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做面包的阿坤8月前
一篇读懂如何开酥，超级细节，把五星级酒店甜品主厨的底裤都掏干净了，还不来看看！#烘焙 #面包#起酥
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做面包的阿坤6月前
在家也能轻松复刻🔥上海天价吐司和冰吐司 #厨师机#新手烘焙 #吐司 #烘焙 #面包
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做面包的阿坤7月前
为什么法国一个店可以风靡全球几十年？一篇学会五星级酒店甜品主厨的宝藏配方之闪电泡芙#烘焙#甜品#泡芙#烤箱选海氏烘焙更省事#海氏S80四代风炉烤箱
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海伦姐和主厨朋友们9月前
如果你在上海，我强烈安利你试试Momo主厨的甜品！我认识的很多餐饮圈大佬，家里办派对时，都会找他定制甜品和蛋糕，绝对是圈内人的隐藏宝藏！价格走偏高端路线，但每一口都能吃出顶级原料的品质，绝对值回票价！#西点 #甜品美食 #法甜 #美食新星计划 #苹果派做法
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大梅烘焙屋4月前
冠军主厨柳正司的伯爵茶奶冻！商用红茶奶油 #伯爵茶 #甜品 #烘焙教程 #奶冻 伯爵茶巴巴露亚 蛋黄40g，糖25g，牛奶160g，伯爵茶8g，吉利丁片4g，淡奶油180g 操作步骤： 1、茶放进牛奶里面煮沸，焖5分钟，过筛备用，吉利丁片用冰水泡软； 2、蛋黄和糖一起搅拌到充分融合，牛奶煮到基本沸腾倒进去蛋黄里； 3、蛋黄和牛奶的混合物一起倒回去锅里，煮成英式蛋奶酱，手指可以画出来清晰痕迹的状态； 4、放进去吉利丁片，搅拌到充分融合之后过滤； 5、冷却到27到30度之间，打发淡奶油到6分发； 6、分次搅拌到充分融合，倒进去慕斯杯里面。 - 伯爵茶奶油： 淡奶油50g，伯爵茶4g，糖10g，吉利丁片1g，马斯卡彭40g，淡奶油90g 操作步骤： 1、吉利丁片用冰水泡软备用； 2、淡奶油和茶一起加热，煮沸焖5分钟，过筛两次； 3、加入吉利丁片和糖一起，搅拌到完全融合； 4、加入马斯卡彭和淡奶油，均质过筛，冷藏3小时后，打发至硬挺的状态，挤在凝固的奶冻上面，就完成了，冷藏之后再吃口感会更好！
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做面包的阿坤8月前
一篇学会不用铜模在家就能轻松制作的可露丽教程#烘焙 #甜品#可露丽 #海氏s80四代风炉烤箱 #烤箱选海氏烘焙更省事
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做面包的阿坤8月前
意大利人听了都要流泪的川味薄底披萨教程#烘焙 #披萨 #私房菜
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做面包的阿坤10月前
一篇学会巧克力玫瑰花#烘焙 #巧克力 #可以吃的玫瑰花
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温度面包培训教室（烘焙培训）8月前
一分钟教会你秘制卡仕达酱！!烘焙人必学！！ #跟我学烘焙 #烘焙 #烘焙培训 #烘焙人的日常 #卡仕达酱
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做面包的阿坤4月前
一篇教会你用酥皮边角料解锁-霍灵顿牛排#烘焙 #面包 @一方时窑烘焙教室
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TPCC西点顶厨俱乐部9月前
顶厨访谈-上海柏悦酒店饼房厨师长-肖帆言🧑‍🍳 #叶卫Louie #甜品 #大厨 #米其林 @叶卫Louie @幻品 LAFantasia
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温度面包培训教室（烘焙培训）8月前
巧克力可颂不炸口秘诀分享！！超简单烘焙人必学！！ #面包烘焙 #跟我学烘焙 #烘焙人的日常 #网红面包 #面包培训
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厨王致味3年前
是什么样的中式甜品给大师上了一课？#甜品 #中式 #厨王争霸
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TPCC西点顶厨俱乐部8月前
顶厨访谈-波特曼丽思卡尔顿酒店饼房厨师长-尚林好🧑‍🍳#叶卫Louie #甜品 #大厨 #米其林 #丽思卡尔顿 @幻品 LAFantasia @叶卫Louie
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海伦姐和主厨朋友们8月前
零失败配方！法国主厨教你做软心曲奇 平平无奇的曲奇居然这么好吃？！本期视频做法国甜品主厨Momo同款软心曲奇，配方和步骤都超级简单，烘焙小白也能轻松搞定，不用担心翻车哈~ 超浓郁的花生口味曲奇，外酥内软，咬一口直接幸福感拉满！你一定要试试！ 留言告诉我你想看什么甜品视频哦~ 下次拍~~#曲奇饼干 #烘焙新手 #美食新星计划 #甜品美食分享 #美食教程视频
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做面包的阿坤8月前
一篇学会五星级酒店甜品主厨的宝藏配方 #有机燕麦提子饼干 #烘焙 #甜品 #海氏S80四代风炉烤箱 #烤箱选海氏烘焙更省事
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做面包的阿坤7月前
一篇学会米其林大厨的摆盘神器#烘焙#甜品#摆盘装饰#烤箱选海氏烘焙更省事#海氏S80四代风炉烤箱
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做面包的阿坤10月前
一篇学会面包灵魂--酵种 两款酵种详细流程: 鲁邦种 提子酸种
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做面包的阿坤6月前
端午节到了，教你做一个不一样的粽子——抹茶紫米粽可颂#烘焙 #面包 #端午节
