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客家港仔
2年前
广东大厨原来是这样杀甲鱼的,一烫一撕,不腥不柴,快过来学。
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方芳教做菜
10月前
杀甲鱼用剁头还是放血?90%的人都选错了! 你是不是也这样杀甲鱼?剁头、开水烫?难怪做出来的甲鱼肉发黑发青,腥味重到怀疑人生!甲鱼的胆去腥提鲜还是甜的?#教你做美食 今天教你一招,完美处理甲鱼,肉质鲜嫩无腥味,全家都爱吃! 甲鱼分解26块,大小均匀,烹饪更入味。#甲鱼做法 #厨房#抖音美食 #美食视频 #抖音美食推荐官 #爱美食爱生活 技巧 #美食教程 #食材处理。
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何明的厨房
1年前
看看30年的老师傅是怎样宰杀甲鱼的?《甲鱼宰杀教程》#甲鱼 #美食
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随风种草
1年前
今天总算拍到大厨做甲鱼好吃的关键教程,快收藏起来以后照做即可 #美食教程 #甲鱼炖黄鳝
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符云悠远
7月前
全网最详细的杀甲鱼视频来了
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方芳教做菜
6月前
杀甲鱼误区大揭秘!砍头会让肉发腥?正确杀甲鱼方法在这里。 杀甲鱼必看!甲鱼血 ,油 ,皮处理不当,难怪你做的甲鱼腥味重。放血干净的秘诀,这样做出来的甲鱼肉嫩无腥,全家抢着吃。#甲鱼 #生活 #美食 #技巧 #海鲜
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湘北小然
6月前
河里钓只3斤重团鱼,带回家做一钵鲜香入味的红烧甲鱼味道美滋滋#红烧甲鱼 #美食教程 #钵子菜 #甲鱼怎么做 #湖南美食
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方芳教做菜
2周前
警告:本期包含生鲜食材处理全过程,敏感者可跳过本期内容 #杀甲鱼 时剁头是错误的!专业厨师教你放血, 分解甲鱼居然要大小一致26块?红烧煲汤都入味,一看就会 #厨师 #美食教程 # #生活技巧 #冷知识
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截菜美食朱杰
4年前
甲鱼处理的正确教程,虽然视频比较长,但是很实用#家常菜 #美食教程 #抖音美食创作人 #甲鱼
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美贝鲜湖北菜莫光军
1年前
甲鱼要怎么杀?是先烫还是先放血?看完你就懂了 甲鱼要怎么杀?是先烫还是先放血?我是莫光军,这条视频回答你这些问题。 千万不要直接剁头!因为甲鱼的脖子很长。你把头剁掉之后,他的脖子就会缩到里面。它的血就会灌满整个甲鱼,肉会很腥。因为甲鱼身上有三腥,第一个就是血腥,第二个就是黄油,第三个就是死皮。 同理,杀甲鱼,不要采用开水烫的方法,烫了以后,血很难放干净。 杀甲鱼,放血分为四个步骤。 第一个步骤,把甲鱼翻过来,看到没有?把甲鱼翻个身,甲鱼翻身的时候啊,大家看一下甲鱼的脖子是不是自己伸出来了。 第二步,你把他的头抓住。 第三步,你把他的脖子拔出来。看到没有?脖子是很长的。脖子拔出来之后,用你的手,抓住他的脖子。 第四个步骤,拿菜刀对着这个甲鱼脖子的最下方啊。这里就是它的血管,左右各有1根,中间是它的气管。你拿起菜刀,把它的血管和气管同时割断。 你学会了吗?下一个视频分享,甲鱼哪些能吃哪些不能吃。喜欢,请点个关注。#餐饮创业 #厦门美食 #厦门美贝鲜湖北菜#厦门湖北菜#厦门甲鱼
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良心食品安全
1年前
甲鱼如何宰杀分割,如何分割 如何宰杀甲鱼而不被咬?为什么不能剁头不能开水烫死而需要彻底放血?如何切割甲鱼成为26块?如何撕掉甲鱼皮?甲鱼部位有哪三宝四害?#甲鱼炖鸡 #甲鱼#食品工厂 #餐饮食材#餐饮连锁
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鳖哥生态甲鱼
3月前
99%的人杀甲鱼的姿势全部是错的,以后千万不要这样了!今天一招教大家,如何正确的处理一只甲鱼!#甲鱼#农村生活 #食材新鲜才是硬道理 #水产 #食品安全 #做菜我是认真的努力做好每一道菜
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发哥水产(精品甲鱼)
1月前
甲鱼的这四个部位千万不能吃!#美食 #吃甲鱼 #甲鱼的营养价值及功效作用 #杀甲鱼 #源头好货
