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🍞萌面芝士cream3月前
🍔香酥炸牛排 | 外酥里嫩，肉食控的终极诱惑！ 👩‍🍳我的互联网电子闺蜜们～今天必须给你们分享一道小朋友、大朋友都非常喜爱的一道美食——香酥炸牛小排！ 🍑食材准备： 牛小排500g、蛋清1个、淀粉适量、面包糠适量、盐、糖、胡椒粉、苏打粉、花雕酒或者料酒、蛋清、食用油 🍳制作步骤： 1. 🛠️牛排处理：牛肉切片约1.5cm，然后调整切刀自己喜欢的大。然后加入适量的盐、糖、黑胡椒粉、苏打粉、料酒和蛋清，淀粉和食用油、至少腌制至少15分钟，时间越长味道越棒哦！😋 2. 🛠️裹面包糠步骤：把腌制好的牛排先裹满一层面包糠，接着用擀面杖顶端捶打牛排，是这样做有两个目的①是将牛肉打的薄一点，②是让面包糠固定在牛排上，高温油炸的时候不会掉渣，一定要裹得均匀满满，这样炸出来才够酥脆！🤩 3. 🛠️油炸时刻：锅中倒入足够的食用油，烧至六成热（大概就是筷子放进去周围有小气泡冒出来）。将裹好面包糠的牛排放入锅中，中大火炸10s捞出后，第二次复炸，也差不多是8-10s，小心别被溅到油哦！炸至牛排表面金黄酥脆，就可以捞出控油啦！ 🌩注意不要时间过长，容易把牛排炸老了😜 4. 🛠️切块装盘：稍微放凉一下，将炸好的牛排切成小块，摆盘。可以再挤上沙拉酱或者芥末酱，这样吃起来更有层次感，口感也是非常的赞！😆 🍔口感体验： 哇哦~当一块香酥炸牛排放进嘴里，那“嘎吱”一声，外皮的酥脆感瞬间在口腔中散开，紧接着是鲜嫩多汁的牛排肉，混合着调料的香味，层次感超级丰富！每一口都是一场味蕾的狂欢，真的是让人欲罢不能！💖 🌟小贴士： 1. 炸牛排的时候，油温一定要控制好，太高容易炸糊，太低又会让牛排吸油过多，变得油腻。 2. 腌制牛排的时间可以根据个人口味调整，喜欢味道重一点的可以多腌一会儿。 3. 搭配上自己喜欢的蔬菜或者蘸酱，比如番茄酱、沙拉酱，芥末酱等味道会更丰富哦！ 这道香酥炸牛排真的超级简单又美味，赶紧试试吧！如果你也喜欢这道美食，记得点赞👍、收藏🌟和分享哦！让我们一起在美食的道路上越走越远！😘 #香酥牛小排 #肉食控 #外酥里嫩 #牛肉的做法又嫩又好吃 #动手自己做美食#创作灵感
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小白不姓白1月前
挑战牛肉的100种做法第8期——炸牛酥肉#伊知牛教你牛肉的100种做法
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胡老师教做菜6月前
盐炸牛肉制作方法，一学就会🤔️#美食教程 #美食 #美食趣胃计划 #牛肉 #盐炸牛肉
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李老斯的菜1月前
一道招牌菜让一家店天天爆满，好多客人点一份，打包一份，小黄车里面有这款特色六安炸牛肉的详细做法与比例，比例精确的克，简单易学，高毛利，出菜快，易保存，可以提前批量备货，能让顾客记住你家店的一道特色菜，你值得拥有，比例真实有效#美食 #下饭神器 #安徽土菜 #美食教程 #特色菜
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冷口刀削面、炸牛肉1月前
价值上万的干炸牛肉秘方，分享给大家。
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女公子1周前
炸牛肉片#抖音美食创作者 #下饭菜 #简单美味家常菜做法 #下饭菜 #解馋
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Iris的食语日记1周前
【香炸牛排】详细教程|比炸猪排更香哦 #炸牛排 #牛肉 #炸牛肉 #油炸小吃 #牛排
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老村头美食2周前
牛肉这么做 #美食 #美食教程 #美食趣胃计划 #美食分享 #美食探店
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菜娃的厨房日记9月前
焦溜牛肉段儿 #美食教程 #一起学做菜 #抖音美食创作者 #抖音美食推荐官 #跟抖音学做菜
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西郊王姐的厨房3月前
油炸牛肉酥肉 #家常菜 #美食 #妈妈的味道 #学做菜 #炸酥肉
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多巴安小柒2月前
🔥这个味道真是爱了💥朝鲜族料理《苏子叶炸牛肉条》 朝鲜族民族特色料理 《苏子叶炸牛肉条》 嗨～朋友们好！ 今天介绍一下朝鲜族家庭版料理，炸苏子叶炸牛肉！ 有啤酒的拿出来吧～ 喜欢喝烧酒的就炸一下下酒吃吧 #美食 #朝鲜族料理 #韩式料理 #Bistro菜 #炸牛肉
