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8⃣️款奶茶店商用配方教程详解|奶茶配方 ✅芒椰小丸子 (700CC) 🔆配料: 50克的芒果果肉,两勺芋圆,200ml的椰奶,60ml芒果酱,100ml鲜牛奶,果糖20CC,100ml鲜牛奶,果糖20CC,适量热水 🔆操作步骤: 1,出品杯中加入50克的芒果果肉,捣碎 2,出品杯中加入两勺芋圆 3,在雪克杯中加入200毫升的椰奶,60毫升芒果酱,100毫升鲜牛奶,果糖20CC 4,在雪克杯中加入100毫升鲜牛奶,果糖20CC,将热水补至600毫升,搅拌均匀 5,将雪克壶中倒入出品被,完成。 —————————— ✅橙心实意 (700CC) 🔆配料: 30g橙子片,30g山茶花牛乳粉,100ml牛奶,5g冰糖糖浆,热水 🔆操作步骤: 1,在雪克杯中加入30g橙子片,捣碎 2,在量杯中加入30g山茶花牛乳粉,加入100ml开水,搅匀 3,将量杯中加入雪克杯 4,在雪克杯中加入100ml牛奶,5g冰糖糖浆 5,将热水补至450ml刻度线,蒸汽机加热 6,倒入出品杯,完成。 —————————— ✅芒芒奶昔 (500CC) 🔆配料: 100克的芒果果丁,两勺脆啵啵,150毫升的鲜牛奶,40克芒果酱,果糖15CC,冰块 🔆操作步骤: 1.出品杯中加入100克的芒果果丁 2.出品杯中加入两勺脆啵啵 3.在雪克杯中加入150毫升的鲜牛奶,40克芒果酱,果糖15CC 4.在雪克杯中加入冰块至300刻度线,雪克均匀 5.将雪克壶中倒入出品被,完成。 —————————— 🔥后续配方和教程持续更新~ 🔥任何不懂的可以留言~ #人气奶茶店[话题]# #奶茶[话题]# #奶茶店
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可以喝的甜品🍰!奶茶店必学4款创意茶饮|||4款高颜值甜品茶饮配方全解析来了!将经典甜品与茶饮创新结合,轻松打造门店差异化爆款! 提拉米苏奶茶 材料:红茶汤180ml、芝士奶盖80ml、牛奶100ml、可可粉适量、黑糖珍珠50g、冰块适量 步骤: 1.出品杯中加入黑糖珍珠。 2.雪克杯中加入牛奶、茶汤和冰块,摇匀倒入杯中。 3.淋入芝士奶盖,表面筛入可可粉即可。 芒果乌龙西米露 材料:乌龙茶汤150ml、芒果果肉60g、椰浆50ml、西米40g、冰块适量 步骤: 1.杯底放入西米和芒果肉,加入冰块至满杯 2.加入椰浆和茶汤,搅拌均匀即可。 巴斯克乌龙拿铁 材料:乌龙茶汤150ml、巴斯克黄油风味厚乳120ml、浓缩咖啡液30ml、冰块适量 步骤: 1.出品杯中加入冰块至八分杯。 2.雪克杯中倒入厚乳和乌龙茶汤,雪克均匀倒入杯中。 2.顶部缓缓淋入浓缩咖啡液,形成自然分层即可。 黑糖布蕾奶茶 材料:红茶汤180ml、布蕾奶盖30ml、牛奶100ml、黑糖珍珠50g、黑糖适量、冰块适量 步骤: 1.杯壁涂抹黑糖挂壁,杯底放入黑糖珍珠。 2.加入冰块至八分满,倒入牛奶和茶汤轻轻搅拌。 3.最后缓缓倒入奶盖,用喷火枪炙烤即可。 配方已备好,赶快尝试上新吧!需要更多茶饮店干货,记得关注我们。您的支持是我们持续分享的最大动力💪! #奶茶店茶底 #书籍分享
