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骁妈美食记2年前
古早常见问题及解答：开裂，塌陷，缩腰，烤不熟，一次解决。#古早蛋糕 #古早蛋糕做法 #新手烘焙 #烘焙人的日常 #跟着抖音做蛋糕
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超哥爱美食2年前
⁉️ 古早蛋糕翻车啦🤣失败原因🆚求大神指点😑😑 #一起做面包 #古早蛋糕 #跟着抖音做蛋糕 #上热门#抖音美食推荐官
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谭小诺在厨房7月前
不开裂、不塌腰、不回缩的古早蛋糕来啦！来找找你失败的原因，然后把它解决掉！#烘焙教学 #古早蛋糕做法 #新手烘焙
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雪琦妈妈烘焙1年前
宛若空气的古早蛋糕，不需要任何加持，本身已是绝妙！ 0失败超详细教程来啦~#蛋糕#古早蛋糕 #烘焙教程 #在家做美食 #家庭烘焙
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辣么帅女士1年前
古早蛋糕失败？烤不熟？建议收藏这个视频～#烘焙教程 #我的烘焙日常 #烘焙 #美食分享 #美食教程
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面香园9月前
我的视频能刷新你的认知，毁你三观，击破你的灵魂 从来失败都看淡，专和别的博主对着干，我的材料我做主。#古早蛋糕#古早蛋糕做法#零失败古早蛋糕做法#海氏i7风炉烤箱#海氏百万全国烘焙大赛 @Hauswirt海氏官方旗舰店
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Nezhacake3年前
#蛋糕 家庭版古早蛋糕超详细做法新手必看 注意事项⚠️ 1烤的途中不要打开烤箱看容易塌陷 2烤好以后要立马拿出切块散热，不然很容易塌陷回缩，那样口感就差了，这一步很关键速度不快就很容易失败! 3 烤箱预热的时候水要多放点烤盘放进去水溢出来点问题也不大! 4碗要无油无水这样成功率会更高
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甜品阿汤叔7月前
老汤来给你分析下古早蛋糕做失败了的原因 #西点培训 #烘焙 #美食技术培训 #蛋糕学习 #古早蛋糕 @抖音小助手
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颜小安的烘培日记6月前
《自学烘焙Day10 》电饭煲古早蛋糕失败3次才总结出了原因 #抖音美食创作人 #电饭煲古早蛋糕 #电饭煲蛋糕大赛 #自学烘培 #翻车现场
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庄里日记5年前
像棉花一样绵软的古早蛋糕，教你详细做法与配方，学会不用出去买
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祺祺妈的日常1年前
做古早蛋糕🍰不成功的姐妹看过来 超好用古早配方/不回缩 不开裂新手一次成#古早蛋糕#抖音美食推荐官 #11寸古早蛋糕 #烘焙
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叶子生活记录4年前
#创作灵感 被多次用蒸烤箱做古早蛋糕翻车，烤成蛋饼，现在找到办法，蒸烤箱也可以做出美味无比的抖臀蛋糕#古早蛋糕
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面香园9月前
看完我的视频会颠覆你的认知，纠正你的三观 一看就会怎么做都不废的古早蛋糕#古早蛋糕#八寸古早蛋糕#古早蛋糕做法
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方小丘的低碳水美食9月前
0面粉🔥生酮低碳水🔥古早蛋糕做法 #控糖饮食 #烘焙 #低碳水饮食 #生酮 #蛋糕教程
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夏天的西瓜8月前
失败的六寸古早蛋糕#烘焙 #美食 #蛋糕 #鸡蛋 #自制美食
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叮叮妈妈加油2年前
一直很受欢迎的古早蛋糕，学会了在家自己做噢！保姆级制作过程，新手小白也不很容易上手的#家庭烘焙 #古早蛋糕 #海氏i7风炉烤箱
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杰儿美食6年前
粉丝留言打卡21天的古早蛋糕，细腻绵润，入口即化，详细讲解每一个步骤，一看就会
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我曾不错4月前
古早蛋糕很多朋友都会做了！但是蒸烤箱烤可就不太一样了，如果你家的烤箱也是蒸烤箱一体机，可以看看我这个做法哦！@广东家嫂与嫲嫲 @玩美曾不错 #甜品 #古早蛋糕 #美食vlog #婆媳 #记录真实生活