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🍃Summer☀5天前
周末家人寄了些牛排骨，尝试拿来炸一下，还怪不错的勒，嘎嘎香#在家做美食 #炸牛排骨 #vlog十亿流量扶持计划 #vlog日常
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芜湖生活频道2周前
把牙签穿到牛肉里，再像我这样腌一腌，下锅一炸又香又嫩，不会柴不塞牙，家里大人小孩都抢着吃。#孜然牛肉 #传统美食 #牛肉新吃法 h
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经济晚报网2周前
把牙签穿到牛肉里，再像我这样腌一腌，下锅一炸又香又嫩，不会柴不塞牙，家里大人小孩都抢着吃。#孜然牛肉 #传统美食 #牛肉新吃法 h
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安徽农科频道2周前
把牙签穿到牛肉里，再像我这样腌一腌，下锅一炸又香又嫩，不会柴不塞牙，家里大人小孩都抢着吃。#孜然牛肉 #传统美食 #牛肉新吃法 T
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小蔡一碟8月前
《盐炸牛肉》 一道湖南常德菜盐炸牛肉，自己摸索的方法，味道鲜辣下饭，超级好吃#美食 #湘菜 #牛肉 #香喷喷的牛肉出炉了 #牛肉冷吃
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寒真百货优选1周前
【知仙味全】纯孜然粉230g烧烤烤鱼油炸调料新疆孜然粒多用瓶 把牙签穿到牛肉里，再像我这样腌一腌，下锅一炸又香又嫩，不会柴不塞牙，家里大人小孩都抢着吃。#孜然牛肉 #传统美食 #牛肉新吃法
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好好吃饭🥪1周前
#牛肉干自制 #解馋 #在家做美食 牛肉这样做，简单又好吃
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洋姐美食记(家常菜)2周前
今天做道非常奈斯的常德风味盐炸牛肉,超级绝的下饭下酒菜,每口都是熟悉的家乡味道!!#家常菜
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马大厨清真美食6月前
这是一道失传已久的传统清真菜——炸牛肉卷#牛肉的神仙吃法 #炸牛肉卷#清真菜#清真美食#回族美食
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米粒厨房1周前
自从学会了这个牛肉干的做法，再也没有出去买过牛肉干吃了#牛肉干
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厨房日记6天前
我从老师傅那里学会了这个牛肉干的做法，再也没有给女儿买过牛肉干吃了#牛肉干
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禧玥美食✨1月前
简单几步教你在家自制麻辣牛肉条！肉质紧实口感酥脆，麻辣鲜香一口上头，在家也能做的解馋宵夜！#麻辣牛肉条 #牛肉条 #美食教程 #家常菜 #好好吃饭
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家常小菜1月前
男人做饭 家财万贯 #麻辣牛肉 #麻辣牛肉条 #抖音美食创作人 #美食教程
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砚山县李涛大庄清真风味饭店1周前
黄生生，板曾曾！今天的重点是炸牛干巴，大火炸两次，第一次炸了水分有点干，捞起来，等油温上来又炸第二次，等干巴表面有点焦黄，关火再翻一小会就可以了。不会的手机导航‘文山市李旭涛回味牛肉饭店’-文山店里已经有少量干巴在售#这家店回头客超多 #真材实料才能做出好味道 #新鲜牛肉#火锅#牛干巴
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好食花生4月前
家常菜跟练|牛肉这样吃爽飞！ 【所需食材】 -牛肉 -蒜蓉、洋葱、柠檬、芝麻油、蚝油、香油、花椒油、盐、糖、凤梨、炸花生米、熟芝麻、香菜段、食用油#有手就行的简单美食教程 #创作者中心 #创作灵感 #常熟 #家常菜
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野厨子6天前
干炸肉段：外皮酥到掉渣，内里肉嫩多汁，越嚼越香！#美食教程 #东北菜 #干炸肉段 #家常菜 #溜肉段 @DOU+上热门 @DOU+小助手 @DOU➕小助
