇厚鲜香也随之而来,层次丰富,不愧是经典川菜。#每日美食分享
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滨州福地佰特工贸有限公司
3周前
牛头皮切片#斜切机 #肉类加工设备
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厨子与牛
1月前
江湖菜天花板#美食 #美食制作分享 #抖音美食 #地方特色美食
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俊姐吃喝玩乐
3周前
#真材实料才能做出好味道 #抖音推广 #同城美食 #美食 #舌尖上的味道
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尕三羊红柳烤肉餐厅
3月前
一个香辣牛头皮,一个大丰收只需19元。三箱啤酒加一个香辣牛头皮只需99#抖音美食推荐官
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鲁西立永牛肉2
2周前
带肉牛头皮切丝#牛头皮#牛头皮丝#牛头肉#牛副产品
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今今 美食
1周前
#美食 美味佳肴辣夫妻肺片的做法分享给家人们记得点赞关注啊
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把温柔置顶
1周前
夫妻肺片经典制作密籍
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甘肃兰州小马哥美食☞《招学员》
1年前
〖麻辣牛三鲜教程〗 川笋丝,洋葱丝,牛头皮,金钱肚,牛腱子,也可以搭配点千层肚,牛舌,根据自己的喜爱来制作! 汁水:味粉20克,鸡粉20克,白糖10克,花椒油50克,麻辣川香汁80克,麻辣籽油150克,红油200克,白芝麻5克,香油50克。藤椒油45克,开水250克。#抖音美食推荐官
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韩三有料
3年前
菌香黄焖牛头皮,满满的胶原蛋白,味道麻辣鲜香#抖音美食推荐官 #分享美食分享快乐 #美食 #真材实料才能做出好味道 @青海麻辣哥 @地标美食专业委员会爷们不狠地位不稳 @晓英びじん💋💋💋 @韩祥有料 @闫志敏
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