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Tim食颜视10月前
细腻绵密的巧克力古早蛋糕🍫保姆级教程0失败❗️ #古早蛋糕 #烘焙 #甜品 #巧克力蛋糕 #谁懂这一口的好吃程度
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乐妈东东的烘焙日记1年前
6寸古早蛋糕保姆级教程来啦 不用6个蛋，不用8个蛋，只需要3个鸡蛋，就能让你感受古早蛋糕的魅力，真的是丢在地上都会回弹的那种哈哈哈，超级Q弹，整理了所有的失败经验，送给正在翻车的小伙伴们，期待大家都能做成功#在家做蛋糕 #蛋糕 #古早蛋糕 #古早蛋糕做法 #6寸古早蛋糕
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是佳雨的日常1年前
没有古早蛋糕的模具也可以做的古早蛋糕 蛋糕体很软很嫩#我的烘焙日常 #在家自己做面包 #古早蛋糕
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乐妈东东的烘焙日记8月前
8寸古早蛋糕，保姆级教程❗️ 古早蛋糕总是做不好的，看完这个视频，你一定可以成功#蛋糕 #古早蛋糕 #古早蛋糕教程 #古早蛋糕做法 #抖臀蛋糕 8寸古早蛋糕 鸡蛋7-8个 (蛋黄130克左右，蛋清260克左右) 玉米油90克 牛奶100克 白砂糖90克 低筋面粉95克 玉米淀粉15克 柠檬汁5克
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善善烘焙6月前
私房爆款！比戚风好吃的牛奶软蛋糕配方 失败了5次的牛奶软蛋糕配方！比戚风好吃，云朵般的柔软。满满的奶香和蛋香味。无需添加玉米油，减脂期的姐妹也可以试一下 #蛋糕 #烘焙 #牛乳蛋糕#古早蛋糕 #牛奶软蛋糕
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小白菜日记1月前
谁懂啊！六寸古早蛋糕翻车现场😭 耗时一个小时的古早蛋糕...终究是错付了❌晾凉后居然塌腰回缩💔唯一的安慰的就是组织还算细腻，味道尝着不错😂有没有烘焙大神来救救手残党，下次想成功做出不塌腰而且会duangduang抖的那种~ #抖音美食创作人 #烘焙翻车日常 #手残党烘焙 #六寸古早蛋糕 #在家做蛋糕
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钟建邦（教做菜）11月前
古早蛋糕 “古早蛋糕”好吃有诀窍，详细做法步骤告诉你，甜品店都这么做 #古早蛋糕 #烘焙 #糕点
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珩宝妈美食记5天前
做古早蛋糕总失败的姐妹可以试试我这个配方，不开裂不塌腰不回缩，细腻绵软，巨香巨好吃！#烘焙 #古早蛋糕 #自制蛋糕 #在家做蛋糕 #好吃到停不下来
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方心的生活日记9月前
古早蛋糕的做法 学会后，你在家也能做出这么好吃的蛋糕！制作并不难，但是要注意一些小细节，尤其是油温，不要浅浅加热一下就马上拿走，视频里制作过程配方都有，绵密湿润的口感，吃一次就忘不了它的味道了，之后还可以延伸出各种口味的古早，从此以后就爱上了古早蛋糕！#古早蛋糕 #省饭课代表 #我的厨房日记 #春日好食光
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虞七吴7月前
首次尝试古早，有点失败，问题不大，能吃 #古早蛋糕 #厨房日记 #烤箱美食
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麦咖烘焙历险记8月前
古早蛋糕 失败是成功之母😄#烘焙人的日常 #抖音美食创作者 #动手自己做美食 #古早蛋糕
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安娜的烘焙屋1年前
古早蛋糕八寸方盘的烤箱教程做法，这个配方不塌陷不回缩，也叫抖臀蛋糕，掌握视频里的方法细节，就可以轻松做出一个成功的古早蛋糕#古早蛋糕 #古早蛋糕教程 #抖臀蛋糕 #古早蛋糕做法 #烘焙
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乐妈东东的烘焙日记1年前
6寸古早蛋糕，0失败，保姆级教程❗️ 踏腰，凹陷，布丁层，所有做蛋糕的问题都在视频里啦，新手小白看完也能做成功哦#古早蛋糕 #烘焙 #跟着抖音做蛋糕 #抖臀蛋糕 #古早蛋糕做法
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舟舟家庭烘焙好物1年前
古早蛋糕 古早蛋糕总是做不好的小伙伴，快来试试这个成功率超高的配方，太好吃啦#古早蛋糕 #在家做蛋糕 #跟着抖音做蛋糕 #在家做烘焙有多治愈 #大白象厨师机
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Y.尤妈妈的日记5月前
挑战用蒸烤箱做古早蛋糕，第N次失败😵‍💫#家庭烘焙 #日常分享 #姐弟日常
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鹿鹿爱吃包6月前