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萍萍生活记5天前
牛肉这么做简直太好吃了，关键做法很简单，当个追剧小零食特别好，自己在家做的关键是真材实料#美食教程 #美食 #冷吃牛肉 #家常菜 #记录真实生活
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阿磊的厨房3月前
炸活干巴，应该只有云南人才听的懂的这个“活”🤭🤭🤭🤭🤭#美食 #下饭菜 #家常菜#地方特色美食 #牛干巴
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《丸子姐》博爱酥肉丸子汤总店3周前
最近奔驰广告语非常火，我来一段炸牛肉条版本的#奔驰广告语改编
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刘不会做饭8月前
#会做饭的男人最帅 #美食volg 今日菜系牛肉段。
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买记牛肉丸子1周前
天天现炸牛肉条，想吃的朋友们都来吧#好吃到停不下来 #外酥里嫩 #手工美食 #太香啦
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麻辣泡泡糖6天前
应该没人没吃过邯郸街边这家卖了三十多年的清真老式炸牛排吧！！刚出锅的炸牛排多撒孜然辣椒！嘎嘎香！！#地大物博在吃牛肉上具象了 #这家小店值得上烟火榜 #冬天就爱这一口土味 #安排一顿碳水脑袋的专属盛宴 #寻味烟火气
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淄博花姐的饭馆1月前
大片牛肉先拿葱姜花椒腌透味，抖掉料头才够清爽；抓把玉米淀粉、打俩笨鸡蛋拌匀，想吃辣的再裹层辣椒面——热油“滋啦”一炸，金黄焦脆直冒香！#羊汤馆必点小吃 #香辣牛肉绝了 #现炸才够味 #本地宝藏美食 #吃货必冲的硬菜
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暖暖💗5天前
#牛肉干很多人都喜欢吃 但这样做的牛肉干也许很多人都没吃过，香辣过瘾真的太好吃啦#牛肉条
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硬汉会做饭5天前
#抖音美食创作人 #创作者中心 #创作灵感 干炸里脊的做法、金黄酥脆嘎嘎好吃 #美食 #干炸里脊的做法@董哥美食记
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有滋有味儿（家常菜）8月前
快来给你心爱的女孩做着道牛肉溜肉段吧！😀#牛肉溜肉段 #溜肉段
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优品生活馆5天前
孩子想吃牛肉干，在家花一个小时就能做出好吃又放心的牛肉干！#牛肉 #自制牛肉干
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航仔有话说6天前
快要绝版的老式孜然牛肉，找回小时候的味道#孜然牛肉 #老式美食 #美食分享 #美食教程
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好物优选4天前
空气炸牛肉干 #生活服务热点中心 #江口美食
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老强哥清真美食7月前
熘牛肉段，外酥里嫩，#美食分享
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南京交通广播1周前
孩子想吃牛肉干，在家花一个小时就能做出比外面还好吃的牛肉干！#牛肉 #自制牛肉干 #解馋 #美食vlog @巨量千川 @DOU+小助手
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菏泽新生活1周前
孩子想吃牛肉干，在家花一个小时就能做出比外面还好吃的牛肉干！#牛肉 #自制牛肉干
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萍姐美食分享1周前
孩子想吃牛肉干，在家花一个小时就能做出比外面还好吃的牛肉干！#牛肉 #自制牛肉干
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花小西美食记1周前
越嚼越香的牛肉干，在家几步就能搞定！干净卫生又实惠，给孩子吃的放心#自制牛肉干#牛肉
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小高厨房1周前