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海浙汇张超
3月前
清蒸甲鱼最详细教学 友友你们如果学会了就赶紧做起来吧,味道真的超级好吃!#美食 #抖音美食 #抖音美食创作人 #抖音美食推荐官 #甲鱼
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烟雨墩~甲鱼哥
3周前
处理甲鱼最简单的方法,最简单的做法,营养也是最好的#农村美食#农村生活#中华鳖养殖@甲鱼哥真选
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康熙卖甲鱼
1月前
甲鱼#美食#三农 #大补
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雄雄FOOD
7月前
硬核杀甲鱼 | 1分钟学会不咬手,快速掌握干净处理方法 #甲鱼 #杀甲鱼 #杀甲鱼的过程 #甲鱼宰杀 #甲鱼胆
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方芳教做菜
1周前
最新杀甲鱼视频 杀甲鱼 壳如何揭开,教你把甲鱼皮完整丝滑去掉,甲鱼内脏最好吃的3个部位,不能吃的三个部位又是哪些?再教你如何把一只甲鱼分解成标准的26块肉。你所不知道的#冷知识 #美食教程 #厨师 #甲鱼 #农村美食
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三餐烟火-赖师傅
2月前
野生大甲鱼分享野生甲鱼处理方法,与养殖的方法有不同,你学会了吗?#美食制作分享 #野生甲鱼 #赣州美食
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厨子说菜官方号
1周前
杀甲鱼真是个技术活!看师傅杀甲鱼,几分钟就搞定 ,全程解压 有粉丝给我寄了一只生猛的甲鱼过来,放了一个星期,是时候把它处理了。这是一个比较完整的杀甲鱼的过程,希望大家喜欢。
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湘味 友哥哥
3天前
一不小心就咬到了#上热门 #工作环境实拍 #后厨 #餐饮搞笑视频 #苏州
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愚厨上菜
3年前
甲鱼这样宰杀才正确,只要掌握几个技巧,腥味毒素全没有,很实用 #地方特色美食 #用心做菜 #美食vlog
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景县卖鱼的小秀儿
3周前
#甲鱼 #卖鱼的小秀 #景县活鱼专卖 #水产人 大补甲鱼,精细化处理,带回家身心又省力!
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瑞峰水产甲鱼批发 张峰
1年前
甲鱼加工完整视频,这时候的甲鱼都是烫好皮之后处理的#甲鱼 #甲鱼加工
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小明爱抓鱼
5月前
今天教大家杀甲鱼,接下来15天在@粤北水产严选店 这里播。#甲鱼 #甲鱼怎么杀 #潜水
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乡厨老默
6月前
今天端午节了,杀个甲鱼吃
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方芳教做菜
3天前
杀甲鱼专业分解:标准26块,块块均匀,看这刀工来解压。 “庖丁解鳖”现场教学:从揭壳到分块,步步是细节,学完可开店。 #厨房小窍门 #美食教程 #甲鱼 #农村美食 #冷知识
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方芳教做菜
4月前
霸王卸甲,本期包含生鲜食材处理全过程,敏感者可跳过本期内容。 如何在家中宰杀、处理和分割甲鱼,包括正确的宰杀方法、去除内脏、处理甲鱼皮以及将甲鱼分割成26块。遵循这些步骤,可以轻松制作出美味的甲鱼菜肴。#甲鱼处理 #甲鱼 #美食教程 #甲鱼去腥 #杀甲鱼技巧
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方芳教做菜
2周前
杀甲鱼最全面详细教程,看完你也会杀甲鱼了。 邪修是怎样杀甲鱼的?你知道吗?甲鱼咬人是不松口的,听说甲鱼的咬合力跟狮子差不多#美食分享 #生活技巧分享 #美食教程 #农村美食#甲鱼
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韦哥🔥美食
7月前
今天做道硬菜红烧甲鱼以及甲鱼的宰杀和处理方法,这样做出来才不腥#美食教程 #甲鱼 #特色菜 #妈呀太香了
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楚味甲yunfei
