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乔一烘焙1年前
巧克力调温的硬核科普#巧克力 #巧克力调温 #手工巧克力 #巧克力控 #定制蛋糕
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开胃厨房4月前
#下午茶甜品 #巧克力蛋糕 #巧克力控 #美食教程
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糖果码头4月前
不要因为巧克力融化而烦恼,一个方法教会你怎么快速享用巧克力砖 #巧克力控 #千言万语巧克力 #巧克力砖 #巧克力融化 #创意甜点
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兔子不吃胡萝卜🥕🥕2月前
巧克力+热牛奶=冰山熔岩？居然真的成了…… 外面卖40一份的冰山熔岩每次吃两口就没了…自己在家按照网友的配方试了下，居然这么简单？？好好吃啊啊啊啊🤤#甜品控 #治愈美食 #巧克力
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恒爱妈咪7月前
告别苦！牛奶巧克力刨花制作~实用方法 牛奶巧克力融化温度建议控制在40-45°C（比黑巧略低），避免油脂分离。 冷冻后处理改进 冷冻时间过长会导致过硬，建议冷藏1-2小时至半凝固状态（触感稍硬但能刮动） 工具选择：薄刃刀、金属刮板或裱花嘴尖部更适合刮刨，避免用厚勺。 高效刮刨方法 铺薄刮制法：将融化的巧克力倒在光滑台面或大理石板上，用刮板摊成极薄层（约1mm），冷却至不粘手时倾斜刮板，可得到均匀的“树皮”状刨花。 若需卷曲造型，可用慕斯圈弧面轻压未完全凝固的巧克力薄层，再刮下形成小卷。 装饰与保存 刨花冷藏后会变脆，过长刨花可用剪刀修剪，保持自然褶皱感 密封保存于阴凉处（15-18°C），避免受潮或高温融化。 失败原因与解决方案 冷冻后过硬难刮 → 改用冷藏或缩短冷冻时间；选择更锋利的工具（如金属铲刀）。 手工切割不均匀 直接铺薄层刮制。 粘手或操作狼狈 → 操作时戴食品级手套，或垫烘焙纸隔离。 第二次方法确实是最优解，既高效又能保留自然纹理。牛奶巧克力的甜味更适合孩子，搭配奶油蛋糕时还能中和甜腻感。 #巧克力装饰#牛奶巧克力#蛋糕装饰#私房烘焙#好吃的蛋糕
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大同市啤斯职业培训学校官方号4年前
巧克力融化时进水就会越搅越稠，不舍得丢掉的话就到点牛奶进去做一杯热巧克力喝吧
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想吃炒米粉9月前
把别人的巧克力融化了凝固起来就🟰菲克力#爱情公寓#一菲#曾小贤#搞笑片段笑到肚子痛 #巧克力制作过程
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纪纪昕6天前
巧克力融化又凝固，简单又好吃！#草莓巧克力 #甜食 #美食 #巧克力
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贝蒂9月前
自己做巧克力就是把巧克力融化再凝固🤣#自制巧克力 #巧克力 #焦糖榛子巧克力
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摩羯小军6天前
跟风学了一下好吃亖了！@西米露一手呗 #自制莓果巧克力 #美食教程 #巧克力 #我的农村生活
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杰儿美食3年前
自制巧克力，不加一点糖，细腻顺滑，入口即化
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发财椰椰1周前
手残党也可以做的莓果巧克力砖！沉浸式新体验～ #解压 #莓果巧克力#一定要分享出来的可爱甜品 #这个巧克力太好吃啦
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馋巧巧CHOCOLICIOUS2年前
为什么巧克力化掉就不好吃了？总算知道原因了！
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馋巧巧CHOCOLICIOUS2年前
巧克力化了，凝回去也不好吃啦！#巧克力 #巧克力控
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今天吃什么🌸5天前
接上个视频，提醒大家如果自己做的话让巧克力冷却放凉凝固就可以啦，不用放冰箱冻，硬邦邦的咬不动啊~#吃货 #蓝莓巧克力冷萃酸奶 #蓝莓巧克力砖 #干噎酸奶
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谢大轩1周前
你有这样的同桌吗？ #高中 #美食 #零食
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土豆花宝贝4月前
#融化与凝固
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婉婉类卿1周前
和同桌一起做巧克力冷萃酸奶夹#巧克力 #高中 #美食 #vlog日常 #上课日常
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小椰子🥥6天前
在学校做一个莓果巧克力#美食 #邪修 #学校#吃货
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是零零不是七七8月前
宿舍冰山熔岩败北！！！ 做出来凝固不起来 而且特别特别腻🤯 等我再研究研究🤓 待我学成归来！！💪💪 #精神状态belike #冰山熔岩巧克力 #不是教程
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林小妹和林大吃1周前
并没有想象中那么简单！！#美食 #美食分享 #美食推荐 #巧克力