干炸双段 #油炸又酥又脆不回软的糊#无限回购的宝藏单品 #地方特色美食 #在家做美食 #教你做美食
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假厨子直性子😁6天前
焦溜肉段#家常菜 #美食 #美食教程 #美食制作分享
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法治最前线1周前
孩子想吃牛肉干，在家花一个小时就能做出比外面还好吃的牛肉干！#牛肉 #自制牛肉干 #吃货必备 #调料 #腌肉 @巨量千川 @抖音小助手
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饭香小厨日记2周前
#创作灵感 #美食 #解馋 #牙签牛肉 周末宅家必做的解馋小零食。
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淇淇玖豆豆美食5天前
孩子特别喜欢吃牛肉干，外面买的怕不放心，其实在家几步就能搞定！干净卫生又实惠#牛肉干 #自制牛肉干
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吃一口就涨薪5天前
上班带饭volg｜谁懂这一口的含金量！香香香 早餐：鲜肉包+鸡蛋 午餐：孜然牛肉 做法超简单的，做了好多好多次的孜然牛肉，加了炸得金黄的土豆粒，刚出锅还有点脆脆的，装保温桶中午吃，土豆绵软又是另一种味道，推荐所有带饭的朋友都去做！ #美食 #便当 #上班带饭 #家常菜 #打工人吃啥
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四季好物分享⭐️6天前
孩子特别喜欢吃牛肉干，外面买的怕不放 心，其实在家几步就能搞定！干净卫生又 实惠，越嚼越香真的越吃越过瘾~#牛肉干#自制牛肉干@抖加🔥上热门🔥dou+🔥热点宝
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江江好1周前
孩子特别喜欢吃牛肉干，外面买的怕不 放心，其实在家几步就能搞定!干净卫生又实惠，越嚼越香 真的越吃越过瘾~#牛肉干 #自制牛肉干
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半眠学姐1aaa1周前
孩子特别喜欢吃牛肉干，外面买的怕不放心，其实在家几步就能搞定！越嚼越香 真的越吃越过瘾~#牛肉干 #自制牛肉干
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六安观天下5天前
孩子特别喜欢吃牛肉干，外面买的怕不放心，其实在家几步就能搞定！干净卫生又实惠，越嚼越香 真的越吃越过瘾~#牛肉干#自制牛肉干
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番茄美食记5天前
孩子特别喜欢吃牛肉干，外面买的怕不放心，其实在家几步就能搞定！干净卫生又实惠，越嚼越香 真的越吃越过瘾~#牛肉干 #自制牛肉干
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小千美食3月前
溜肉段外酥里嫩，太美味#家常菜 #抖音美食创作者
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庆行日用品店6天前
牛肉干#美食教程
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总厨不行政2周前
八大菜系之东北菜#东北菜 #清真菜 #青椒肉段 #烹饪美食 #教做菜
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阜阳新闻综合频道1周前
越嚼越香的牛肉干，在家几步就能搞定！干净卫生又实惠，真的越吃越过瘾！#牛肉 #牛肉干 #牛肉干自制
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爱健康|爱生活4周前
#记录生活 r
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罗平县乡味土猪火腿店1周前
超绝下酒搭子之冷吃牛肉～真的很简单#日子要和懂你的人过 #云南 #冷吃牛肉
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菏泽市牡丹区喜来客餐饮店（个体工商户）2周前
家人们谁懂啊！这道东北溜肉段才是米饭杀手！猪里脊炸得外脆里嫩，咬一口咔嚓响～ 腌肉时加一勺食用油更锁汁，酱汁酸甜挂味超绝！做法简单零失败，看完就会做～#美食 #美食视频 #菏泽皇镇
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