很认真的把做芝士蛋糕的经验分享给大家#戚风蛋糕 #芝士蛋糕 #蛋糕教程 #古早蛋糕 #辅食教程
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赵米圆儿9月前
不想舍得买磨具 也不舍得买温度计 第一次古早就失败了[捂脸]下次再烤 成功了再给大家分享配方和经验 #全职妈妈记录生活 #一拖二妈妈记录生活
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想儿妈烘焙2月前
#甜品烘焙 #内容过于真实 #巧克力古早蛋糕挑战失败，求原因分析
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姜师傅宫廷糕点4年前
#古早蛋糕 视频有点长但是很详细，零失败秘诀：1.桶要无水无油2蛋清不能打太老，搅拌时间不要过长，你学会了吗
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禾小满8月前
后悔没早点知道！普通面粉轻松搞定古早蛋糕 谁懂啊！原本只打算随便试试，没想到用普通面粉做出了超火的古早蛋糕！操作简单到离谱，搅一搅拌一拌，送进烤箱等着就行。出炉的蛋糕像云朵般蓬松，蛋香、奶香、麦香在舌尖激情碰撞，好吃到跺脚！#烘焙新手 #古早蛋糕 #动手自己做美食 #学会快去试试吧🔥 #晒美食是对平凡生活的热爱
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多多妈的小厨房3年前
新手都能一次成功的古早蛋糕，太太太松软了，我一口气吃了一大块，就像吃了一朵云一样的口感，快来一起duang～duang～的抖臀吧。#古早蛋糕 #抖臀蛋糕 #拉花蛋糕
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美食美珂铺7月前
六寸古早蛋糕‼️新手0失败教程～ #古早蛋糕 #新手0失败 #原味古早蛋糕 #六寸古早蛋糕 #烘焙人的日常
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美食美珂铺9月前
吐司盒古早配方‼️不塌不回缩～巨简单 鸡蛋5个｜玉米油50g｜低筋面粉75g｜牛奶60g｜糖45g｜柠檬汁5g 提前预热放最下层 上下火150度烘烤75分钟 烘烤30分钟左右加盖锡纸以免烤糊#古早蛋糕 #原味古早蛋糕 #吐司盒古早蛋糕 #跟着抖音做美食 #烘焙人的日常
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喜多多麻麻呀9月前
共9r 💰做超软的抖臀9寸古早蛋糕（一次成功❗️❗️） 妹们一定要去做这个！！ 比蛋糕店好吃太多了！！！ 材料： 低筋面粉 115g 玉米油 95g 牛奶 90g 鸡蛋8个 白糖70g 材料一共也就八块左右，尊嘟太好吃了😋😋😋 #抖臀蛋糕#抖音美食推荐官 #蛋糕 #笔记灵感 #古早
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小福姐家庭烘焙6月前
外面一块要十几块的古早蛋糕，用家里的不锈钢盆也能做出来！好好吃，松软绵密！有时间试试#抖音美食创作人 #抖音美食推荐官 #美食 #跟着抖音做美食 #美食教程
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方心的生活日记8月前
开心果古早蛋糕 绵密湿润的口感，和开心果的清香融合在一起，吃一次就很难忘记的味道。虽说做法不难，但视频中的几个要点一定要记住。然后你也能做出duang duang的、“跳舞的”古早蛋糕。#古早蛋糕 #开心果蛋糕 #省饭课代表 #爱烘培爱生活
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胖胖爱吃饭8月前
🔥徒手挑战3000次！不用打蛋器也能征服古早蛋糕！#烘培日记 #古早蛋糕做法 #家庭版蛋糕
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米优|燕燕5年前
电饭煲古早蛋糕来啦，零失败##烘焙 @江门韩薯妈妈烘焙 的#美食
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面香园4月前
看完视频做电饭煲蛋糕还失败的见我一次打我一次 #电饭煲蛋糕#零失败电饭煲蛋糕
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董董二当家3年前
0失败配方！我已经做n多次了，每次都不踏腰、凹陷、回缩#古早蛋糕 #在家做蛋糕 #跟着抖音做美食 #烘焙
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一只白日梦1周前
第一次做抖臀古早蛋糕，拉花失败，但是味道很棒，像云朵一样绵密。家里人不吃太多甜，甜味减半也一样好吃。只是顶部开裂发硬，不知道是不是正常的。#家庭自制蛋糕 #美食制作分享
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浪的没边儿1年前
古早第二次失败了😭 古早古早失败 瑞士卷瑞士卷失败 糟心😫#烘焙 #新鲜出炉 #古早蛋糕 #我的烘焙日常
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航妈烘焙时间6月前
