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厨娘2年前
喜欢吃面包又怕里面的黄油会让人发胖，用椰子油代替黄油制作出来的面包，不仅松软，手撕或者切片吃都很美味，椰子油营养丰富又容易被人体吸收，制作面包吐司，比黄油省事又健康#椰子油 #吐司面包 #美食 #制作过程
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妮妮的面包机1年前
椰子油可以替换黄油，但是用错了做面包就会各种失败
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有鱼的小熊5年前
不放黄油的椰子油吐司、组织细腻、清爽淡淡的椰香、少油低脂
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飞鸟与鱼🐠3年前
烘焙打卡第27篇——椰子油替代黄油，3种小面包#面包 #纯记录
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简简厨房1周前
【简简厨房】黄金椰蓉吐司
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玫孜1年前
椰油吐司 用椰子油代替黄油做出来的吐司洁白绵密 椰香浓郁#烘焙教程 #家庭烘焙
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蛋糕不甜4月前
用椰子油做吐司，这味道真真真绝了🍞 同样作为新手的我，强烈推荐大家去试试这款，成功率挺高的。 用黄油就是奶味更多，用椰子油就是椰香更足。椰子油的饱和脂肪酸比黄油更低一些，价格更地一点，保存方式更方便。感觉我打开了一片新大陆，哈哈哈哈~ 有什么问题评论区留言呀~ #蛋糕不甜 #椰子油#吐司#粉色吐司 #味道好极了你们想吃吗
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Marmalade_橘子酱5月前
面包机2小时快速模式做🥥椰香吐司🍞椰香浓郁超好吃 今天用椰子水和椰子油来做吐司，椰子油直接代替黄油，无蛋无奶的配方，照例面包机快速模式2小时，很快，椰子味非常香！#烘焙 #抖音美食创作者 #面包机 #面包机做吐司 #吐司面包 @抖音美食达人助手
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梅干菜小阿姨5月前
烘焙Vlog｜🍞云朵般的椰香大米吐司，软糯清香巨好吃 Hello，朋友们，今天来分享椰香大米吐司，口感软糯与椰香交织，回味有米乳的清甜不腻。特别美味也特别适合夏天。 🍞配方相见片尾 👩‍🍳制作注意事项 ▫️夏天室温高，酵母、椰子油后加 ▫️椰子油面团比黄油面团难打一些（多5-10分钟左右） ▫️烤制时间：上火165度，下火220，有助于发挥面团的膨胀力 好好吃饭 日日快乐 #吐司 #烘焙 #早餐 #在家做美食 #爱生活爱美食
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为珊妮做面包6月前
独家食谱，黄油千层小吐司，适合新手开酥不混酥#在家做面包 #面包店做什么
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成为妈4月前
在家复刻出“面包店爆款”红豆沙肉松吐司！ 谁能扛住这一口啊！自己揉面超治愈，面团发酵得胖乎乎，裹上熬到沙沙的红豆沙，表层铺满会“簌簌掉渣”的肉松，送进烤箱听“滋啦”冒香～出炉切开，红豆沙纹路像艺术画，咬一口咸甜暴击，香到想抱着吐司转圈圈！#吐司 #面包 #治愈系美食 #烘焙教程 #烘焙新手
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做面包的阿坤6月前
在家也能轻松复刻🔥上海天价吐司和冰吐司 #厨师机#新手烘焙 #吐司 #烘焙 #面包
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鹿小文8月前
抹茶生椰吐司，真的香到没朋友！椰香浓郁，抹茶清爽！别提多好吃了！附抹茶粉打面技巧#烘焙 #面包 #抖音美食推荐官 #美食新星计划 #抹茶吐司
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包大仁5月前
不用厨师机就能做的超软超软的牛奶液种小面包#家庭烘焙 #牛奶液种 #在家做面包 #烘焙新手 #自制面包
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料理人夏收8月前
