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吕小厨爱美食1年前
黄焖肘子在家怎么做才能软烂入味 道嘴就化 简单又好吃呢
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张大百2月前
大家翘首以盼的超绝大肘子教程来啦 磨了老父亲好几天终于把教程拍完了，好吃记得给我反馈哦#抖音美食推荐官 #美食教程 #东北 #东北父女 #大肘子
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Fish吃了没2周前
听着唬人其实非常简单的大菜，冰糖酱肘子 真的非常简单，甚至说我自己都是把这种菜当累的时候偷懒才做，当个猪脚饭吃绝绝子 #美食教程 #酱肘子 #猪脚饭 #深夜放毒 #深夜放毒系列之让你饿的睡不着
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锁圆圆uu6月前
家常菜冰糖大肘子吃吃 #肘子 #家常便饭 #好好吃饭大赛
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好饿好饿的小白1月前
🍖冬日硬菜天花板！软烂脱骨炖肘子，香到灵魂出窍✨ 文字版做法： 食材：肘子1个、葱、姜、八角、桂皮、香叶、白芷、花椒、冰糖、干辣椒； 做法： 1、肘子用清水洗净，控干水分用火枪烧一下表面没处理干净的猪毛，之后放到清水里用小刀或钢丝球除去焦糊的部分； 2、冷水➕葱、姜、高度白酒，放入肘子，焯水去腥； 3、水开后撇去浮沫，继续煮15分钟，之后捞出洗净备用； 4、大葱2段、姜片2片、桂皮1块、八角2个、香叶2片、白芷2片、花椒3g、干辣椒2个、冰糖适量，放入料包中，一定要系好不要漏出来； 5、选一口锁水性好的锅，放入肘子、料包、生抽2勺（约150g）、老抽1勺（约75g）、热水1400ml（水要一次性加够），开大火烧开，后转中小火扣盖，慢炖2个小时； 6、时间到，开盖取出料包，看下肘子状态，用木筷子可以轻松扎透即可，然后扣盖，继续焖半个小时就可以开动了。 #创作灵感 #肘子 #ASMR #好好吃饭大赛 #省饭课代表
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厨者王波7月前
教程丨厨者王波·认真做菜 大席肘子（烹味堂版）肘子新吃法！不腻又开胃！秘方可都告诉大家啦，快做起来吧～#大牌试用 #美食教程 #家常菜 #肘子做法 #烹味堂
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刘老黑（大席老派菜传承人）2月前
香油冰糖肘子 15年前跟老师傅学的一道菜，一不小心暴露了自己的年龄 #美食教程 #老手艺 #抖音美食推荐官
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大刀凉皮8月前
今天吃：冰糖肘子#美食教程 #太香啦 #抖音美食推荐官 #肘子
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巴扎嘿同学3周前
绝了 超级软糯好吃😋#动手自己做美食 #创作者中心 #创作灵感 #冰糖肘子 #天冷了吃点啥
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锅锅家常菜3周前
软糯脱骨 肥而不腻的红烧肘子 大口吃肉真是太香了#红烧肘子 #酱肘子 #红烧肘子家常做法 #高压锅 #美食
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食在老徐7月前
传统菜肴冰糖肘子的做法#肘子 #冰糖肘子
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家有大厨2月前
冰糖肘子 冰糖肘子～食材简单易操作，甜咸适口，酒香浓郁，软糯滋润，肥而不腻，痩而不柴，好吃的传统老菜！#抖音美食 #原创视频 #地方特色美食 #美食vlog #美食教程
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大噶子的美食日记2月前
不去饭店不点外卖的第二十六天，挑战做冰糖肘子#抖音美食创作者 #家常菜 #肘子 #自己做美食 #家常美食
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大胖美食1月前
电饭锅焖肘子出锅瞬间满屋飘香！软烂到入口即化，香而不腻！ #电饭锅焖肘子 #软烂脱骨 #家常硬菜 #懒人美食 #美食教程
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农民工老吕（老伴日常）3月前
农村扒肘子 #我的乡村生活 #农村生活 #农村美食 #肘子 #三农