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都给我收藏!6款神仙柠檬茶饮配方分享! 无论你是自己喝,还是摆摊党,或者创业新手,这6款神仙柠檬茶配方你一定要学会哦! ✅桂花琉璃 1、雪克壶:黄柠檬片、冰块隔冰重捣 2、加入桂花乌龙茶、果糖、冰块,补水到雪克壶雪克摇匀 3、倒入出品杯 注:黄柠檬加果糖,香水柠檬加冰糖糖浆 ✅茉莉柠檬茶 1、雪克壶:香水柠檬、黄柠檬片、冰块隔冰重 2、加入茉莉绿茶、冷冻柠檬汁、冰糖、冰块,补水到雪克壶雪克摇匀 3、倒入出品杯 注:黄柠檬加果糖,香水柠檬加冰糖糖浆 ✅港式冻柠茶 1、雪克壶:港式红茶、冰糖、黄柠檬片、冰块,补水到雪克壶雪克摇匀 2、倒入出品杯 ✅泰绿柠檬茶 1、雪克壶:香水柠檬、黄柠檬片加冰块捶打 2、茉莉绿茶汤、预制泰绿汁、冰糖糖浆、冰块,雪克摇匀倒入出品杯 预制泰绿汁(泰绿粉:热水:冰块=1:5) ✅泰红柠檬茶 1、雪克壶:香水柠檬、黄柠檬片加冰块捶打 2、港式拼配红茶汤、预制泰红汁、冷冻柠檬汁、冰糖糖浆、冰块雪克摇匀倒入出品杯 预制泰红汁(泰红粉:热水:冰块=1:5:5) ✅鸭屎香柠檬茶 1、雪克壶:香水柠檬片、冰块隔冰重捣 2、加入鸭屎香、冰糖糖浆、冰块,补水到雪克壶雪克摇匀 3、倒入出品杯 #柠檬茶#奶茶培训#夏日饮品 #奶茶原料#冰爽一夏
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芋泥控必看!4款芋泥茶饮配方合集 芋泥控集合!4款高颜值芋泥饮品配方来袭,茶饮店商用高效出杯,家庭自制简单易学。实现芋泥自由超简单! 芋泥珍珠奶茶 材料:茉莉绿茶汤120ml、芋泥60g、牛奶80ml、咖奶20ml、黑糖珍珠50g、糖浆15ml、冰块适量 步骤: 1.出品杯底放入芋泥抹壁,加入珍珠; 2.雪克杯中加入茶汤、牛奶、咖奶、糖浆和冰块; 3.摇匀后倒入杯中即可。 芋泥红豆奶茶 材料:红茶汤100ml、芋泥60g、红豆40g、牛奶80ml、咖奶20ml、糖浆15ml、冰块适量 步骤: 1.出品杯底放入芋泥抹壁,加入红豆; 2.雪克杯中加入红茶汤、牛奶、咖奶、糖浆和冰块; 3.摇匀后倒入杯中即可。 芋泥抹茶牛乳 材料:茉莉绿茶汤150ml、抹茶液50ml、芋泥60g、牛奶80ml、咖奶20ml、糖浆20ml、冰块适量 步骤: 1.出品杯底放入芋泥抹壁,加入冰块; 2.雪克杯中加入茶汤、牛奶、咖奶和糖浆摇匀倒入杯中; 3.最后沿杯壁缓缓淋入抹茶液,形成分层即可。 生椰芋泥麻薯 材料:茉莉绿茶汤100ml、芋泥60g、麻薯40g、厚椰乳80ml、糖浆20ml、冰块适量 步骤: 1.出品杯底放入芋泥抹壁、加入麻薯; 2.雪克杯中加入茶汤、厚椰乳、糖浆和冰块; 3.摇匀后倒入杯中即可。 在评论区晒出你的复刻作品,一起交流制作心得吧! 关注我,解锁更多高颜值饮品配方~ #奶茶店茶底 #奶茶店 #奶茶控 #奶茶培训 #饮品
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