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橙妈日记1年前
继上个视频好多热心姐妹的意见，又来做蛋糕了，今天我用了35g玉米油、39g牛奶、59g蛋糕粉、白糖适量放吧喜欢吃甜就放点，居然把蛋糕做成功了，总结一下经验：1 鸡蛋清冷冻一下好打发，我打了差不多10分钟左右2 烤箱的温度不能太高 我的温度调了两次，135度50分钟 145度20分钟，主要还是要看自己的烤箱。#戚风蛋糕 #在家做蛋糕 #戚风蛋糕胚怎么做
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爱做美食8月前
#学会快去试试吧🔥 #在家做蛋糕 #抖音美食推荐官 谁做谁火!新手友好千叶纹蛋糕教程 - 鸡蛋8个（约60克/个，蛋清蛋黄分离， 蛋清盆确保无水无油后放冰箱冷藏备用） - 细砂糖90克 -低筋粉150克 -玉米淀粉10克 - 牛奶120克 - 玉米油70克 - 柠檬汁8克 - 可可粉2克 动手给家人们安排起来吧
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敏敏烘焙房2周前
蛋糕卷记住三个重点： 1.蛋白要放冰箱冷冻30分钟 2.蛋白打发有有硬挺的鹰嘴小弯勾 3.烤箱温度不要太高#蛋糕卷教程#蛋糕卷注意事项 #抖音美食推荐官
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✨欣宝✨麻麻3天前
雪媚娘制作过程：糯米粉，玉米淀粉白糖，牛奶绞成糊没有颗粒放锅蒸二十分钟，蒸的空闲打发奶油，打好的奶油放冰箱冷藏备用，奥利奥中间奶油刮掉放自封袋里用擀面杖敲碎备用，面糊蒸熟了放黄油融化，用铲子把面铲干净放面垫上反复揉搓十分钟，使面剂光滑也韧性，搓长条切剂子擀皮，把面皮放在小碗里（家里没有模具）放奶油放奥利奥碎再放奶油，然后像包包子包上，把多余的面用剪刀剪掉，剪口放点熟糯米粉（糯米粉提前炒熟的）免粘，雪媚娘制作完成😀😀
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采集茶香饮品旗舰店3周前
布蕾蛋糕粉制作方法 粉和冰水1:2的比例，电动打蛋器打发2-3分钟即可，不需要淡奶油，口感非常好吃，奶茶店都在用，做各种奶茶搭配#蛋糕粉 #布蕾啵啵奶茶
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多妈生活随拍1周前
戚风蛋糕家庭版做法 谁懂啊！烤蛋糕的执念：前三次塌房，第四次糊底，第五次终于烤出不塌不裂的完美款！烘焙人的快乐，全靠烤箱给面子😂#蛋糕教程 #新手烘焙 #戚风蛋糕 #美食教程 #生活随拍记录美好瞬间
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淡然一切4天前
#烘焙新手 戚风蛋糕第三次成功了 一入烘焙深似海 哈哈哈哈 戚风蛋糕就是蛋白一定要打的时间长一点 打到小尖角 硬挺 根据自家烤箱的温度去调整时间#戚风蛋糕
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大芸芸爱烘焙5天前
姐妹们俄式蛋糕巧克力教程来啦，经过冷藏后的成品吃起来入口绵软不甜腻#俄罗斯提拉米苏#俄式蛋糕 #巧克力蛋糕
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仙凤4周前
戚风蛋糕来了，可惜忘记拍烤好的画面了，补了一张晾凉回缩后的照片#自制戚风蛋糕 #模具盒 #家庭烘焙 #种草计划第五天
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小慧的烘焙日记 %1月前
#戚风蛋糕 #烘焙 #纯手工制作无添加 戚风蛋糕不气疯！蛋清一定要冷藏才可以打发起来！#烘焙教程
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白羊座百货3天前
【森庄农品】蛋糕粉预拌粉100g起做电饭煲蛋糕空气炸锅烤箱家 #蛋糕粉 #预拌粉 #电饭煲蛋糕 #空气炸锅蛋糕 #森庄农品
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兔宝麻麻3天前
1、6个鸡蛋 蛋白与蛋黄分离2、蛋白加入50g的白砂糖啊，可以分两次加入嗯打发，然后再加入那个柠檬汁。如果没有柠檬汁，可以加入白醋。 3、蛋黄的话，是用60g的玉米油，80g的牛奶，然后100g的蛋糕粉，然后搅拌。 4、等到蛋白打发好的时候，分两次加入蛋黄液搅拌。然后再放到电饭锅里面，然后用电饭锅的那个蛋糕键40分钟，然后再焖个10分钟就可以了。#电饭煲蛋糕 #上热门🔥
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Lebaisen 乐百森6天前
一份正经的蛋糕面糊 看完两遍你必会，不会来找我#戚风蛋糕 #蛋白打发 #后蛋法
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老李的面包坊4天前