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奈奈好饿9月前
软糯烂糊的冰糖肘子盖饭！米饭用肘子瘦肉和汤汁拌好～盖上一块肘子皮！简直香晕了！#吃货日常 #冰糖肘子 #美食分享 #家常菜 #这一口嘎嘎给力
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皮皮鹿🐳3月前
#肘子做法大全 #冰糖肘子的做法 #夜宵吃什么 到了夜宵的时间啦
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小菜包2周前
喜欢甜口的肘子 快去试试吧 甜甜糯糯#在家做美食 #抖音美食创作者 #抖音美食教程 #红烧肘子 #美食
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白板做美食4周前
经典名菜冰糖肘子 宴客大菜轻松学 红亮油润还脱骨！冰糖肘子在家零失败做？ 冰糖肘子是鲁菜经典名菜，追溯至明清宴席，早年是宫廷御膳同款，后传入民间成为团圆宴必备硬菜，寓意“富足圆满”，软糯不腻的口感不管老人小孩都爱吃，宴客端上桌超有排面。 【食材清单】 - 主料：猪前肘1个（约800克） - 辅料：葱段30克、姜片20克、八角2颗、桂皮1小块、香叶2片、干辣椒2个 - 调料：冰糖60克、生抽30毫升、老抽5毫升、料酒20毫升、盐3克、清水适量、食用油10毫升 【详细制作步骤】 1. 处理肘子：猪肘洗净，用火烧去表皮残留猪毛，放入冷水锅中，加5毫升料酒、3片姜，大火煮开撇去浮沫，捞出用温水冲洗干净，擦干表面水分。 2. 炒糖色增香：锅中放食用油，小火放入冰糖，慢慢炒至冰糖融化呈枣红色，冒细密小泡时立刻关火。 3. 焖煮入味：将炒好的糖色均匀涂抹在肘子表面，放入砂锅，加葱段、剩余姜片、八角、桂皮、香叶、干辣椒，倒入生抽、老抽、剩余料酒，加清水没过肘子，大火烧开后转小火，盖上锅盖焖煮1.5小时。 4. 加盐收汁：打开锅盖，加入盐调味，转大火收汁，期间不断用勺子将汤汁浇在肘子上，煮至汤汁浓稠、紧紧裹在肘子上即可。 这样做的冰糖肘子，皮糯肉烂入口即化，红亮诱人超下饭！ 记得关注白板大魔王，带你解锁更多健康美食！ #冰糖肘子 #经典名菜 #美食教程 #家常菜教程 #教你做美食
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一勺烟火1周前
一整就刷到搂席肘子，这席搂不上，肘子我总得搂一个吧，也不枉我天天飞流直下三千尺[害羞]#美食 #美食趣胃计划 #美食分享 @抖音创作小助手
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等开饭的白吃妹1周前
一道简单易做的东北名菜-高压肘子，酱汁浓郁，软烂入味，看着就好吃 #美食 #vlog日常 #强烈推荐 #方言 #在家做美食
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灶火郭8月前
冰糖肘子家常做法，吃肉解馋#用心做菜 #冰糖肘子
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大梦的生活日记1周前
第一次烧这个大肘子没想到老公孩子都特别爱吃，看他们吃的香我特别开心 做饭都是幸福的#外卖小哥 #红烧肘子 #太香啦 #记录出租房生活
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多多吃饭3月前
这肘子软烂入味超好吃，做法也非常简单#家常菜 #美食教程 #肘子 #vlog日常 #学会快去试试吧🔥
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锅锅食频道5月前
#抖音美食#美食推荐#吃货日常#红烧肘子#美食教程
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小霞爱美食9月前
今天做了一锅香喷喷的肘子 ，软烂入味不惺不腻特别好吃。#肘子 #肘子的家常做法 #抖音美食推荐官
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于只只🥕9月前
谁还没吃过软糯黏糊的肘子！浓汁拌饭真的香爆了！！！ #我的厨房日记 #家常菜 #肘子 #美食教程 #大肘子配米饭有多香
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爱跑步的chef·李5月前
无肘不成席 冰糖肘子来了 创作不易#因为热爱所以坚持 #美食制作分享
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阿亮家常美食2月前
跟着吕小厨学做黄焖肘子 #我是美食创作者 #黄焖肘子 #美食教程持续更新 #秋膘可以贴起来了 #跟着吕小厨学做饭 @DOU+小助手
