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格绒曲初6月前
藏族家庭不可缺少的酥油 是如何制作出来的？今天给大家看看看#酥油怎么制作 #酥油 #牛奶
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壹杯子共享自酿空间1年前
制作酥油的过程一样吗？😂#纯天然无添加 #农村生活 #纯手工零添加 #香格里拉 #你们吃过吗
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康巴（康钟甲）1年前
多少斤牦牛奶能做出一斤酥油 #vlog日常 #记录真实生活 #农村生活
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糌粑牧人4月前
纯手工制作酥油 酥油是从牦牛奶中提炼出来的，纯手工制作酥油的过程 #传统手工 #牧区真实生活 #内容启发搜索 #高原牦牛 #糌粑牧人
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旺姆的日记本📓3周前
第3期 看洁白的鲜奶 如何变成金黄酥油和醇香奶渣…… #牦牛奶 #藏区生活 #藏族女生的日常 #丰田全新威兰达全网首测
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资深吃货4年前
50斤鲜牛奶做了4斤多的酥油#花园生活
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娜西2月前
#哈萨克酥油 #在家做美食 #酥油茶
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天山李阳3月前
这可是草原上的奶黄金，如果你们到哈萨克族朋友的家里去做客，就能吃到鲜香浓郁的酥油啦！#新疆 #新疆美食 #我的乡村生活 #万人说新疆 #vlog日常
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公保行2月前
这不是黄油！#民间传统美食 #我为家乡代言 #特色农产品 #我是美食创作者 #传统文化
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@93年 牧女宝妈👩5月前
90后牧女宝妈酥油的全过程vlog#热门 #牧女 #vlog日常 #制作酥油的过程 #分享生活 @次宗啦🍂日常号＋（好物推荐）
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白玛拉姆2月前
#创作灵感 #西藏 #藏族 #酥油茶 #牛奶 酥油的提炼全过程
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ˢʰⁱbaby🧿9月前
纯手工酥油的制作过程#正宗酥油 #纯手工零添加 #新疆美食
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志玛那个卓玛4月前
第5集 藏地多变传统美食#民间传统美食 #原创视频 纯牛奶—酸奶—酥油—奶渣—酸水
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上弦月5月前
来来来 一起学做酥油#牧民姑娘 #酥油 #在家做美食
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凯酮学4年前
酥油！ -生酮饮食不可缺少的健康脂肪，在家自制酥油-超简单！ #健康 #美食vlog#营养 #生酮饮食#脂肪
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地道中国味3月前
酥油作为牛奶中的脂肪，它是藏族人得天独厚的主食#乡村美食 #地道美食 #藏族美食 #酥油 #需要大声安利的烟火气美食
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金平拍守艺人1月前
藏区夏天的奶香，被酥油带进冬日。 在藏区，酥油的制作早已从木桶走向机械化。夏季牛奶丰沛时，牧民们将牛奶分离成酥油和奶渣，储存至冬季食用。酥油是高原的人们把四季做成了储备，吃糌粑时配着，一口就是高原人日常的味道。#酥油 #非遗文化 #百young非遗计划
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西藏拉姆3月前
酥油既可以吃又可以护肤护发，藏族人是怎么提炼出来的 #老手艺 #酥油 #牧区生活 #藏族姑娘 #那曲拉姆
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三江源土特产店8月前
酥油和黄油的区别，你知道吗？#把家乡的味道分享给大家 #真材实料才能做出好味道 #抖音美食推荐官 #牦牛酥油 #奶制品爱好者
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英卡局长爱巩留2年前
第6集｜【我把家乡生活拍给你看】酥油的制作过程———牛奶通过奶脂分离后，分离出来的奶皮放置几天成油，再通过用手搅拌和冰水冷冻、加盐成为我们平时吃的酥油#记录真实生活 #地方特色美食 #纯天然无添加 #民族特色民族文化 #原生态乡村生活