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做面包的阿坤7月前
用从大理人肉扛回来的食材做扭扭恰巴塔，香惨所有人#面包#烘焙#恰巴塔
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做面包的阿坤4月前
地道的北京烤鸭可颂，香拽了#面包#烘焙#可颂
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做面包的阿坤10月前
1000人的茶歇是什么体验？#烘焙 #vlog日常
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做面包的阿坤10月前
一篇学会海盐焦糖太妃糖#太妃糖 #烘焙 #拜年礼物
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做面包的阿坤8月前
节假日就该吃点好的，快来get五星级酒店甜品主厨的同款早餐吧#烘焙 #草莓 #厚切吐司#早餐吃什么
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做面包的阿坤4月前
一篇学会一口惊艳的黑醋栗洛代夫，窑烤和电烤两种方式让你体会到不一样的风味，结尾附赠手写配方！#面包#窑烤面包 #黑醋栗
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做面包的阿坤5月前
不加牛奶和小麦粉也能做的特别蛋糕，无奶麸巧克力蛋糕。#烘焙#蛋糕 #牛奶面粉过敏也能吃的蛋糕
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做面包的阿坤11月前
教你做世界上最难的面包-法棍 五星级酒店甜品主厨教你做世界上最难的面包-法棍#面包 #法棍
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做面包的阿坤10月前
一篇学会盐之花海盐焦糖酱#烘焙 #焦糖酱
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32 岁做饭白痴能当主厨吗4月前
20年新疆甜品大师“拜师”零基础蓝带小学徒——学面包 不会说汉语，飞跃了4000公里， 做了20年新疆点心的玛力大姐找到30岁才零基础学厨师一年的我， 要学做面包？ 她说学完她要回去开伊犁最好的面包房。 这大概是我31年以来最充实最奔波最忙碌的一周了。 （片尾倾情奉献米其林九道式套餐制作集锦，不要错过哦~） #烘焙培训 #烘焙教程 #漂亮饭 #法餐 #厨师
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海伦姐和主厨朋友们4月前
【法甜干货】柠檬挞-永不过时的经典甜品 需要详细配方的童鞋们请在评论区留言 “我爱甜品”~ #好好吃饭大赛 #万物皆可cosfood #法甜 #柠檬挞 #烘焙教程 @抖音创作小助手 @抖音小助手 @抖音创作灵感 @抖音美食达人助手 @DOU+小助手
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做面包的阿坤8月前
一口一个的迷你小汉堡更适合精致的你们，快学起来吧#早餐吃什么 #汉堡#烘焙 #面包
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做面包的阿坤4月前
一篇学会酥皮边角料做拿破仑#烘焙 #面包 #烘焙培训 @一方时窑烘焙教室
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做面包的阿坤6月前
北京到店指导培训(上集)#烘焙 #面包 #培训
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做面包的阿坤8月前
一篇学会五星级酒店黄油曲奇#烘焙 #黄油曲奇#凯度小磐石厨师机 #智能语音管家厨师机 #调温发酵一体厨师机
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蛋糕学徒李6月前
嘿，我是蛋糕学徒李。 这只天鹅，蛋白糖裱制，做了整整三个小时。 有人说，甜品就是甜。 可我觉得，其实是表达。 我是主厨，也是创作者。 #蛋糕学徒李#蛋糕制作
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温度面包培训教室（烘焙培训）8月前
一分钟教你如何手工开酥！！烘焙人必须技能！！ #烘焙 #烘焙人的日常 #爱烘培爱生活 #网红面包 #烘焙培训
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做面包的阿坤6月前
一篇学会如何制作流心巴斯克？五星级酒店甜品主厨配方，有保障不翻车#巴斯克 #甜品治愈一切
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做面包的阿坤6月前
一篇学会在家自制可以入炉烘烤的沙拉酱，味道比外面的好吃1万倍#沙拉酱#面包#烘焙
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La Tablée·融合料理1周前
甜品主厨Carly访谈 #原创视频 #深圳西餐 #甜品师的日常 #vlog日常 #甜品控
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做面包的阿坤9月前
一篇学会能照镜子的#巧克力淋面 #烘焙 #甜品
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主厨广坦5年前
今天做法式经典甜品 - 反转苹果派 #甜品 #苹果派
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温度面包培训教室（烘焙培训）8月前
松软烤吐司秘诀公开！！烘焙人必会技巧！！ #烘焙人的日常 #烘焙 #面包 #网红面包 #烘焙培训
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做面包的阿坤10月前
一篇学会爱心蝴蝶酥量产操作细节(量产方法)#烘焙 #蝴蝶酥
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卷卷巴斯克2月前
