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管爷教做菜8月前
入口即化的鲜嫩鸡腿肉淋上用精华鸡露制作的秘制酱汁！浓郁鲜香，一口就让人爱到不行~ #美食教程 #白切鸡 #舌尖上的抖音
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小胖爱做饭3月前
家庭版白切鸡的做法，鸡肉鲜嫩，蘸料简单好吃 #白切鸡 #抖音美食创作者 #我的美食日记 #青年创作者成长计划
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石头家常菜4月前
白切鸡腿 鸡腿这样做真的很吃，一点都不腻#鸡腿的神仙做法 #白切鸡腿 #抖音美食创作者
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QQM2月前
白切鸡腿 哈喽啊姊妹们 带娃容易断更 😭我又慌慌张张的来简单分享一下白切鸡腿🍗的闷煮过程#在家做美食 #日常分享࿆ #原创视频
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观观（家常菜）7月前
好久没吃过鸡了，做一个香油白切鸡解解谗😋#家常菜
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黄厨（教做菜）4月前
鸡腿千万别在卤着吃了这样才是最好吃的做法#做法简单又营养 #鸡腿的神仙做法 #白切鸡腿做法 #抖音美食推荐官
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加油，蔡夫人5月前
简单的白切鸡腿。生活就是一餐接着一餐，每餐变花样做，就为孩子多吃几口，努力做个合格的妈妈。
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继纲优选8月前
白切鸡腿肉的做法，其实这道白切鸡腿的做法经过我的改良，更加简单易学，适合在家里轻松制作，快来看看吧，师弟师妹们，赶紧点赞关注，让我有动力教大家更多好吃的菜，首先我们要把鸡腿清洗干净，确保没有杂质，洗净后准备一个锅，加入适量的水，放入葱姜和料酒，水烧热后放入鸡腿焯水，焯水的时间不宜过长，保持鸡肉的鲜嫩，焯水完成后，将鸡腿捞出，用温水冲洗干净，去掉多余的杂质和腥味，接下来把鸡腿上的水分吸干，准备一个碗，加入盐，蚝油和料酒，充分搅拌均匀后，将这混合调料均匀，涂抹在鸡腿上，腌制20分钟，这个腌制的过程会让鸡肉更加入味，蒸的时候鸡肉的鲜甜也会渗透出来，腌制完成后，取一个盘子，底部铺上一层姜丝，然后将腌好的鸡腿整齐的摆放在上面，再放上几根香葱，接下来将盘子放入蒸笼中，上汽后蒸15分钟，时间到后，记得将上面的葱剪去，然后在鸡腿上撒上葱花和蒜末，最后淋上一点热油激发出香味，这样一来蒸好的鸡肉就可以直接倒入碗中，浓缩的鲜味令人惊叹，这道白切鸡腿的鲜美程度，简直可以比得上十瓶鸡精，以前家里的老人总会专门为要考试的小孩子准备一碗鸡肉汤，大家知道原因吗，就是因为这种做法的鸡腿，鲜美的让人无法抗拒，滋补又美味，难怪总是受到大家的喜爱。#美食分享#白切鸡腿肉的做法#家常菜
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小西吃饭啦4月前
肉质嫩滑，清爽解腻！#抖音美食创作者 #抖音美食推荐官 #美食教程 #鸡腿 #口水鸡
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炊烟美食屋1年前
#白切鸡腿 #鲜香滑嫩好吃又简单 #家常菜 #下酒菜
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中国·舌尖美食3月前
好鸡配上好厨师，才能做出脆嫩弹滑的白切鸡，不然就是浪费食材 #白切鸡 #广东白切鸡 #广西白切鸡 #白切鸡做法 #舌尖上的美食 @金浩官方旗舰店 #和刘涛一起鲜桌子
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冬瓜侠7月前
#美食教程 #亲子互动 #育儿 #美食 #白切鸡 今天跟小朋友做葱油白切鸡，美味营养，肉嫩汁多 鸡腿被小朋友啃得干干净净
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皓宇美食日记7月前
好鸡就要做白切 #白切鸡 #美食 #家常菜
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慧慧妈4月前
今天星期六，终于不用亏了，来做一个简单的广东白切鸡腿，终于可以吃顿饱的了。
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菜菜拜拜3周前
1. 煮鸡：鸡腿冷水入锅，加姜片、葱段、料酒，中火煮15分钟左右（用筷子能轻松扎透且无血水）。 2. 冰镇：捞出后立即放入冰水中，彻底凉透。 3. 准备调料：切好蒜末、葱花、香菜，准备好花生碎。 4. 制作红油：碗中放辣椒面、白芝麻、蒜末，浇上烧热的油，搅拌均匀。 5. 混合酱汁：在红油中加入生抽、香醋、糖、盐、花椒粉和几勺煮鸡的汤，搅匀成口水鸡酱汁。 6. 组装：鸡肉斩块摆盘，浇上酱汁，撒上花生碎和香菜。 小贴士： · 使用去骨鸡腿肉，口感更嫩且方便食用。 · 冰镇是鸡肉爽滑Q弹的关键，不要省略。 · 酱汁里的糖和醋是点睛之笔，能平衡味道。口水鸡#口水鸡做法 #抖音美食教程 #美食教程 #教你做美食
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每天给自己做顿饭1月前
爱吃粤菜的朋友在哪里？#美食 #白切鸡 #粤菜 #好吃到停不下来
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品牌厂家直销店3天前
经典的白斩鸡，大家试试吧😍#做美食# 白斩鸡
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董姐7月前