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穿裤子的云☁️3月前
牦牛奶酥油美食系列｜酥油茶 牛奶酥油美食系｜酥油茶 进入秋季，高原天气渐冷，今天做个家庭版的酥油茶。 酥油茶是由砖茶茶汁、酥油、糌粑、食盐，以及一些其他配料（如核桃仁、芝麻、花生等，因地区和家庭习惯而异）混合，通过反复搅打而制成的饮品。 主要食材 • 酥油：类似于黄油，从牦牛奶中提炼而出，营养价值极高，能提供大量热量。 • 砖茶：一种压制成砖形的紧压茶，便于运输和储存，茶味浓郁，能很好地解腻。 ·糌粑：又称青稞粉，一种生长在高原高寒地区的麦类，是藏区最重要的农作物，耐寒抗旱，营养丰富。 文化与功能 ·抗寒保暖：高脂肪、高热量，能有效抵御高寒地区的寒冷。 ◦ 补充能量：为高原上的体力劳动提供持久能量。 ◦ 缓解高原反应：有助于缓解初到高原时的不适感。（这是一种说法，没有具体的科学依据） ◦ 解腻助消化：藏族饮食以牛羊肉和乳制品为主，酥油茶中的茶碱能帮助消化和解腻。 ·社交礼仪：招待客人时，主人一定会奉上酥油茶。客人通常需饮三碗以上，有“一碗不成敬”的说法。喝法是“轻吹慢饮”，即吹开表面的浮油，小口品尝，以示尊重。 ·日常生活：从早到晚，酥油茶都陪伴着藏民，是家庭团聚、朋友闲聊、劳作休息时必不可少的饮品。#我的厨房日记vlog #酥油茶教学
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西藏拉姆1月前
牛奶怎么提炼出酥油？怎么吃？ #牧区生活 #藏族姑娘 #酥油 #那曲拉姆
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吉村- 村长5月前
如何在牛奶里提取酥油？ #vlog日常 #美食制作分享 #农村生活
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泽宝在牧区1月前
分离牛奶的过程 酥油的制作 记录真实生活 #原创视频 #民间传统美食 #美食制作分享 #自制奶油 #记录真实生活
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内蒙祁大姐7月前
黄油是纯牛奶中的奶脂油，又称酥油。制作过程包括发酵鲜牛奶、熬制奶脂油等。黄油常用于制作面食和点心，具有浓郁的奶香味，适合老人和孩子食用#内蒙特产 #黄油 。
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一颗柠檬ya1月前
宿舍小锅Day9｜第一次用小锅制作酥油茶，营养价值确实高，一股奶香味。看的教程大概做了下，有没有朋友指教下做法有不对的#万万没想到 #美食#内容过于真实 #vlog#vlog日常 #美食
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拥珍7月前
#短视频变现 现在知道酥油和奶渣怎么来的吧#日常vlog #真实事件 #vlog十亿流量扶持计划 @DOU+小助手 @DOU+上热门 #原创视频 正能量
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小王的藏地满旅(冲刺1000粉)3周前
#jennie新专辑reaction #创作者中心 #创作灵感 #美食 #原创视频 藏族农村自制酥油的真实过程： 收集的新鲜牛奶倒入酥油桶，自然发酵成酸奶后，启动搅拌器持续搅打，直到酥油与奶水完全分离。把浮起的酥油捞出，反复拍打挤压，尽可能去除内部水分，这样后续做酥油茶时更容易乳化。 接着将酥油放入清水桶中，揉搓塑形，我们当地习惯整成圆柱形。每次制作都会特意留一小块，用来供奉佛祖，这是代代相传的习俗。纯手工制作的酥油，带着天然的奶香味，是藏地生活里不可或缺的一部分。
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热心市民蔡老师1月前
在家制作非常健康的油脂：Ghee。怎么吃？怎么用？ #Ghee #酥油 #肠道健康 #食疗 #养生知识
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♛小格瘦了～来财💸3月前
挤牛奶 制作酥油的过程 #牧区生活 #自然风景 #少数民族文化
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火辣薇子9月前
美好周末的一天从这碗酥油茶开始...... 这次终于成功了✌️想这口很久惹 #治愈系美食 #酥油茶 #藏茶 #自制饮品 #地方特色美食
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格绒曲初6月前
今天给大家看看在牧区牧民是如何把牦牛酥油从液体变成固体的大金饼#牧区生活 #酥油 #传统手艺
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潘多拉啦啦7月前
西藏回来后劲很大，没跟着去的的娃都喜欢上藏族美食，大家可以在家试试，材料很容易买到。 #酥油茶 #西藏 #长高 #抖音美食创作人
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零五面食2周前