1月前
好的食材才能做出好味道#沉浸式#拒绝预制菜现烧更好吃
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风中雁
3月前
分享一下我是怎么杀甲鱼的#杀甲鱼
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方芳教做菜
6月前
从杀到选全攻略!外塘甲鱼和温室甲鱼怎么分?公母哪个更值得买? 吃甲鱼三大讲究:现杀现做、选外塘、挑公的!厨师手把手教你避坑。甲鱼不是越便宜越好!外塘甲鱼吃小鱼小虾长大,到底比温室养殖好在哪?#美食 #甲鱼怎么炖好吃又有营养 #甲鱼 #如何处理甲鱼 #美食教程
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阿根美食
4天前
杀甲鱼误区大揭秘!砍头会让肉发腥?正确杀甲鱼方法在这里。 杀甲鱼必看!甲鱼血 ,油 ,皮处理不当,难怪你做的甲鱼腥味重。放血干净的秘诀,这样做出来的甲鱼肉嫩无腥,全家抢着吃。 #美食#杀甲鱼#美食教程
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快刀手惠姐
6月前
不一样的花式杀鱼,这操作堪称人间绝活 不一样的花式杀鱼,这操作堪称人间绝活#杀鱼技术#起鱼鳞技术#刀工#同款小刀
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霍邱泽欣生态甲鱼
1周前
美食教程一宰杀 #甲鱼 #强烈推荐 #美食 #滋补
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李小厨爱美食
8月前
咸肉烧甲鱼 #美食推荐 #抖音美食推荐官 #美食 #美食分享 #美食推荐 这样做出来的甲鱼比清炖的还要好吃
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阿根美食
4天前
警告:本期包含生鲜食材处理全过程,敏感者可跳过本期内容。 杀甲鱼时剁头是错误的!专业厨师教你放血,肉嫩无腥用血做蒸蛋。 ?小心它回头来一口!360公斤咬合力不是开玩笑。 分解甲鱼居然要大小一致的26 块?红烧煲汤都入味,一看你也会。#生活技巧 #厨房小窍门 #美食教程 #厨师 #甲鱼
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大胆菠萝墩
9月前
甲鱼怎么杀?#怎么杀甲鱼 #甲鱼 #红烧甲鱼 #家常菜教程 #家常菜分享
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半仙
3天前
黄冈市,团风县,冬季传统杀甲鱼,半仙杀野生甲鱼跟踪拍摄,全过程真实影像,用事实说话。
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领秀大排档
2周前
红烧甲鱼#美食制作分享 #闽南菜#石码领秀大排档#不见不散
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方芳教做菜
2周前
烹制甲鱼20年经验分享:我们抓甲鱼如何不被咬?一招解决自己家里烧甲鱼比较腥的痛点!甲鱼身上有哪三腥?你可以完全去除三腥#甲鱼#红烧甲#教做菜#美食
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明俊的菜
3年前
甲鱼的正确清理方法。#抖音美食 #家常菜 #大补美食 #甲鱼 @抖音小助手
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渔鲜汇甲鱼
1周前
甲鱼教程一宰杀 #甲鱼 #美食 #美食教程 #强烈推荐 #抖音美食推荐官
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柳州陈宝妹
3周前
宝妹手把手教你,怎么处理一只煲汤的甲鱼#杀鱼技术 #菜市场 #厨房菜刀
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广西🐠鱼妹
5天前
建议纳入水产专业教学,这才是处理水鱼的标准答案 #杀鱼技术 #甲鱼 #刀工 #记录真实生活
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方芳教做菜
2周前
如何抓甲鱼不被咬?杀甲鱼是开水烫死、直接剁头,还是割断两根血管放血?两个血管在哪个位置?如何准确割断两个血管?甲鱼血如何烹制不腥且好吃?20年红烧甲鱼经验只需2分钟视频讲解#红烧甲鱼#教做菜#甲鱼#美食#好吃佬
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平凉闽悦海鲜楼
3周前
#热点榜话题 这样杀甲鱼、姿势对不对欢迎评论#甲鱼 #平凉海鲜美食 #平凉美食闽悦酒楼