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王小涛.6天前
酱肘子详细视频教程！！！#酱肘子 #肘子 #肘子怎么卤好吃 #过年菜 #抖音生活观察计划
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女朋友的专属小食堂1周前
女朋友收藏夹里的第12道菜#冰糖肘子 饭只做给爱的人吃，食物和爱一样温柔#抖音美食推荐官 #好好吃饭 #爱情 #恋爱 #美食
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洛璃的厨房3月前
和您分享用冰糖炒糖色的酱香肘子，酱香浓郁，肥而不腻，入口即化，全家抢着吃#肘子的神仙吃法 #舌尖上的味道 #人间烟火最抚人心唯有美食不可辜负 #做菜我是认真的 #太香啦 @DOU+小助手
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茉莉的丽1周前
跟着#吕小厨爱美食 学做了一道菜 #酱香猪蹄 喜欢做饭的人一定是一个对生活有安排的人。
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母亲的厨艺8月前
#真材实料好味道 ，#太香了
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小李子爱美食7月前
自己在家做懒人版家庭肘子，零次失败，好吃不腻。#肘子 #肘子拌饭 #家庭版炖肘子 #肘子配米饭 #跟着抖音学做菜
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真4味3月前
冰糖大肘子……#美食 #乡村生活
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王蛋蛋的饭5月前
倒进高压锅里在加点冰糖，料酒，盐～#美味的家常美食分享 #创作者中心 #创作灵感 #炖猪肘子 #秘制卤味
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小情绪🍃1周前
#真实生活分享计划 #美食教程 #教你做美食 #抖音热门小助手
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昊昊的黄瓜1周前
一个电饭锅轻松搞定闷肘子，肥而不腻软烂脱骨，真的太好吃了#美食 #美食教程 #电饭锅美食 #肘子 #强烈推荐
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爱吃辣的小菜鸡5天前
红烧肘子你会流口水么？#在家做美食
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嫂子3周前
家常红烧肘子肉（软烂入味版） 1. 肘子肉洗净，冷水下锅加姜片、料酒，大火煮沸撇去浮沫，捞出用温水冲净沥干； 2. 锅中放少许油，下冰糖小火炒至融化呈枣红色，倒入肘子翻炒均匀裹上糖色； 3. 加葱段、姜片、八角、桂皮、香叶炒出香味，淋生抽、老抽翻炒上色； 4. 加足量热水（没过肘子），大火烧开后转小火慢#新农人计划 炖1.5-2小时，至肉质软烂； 5. 最后开大火收汁，根据口味加盐调味，汤汁浓稠裹在肉上即可出锅。 #日常生活 #原创视频 #舌尖上的美味#正能量
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八九不离食🔥5天前
#抖音美食推荐官 零失败红烧肘子教程来啦！步骤简单，酱汁浓郁，炖到一抿脱骨，香到舔盘，家常硬菜天花板，学会秒变大厨🔥#美食制作分享 #美食教程 #做法简单又好吃 #下饭
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吕小厨爱美食3年前
q弹好吃的 酱肘花一定要试试特别香
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黄小磊学做饭8月前
今天解锁一道硬菜，冰糖肘子🍖绝对是餐桌上的“C”位担当！Q弹软糯，香甜可口！#我的厨房日记 #大厨养成记 #学会快去试试吧🔥 #多在家做少吃外卖 #妈呀太香了
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Singttsky3周前
海天轻醇上等蚝油，味道鲜美又提色 妈妈逛早市买了两块大肘子，回来就做了一锅好吃下饭的冰糖肘子。 ⭐️大致步骤 1️⃣肘子清洗干净，清水稍微煮一下 2️⃣另起一锅水，加入葱姜蒜、干辣椒、生抽、老抽、蚝油、炖肉料包、冰糖，以及刚才的猪肘，高压锅压半小时。 3️⃣想起家里还有点豆腐皮，切成小块加进去，再炖煮一会儿更入味。 4️⃣搞定出锅。 这次我用的是海天轻醇上等蚝油。选用高蛋白肥美生蚝，100%蚝肉熬成汁，所以味道特别鲜美。做出来的菜色也好看有食欲。配料表干净，家庭使用很放心。 #海天轻醇上等蚝油 #海天上等蚝油 #鲜蚝鲜熬 #日常做饭 #双11美食清单