论做饼干黄油软化与戚风蛋清冷冻的重要性！#烘焙 #甜品 #每日分享 ##创作者扶持计划
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思乐冰冰冰4天前
孩子说，想在一家里做蛋糕🍰，无烤箱版电饭锅蛋糕来了，在家也能秒变烘焙大师#蛋糕 #电饭锅蛋糕 #在家做蛋糕 #小白做蛋糕 #家庭蛋糕
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采集茶香饮品旗舰店2周前
布蕾蛋糕粉制作方法 今年各个头部奶茶店都在做的布雷蛋糕酱，就用这款蛋糕布雷粉，可以搭配各种奶茶，层次感丰富#蛋糕奶茶
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诸事顺利1月前
鸡蛋糕🥚如果你有一个鸡蛋，就一起来做这个美味的蛋糕吧~ 配方: 一个鸡蛋🥚 15克蛋糕粉 20克白砂糖🥣 10克玉米油 两克盐🧂#治愈系美食 #鸡蛋糕 #新手烘焙 #烘焙日记 ##在拍一种很新的vlog
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干饭桃桃🍑2周前
戚风蛋糕教程，吸取了前两次不完美的经验，把我可能出现错误的步骤复盘了一遍。如果不想吃太甜蛋黄糊部分的糖可以根据自己的需求放，我放了5g，蛋白部分最好不要减！以后生日蛋糕可以自己做了😝 #戚风蛋糕 #空气炸锅戚风蛋糕 #家庭自制蛋糕
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柒柒优选经营店6天前
只需要鸡蛋，在家就能做出可爱好吃的蛋糕蓬松暄软，做法简单好学 #蛋糕 #蛋糕粉 #自制蛋糕 #电饭煲蛋糕 #抖音美食创作人
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涵涵3周前
不用烤箱，搅一搅就能成功的草莓慕斯蛋糕！#美食 #甜品 #烘焙 #草莓慕斯 #蛋糕
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小魏厨房作妖记💪3天前
还阔已#创作灵感 #蛋糕胚 #热门 #扶持新人计划
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德华李李3月前
#在家做美食 #vlog日常 #生活vlog #蛋糕🍰 #烘焙新手 这款是添加最少的了，时间最短。， 要刷黄油，准备小蛋仔模具。 原创
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Panny4天前
开心果老奶油面包 🍞 面团配方（波兰种法） 波兰种 高筋粉50g + 水50g + 耐高糖干酵母0.5g 混合后室温发酵1小时，冷藏12-16小时 主面团（配方粉可以8个量） 高筋面粉200g | 全部波兰种 糖40g | 鸡蛋1个 | 盐3g 耐高糖酵母4g | 奶粉12g 水55g | 牛奶55g | 黄油30g 制作要点 1. 液体冷藏，控制出缸面温≤26°C 2. 先低速混合，后中高速揉至粗膜 3. 加入黄油、盐，揉至手套膜 4. 28°C发酵1小时至2倍大 5. 分割70g/个，整形，32°C发酵1小时 6. 刷蛋液，180°C烤15分钟 7. 出炉刷黄油增香 🥛 开心果老奶油馅 配方 发酵黄油200g | 开心果酱60g 糖粉28g | 常温椰浆40g | 常温淡奶油180g 步骤 1. 软化黄油+开心果酱搅匀 2. 加糖粉打至蓬松 3. 分次加椰浆、淡奶油打匀 4. 装裱花袋冷藏 ✨ 组合装饰 面包冷却后纵向切开，挤入奶油馅，撒开心果碎装饰。 #烘焙配方 #开心果面包 #老奶油面包#开心果酱
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卿卿1月前
可以给好朋友邮寄的零食 伯爵红茶维也纳曲奇教程来啦 黄油100g 糖粉35g 常温蛋清16g 低筋面粉118g 伯爵红茶粉3g 160度预热10分钟 平炉160度烤22分钟 晾凉密封起来保存半个月没问题 #伯爵红茶维也纳曲奇 #维也纳曲奇 #省饭课代表 #好好吃饭大赛 #青年创作者成长计划
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此人绝非扇贝3天前
下雪宅家vlog | 雪屋蛋糕失败变成雪球蛋糕了#美食 #日常vlog #vlog美食记 #vlog十亿流量扶持计划 #下雪
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粘喜甜1周前
每一次制作过程都在学习 发现问题 总结经验#创作灵感 #巴斯克芝士蛋糕 #巴斯克蛋糕怎么做 #蛋糕甜品#蛋糕
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雄健中江挂面3天前
可别再拿起鸡蛋就开始了，这样做出来的马卡龙更好看 #小技巧 #甜品 #蛋糕 #实用小技巧 #冷知识
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今天没有黑眼圈3天前