鸡蛋18个 白糖1500克 液态酥油1500克 面粉1600克 牛奶600克 泡打粉40克 烤箱温度上火180下火170烤45分钟
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康巴（康钟甲）3月前
藏族牧民的牛奶除了分离酥油，还能做成奶渣 #记录真实生活 #农村生活 #我的乡村生活 #女生爱用好物分享 #女生解馋小零食
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乡土中国味3周前
酥油的极致转化艺术：从牦牛奶到藏族牧人舌尖上的美味 #酥油 #藏族美食 #地方特色美食 #青年创作者成长计划
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山苍树Apple王1周前
酥油奶渣的制作过程 来自云南香格里拉的一道美食，喜欢吃芝士的可以来试一试，老人小孩吃都没问题🥰 #抖音美食创作者 #创业日记 #藏式甜品 #云南火锅 #餐饮人
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骑马看高楼1月前
#制作酥油的过程#制作曲拉的过程@DOU+小助手
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小王的藏地满旅(冲刺1000粉)2周前
#创作者中心 #创作灵感 #我的乡村生活 #纯天然无添加 #原创视频 奶渣的制作过程 先从新鲜牦牛奶里提炼出酥油，留下发酵好的酸奶底，往里面加开水小火慢煮，直到表面浮起凝固物，关火冷却后静置1小时让凝固物充分沉淀，再用纱布过滤出固体生奶渣，放在太阳底下充分晾晒2-3天，晒至干脆后装入布袋密封储存，越存越有自然咸香的高原鲜味～
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拉姆挖虫草6月前
牧区姑娘做酥油，能吃还能用！ #酥油 #牦牛 #藏族姑娘 #牧区生活
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木易1月前
猛火煮茶，酥油化金，盐粒在热汤中悄悄融化——今天复刻了藏地记忆里的酥油茶。牦牛奶提炼的酥油泛着琥珀光，高山茶的醇厚与奶香缠绵，搅打时泛起的泡沫像雪山之巅的云。没有复杂技法，却藏着最质朴的温暖：先煮浓茶，再加酥油、盐巴细细打匀，最后灌进茶壶，香气能飘满整个屋子。# 一碗烟火里的高原诗意#久违了的味道 #自制饮品
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则巴村牧雪星2周前
打酥油 这边的食物 纯无添加 #川西美景 #格聂
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时光还在^^你还在:)英1周前
打酥油过程， 将青稞粉揉成团，蘸取融化酥油直接食用。 酥油糌粑糊：糌粑粉中加入酥油、白糖、奶渣，兑入酥油茶调成糊状。
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穿裤子的云☁️3月前
牦牛奶酥油系列｜糌粑坨坨 不是糍粑，是糌粑，若不细看，会产生视觉混淆。 “糌粑”乃是青稞粒炒熟后磨成粉状而制成。 它是藏族同胞的主食。 “坨坨”则形象地描述了它的形态——不是粉末，也不是稀糊，而是用手捏揉成的面团或小团子。 所以，“糌粑坨坨”简单来说，就是用手捏成团的糌粑，糌粑坨坨是最经典、最原始的食用方式。 主要原料： ◦ 糌粑粉：由青稞（一种高原特有的大麦）炒熟后磨成的粉，带有浓郁的炒麦香气。 ◦ 茶水：通常是奶茶，有时也可以用清茶或沸水。 ·酥油：牦牛奶酥油特指从牦牛乳中提炼出的黄油。 ◦ 辅料（可选）：奶渣（曲拉）。 二、传统制作手法（非常有趣）： 1. 在碗里放入几块酥油，倒入滚烫的茶水，将酥油化开。 2. 根据个人口味加入适量的糌粑粉和奶渣。 3. 关键步骤：用手指（通常是食指）沿着碗边，由外向内、由下向上地将粉和茶汤慢慢混合、碾压，使其搅拌均匀，水分逐渐被吸收。 4. 当粉和液体基本混合成絮状后，用手快速捏、揉、搓，直到形成一个不粘手、光滑柔软的面团。 5. 最后，捏成方便拿取和食用的小坨坨（团子）。 这个过程看似简单，但需要技巧才能揉出软硬适中、均匀不散开的糌粑团。 前面也说了，糌粑是主食，在食用过程中可以搭配着奶茶和酥油茶、以及伴着辣椒粉和生姜粉（加少许盐）味道更佳。#手工美食 #强烈推荐 #地方特色小吃 #vlog日常 #传统饮食文化
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取初 江边辣1周前
你们喜欢喝酥油茶吃奶渣吗。取初很喜欢哦这段时间甲流爆发。今天第五天了虽然不疼也不发烧了但是脖子哑了。希望大家能多多支持我的作品点赞关注评论哦。还有你们也要注意保暖哦不要像我一样来不及了哈哈哈#制作过程 #关注扶贫助力攻坚 #新农人计划 #助手抖音 #酥油茶
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零五面食2周前
液态酥油250克 糖400克 鸡蛋250克 牛奶500克 面粉570克泡打粉30克，可可粉30克