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美畅5月前
给我学会卤肉啊宝子们！做肉是我的舒适区！蒜泥和醋可以促进油脂的代谢！#美食
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锅铲总掉的小厨娘4天前
红焖肘子:一口下去香迷糊了！#家常菜 #家常做法 #家庭美食家常菜
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慢慢食光4月前
0技术含量的酱肘子，学会了，搞定年夜饭c位大菜#邪修做饭有多简单#邪修做饭交作业了#跟着抖音学做美食#酱肘子做法##上热门
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柒分宝儿~2周前
#美食 今日晚饭冰糖肘子，你也快试试吧
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Crane鹤1周前
红焖肘子～治愈系美食vlog！ 天气越来越冷，今天做一道红焖肘子，也是我的拿手菜～ 材料： 肘子，葱段姜片，冰糖20克，生抽30克，老抽15克，料酒20克，黄豆酱30克，盐3克，八角，桂皮，香叶，草果，花椒，白芷，干椒椒！ 做法： 肘子凉水下锅煮开除去血沫，然后锅中放底油加冰糖炒至琥珀色，加入肘子，葱段姜片添入热水，放所有调料，小火炖一个小时以上，炖制汤汁粘稠，肘子全烂即可！ #美食 #抖音美食创作者 #美食vlog #抖音厨房 #治愈美食
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再吃一口就睡5月前
懒人电饭煲大肘子，软软糯糯超下饭！#肘子 #在家做美食 #一起学做菜 #下饭菜 #家常菜
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重生食谱1周前
德式脆皮猪肘家庭版！空气炸锅/烤箱通用，酥到骨头香，聚餐硬菜 不用去人均200+的西餐厅，在家也能做出刀叉难挡的德式脆皮猪肘！今天揭秘三个关键步骤，让你用空气炸锅/烤箱轻松拿捏金黄酥脆的外皮和软烂脱骨的肉质，厨房小白也能零失败！ #脆皮猪肘#德式美食#硬菜教程#空气炸锅美食#下酒菜
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单行线5月前
家常红烧肘子
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天天饮食6天前
秘制肘子 天天饮食2007.06.12_秘制肘子 CCTV-1央视总台 天天饮食全部视频合集大全 那些年你错过的精彩节目 酱肚子怎么做 做法教学#天天饮食 #美食教程
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小畅爱做饭👨‍🍳1周前
陕西人坐席必吃的一道硬菜#带把肘子 肥而不腻，入口即化#乡村美食 #肘子 #红烧肘子
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撩咋咧2周前
今天做个冰糖肘子，爱吃的快动起来
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美食龙哥幸福生活5月前
酱肘子这样做特别入味好吃做法还简单 #酱肘子做法 #肘子的神仙吃法 #抖音美食创作者
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阿亮家常美食4月前
跟着吕小厨学做黄焖肘子！ #乡村美食满满的烟火气 #黄焖肘子 #在家做美食 #好好吃饭大赛 #省饭课代表 @DOU+小助手
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御卤滋美食3天前
深夜放毒！年夜饭家家餐桌必备的大肘子你会做了吗？ #大肘子 #年夜饭硬菜 #下饭菜 #有没有同款爱吃的 #深夜放毒
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燕子😃4月前
#太香啦 真的太香了
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七宅记4天前
美食vlog实录： 为一口超下饭的酱猪手，努力干饭的快乐谁懂啊#减肥路上的绊脚石 #小狗朋友 #美食教程 #在拍一种很新的vlog
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