虽然塌了 但是还不错👍#动手做美食 #电饭煲蛋糕 #电饭煲蛋糕大赛 #有想吃的吗
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芝林（优选）1周前
乐芙娜西西里柠檬汁，鸡蛋去腥超方便。蛋白在酸性环境下容易打发，您发名字有助于维持蛋白酸性环境，使打发后的蛋白更加细腻稳定，做出来的蛋糕风味更好不腥。#戚风蛋糕
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摆烂路人1月前
#在家做蛋糕 #戚风蛋糕 戚风蛋糕成功的快乐谁懂！ 家人们谁还没试过做戚风蛋糕！今天手把手教你们拿捏～划重点：蛋清里不能有一滴蛋黄，烤好倒扣至完全冷却，快艾特你的饭搭子一起做！#甜香扑鼻，新手也能零失败呀～
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瑞崽是个好崽1周前
超省事，零失误的戚风教程来啦，翻车你来打我，我掏车费！ #美食教程 #烘焙人的日常 #戚风蛋糕 #冬日美食
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basCold Moon又活版🤣1月前
过一段时间热情淡了就不做了#烘焙 #爱生活爱美食 #新鲜出炉 #美食 #蛋糕
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海迅食品超市3天前
这个做法要是学会了，你家小朋友就都不会吵着买零食了#蛋糕粉 #蛋糕
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广州市风暴-烘焙食品机械厂家1周前
超详细戚风蛋糕教程来了，不凹陷，不回缩，气孔全开，做戚风选对烤箱也很重要哦！#烘焙教程 #烤箱美食 #电烤箱 #戚风蛋糕
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饭饭爱美食1月前
我们和父母会经常争吵，双方也会经常嫌弃，但从未怀疑他们是世界上最爱我们的人#生日蛋糕 #给父母 #蛋糕🍰 #父母的生日 #日常分享
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吃货精神可嘉3天前
超详细的教程来了！！！锁住这个配方！浓浓巧克力味，绝对不会出现鸡蛋腥！快来试试看吧~！😋#电饭锅蛋糕 #巧克力蛋糕 #在家做美食 #烘焙新手 #戚风蛋糕
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黄不烦3月前
#烘焙新手 #在家做蛋糕 主打一个随意
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吃不胖的胡同学💎2周前
#居家烘焙很简单 #创作者中心 #创作灵感 【冷藏鸡蛋+双温秘诀｜香妃卷一次成】 5个鸡蛋｜50g牛奶｜45g玉米油｜65g低筋面粉 先140度20分钟（长个子） 转150度15分钟（穿金衣） 放凉~表层挤沙拉酱撒椰蓉，卷肉松 ·定型 切开会流心，放三天都软乎 ~ #蛋糕卷零失败 #香妃蛋糕卷
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今天锅锅瘦了没1月前
家庭版蛋糕🍰#家庭版蛋糕 #烘焙新手 #记录美好生活
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🍋LemonC4天前
又是一年圣诞节即将到来，今天收到新良软白低筋粉，迫不及待拿来做圣诞小蛋糕，做出来的蛋糕蓬松柔软，组织细腻，搭配抹茶奶油，真的是太好吃了。 🧁蛋糕配方： 新良软白低筋粉 50克，鸡蛋3个，玉米油30克，牛奶35克，白砂糖30克。 （柠檬汁或白醋几滴，打发蛋白去蛋腥味用） 抹茶奶油： 淡奶油200克，细砂糖10克，抹茶粉5克#圣诞节 #圣诞蛋糕
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云梦姐的烘焙日常3天前
不回缩不塌陷，咸香味椰香味十足，新手小白也能一次成功#烘焙 #美食 #香妃蛋糕卷 #家庭烘焙
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沐沐爱美食3天前
我用了海氏c40烤箱做了纸杯蛋糕，蛋糕体蓬松湿润，按压不塌陷，赶紧跟着教程做起来吧#烘焙教程 #纸杯蛋糕 #家庭自制蛋糕 #烤箱美食 #美食教程
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学烘焙的🐷🐷6天前
95后宝妈自学烘焙第二天 今天做戚风蛋糕，真的气疯了#美食 #戚风蛋糕的做法 #每天进步一点 #烘焙新手
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momo🫧3周前
芒果蛋糕 好吃😋#蛋糕🍰 #美食 #生日蛋糕 #甜品 #甜品制作
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黑河观察5天前
空气炸锅蛋糕粉 #蛋糕粉
