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翠翠生活日记7月前
馒头白又胖凉了不硬？只需记住3要点也能蒸出包子铺的口感白又暄 在家蒸馒头想要白又胖记住面一定要多揉多揉多揉，发酵程度要掌握好，蒸熟的馒头不要立刻开盖要焖几分钟#馒头 #水光肌 #在家蒸馒头
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🌈 宇珊妈妈加油9月前
这是一期超详细的发面教程，不论你煎包子，烙饼还是蒸包子，蒸馒头都可以用，视频中的克数可以随面粉的克数增加而增加😊！#酵母发面的方法 #发面技巧 #发面怎么发的又软又蓬松 #发面教程
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桃子3周前
蒸馒头不绵密？问题出在和面！ 60岁阿姨教你正确软硬程度 家人们！好多网友问我：“阿姨，你蒸的馒头咋这么喧软绵密？我蒸的总发柴、不蓬松，到底啥原因呀？” 今天统一回复大家——关键就在和面这第一步！很多人容易把面和得太稀太软，殊不知发酵后面团会更软，后续呛面也难补救，蒸出来的馒头自然瓷实不暄腾～ 所以今天特意拍了和面全过程！视频里给大家展示了发好的面该是什么状态，新和面又要达到怎样的软硬程度，跟着这个标准来，馒头基础就打牢啦～ 喜欢吃家常馒头的朋友，快去我视频里取取经，跟着操作，你也能蒸出白白胖胖、暄软可口的家常馒头呀！ #馒头 #和面#手作的尽头是馒头
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爱吃馒头的糖大爷3月前
做馒头不发硬的秘密#蒸馒头技巧
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开心炒饭6月前
馒头表面坑坑洼洼的原因，做馒头的面宁可硬也不要软，夏天白馒头配比：一斤面2到3克高活性酵母（或耐高糖酵母）不要再多了，水220到230就可以，千万不要超过250克水，其实250克水就多了 如果是菜馒头，要看菜的含水量和加菜的重量，没有具体克数，最好用手感受一下面团的软硬程度，不能太软#馒头 #原创视频
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橙子美食分享4天前
#美食教程 #美食制作分享
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老宋的厨房日常3月前
酵母发面蒸馒头，记住不要直接上锅蒸，又白又松软好吃不塌陷 #蒸馒头 #跟着抖音学做饭
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悦的诗生活4月前
「蒸馒头0失败」保姆级教程 从和面到蒸制，步步详解（8分钟纯干货） #怎么做馒头#蒸馒头 #蒸馒头做法 #蒸馍
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冬雪教做菜👍1月前
自己蒸馒头轩软轩软的一个个白白胖胖吃着当心，孩子老人多吃发酵食品好消化还营养#蒸馒头 #美食教程#简单好做
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田田吃点啥1月前
蒸馒头的注意事项都整理了一下，这次绝对成功#蒸馒头 #自制馒头 #传统面食 #手工馒头
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大妮Li1月前
为什么你蒸得馒头像砖头一样硬？#馒头 #家常美食 #生活小妙招
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慕禾麻麻1月前
白面馒头｜松软发白又好吃的白面馒头保姆级教程来啦！宝宝一口接一口停不下来#辅食 #馒头 #宝宝爱吃 #辅食教程 #长帝海鸥Max轻音多功能厨师机
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我叫张百万1周前
想要做好馒头揉面是关键。为什么很多人都揉不好面？#馒头 #做馒头 #蒸馒头 #揉面
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妍宝有妙招5天前
#美食制作分享 #每天分享涨知识
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我是豆妈4天前
鸡内金馒头详细做法，蓬松暄软，好吃又好看#蒸馒头#鸡内金#面食分享
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毛豆崽7月前
话不多说直接上干货： 1️⃣视频里的比例仅供参考，面粉和水量灵活调整，确保和好的面团是偏硬一些的，这样蒸的时候才不容易塌 2️⃣我常用的是锅里温水发酵法，半小时就差不多了，你们要随时观察，发到两倍大摸起来轻飘飘的，里面都是气孔就可以了，也不要发过头 3️⃣重点是手法‼️要用手揪剂子，两个手往相反方向快速揪下来，简单团圆，切口朝上不用碰，水一定烧开再大火蒸12分钟焖3分钟，大火~大火~大火！ #宝宝辅食 #开花馒头 #辅食馒头 #一岁宝宝辅食 #长帝企鹅顶顶厨师机
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1+1.3周前
自己在家蒸馒头真的是很简单 喧软劲道 面香味足 好吃有嚼劲 再也不用冷哈哈的出去买了#馒头#面食分享
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璐璐吖4天前
今天蒸老板爱吃的妈妈牌馒头，蓬松暄软😊，老板很满意，给我点赞👍🏻，离我的小电车又进了一步#蒸馒头 #抖音美食创作者 #日常分享 #在家做美食#抖音创作者大会
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黄记老面馒头5月前