国庆节连续8天开办甜品自助啦！师傅想请假回老家过中秋都被我无情的拒绝了！一定要做出各种花样！品类超级无敌丰富！嘿嘿！#深圳甜品自助 #甜品自助 #自助餐 #甜品自助餐 #深圳拍照打卡好去处
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做面包的阿坤7月前
一篇学会4种五星级酒店丹麦造型，不是我粉丝我不会轻易说出来的#烘焙 #丹麦造型 #面包 #五一假期快乐
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京兆尹4年前
24 岁成为米其林三星餐厅甜品主厨，她坚信热爱是向上的原动力！可于名厨APP了解更多详细内容 #米其林#下午茶
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做面包的阿坤8月前
不用面包粉，不用烤箱也能做出面包，你敢信吗？#烘焙 #面包 #米面包
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做面包的阿坤6月前
北京到店指导培训日常(中)#烘焙 #面包
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温度面包培训教室（烘焙培训）8月前
一分钟教会你做岩烧芝士酱！！烘焙人必学！！ #烘焙 #烘焙人的日常 #面包 #面包制作 #面包店
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风味主厨MC10月前
全网首测"水泥千层"！一切开草莓控就疯了，这届甜品师太会玩！ #抖音美食推荐官 #谁懂这一口的好吃程度 #水泥蛋糕 #草莓蛋糕 #烘焙
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甜品主厨Linda9月前
#甜品治愈一切
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叶卫Louie4月前
上海法餐探店｜弦月窗LUNETTE BY AMANDA下集 恋爱不可能只有甜，真正的感情总要有一点酸一点涩一点五味齐全。看看弦月窗甜品研发主厨Eason带给我们怎样的浪漫体验～#上海法餐探店#弦月窗#约会圣地#创意法甜 #叶卫LouieYe@幻品 LAFantasia @TPCC西点顶厨俱乐部
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Oui chef美食策展人5月前
路易威登甜品主厨荣获2025Best50年度最佳甜品师 Lv巧克力专门店首席甜品师Maxime Frédéric #ouichef美食策展人 #世界50佳餐厅 #路易威登巧克力 #lv咖啡 #maximefrederic
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Dlyr-3天前
来喽来喽～#创作灵感 #创业日记 #乌鲁木齐西餐#西餐 #蓝带
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姜妍^小花朵🌼1年前
姜妍宝宝的虾球大受欢迎啦～ 大家有没有看最新一期呢 #姜妍 #姜妍厨娘天花板 #真材实料才能做出好味道 #中餐厅
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菜蚊6月前
分享【法国国宴甜品师Nina】【覆盆子芝士慕斯】配方。 Nina在演示的时候分享说，相对外表，她更加注重的是味道和口感的体验！这款甜品是她国宴后改良过的配方，操作更简便了，口感更顺滑。 虽然是大师配方，但是非常适合我们做订单。 想要同款大师配方留言：Nina #上海烘培展 #大师配方分享#国宴主厨甜品
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有孚德艺鲁菜王掌柜2月前
一道超简单又滋润的神仙饮品—冰糖雪梨！ #冰糖雪梨银耳汤 #冰糖雪梨的做法 #美食教程 #秋季热饮 #德艺鲁菜馆
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做面包的阿坤11月前
每天不是在试菜就是在试菜的路上#vlog日常
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温度面包培训教室（烘焙培训）8月前
松软司康秘诀大公开！！ #烘焙 #烘焙培训 #面包 #面包店 #烘焙人的日常
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Oui chef美食策展人1年前
Room 4 Dessert主厨Will Goldfarb 甜品王子，巴厘岛Room 4 Dessert餐厅主厨Will Goldfarb #美食 #美食趣胃计划 #甜品 #甜品治愈一切 #主厨
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石狮市五洲大酒店4月前
洪府成人礼✨五洲佳豪 侍者贴心，餐具精致。 主厨巧思：冷盘如画，甜品藏甜。 成长礼的用心注脚❤ #成人礼 #五洲佳豪
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任毅本毅4月前
任总：再给我5分钟！ 员工：不，您已经吃了5个小时了... #老板的甜蜜负担 #美食vlog #下午茶甜品 #结局过于真实 #这店环境太好了
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骆舒梅梅👭6月前
在原来“雏”的位置，来了一堆很厉害的主厨👨‍🍳！！非常期待啦开业啦！！感谢好朋友的邀请，蹭上“庐”的内测阶段，吃到了基本功相当扎实的法餐，喜欢王师傅做的甜品🍨，也喜欢菜单上那句“做好大家重要日子的一顿饭”～ #餐饮人 #美食 #成都法餐 #漂亮饭 #主厨的荣耀中餐季
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简介:

您在查找“甜品主厨要回什么”短视频信息吗？帮您找到更多更精彩的短视频内容！最新发布时间：2025-12-14 06:09

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