鸡腿神仙做法#美食教程 #鸡腿的神仙做法
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小美1月前
白切鸡跟我这么做，好吃停不下来#上热门话题入口🔥#白切鸡做法 #1000粉丝计划 #厨房日记
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锋味黄师傅教做菜5天前
#家常菜 #美食教程 #在家做美食 #一起学做菜 #鸡腿的神仙做法
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南宫铁蛋5月前
1️⃣鸡腿去骨 2️⃣将鸡腿、葱、姜、料酒冷水下锅，大火煮，水开后转小火再煮10分钟 捞出放冷水里静置 3️⃣将喜欢的配菜煮好铺在盘底 鸡肉码在上面 4️⃣调一碗料汁:碗里放蒜末、葱花、小米辣、一勺辣椒面、一勺白芝麻，用热油泼香，再加入两勺生抽、一勺蚝油、一勺陈醋、一勺花椒油、半勺糖、半碗温水搅匀 5️⃣将料汁淋在鸡肉上，静置10分钟再吃味道更好#在家做美食 #今天吃啥 #好好吃饭
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诸事顺利3月前
不敢想象这一口白切鸡有多好吃#强烈推荐 #原创视频 #美食 #抖音美食 #地方特色美食
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粉粉6月前
当你离开家以后，你才会懂得白切鸡腿鸭腿有多香#白切鸭 #原汁原味 #鸭怎么做好吃 #家乡的味道
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糖果美食记3月前
#抖音美食 #美食教程 #日常vlog #家常菜
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土豆丝.1周前
#我的厨房日记vlog
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整装归队5月前
#我要上热门🔥🔥🔥话题 #分享美食分享快乐 #好吃又营养 #舌尖上的味道 #食材新鲜才是硬道理 广东白切鸡，今天试做了一下，美味。！
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阿娟家常菜3周前
鸡肉最好吃的十种神仙做法 最后一种真的绝了#鸡肉#白切鸡#红烧鸡#美食教程#抖音美食精选
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灰灰的减脂餐6月前
#减脂 #鸡腿 #沙县小吃 #健身餐 #美食volg
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兰洋🪵1月前
第一次做，哈哈哈。#在家做美食 #日常做饭 #vlog日常 #家常菜
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家常美食--英⭐️3月前
外省的朋友，你吃过我们广东的白切鸡吗#白切鸡 #家常菜
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兵彩驿站（果园走地鸡）3月前
🌿 向善飞叔果园走地鸡，白切封神！ 清水一煮皮脆肉滑，冰火交激锁鲜甜✨ 蘸点姜葱油，皮脆肉滑，满嘴山风的味道～ 白切鸡的极致 ：“好鸡无需复杂，一煮便知灵魂！”🍗 #深圳土鸡 #走地鸡 #向善飞叔 #煲叔 #新农人
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大冰在广州（罗定鱼腐）3月前
今天7月14，花82块钱买一只鸡回来白切，最爱吃的大鸡腿
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依然饭特吸1周前
鸡不会做？看看这个超简单的白斩鸡腿#白切鸡 #白切鸡腿 #美食分享 #会做饭的男人最帅 #搞笑做饭
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香巴佬2周前
#舌尖上的美食 #美食教程 #白切鸡腿
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广州团购1周前
家常白切鸡，3步搞定 1. 嫩鸡冷水下锅，加姜、葱、料酒，大火煮开后关火焖40分钟； 2. 焖好的鸡立即泡冰水，让鸡皮脆嫩； 3. 调碗蘸料（姜末+蒜蓉+蒸鱼豉油），鸡切块蘸着吃，鲜到骨子里！#白切鸡#白切鸡做法#福临饭店#同城美食#抖音团购
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宝通商行1月前
这不是普通的鸡，这是王维诗里的鸡！元元牌~重口味轻食餐😜 #在家做美食 #分享#美食 #今天吃什么 #强烈推荐 #晚饭吃什么
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食亿私房快炒官方号4天前
简洁版口水鸡做法（家庭/商用快速出餐） 1. 煮制鸡肉：鸡腿肉冷水下锅，加姜、葱、料酒，大火沸后小火煮8分钟，关火焖15分钟，捞出泡冰水20分钟，斩块摆盘。 2. 调红油：干辣椒面+白芝麻分3次淋180℃菜籽油，加八角、香叶浸泡2小时（商用可预制）。 3. 调汁：蒜末+姜末+生抽4勺+香醋1勺+白糖1勺+盐少许+凉白开半碗，加红油2勺、藤椒油1勺搅匀。 4. 淋汁：调味汁浇在鸡肉上，撒葱花、白芝麻即可。#美食 #同城美食 #口水鸡 #口水鸡做法 #快来一起尝个鲜
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霞1月前
#在家做美食
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广州团购1周前
