00:00 / 01:20
连播
清屏
智能
倍速
点赞19
00:00 / 01:09
连播
清屏
智能
倍速
点赞11
00:00 / 00:52
连播
清屏
智能
倍速
点赞82
00:00 / 00:22
连播
清屏
智能
倍速
点赞12
00:00 / 01:50
连播
清屏
智能
倍速
点赞1
00:00 / 00:42
连播
清屏
智能
倍速
点赞155
00:00 / 00:29
连播
清屏
智能
倍速
点赞7
00:00 / 00:11
连播
清屏
智能
倍速
点赞28
00:00 / 00:24
连播
清屏
智能
倍速
点赞0
00:00 / 00:17
连播
清屏
智能
倍速
点赞1
00:00 / 00:44
连播
清屏
智能
倍速
点赞2
00:00 / 00:42
连播
清屏
智能
倍速
点赞68
杜婉冬5月前
炸酱面吃不胖的做饭思路 一家三口,用6、7两左右的五花肉切的肉丁,先低温小火慢炸20分钟肉丁把油脂都耗出来,把肉丁捞出来备用,炸出来的油一半炸酱用,一半炒菜用。 健康思路就是减少油脂种类摄入,我们吃炸酱面,全程就只用到五花肉丁里的自带的油,不要再用其他的植物油增加油脂摄入,一个是植物油不太稳定容易高温下产生反式脂肪酸,再者就是猪肉丁本身脂肪够多了,再加入别的油真的就太多油了,会长胖。 炸肉丁这一步要有耐心,需要20多分钟,这个期间切洋葱丁、圆白菜丁、西葫芦丁,三个人吃不需要吃太多菜,一个洋葱小半个圆白菜半个西葫芦就不少了。 用肉炸出来的一半的油先把酱炸香,炸出香味才叫炸酱面。 然后用剩下的油把洋葱先炒软炒香,然后再放入西葫芦丁、圆白菜丁、肉丁(也可以放一些胡萝卜丁,随意哈)一起炒,放一些白砂糖,把蔬菜里的水杀出来。 炒菜不香的人往往就是喜欢放水,然后就是没有耐心小火慢慢的炒香菜,要有耐心,有耐心做出来的饭真的更好吃。 把这些菜炒熟以后,把刚才炸好的酱放进来一起搅拌,一起再炒一炒,注意哦全程没有放水,而且一锅酱只用了猪肉本身带的油脂,这就保证了热量不会太高。 这一锅酱是一家人一(3~4口)一起吃(按春酱说明我只放了半袋),不是一个人吃完一锅酱,其实每个人摄入的肉和蔬菜油脂的量并不多,2、3两面条煮完拌几勺酱吃,看起来吃的不少,其实热量不高,也很满足。 又香又不会胖的吃法有很多细节的,大家一起慢慢get~😄
00:00 / 02:32
连播
清屏
智能
倍速
点赞2057