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Emily的烘焙小课堂6年前
把巧克力化开，放入自己喜欢的水果干或者鲜花干，凝固后切片也是美美哒😜ོ
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小小熊📷（让自己开心）4天前
下次直接一口巧克力一口水果😓 总结一下: 不能用这种太水的水果 不好凝固 再加上宿舍没有冰箱，不能冻起来#水果巧克力 #巧克力酸奶 #巧克力融化 #水果
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看了就会3天前
巧克力风干后，能做鸟巢形，还是别的 #亲手制作
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莘宝贝1周前
巧克力加热融化，棉花糖串成串，裹满巧克力酱，可以过一下冰水，加速巧克力凝固#治愈系美食 #巧克力棉花糖 #自制甜品 #美食面前减肥一文不值
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禾乃杨杨4天前
国人动手做一个！确实好吃😋#邪修 #动手自己做美食仪式感满满 #美食冷知识 #水果神仙吃法 #dou上热门
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德芙直播间6天前
#德芙巧克力 #自制巧克力 #巧克力蛋糕
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Eric LIU4天前
3D打印的精美巧克力 这是一款国外的3D打印机，它通过逐层构建巧克力物体来实现打印。它的工作原理类似于自动裱花袋，将巧克力加热到略低于体温，然后挤出，使其在常温空气中凝固。没有它不能打印的东西，只有你想象不到的。你可以制作带有姓名和徽标的个性化设计、独特的纹理和图案、节日符号、小雕像、雕塑等等！ #3d打印 #3d #3d打印机
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风和日丽园1周前
融化、凝固、包装，看风和日丽幼儿园的宝贝们玩转巧克力魔法！🎉🎉🎉#儿童美食 #手工diy #幼儿园
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神奇料理momo1周前
圣诞小手工，简单的不得了，在寝室都能做！巧克力融化后加上自己喜欢的饼干糖果坚果！凝固定型后包装一下，好看又好吃！超级适合当圣诞小礼物#圣诞氛围感拉满[话题]# #圣诞节礼物[话题]# #开始期待圣诞[话题]# #甜品手作
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张静🧝🏻‍♀️3天前
姐妹们 帮你们试过了 真的很好吃 制作也很简单#自制美食
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红姐的饭7月前
外边的脆皮巧克力，如果想吃厚一点的就多蘸一会儿，如果想吃薄一点的就快速蘸一下就出来，记住巧克力温度适中，太高了雪糕化了，太低巧克力凝固了#美食#芒果梦龙雪糕 #雪糕
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得尔润机械1周前
巧克力涂层机 加热循环保温系统防止巧克力凝固#巧克力涂层机 #巧克力冷却线#巧克力融化罐#饼干巧克力涂层机 #核桃巧克力涂层机
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张小雨妈妈5月前
昨天刷到懒人版巧克力冰山熔岩，评论区全是翻车的，我不信邪，我得试试，结果很好没有翻车，我总结比例一定是关键，牛奶太多肯定不凝固，最后必须撒上灵魂可可粉，姐妹们快去做太好吃了#强烈推荐 #懒人必备 #抖加小助手
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呵呵喝喝4天前
宅家自制甜品下午茶 #治愈系甜品 #美食 #下午茶#爆辣辣条吃霸王丝
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辣么美2天前
今天做草莓巧克力酸奶#美食 #巧克力草莓 #vlog日常 #动手自己做美食仪式感满满
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文文的面包日记🧀4天前
手残美女的烘焙日记/第39集~蓝莓🫐酸奶砖 1. 提前1天做好干噎酸奶，装入裱花袋备用；黑巧克力隔水融化，同样装入裱花袋。 2. 蓝莓洗净，彻底晾干表面水分（避免影响凝固）。 3. 烤盘铺油纸，将蓝莓均匀摆好，巧克力酱挤在蓝莓上，填满缝隙。 4. 放入冰箱冷冻15分钟，至巧克力完全凝固。 5. 取出后翻面（巧克力面朝下），挤上一层干噎酸奶，再盖上另一层蓝莓巧克力底，压实即可。#蓝莓酸奶砖 #蓝莓酸奶 #自学烘焙 #有手就会系列 #干噎酸奶
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潦草造食4天前
一块巧克力在家轻松做出水果巧克力圣诞树🎄，隔热水融化巧克力也无需脏手脏碗，真的好玩好吃又好又氛围感！#邪修制作巧克力圣诞树 #你的真爱礼物降临了 #巧克力圣诞树 #动手自己做美食仪式感满满 #抖音生活观察计划
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小7爱厨房6天前
莓果圣诞酸奶砖🍫巧克力一定一定要多一些！水果提前准备好，冬天天气冷，巧克力凝固的很快，水果提前清洗擦干，这样更容易成功！#巧克力酸奶 #草莓酸奶 #蓝莓 #巧克力 #圣诞
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我是美娜3月前
邪修你可太牛了，正发愁怎么提醒老公过七夕的姐妹们，看过来了，只需要买一块巧克力，融化了，再给他凝固了，手工坚果巧克力就做好了，快去试试吧#坚果巧克力 #巧克力 #七夕 #七夕未到氛围已到 #七夕花礼请查收
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孤独的根号十三3天前