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广西鱼妹ii
1周前
听说有人从肚子劈甲鱼?老板娘现场教学,90%的人都错了 #菜市场#砍切两用刀#甲鱼#教学
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那天雪很大铁锅不炖大鹅
9月前
甲鱼的正确杀法 #淄博 #淄博美食 #淄博铁锅炖
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老汤渔乐
5月前
汗蒸脱骨甲鱼,好吃的粘嘴巴! #好好吃饭大赛 #蔡澜 #抖音美食创作人 #甲鱼 #武汉美食
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汉寿鸭哥美食府
1周前
超好吃的家常味甲鱼#乡村美食 #快来一起尝个鲜 #汉寿甲鱼
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中国·地域味道
6天前
三两甲鱼放一斤辣椒?这是江西的终极杀器,爱吃辣的越吃越爽 #红烧甲鱼 #江西美食 #南昌 #吃辣挑战 #好好吃饭大赛
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甲鱼哥真选
2周前
想买甲鱼吃但是不会处理的朋友,教大家一个处理甲鱼的好办法!#甲鱼 #烟雨墩甲鱼哥 #中华鳖 #三农 #厨房小技巧
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大皮皮
1周前
#甲鱼杀法 #家庭搞笑 #美食 #种草激励计划
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客家阿秀
7月前
今天去市场买了只甲鱼回来,用南雄的霸王辣做个霸王甲鱼,这一口下去香的不要不要的,配上点小麦果汁也太惬意了#甲鱼 #水鱼 #农村美食 #新农人计划2025 #客家阿秀
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野湖鲜甲
3周前
甲鱼#好食材好味道 #美食教程 #今天教大家甲鱼的做法
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湘味小杨(家常菜)
7月前
甲鱼像我这样做!一点腥味都没有,肉质Q弹软糯!汤汁浓郁,真正的米饭克星!#红烧甲鱼 #学做菜我是认真的
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木子李(华之梦)
5月前
准备买套刀具,在街上杀甲鱼,鱼,切鱼片,田鸡,甲鱼不管怎么手法杀都会,至于鱼不管剥皮,剥骨,切鱼生片,杀蛙类包括杀海产品可以找我专业,请别惊讶!本二十三四岁出身于星级厨师!
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虾哥虾坛
5天前
甲鱼怎么去皮#真实生活分享计划#站外播放激励计划
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合川张氏大锅卤菜(麻辣羊蹄甲鱼)
2周前
今天教大家如何用剪刀快速处理甲鱼#甲鱼 #麻辣甲鱼 #合川美食 #生活小妙招
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猫锅土菜馆
3月前
甲鱼肉质细嫩,味道鲜美,深受广大消费者青睐。现杀现烹的甲鱼四肢有力、腹部乳白无淤血。甲鱼咱店虽非主打,但是也做的不差,我老公的师弟做家常菜很拿手,一直在广州一家以乌龟甲鱼为特色的店掌勺做主厨,火候、调味全是多年实战经验。(店里忙不过来,喊回来帮忙了)#猫哥土菜馆#抖音美食推荐官 #烟火气小店同城美食 #猫锅土菜馆
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柳州陈宝妹
1周前
杀水鱼一般人都搞不定,看我如何轻松搞定#杀鱼技术 #菜市场 #厨房菜刀
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广西鱼妹ii
2周前
好尴尬,靓仔被甲鱼一口咬住那里,杀鱼高手教你一招搞定#甲鱼 #刀工 #记录真实生活 #厨房菜刀
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重庆人家.
1年前
今天大师傅没空杀甲鱼,徒弟娃娃杀甲鱼,真的是各有各的杀法?你们说应该怎么杀?评论区留言!
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甲鱼是从正面杀还是反面杀
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最新发布时间:2025-12-20 06:15
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