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驻村三三在西藏（365天倒计时）1周前
一次串门，竟亲眼见证了酥油和酸奶渣的诞生！从古老的木桶搅拌到现代的机器分离，变的是工具，不变的是世代相传的生活智慧。你知道牛奶是如何完成这场“华丽变身”的吗？#驻村日记 #西藏 #藏族文化 #传统美食 #乡村生活
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烘焙油脂一Annie8月前
30秒了解，奶酥油，面包的 “完美搭档”#烘焙 #奶酥油 #烘焙原料 #黄油 #起酥油
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全球美食合集1月前
(13)过滤咖啡、黄油和酥油制作从新鲜牛奶中提取简单的牛奶配方传统生活
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西西日记📔6月前
#dou上热门 带你观看酥油制作过程
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额敏老木百货超市(30年老店)官方号1周前
#创作灵感 #原创视频 #太好吃了 新疆的酥油 都是用牛奶的奶皮子制作的 优质脂肪
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小莎拉美食1周前
#动手做美食 #超好吃
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乳品牛奶酸奶生产线～美川机械闫1周前
家人们，今天来看给青海做的酥油、奶豆腐生产线，牛奶先过滤，再加热到50度左右去脱脂，分离出稀奶油，专门做酥油，剩下的脱脂奶也不浪费，发酵后加热把乳清排掉，然后在炒锅里不停翻炒收干水分，最后装模晾干，一块越嚼越香的奶豆腐就成了#酥油生产线#奶豆腐#奶豆腐生产线#酥油#黄油加工设备
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丁妈妈🥯🧸～1月前
A2鲜牛奶和面，椰子油和安佳黄油代替猪油起酥油，白砂糖换成海藻糖，一片相当于一杯牛奶的蛋白质！平时用来做牛肉饼或者直接煎都好吃#早餐吃什么 #手抓饼#牛肉饼#我的厨房日记
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泉州台商投资区权欣贸易商行（个体工商户）1周前
【江孜纯鲜酥油】鲜奶提取而出，无任何添加，口味鲜美
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乳品巴氏奶酸奶加工设备1周前
家人们！还在靠手工摔打提炼酥油？这款酥油甩油机直接解决痛点，100公斤奶半小时搞定 ，批量加工超省心。304不锈钢材质，干净好洗，符合食品标准。 数字面板调转速，力度均匀，提炼出的酥油硬度适中、香味浓郁，牧场、奶制品厂都能用#酥油甩油机#黄油摔油机#酥油设备#黄油制作#酥油
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馋嘴猫臻选-满满1周前
【江孜纯鲜酥油】鲜奶提取而出，无任何添加，口味鲜美#好吃又营养#美味可口#健康营养#零食推荐#追剧小零食
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p💕1周前
#新疆白砂糖饼干 ⭐材料准备： 1️⃣白砂糖一碗 2️⃣鸡蛋一碗 3️⃣牛奶一碗 4️⃣混合油一碗（羊油，酥油） 5️⃣蜂蜜半碗 6️⃣小苏打5g 7️⃣泡打粉8g 8️⃣面粉 制作步骤 1.先一次性放白砂糖、鸡蛋、油、小苏打、泡打粉倒入一个大盘子中，用打蛋器打发。打发至白砂糖融合。 2.蜂蜜和牛奶放搅拌一会儿就好啦。 3.将面粉筛入搅拌好的混合物中，用刮刀翻拌均匀，直到形成面团。 4.把面团放在案板上，擀成厚度约为0.5厘米的面片。 5.用饼干模具将面片压出自己喜欢的形状，比如圆形、方形等，没有模具也可以直接切成小块。 6.将压好形状的饼干坯放在烤盘上，饼干之间要留出一定的空隙，防止烤的时候粘连。 7.在饼干坯表面撒上一层白砂糖，再放入预热好的烤箱，180℃，烤10-15分钟，直到饼干边缘变成金黄色即可。 不同烤箱的温度和时间可能会有差异，需要根据实际情况适当调整。#喜欢吃的点赞一下🥰支持一下♥关注一下➕
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伊犁那拉提养蜂女小李1周前
#纯手工制作，##新疆美食 酥油的正确储存，还有羊肚子也是很好的储存方法，#奶制品。##感谢官方推荐作品 。
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牦牛酥油加牦牛酸奶和小麦粉做出来的酥油酸奶疙瘩是藏族最传统的美食#美食 #藏族美食 #酥油 #美食制作分享
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那曲，放牧人2周前
纯牛奶提取出来的酥油包邮到家
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简介:

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