水光肌馒头 和面时间控制适当，压面要光，醒发箱湿度温度要合适，35/75，大火蒸馒头不要用小火@DOU+小助手 #美食制作分享 #面食分享 #每天跟我涨知识
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面面侠4周前
换个口味吃点软的～暄暄的大馒头来咯 #馒头 #馒头夹一切 #馒头做法 #dou #创作灵感
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围裙妈妈家常菜6天前
#创作者中心 #创作灵感 爱吃红糖馒头的一定要锁死这个配方，新手也能成功，馒头蓬松暄软，像蛋糕一样柔软香甜好吃！#家常菜 @DOU+小助手
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小样儿2周前
不会蒸馒头的看过来，在家就可以做到又香又软的大馒头#蒸馒头 #自制馒头 #在家做美食 #抖音美食创作者 #我的厨房日记
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玲姐馒头坊2月前
馒头表皮凉了发硬，馒头储存，水温，在相同季节，和面比例掌握好#馒头 #表皮 #发硬 #解决 #蒸馒头
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王竹清1周前
这样蒸馒头白白胖胖，松软不塌陷，好看又好吃#自制馒头 #自己做美食 #乡村美食制作全记录 #创作者中心 #创作灵感
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美食小厨房5天前
经常吃面食蒸馒头这6个秘诀一定要记牢 #美食教程 #蒸馒头 #蒸包子 #早餐 #发面
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暖宝妈爱做饭6天前
自己蒸馒头#美食 #手工馒头 #馒头
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童童妈6天前
今天的馒头口感真的是超级好，用了和面机真的是解放双手呀！天冷酵母一定要用温水化开，酵母量稍微多点#蒸馒头 #自制馒头 #手工馒头 #面食分享
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袁姥姥家的日常5天前
姥姥蒸的白白胖胖的大馒头和汤圆馒头真的太好了，蓬松暄软一咬还暴汁#记录农村生活 #我的乡村生活 #新农人计划 #美食 #馒头
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爱做面点的小杨4天前
粗粮细作：如何做出外表柔软内芯梆硬的南瓜开花馒头？#把美食写成诗 #青年创作者成长计划 #创作者中心 #创作灵感 #馒头的花样做法
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茯苓姑娘5天前
蒸馒头蓬松宣软好吃的秘诀你知道是什么吗？#蒸馒头 #包子 #美食 #发面王
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宸宸麻麻4天前
就用普通面粉和鸡蛋，简单搅一搅、发一发，蒸出来的馒头就跟云朵似的，蓬松暄软、松软绵密。掰开全是细腻的蜂窝组织，入口软乎乎的，我家娃每次都能炫半个。#辅食教程 #辅食分享 #宝宝辅食 #宝宝辅食发酵面食 #馒头的花样做法
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星月零食4天前
#蒸馒头 #在家做美食 #馒头 #好吃到停不下来
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南阳市中州技校4天前
你真的会蒸馒头吗？快来这有一些小技巧。 #厨房技巧 #学厨师 #学技术 #南阳中州技校 #中州技校
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王漂亮美食记1周前
这样做出来的馒头蓬松宣软，赶紧试试吧#美食 #蒸馒头
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美食小厨房5天前
蒸馒头包子花卷蓬松暄软又好吃的小技巧 #美食教程 #美食分享 #蒸馒头技巧 #面食教程 #发面
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俊俊妈妈✨1月前
南方人第一次学做水光肌馒头，个个蓬松暄软，太激动了😁#在家做美食 #蒸馒头 #vlog日常 #早餐
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驴妈爱美食5月前
超级简单的花卷做法全过程～有手就会‼️做出的花卷蓬松暄软～ #面食 #花卷 #花卷手法 #蒸馒头 #美食
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57°云2周前
全网最简单“零失败蒸馒头”的教程来了。记住这个配方，告别翻车！ 面粉 一千克 安琪酵母粉6克（成功核心） 温水500克 步骤 1⃣️酵母粉用37.8度的温水化开，激活活性 2⃣️所有材料混合揉成光滑面团 3⃣️温暖处发酵至两倍大（有蜂窝状） 4⃣️揉面排气，整型二次醒发15分钟 5⃣️冷水上锅，水开20分钟，焖2分钟。 白胖胖暄乎乎的馒头出锅了。成功的关键就是酵母粉要选对，我一直都是用#安琪酵母#发酵稳定，新手也能一次成功！面食教程#蒸馒头 发酵技巧#安琪酵母粉
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我叫张百万4天前
怎么做馒头内部组织才会更细密更松软？为什么馒头内部组织孔洞会有大有小？#馒头 #做馒头 #蒸馒头 #好馒头
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小恩零食铺子1周前
蒸馒头宣软好吃的秘诀。#蒸馒头 #蒸包子 #发面王 #这个视频有点抖 #好吃