家常白切鸡，3步搞定 1. 嫩鸡冷水下锅，加姜、葱、料酒，大火煮开后关火焖40分钟； 2. 焖好的鸡立即泡冰水，让鸡皮脆嫩； 3. 调碗蘸料（姜末+蒜蓉+蒸鱼豉油），鸡切块蘸着吃，鲜到骨子里！#白切鸡#白切鸡做法 #荔乡凤餐厅 #同城美食#抖音团购
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咱家烟火厨房3月前
听说最近都在做白切鸡，我这算不算白切鸡退#抖音美食创作者 #白切鸡 #白切鸡做法 #跟着抖音学做菜 #强烈推荐
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@荣姐3月前
#全抖音都在晒白切鸡
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赵姐在带货3周前
#快来一起尝个鲜 #吃了还想吃 #新鲜出炉 #强烈推荐 #白切鸡
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夏夜最后的烟火7月前
今天吃什么。#白切鸡 #记录真实生活 #日常生活 天气一般
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00后恰饭日记4月前
#鸡腿的神仙做法 #减脂菜
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宁静食光1月前
不需要任何过度的烹饪和调料，食物最本身的味道就是最好的❤
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广州团购3周前
家常白切鸡，3步搞定 1. 嫩鸡冷水下锅，加姜、葱、料酒，大火煮开后关火焖40分钟； 2. 焖好的鸡立即泡冰水，让鸡皮脆嫩； 3. 调碗蘸料（姜末+蒜蓉+蒸鱼豉油），鸡切块蘸着吃，鲜到骨子里！#白切鸡#白切鸡做法 #棠叔美食#同城美食#抖音团购
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李李教做菜3月前
#美食教程持续更新 做给最爱的人吃
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餐饮技术配方分享1月前
#美食教程 #抖音美食推荐官 #抖音美食 #家常菜 #地方特色美食
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饭特稀2周前
白切鸡-的腿 不知道两广是不是这么做的，反正味道好像是那么回事 ，哈哈哈哈#白切鸡 ##舌尖上的美食 #小孩菜 #广东人吃不了辣 #广东 🤣小孩菜🤣😂😂😂🤣没有恶意。
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星辰4天前
#美食 #家常菜 #美食教程
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🍀每天都很哇塞🍀3周前
#在家做美食
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大蓉🌸不想李1周前
真的太爱这个白灼鸡腿了，恭喜老板又多了我一个新顾客。#白灼鸡 #鸡腿#爱吃食物的女孩子
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脆皮彩1周前
懒人狂喜!白切肉+蒸鸡腿一锅熟!还能喝汤! 救命!白切肉+蒸鸡腿居然能一锅熟?厨房小白直接赢麻了 谁懂啊!为了少洗一个锅，试出了这道「懒人福音 菜」，白切肉嫩到飙汁，鸡腿鲜到舔手指，全程不用看火，新手也能零失败! 准备好姜片和一块梅头肉，半根白萝卜，两个鸡腿就行。用盐给鸡腿做个马杀鸡后放置半小时。 准备一锅冷水把梅头肉跟白萝卜一起丢进去，加个蒸笼顺道蒸鸡腿。水开后转小火蒸40分钟关火。 中途调两个个蘸料(生抽+沙姜，生抽+葱头+姜+葱花)肉香混着酱香，一口下去直接封神! 冬吃萝卜夏吃姜，这一口萝卜汤暖身又暖胃! 再也不用纠结先煮肉还是先蒸鸡，这一锅端的快乐，打工人下班40分钟就能拥有，赶紧码住试试!#潮汕美食 #煲汤 #在家做美食 #鸡腿的神仙做法 #白切肉片的做法
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赵姐在带货1周前
#白切鸡 #新鲜出炉 #美食视频 #快来一起尝个鲜 #
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清记烧鹅(常平店）2周前
下班吃什么？爽滑肉嫩的白切鸡腿吧！#强烈推荐 #太香啦 #同城美食
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早早爱美食1周前
#冬天就要出门吃好喝好 #美食教程 #一起学做菜 #做菜我是认真的努力做好每一道菜 #凉拌菜
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今天吃什么？？1周前
#在家实现自制美食自由 #创作者中心 #创作灵感 今天吃什么？#在家做美食 #抖音美食创作者
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健身的小石1周前
2块3的鸡腿自由，电饭锅一按就行，撕皮、焯水、加料、开煮，就这么简单，练后吃超满足#电饭锅美食#减脂餐 #健身餐#健身饮食 #懒人食谱
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今天吃什么？？1月前
#抖音美食创作者 #创作者中心 #创作灵感 今天吃什么？#美食教程 #美食趣胃计划
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朝哥美食2月前
没想到白切鸡脚这样做火爆了，比广东的白切鸡还要好吃，鲜嫩下饭
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