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🐾1周前
伯爵茶戚风蛋糕#蛋糕🍰 #家庭自制蛋糕 #烘焙教程
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小钟bulingbuling（美食版）1周前
如果幸福是一块蛋糕～那会很幸福的#自制蛋糕#美食#烘焙日
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雁子5天前
#家庭自制蛋糕 #美食 #新鲜出炉 #烘焙
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半日甜美食4天前
五红蛋糕粉 （红米粉、红豆粉、红枣粉、花生粉、枸杞粉）#美食制作分享 #烘焙教程 #美食 #在家做蛋糕
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Double3天前
（详细版）电饭煲蛋糕自制教程#电饭煲蛋糕 #美食 #烘焙新手
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最食人间lesty5天前
🍓Lesty的烘焙日记：草莓慕斯芝士蛋糕&焦糖玛奇朵咖啡制作过程 戚风配方：3颗冷藏鸡蛋，42g牛奶，35g玉米油，低筋面粉43g，玉米淀粉20g，细白糖40g,柠檬汁3g. 草莓慕斯配方：草莓蓉150g，热牛奶40g，吉利丁片8g，动物奶油150g 奶酪芝士层配方：奶油奶酪200g，淡奶油180g，糖15g，牛奶50 奶油裱花：100g动物奶油，10g细白糖，3g朗姆酒 #蛋糕🍰 #甜品 #下午茶 #在家做蛋糕 #动漫美食
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甜甜美食3天前
成功率极高的戚风蛋糕，新手小白都能成功！做法配方视频中都有，不懂评论区告诉我哦～#烘焙 #蛋糕 #戚风蛋糕 #戚风蛋糕教程
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一念一念1周前
干货满满#蛋糕 #戚风蛋糕 #避坑指南 #教程
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吃很多蛋糕🍰1月前
完美的戚风胚千篇一律，翻车的戚风胚各不相同，一起来烤糕糕吧，在家就能做！#烘焙教程 #家庭烘焙 #自制蛋糕
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阿鱼3周前
绞肉机不绞肉还能做什么～#懒人美食 #烘焙 #空气炸锅
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橙尔学姐1月前
梦中情糕！抹茶奶冻布蕾蛋糕🍃清爽好吃！ #治愈系美食 #烘焙 #蛋糕教程 #法采 #法采奶冻粉
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撒 野3天前
家庭自制喜气洋洋的跨年小蛋糕🍓#跨年蛋糕 #元旦蛋糕 #圣诞草莓蛋糕 #新手烘焙日记 #红丝绒戚风胚
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阿菲子*1周前
认真录了六寸戚风蛋糕详细的保姆教程，谢谢大家喜欢呦🫡🫡🫡#烘焙新手 #蛋糕教程
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AAA-批发小狗3天前
今天教大家一个简单美味的蛋糕做法
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橙尔学姐1月前
清爽好吃！抹茶柚子奶冻蛋糕🍃百吃不腻！ #固体杨枝甘露 #治愈系美食 #抹茶蛋糕 #蛋糕教程 #法采奶冻粉
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我吃蛋糕减肥🎂（已瘦20斤）4天前
#甜品 #甜品治愈一切 #甜品烘焙
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是阿房呀5月前
瑞士卷#甜品美食 #瑞士卷 #蛋糕卷 #烘焙 #烘焙人的日常
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唐掌厨有话说4天前
#蛋糕 #美食#甜品 #空气炸锅美食
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美食家易小樾1周前
家庭烘焙小课堂🍞弟弟三岁了，做点🧁庆祝一下吧 #家庭烘焙小课堂🍞 #抖音美食创作者 #日常vlog #生日快乐🎂希望你永远健康长大
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俊昕妈分享日常1月前
#轻乳酪蛋糕 #原创视频 #纪录美好生活 #今日分享 #抖加小助手
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