🥥椰子脑袋快来！含椰量10000的椰香黄油 🌟椰子混合物： Creamed coconut ：200g 椰子油 ：60g 椰子粉：15g 椰浆：30g 椰子糖：15g 香草精适量 盐适量 🌟椰子黄油： 椰子混合物：200g 黄油：100g 🌟椰香曲奇： 中筋面粉：130g 低筋面粉： 55g 椰子粉： 15g 糖：110g 椰香黄油 120g 小苏打：1g 泡打粉：2g 盐： 1g （所有粉类除糖外混合一起） #抖音美食创作者 #美食推存官 #黄油 #美食 #吃货
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淘妈的烘焙时光1月前
用最简单的水合法，做出来的紫薯吐司又软又筋道，还拉丝，以后想吃吐司在家也能做啦！#紫薯吐司 #吐司 #不用厨师机的面包 #在家做面包 #烘焙
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橙子的橙8月前
你们要的无糖吐司来啦‼️柔软拉丝，椰香浓郁✅ 做了无糖吐司，面包如棉花般柔软，还能拉丝，一口下去，满是椰子的香味，喜欢快来试试吧！#无糖吐司 #无糖面包 #无糖吐司面包 #抖音美食推荐官 #内容启发搜索
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蔚然1月前
香茅吐司｜低油低糖·烫种法 香茅水： 香茅中段 70g 水 500g 烫种： 高筋面粉 70g 香茅水(沸水) 80g 面团： 高筋面粉 430g 烫种 全部 椰浆 90g 香茅水 245g左右 糖 35g 鲜酵母 10g或干酵母 4g 黄油或椰子油 15g 盐 8g 上火170℃下火230℃26分钟左右 入炉喷5秒蒸汽 没有蒸汽入炉前给面团大量喷水 用石板需提前半小时预热 不用石板适当调低底火 配方量可做4个250g吐司或2个450g吐司 #烘焙 #香茅吐司 #吐司 #谁懂这一口的好吃程度 #治愈系美食
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🌈彩虹糖5月前
椰子油代替黄油做的烫种面包#家庭烘焙
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文文的低卡烘焙5月前
面包机吐司天花板！神仙配方 十拉丝秘籍我敢说今天这个神仙配方和拉丝秘诀，能拯救90%闲置 面包机，看完你也能做出像云朵一样柔软的吐司，轻轻一撕就能上演拉丝连续剧，做法超简单！#面包机吐司 #抖音美食创作者 #低卡烘焙 #吐司
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Miss JOJO 的小厨房9月前
新手米面包🥖避坑指南❗️2️⃣招让你成功率翻倍 #米面包 #大米包 #早餐吃什么 #烘焙 #面包制作
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成为妈1月前
吐司还能蒸着吃？ 不用烤箱，蒸锅就能搞定，口感松软不噎人，搭配牛奶就是完美早餐～ 手揉过程超治愈，零失败教程已经安排上，赶紧收藏试试！ #吐司 #面包 #烘焙新手 #烘焙教程 #治愈系美食
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蛋蛋的烘焙日记8月前
挑战做吐司的第60天｜面包机椰浆吐司🍞 直接法含整形 我又来啦，年前收拾东西发现椰浆过期了…赶紧安排一个椰浆吐司，配方来自女神goddess老师～配方我觉得含油量比较大，好吃是非常香，但也可以减10g黄油问题也不大，松软好吃，配方不会翻车，推荐～ #面包机 #面包机挑战 #面包机做吐司 #椰浆吐司 #面包机食谱
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蜻蜓的烘焙日记🥞8月前
一键直出椰香味浓郁的抹茶红豆吐司来啦！用面包机做真的很省心哦！椰乳可替换牛奶，椰子油可以换成黄油🧈#抹茶吐司 #在家自己做面包 #面包脑袋 @抖音创作灵感 @抖音媒体内容优推官 @抖音创作小助手 @抖音小助手
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繁花落秦淮5月前
#在家做面包 #创作者中心 #创作灵感 hello大家，#烘焙新手 又来做面包啦，今天做好吃的海苔肉松糯米面包，面包体裹了肉松，糯米馅里加了椰子油，冷藏后口感更佳。 夏天适合吃冰冰凉凉的面包#适合夏天的面包
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古肆无灯5天前
白金椰蓉吐司（纯素美食） #白金椰蓉吐司#纯素椰蓉吐司 #纯素美食
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南方小镇面包教室7月前
米椰烧（鸭子的奶）面包分享
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面包-黄超3月前
