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港式面包烘焙传奇 谁懂啊!深水埗 28 年无广告面包店,全靠街坊口口相传火到现在🍞​ ​ 在深水埗排队买包,听的不是网红安利,是街坊们的 “真人种草大会”!😭​ 这家零营销却火了 28 年的面包店,凭一口实在味道,让排队成为深水埗的 “日常风景”—— 这就是泉哥的两家宝藏店,全靠口碑撑起来的业界标杆!​ 📍【必码两家老店信息】​ 樱桃面包西饼店​ 地址:深水埗基隆街 262 号地铺​ 开张日:1997 年 7 月 1 日前夕(28 年老字号!)​ 皇爵面包西饼店​ 地址:深水埗桂林街 81 号地铺(距前者 100 米,步行 2 分钟~)​ 开张日:2002 年 8 月 1 日(延续美味神话!)​ 谁懂啊!排队时全是街坊互相安利的声音👇​ “阿婆,你也来买麻糬波波?我孙仔每周要吃 3 次!”​ “是啊!泉哥家的包没防腐剂,给娃吃放心~”​ “我晨跑专门绕路来!紫薯包的薯香纯得很,比超市买的强 10 倍!”​ 没有广告、没有代言人,排队时的闲聊就是最好的宣传,这才是真・口碑发酵!✨​ 15 岁扎进面粉堆的泉哥,用 40 年熬出了 “街坊信任”👨🍳​ 现在快 60 岁了,还是每天披星戴月最早到店!有次早 6 点去买包,天没亮就见他在铺里检查面团,德国制包机嗡嗡转着,手里还记着食材清单:“黑龙江的小麦粉要过筛 3 次,土鸡蛋得新鲜现打~”​ 老员工说:“泉哥常教我们,客人吃的是新鲜,更是放心!” 难怪阿姨们都囤着当早餐:“10 块钱 3 个麻糬波波,内馅扎实到掉渣,性价比全港难找!”​ 食材好、人品正,口碑才站得住脚!🥛​ 黑龙江冬小麦粉、湖北土鸡蛋、新西兰牛奶罐头,坚决不加防腐剂和化学颜料,猪油都换成了植物牛油~ 宝妈带娃排队:“我家娃吃他家乳酪包从不挑食,成分表干干净净,泉哥的为人我们信得过!”​ 更绝的是泉哥的格局!当年好多同行经营不下去,他主动伸出援手,现在 38 家加盟店一半是曾经的 “对手”~ 每月上水聚餐分享秘诀,教大家 “听顾客的话,做良心的包”,这种德行,难怪老客追了 20 多年!​ 新鲜出炉的温热面包,是口碑的 “杀手锏”🔥​ 德式机器每小时精准烘焙,每个托盘严格只放 12 个,确保受热均匀~ 拿到手永远带着余温,外皮脆内里软,咬下去满是麦香!​ 上班族说:“我每周囤 5 次当早餐,同事吃了都让我帮忙带,现在我们部门全是回头客!” 从 1997 到 202
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