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聚小德官方旗舰店1周前
1@面发不好，很简单，经常在家蒸馒头的姐姐一定要看过来了，试试这款高活性 #酵母粉 ，一招教你蒸出来的馒头蓬松宣软不塌陷 #蒸馒头 #烙油饼
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老李美食5天前
#蒸包子 #做包子技巧 #发面王 #看万遍不如上手试一试你也能做出松软可口的大馒头
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汕头怡源贸易4天前
今天分享一下面粉筋度应该怎么选择~点赞收藏，不要再选错啦。#面粉 #厨房好物 #面粉筋度 #分享好物
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聚小德官方旗舰店1月前
面发不好试试这款高活性#酵母粉 ，配合温水发面，做出的面食暄软蓬松#发面 #馒头包子
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聚小德官方旗舰店5天前
1@面发不好，很简单，经常在家蒸馒头的姐姐一定要看过来了，试试这款高活性 #酵母粉 ，一招教你蒸出来的馒头蓬松宣软不塌陷 #蒸馒头 #烙油饼
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小龙崽AA辅食记4天前
对于宝宝来说，发酵后的面食会更好得消化和吸收，做成这样的小馒头，松甜香软，口感丰富，宝宝很喜欢#辅食 #苹果山药馒头 #揉面垫 #宝宝辅食
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80后农村💪馒头哥🖕3周前
#蒸馒头 #面食 #老面馒头 #面点 #蒸馒头技巧 冬季气温低，记住这几点让你轻轻松松做馒头
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姐妹馒头培训3周前
想要馒头做得好，记住这个口诀#老面馒头 #专业的事情交给专业人去做 #餐饮 #老板娘日常 #蒸馒头
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妍宝有妙招4天前
#美食推荐 #分享生活小技巧 #中华美食 #做馒头教程
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琪琪妈厨房手记5天前
养孩子就是养脾胃，苹果和山药做出暄软小馒头，推荐12个月以上的宝宝们，妈妈们行动起来吧#苹果山药馒头 #辅食#把水果吃出美学感 #在家做美食
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妍宝有妙招4天前
#美食制作分享 #每天分享涨知识
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妍选百货y5天前
馒头好不好吃就看它的醒发，只要掌握好这一点，你做的馒头也能又大又软。首先盆里放两斤面粉，再加上一包这种老面味发面宝，它不用发酵，直接加水和面就行，也不用提前醒发，直接做成生胚后，上锅蒸十五分钟就能出锅了，个个蓬松暄软，喜欢你也试试吧#蒸馒头 #发酵粉
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郑州花样馒头·皮蛋儿1周前
馒头凉了后怎么不容易硬呢#新中式馒头#郑州#干货#dou上热门#DOU➕小助手
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美好食光💓1周前
#气血杂粮包#气血馒头#美食 有谁懂这一口啊 又香甜又软糯还有红豆的颗粒感，#今天蒸了一锅家人都爱吃的杂粮红豆包 既好吃又对身体各种的好喜欢的赶紧试试吧#馒头
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晴晴《爱生活》1周前
#蒸馒头 刚出锅的馒头软软糯糯很好吃😋#我的厨房日记 #手工馒头 #抖音美食创作人 #dou来休息一下
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小牛的养生馒头日记3周前
食疗党狂喜！补肾养发的黑芝麻馒头，3 步就能做～ 所需食材｜500g 面粉 + 5g 酵母 + 5g 黑芝麻 + 235g 温水做法超简单！温水发面揉光滑，分剂揉圆搓高蒸一蒸，开盖芝麻香直接炸开～馒头蓬松暄软能弹起，内部细腻不噎人，补肾养发还解馋，全家都爱吃！想靠食疗养发补肾的宝子，赶紧码住配方，手残党也能一次成功～#养生馒头 #药食同源 #养发 #黑芝麻 #美食教程
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可欣食品小铺1周前
蒸馒头选对面粉很重要！可欣石磨面粉，麦香十足凉了也不发硬~
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元宝妈食养记4天前
刀切奶香馒头 邪修绞肉机和面做奶香馒头！省时省事还不费力！一次发酵，各个蓬松炫软，奶香十足！没有技术含量，新手小白都能轻松复刻！大人小孩都爱吃！#馒头 #在家做美食 #邪修做饭有多简单 #面食 #做法简单又营养
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老台门曹老师5天前
要想包子做得好，和面配比不能少。#老台门曹老师 #包子馒头 #和面 #面点
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阿浩美食4天前
蒸馒头不用提前发面，新手也能做出暄软老面味面食！ #新手蒸馒头技巧 #老面味面食做法 #家常面点 #尚川老面味发酵粉 #零失败面食教程
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