椰香味浓郁的人椰浆吐司！今天分享椰香味浓郁的椰浆吐司！配方操作不藏私！哪里不懂评论区留言！ 椰浆吐司 种面 高粉 700 椰浆 250 水 200 白糖 80 酵母 12 主面 高粉 300 椰浆 200 炼乳 100 全蛋 50 盐 15 椰子油 20 黄油 80#吐司 #椰浆吐司 #椰子油吐司 #烘培 #烘焙教程
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马小若1年前
5分钟，用破壁机把香蕉变成面包 低油低糖 超级香的香蕉面包 香蕉3根 鸡蛋2个 固体椰浆80g 椰子油20g 枣泥30g 植物奶50g 红糖30g 全麦粉210g 泡打粉8g 坚果适量 装饰用： 香蕉1个 红糖适量 170度50分钟 #治愈美食 #烘焙新手 #下午茶甜品 #快速面包 #香蕉
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静静流呀4月前
椰蓉毛毛虫面包🥖香香软软的太好吃啦！ 面团： 高筋粉250克 砂糖15克 盐3克 蛋液35克 牛奶155克 鲜酵母8克 黄油15克 椰蓉馅： 椰蓉70克 代糖25克 奶粉15克 蛋液50克 椰子油30克 #烘焙教程 #家庭烘焙 #烤箱美食 #跟我学烘焙 #家庭自制面包
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Sz的烘焙日常5月前
复刻鲍师傅同款椰丝脆脆奶酥！脆而不硬的小秘诀😌 新手如何做出脆而不硬，满嘴椰香的椰丝脆脆奶酥！ 配方里有些食材可替换，但不建议全部替换。 有盐黄油吃起来并不会咸，最终成品的甜是有层次的 记得查看文末的tips！！ 【椰丝脆脆奶酥】 有盐黄油 55克 （或无盐黄油+1.2克海盐） 椰子油 10克 （或等量黄油） 糖粉 38克 全蛋液 50克 椰蓉 85-90克 低筋面粉 40克 杏仁粉 10克 （或等量低筋面粉） 泡打粉 1克 （没有可不放） 【饼干尺寸】可做24-26片 长5cm，宽3cm，厚0.8cm 【烘烤温度】 风炉150度20分钟内出炉 平炉165度20分钟（上色满意盖锡纸） 烘烤到边缘全部上色，饼干才会酥脆。只要不是糊了，就不用担心。 【tips】 1. 食材请尽量不要替换，替换了就是必需和加分的区别。 2. 黄油从冷藏取出软化，夏天控制在20度，冬天约23度。 3. 全蛋液使用前也要恢复到室温，否则加进黄油里会水油分离。 4. 黄油不要过分打发，做出来的饼干偏硬。 5. 风炉模式烤出来的饼干会更酥脆。烤箱如果有热风模式也可以打开。 #鲍师傅 #椰丝脆脆奶酥 #美食教程 #高比克5a#青年创作者成长计划
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成为妈4月前
手揉黑芝麻吐司 简单到我奶奶看了都学会 步骤清晰，水合法+后酵母法揉面不崩溃，黑芝麻馅自己调超香，出炉那刻直接香迷糊，学会再也不用买了！#吐司 #新手小白 #面包 #烘焙教程 #烘焙新手
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小幸运美食1年前
今天做了椰香蜜豆排包，有着淡淡的椰香加上蜜豆的香甜，面包体软软的可好吃啦#在家自己做面包 #爱烘培爱生活 #抖音美食推荐官 #面包🍞 #椰香蜜豆
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成为妈4月前
90后宝妈在家手揉斑斓奶酥吐司#吐司 #烘焙新手 #烤箱选海氏烘焙更省事 #海氏i7风炉烤箱 #在家做美食
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蔡蔡的烘焙小日子7月前
讲真…米椰烧面包真的太好吃了哇！ 鸭子的奶😍=椰子的奶😂 最近火得不要不要的米椰烧，确实是太好吃了吖😍好多个面包店门口都有它的海报😊蔡蔡做的这一款米椰烧夹心的馅料太赞啦，一定一定要做起来✌️ 🌈面团： 高筋面粉180克，低筋面粉30克，细砂糖25克，全蛋液20克，牛奶130克，奶粉8克，盐3克，酵母2克，椰子油15克。 🌈卡仕达酱： 牛奶120克，细砂糖12克，蛋黄35克，玉米淀粉15克。 🌈椰蓉卡仕达酱： 黄油20克，糖粉10克，全蛋液25克，椰蓉50克，卡仕达酱160克。 🌈椰蓉奶烧酱： 黄油30克，细砂糖10克，牛奶30克，椰浆18克，椰蓉10克。 ✨面团材料除去椰子油和盐，其余材料放入厨师机桶揉面，先开低速定好面团状态，再开高速揉面。 ✨揉到扩展阶段之后再加入椰子油和盐，揉到有弹性不易破的手套膜。 ✨揉好的面团大概收圆放进发酵盒，在25~28度左右的环境下一发，发至大概1.5倍大，手指沾面粉戳洞不回缩不塌陷。 ✨卡仕达酱的材料倒入小奶锅，开小火加热，边加热边搅拌，加热至顺滑浓稠的状态。 ✨黄油加入糖粉，用手抽搅打拌匀，再分次加入蛋液，拌均匀之后加入椰蓉，用刮刀拌均匀，再加入上一步做好的卡仕达酱，全部拌均匀，装入裱花袋备用。 ✨给一发好的面团排气，轻拍按压掉大的气泡，排好气的面团分成4份，大概收圆后盖好，在25~28度左右的环境下松弛15分钟。 ✨松弛好的面团擀开，整形成橄榄形。 ✨整形好的面团摆放入烤盘中，放入烤箱或发酵箱中发酵，温度33-35度，湿度80%，时间大概40分钟，注意观察面团状态，发至大概2倍大，面团表面有弹性，轻按会缓慢回弹。 ✨发好的面团表面刷上蛋液，放入充分预热好的烤箱，上火165，下火190，烘烤20分钟。 ❤️时间和温度仅供参考，按照各自烤箱实际的来调节。 ✨烘烤完成的面包轻震模具震出热气，放至冷却架稍微放凉。 ✨椰蓉烧奶酱的材料除去椰蓉外，其余材料放进小奶锅中开最小火加热，关火之后再加入椰蓉全部拌均匀。 ✨面包斜着切五刀，底部不要切断，切口再挤入做好的椰蓉卡士达酱。表面再刷上椰蓉奶烧酱。 ✨放入预热好的烤箱。风炉模式，160度，7~8分钟。如果用平炉的，记得下火温度要调低。#面包 #烘焙 #美食教程 #美食 #好吃到停不下来
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小敏的Fun8月前
保姆级椰蓉吐司教程🍞松软秘诀公开 波兰种面：高筋粉：100g 水：100g 酵母：1g 主面团： 高筋面粉：440g 酵母：5g 奶粉：35g 牛奶：235g 食用盐：6g 糖粉：90g 鸡蛋：45g(1个) 黄油：45g 椰蓉料：椰子油（或黄油）60g 糖粉：60g 奶粉：20g 椰蓉：100g 鸡蛋：2个（80g） 小贴士： 1、液体和鸡蛋冷藏后再用，波兰中提前一晚冷藏发酵 2、烤箱先预热至上下火180度，再调至上火160度，下火180度 烤盘放中下层，烤40分钟，15分钟盖锡纸 3、出炉立刻脱膜，放凉再切片 #椰蓉面包 #吐司新吃法 #吐司制作 #吐司做法 #美食分享
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阿森的日常5月前
到底什么油更健康？如何选择植物油？ #健康科普 #健康 #健康饮食 #家常菜 #干货分享
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松松子5天前
蜂蜜脆底小面包 底脆上面松软 孩子一周的早餐有啦#烘焙新手 #烘焙教程 #儿童辅食 #在家做面包 #抖音美食创作者
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玲姐的厨房5月前
简简单单，一次发酵，椰香满满 #爱烘培爱生活 #抖音美食创作者 #家庭烘焙 #面包制作 #椰黄包
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财神爷心尖上的小宝贝6天前
回复 @阳阳妈妈的评论 椰蓉吐司的教程 非常简单 #烤箱烤面包的做法教程 #椰蓉吐司教程 #吐司 #烘焙
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兰猫呀4月前
手揉吐司第7天，就我师傅@成为妈这个配方，我感觉我能用一辈子！从揉面到出炉超级的治愈和解压，姐妹们谁懂啊！#吐司#面包#烘焙教程#烘焙新手#治愈系烘焙
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小毛豆子「辅食篇」7月前
最近爆火的蜂蜜小面包来了！只要有空气炸锅就能做，按我的做法和外面卖的一样好吃～#宝宝辅食 #蜂蜜小面包 #金牌育言家 #超有用育儿日记
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zhu。蕾蕾🌈6月前
Vlog烘焙|椰蓉吐司🍞（不会很甜的） 呈所需全部食材： 面团（450g吐司盒可做2个） 高筋面粉 500g 糖 50g（做原味吐司加10g糖） 盐7g 蛋液60g 冰牛奶 350g 干酵母 5g 奶粉15g 黄油或椰子油40g 椰蓉馅： 椰蓉50g 黄油20g 椰子油10g 白砂糖30g 蛋黄20g 奶粉5g 牛奶20g 烘烤：风炉—三能金盒—烤箱最下层 上火170，下火180，时间⌚️33分钟 中间：吐司上色后加盖锡纸#强烈推荐 #面包🍞 #吐司面包 #新鲜出炉 #烘焙新手
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蔚然4月前
今天分享冰乳酪版本的泰式冰面包#烘焙 #泰式冰面包 #治愈系美食 #好好吃饭大赛 #把美食写成诗
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张欣欣2月前
椰子油版蛋黄酥 尝试了椰子油做的蛋黄酥，除了颜值差点会飞皮，介于猪油的酥和黄油版的脆之间，不腻很清爽，比猪油酥度维持时间长，放三天依旧很酥#蛋黄酥 #中秋 #椰子油 #酥点 #烘焙