一菲版“巧克力”的制作#爱情公寓 #搞笑片段 #灵魂画手
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憨憨小肥肥👀1周前
自制莓果巧克力酸奶夹，妈呀，太好吃了也，想做的宝子们，最好准备干噎酸奶，我用的这种酸奶不太好凝固！#强烈推荐 #蓝莓巧克力冷萃酸奶 #新吃法
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妞妞妈妈美食3天前
玫瑰花做法教程来喽#巧克力 #巧克力玫瑰花 #可以吃的玫瑰花
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丽丽官方旗舰店3年前
巧克力的做法：就是把巧克力融化再凝固！！！ #巧克力 #烘焙 #黑巧克力 #白巧克力 #手工巧克力
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糯米糍5月前
#懒人版巧克力冰山熔岩 在家用瓶子摇一摇，就能轻松搞定懒人版冰山熔岩，特别丝滑细腻，入口即化，再也不用去外面买几十块钱一份的了，巧克力脑袋赶紧安排起来吧！#冰山容颜#甜品 #生活小妙招#德芙黑巧克力
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自律的牛油果3月前
怎么会有这么好吃的爆浆巧克力威化，浓浓可可香一口惊艳！#强烈推荐 #巧克力 #巧克力威化#零食推荐
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咕噜鱼🐟7月前
#小馋狗 #吃货日常记录 #爱吃肉肉 #万万没想到
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叽七嘻（已瘦50斤）4天前
🍓草莓巧克力酸奶夹 用丹东大草莓和黑巧克力做的酸奶夹，酸甜香滑还低卡，草莓脑袋一定要试！ 🍫巧克力隔水融化，裹住提前洗好的蓝莓，放在盘子里让它先凝固一会儿。 🍓把草莓切成两半，中间抹上厚稠的干噎酸奶，然后小心地合上。之前做好的蓝莓巧克力放在草莓周围，整个摆盘就像小花园一样好看。 🧊全部做好后放进冰箱冷藏两个小时，让味道充分融合。拿出来咬一口，草莓的清甜混着巧克力的微苦，酸奶的绵密裹着果香，口感层次丰富到惊艳！ #草莓的神仙吃法#自制甜品#低卡零食
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邱裕清3天前
动手小能手 简直易如反掌#蓝莓 #巧克力 #大阪 #甜品制作
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冯熙熙7月前
一菲:这我熟，把巧克力融化一下重新凝固就是我的了
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德芙自营精选3周前
#1125zy02 #德芙 #德芙巧克力 很多人担心巧克力融化了怎么办？#零食推荐 #巧克力化了 #怎么办才好
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妞妞妈妈美食1周前
巧克力创意棒棒糖做法来喽！姐妹们赶紧学起来，学会了过年都不用买糖果，自已在家做干净又卫生#巧克力#巧克力创意棒棒糖 #巧克力创意做法
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德芙自营精选3周前
#1125zs07 #德芙 #德芙巧克力 很多人担心巧克力化了怎么办？#巧克力化了 #怎么办才好 #零食推荐上热门
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佳佳7773天前
其实我可以单独吃这四样东西#巧克力蓝莓砖 #做饭天才 #聪明 #教程
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古缇思食品旗舰店1年前
耐高温巧克力怎么30度就融化了？解答来了!#科普 #知识讲解 #烘焙 #烘焙原料 #古缇思烘焙巧克力
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德芙自营精选3周前
#1123wyh02 #德芙 #德芙巧克力 很多人担心德芙巧克力化了怎么办？#很多人担心 #零食推荐 #怎么办才好
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慢走不宋女士（互关互助）5天前
#圣诞 #酸奶夹 避雷 北方的朋友们 家里暖气太足 巧克力凝固得靠冰箱 且吃的时候沾手就化 味道嘛 可谓是三足鼎立 个性十足 你懂吗？
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得意栗🌰4周前
甜品经验➕1#美食 #美食制作分享 #美食vlog
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未闻实验室6月前
挑战：用融化的巧克力做一个碗，能成功吗？#自己动手diy @抖音小助手
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娜米又饿了1周前
我就说上网能学到东西❗❗ @西米露一手呗 #日常vlog #美食 #零食 #冷萃酸奶夹 #神仙吃法
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面包王先生1月前
50克面团做成橄榄形，刷全蛋液沾上花生碎，温度32度发酵50分钟，上220 下160 烘烤 10分钟 冷却后沾融化的巧克力#烘焙
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艾妮卡模具8月前
多色文创雪糕制作教程，演示用巧克力 景区好看的文创雪糕是如何制作的，视频演示用的巧克力，生产用雪糕液体冷冻，凝固后再倒入另一层液体即可 #文创雪糕 #雪糕模具 #模具定制
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