目前被全家人公认，最好吃的蛋糕，比古早蛋糕更好吃的棉花蛋糕，新手不容易失败#棉花蛋糕#蛋糕#烘焙#烘焙新手#古早蛋糕
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弓长张🥖5月前
古早芝士蛋糕无保留配方做法分享❗️#古早芝士蛋糕#配方分享#岩烧芝士蛋糕#面包教学#甜品美食
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cc阿姨1年前
烘焙分享·0失误古早蛋糕 #记录真实生活 #沉浸式 #美食vlog #烘焙 #古早蛋糕
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大壮妈的日常🔆1年前
一次就能解锁成功的 爱心拉花古早蛋糕 特别适合新手小白～#古早蛋糕#在家做蛋糕#跟着抖音做美食 #烘焙
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糕手阿强3天前
#烘焙教程 #烘焙人的日常 #跟我学烘焙 #抖臀蛋糕 #古早蛋糕 很多新手烤古早蛋糕，总在‘最后一步’翻车——出炉就塌！其实不是没烤熟，是忽略了‘倒扣冷却’的讲究。”（举起刚出炉的蛋糕演示）“震掉热气后立刻倒扣，让蛋糕在重力作用下慢慢定型，晾足1小时再脱模，组织才会像云朵一样扎实又蓬松。我最早烤坏30多个才明白，烘焙里‘慢’比‘快’更重要～ 想知道不同模具的冷却时间？评论区扣‘冷却@抖音小助手
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航妈烘焙时间5月前
比古早蛋糕更容易的棉花蛋糕，全家都说很好吃，用可可粉拉了花太好看了吧，新手小白也完全零压力#棉花蛋糕#古早蛋糕#蛋糕#烘焙#烘焙新手
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苏芙蕾的苏8月前
零失败烫面法抖臀古早蛋糕家庭版的制作方法我只教一次记得保存 #古早蛋糕 #古早蛋糕做法 #在家做蛋糕 #网红蛋糕 #烘焙新手
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我是蒙蒙3年前
#古早蛋糕 今天做的古早蛋糕太香了，入口即化，孩子们全抢光了~问我什么时候再做，做法简单不容易失败，分享给你们
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大美烘焙6月前
云朵般的古早蛋糕来啦 今天带来的是六寸古早的教学，这款蛋糕烤出来抖动的效果，像云朵一样，快来跟我学起来吧！这次用的烤箱是长帝猫小易pro，表现怎么样效果说话，现在入手还有国补哦
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暴躁的王小仙1年前
零失败的古早蛋糕来啦！ 做法步骤都在图片里，需要注意以下几点： 1，我用的28×28×6的烤盘，量比较大，如果你没有这么大的模具，可以做8寸的，8寸配方就是所有材料和烤制时间都减半。如果你有和我一样的模具，那减纸板的准备工作请提前完成。因为蛋糕用水浴法烤制，我的模具是一个整体，所以直接放在烤盘里再加水烤制，如果你用活底模具，那就要在模具底部和四周包上锡纸，防止进水。 2，每个烤箱温度脾气不同，烤制时间也不同。中间可以观察一下，如果表面上色过深可以调低上火，整体时间不会有太大出入。刚开始怕不熟可以用筷子插一下，拔出来筷子上没有液体就熟了。 3，蛋糕烤好可以在烤箱里稍微放几分钟再取出，取出之后先把四周油纸撕开，稍微放凉再切，可以最大程度的减少回缩。 4，蛋黄蛋清一定要无水无油的容器，蛋清里面一点蛋黄都不可以混入。如果你的鸡蛋是从冰箱里拿出来的，就可以省略把蛋清放入冷冻室那一步。打蛋白一般都是刚开始高速打发，快好了再低速打发一会，这样可以消除大泡泡，打出来的蛋白比较细腻。蛋白尽量打硬一点，拎起打蛋头有小尖角的状态，这样烤出来的蛋糕不容易塌。 5，搅拌面糊的手法都要用翻拌或者z字法搅拌，不可以大力划圈防止面粉起筋。 6，配方里的柠檬汁如果没有可以用白醋代替，几滴就行。朗姆酒没有可以用白兰地，白兰地也没有可以不放。我觉得这个配方做出来不会很甜，如果你喜欢淡一点可以再减一些糖。 7，西餐和中餐不一样，如果你想做出比较完美的蛋糕请尽量按照配方来，古早蛋糕吃的就是湿润绵密的口感，不要问我糖油能不能不放，能不能用什么替代，你如果这么介意热量你就不要做这个蛋糕，吃点馒头大米饭挺好的。也别问我没有打蛋器怎么办？没有电子秤怎么办？没有低筋面粉怎么办？没有就不做，能怎么办#古早蛋糕 #烘焙 #谁懂这一口的好吃程度 #甜品治愈一切
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苏芙蕾的苏7月前
奥利奥古早蛋糕家庭版的制作方法新手零失败在家做蛋糕网红蛋糕 #万物皆可种草搜 #美食手艺人超有料 #在家做蛋糕 #治愈系美食 #早餐吃什么
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昭牧姑娘3月前
古早拉花蛋糕教程来了，简单几步get高颜值拉花，松软不回缩～新手也能成功！#古早蛋糕怎么做#拉花蛋糕#烘焙
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