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做面包的Even6月前
我估计是全网最后一个吃鸭子奶面包的人了 #烘焙 #鸭子的奶 #面包 #做面包的even #在家做面包 @抖音美食达人助手
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成为妈1周前
手揉可可吐司，香到流口水，做法巨简单！ 在家手揉出超好吃的可可吐司，松软不塌陷、越嚼越香，不管是直接吃还是做三明治都合适，做法详细不踩雷，可可控快冲#吐司 #面包 #新手小白 #烘焙教程 #烘焙
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小雪有点甜1年前
我做出了火遍全球的迪拜巧克力！馋哭你们 「黄油: 35g，面包酥:100g，」，「巧克力:135g，椰子油10g，」，开心果酱135g #迪拜巧克力 #抖音美食推荐官 #奇葩美食 #大人孩子都爱吃 #爱生活爱美食
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小米爱吃吐司8月前
低糖低糖隔夜冷藏发酵全麦三明治吐司 配方：高筋面粉280克，全麦粉280克，鸡蛋液100克，水300克，白糖35克，椰子油油或黄油30克，盐7克，鲜酵母18克。#烘焙教程 #全麦吐司 #三明治吐司 #吐司的神仙吃法 #跟我学烘焙
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徐伟男5月前
椰香奶油吐司制作分享 #配方 #面包 #吐司 #烘焙培训 @麦子熟了烘焙学院（招学员）
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方心的生活日记7月前
黄油年糕口味大集合 3种椰子油年糕：生椰拿铁、咖啡、椰香口味。7种黄油年糕：抹茶、可可、黑芝麻、杏仁、开心果、伯爵红茶、花生口味。配方在视频的最后10秒，想吃的小伙伴就截图保存吧！都是我亲自摸索试过的配方。#黄油年糕 #低卡甜品 #在家做美食 #爱烘培爱生活
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文霞的日常4周前
椰子油代替黄油 用椰子油做椰蓉花圈面包，搭配杏仁片，味道好极了#在家做美食 #椰蓉 #椰蓉面包#花圈
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静静流呀4月前
巨好吃的椰蓉提子吐司🍞椰香奶香十足！ 🥥椰蓉馅：椰蓉60克 代糖20克 奶粉10克 蛋液45克 椰子油25克 提子干40克（椰子油可以用黄油代替） 🍞吐司面团： 高筋粉250克 砂糖20克 奶粉10克 盐3克 蛋液30克 牛奶160克 鲜酵母8克 黄油20克 #烘焙教程 #家庭烘焙 #在家做美食 #跟我学烘焙 #烤箱美食
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成为妈4月前
90后宝妈在家手揉炭烧咖啡吐司#吐司 #海氏i7风炉烤箱 #烤箱选海氏烘焙更省事 #家庭烘焙 #烘焙新手
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成为妈1周前
谁懂啊！在家手揉吐司原来这么简单！ 揉好发酵到位，烤完蓬松又松软，掰开还拉丝，原味麦香超足，吃着放心又满足#吐司 #面包 #新手小白 #烘焙教程 #烘焙
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头痛大叔4月前
怎么选择食用油 #涨知识 #医学科普仅供参考如有不适请线下就医 #橄榄油 #抖出健康知识宝藏 #健康科普有真知
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Yuwol6月前
超浓郁❗️梦龙巧克力脆皮面包🍫三重口感巨好吃❗️ ～～～ ▪️面包体 高筋面粉250g｜牛奶140g｜奶粉20g｜细砂糖40g｜全蛋液40g｜鲜酵母9g｜黄油30g ▪️梦龙脆皮 黑巧90g｜椰子油30g ▪️可可奶油 淡奶油250g｜细砂糖25g｜可可粉10g #我的烘焙日常 #面包 #巧克力控 #梦龙脆皮面包
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玲姐的厨房7月前
#鸭子的奶#米椰烧 #面包 #烘焙教程 这款面包那叫一个好吃，绝了，满满的椰香味，别换材料，主打就是椰香味，这阵风一定要跟上，喜欢吃奶油芝士的可以在夹馅的时候，卡士达酱和100克奶油芝士搅打均匀在用
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