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正義原切和牛牛排6月前
懒人狂喜！不解冻就能煎牛排？ 实测油管大热冻煎法#抖音美食推荐官 #美食制作分享 #原切牛排
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一条风味地图1年前
保姆级煎牛排 煎牛排之前最重要的一点，是要正确解冻，这样煎出来的牛排，口感和营养都不会损失，又香又嫩！今天教你保姆级煎牛排教程！#牛排 #厨房技巧 #美食 #原切牛排 #美食vlog
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杨光_建厨师7月前
冻煎法：专门为薄牛排研发，轻松做到通体粉嫩、外壳焦脆 全网播放五百万的冷煎法后续，1-1.5cm的薄牛排也能做到充分的美拉德反应与极少过熟层的完美熟度！冻煎法唯一的缺点就是会崩油，建议使用本身就是冷冻好的牛排，不要自己冻冰鲜牛排，否则冰晶可能会太多；另外就是准备锅盖或防油网，清理更方便。#牛排 #煎牛排 #好好吃饭大赛
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牛排研究生狒狒3月前
煎牛排总夹生？4个关键原因！#原切牛排 #澳洲和牛 #牛排 #煎牛排 #抖音美食创作者
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杰叔的牛肉料理2月前
煎牛排之前一定要解冻好，求你 推荐拆开包装冷藏解冻，实在着急的话隔水常温自来水也行～#原切牛排 #澳洲和牛 #煎牛排
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胖虎哥哥6月前
平铁牛排640厂，冻煎法，切开观察法#怎么煎牛排
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胖虎哥哥6月前
切割观察法煎牛排，有手就会 🔥新手必看！升级版「牛排切割观察法」来了！关键细节加码，熟度判断更精准👇 🔪核心技巧再升级：切面不煎原则 煎牛排时只煎上下两面，千万不要煎切面！ ✅原因：若煎切面，边缘肉汁会快速流失，且切面变色后无法通过中间切口判断真实熟度，容易误判生熟！ 👉正确操作：煎完两面关火后，再用刀切开中间未煎过的部位观察，生肉颜色对比更明显～ 完整操作流程 1. 热锅冷油锁汁 铸铁锅大火预热3分钟，滴水滴会「滋滋」跳跃时，加少许油，放入牛排只煎上下两面，每面煎1.5分钟至表面焦化。 2. 切面观察+余温焖熟 关火后立刻用锋利刀从中间垂直切开（避开煎过的边缘），观察内部： ◦ ❄️全生（红肉无变化）：盖锅盖焖1-2分钟（利用铸铁锅余温） ◦ 🌸粉红（约5分熟）：直接出锅，静置3分钟锁汁 ◦ 🍼全熟（无血色）：可直接开吃！ 🧠为什么切面不煎更科学？ ✔️保留原始肉色：未煎的切面能真实反映内部熟度，避免高温煎过的边缘干扰判断 ✔️减少肉汁流失：煎切面会破坏肌肉纤维，导致肉汁外泄，牛排变柴 ✔️新手友好度MAX：一刀见分晓，再也不用猜「几分熟」！ 💡实操Tips ✅铸铁锅选3mm以上厚度（储热更稳定），50元左右入门款足够用 ✅煎完静置3分钟：让肉汁重新分布，口感更嫩！ ✅推荐部位：西冷/臀腰肉盖（容错率高，按这方法煎超香～） 👉亲测！上周按这招给家属煎腹心肉，切开后粉白相间超完美，他还以为我偷偷买了温度计！😂 新手快试试，避开切面这个坑，煎牛排成功率直接+100%！🥩 💬你试过煎牛排时误判熟度吗？评论区分享你的翻车经历～#无肉不欢 #在家做美食 #美食制作分享 #家庭牛排的家常做法
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卓宸肉铺1年前
牛排解冻了怎么办？能再冻起来吗？ #牛排 #牛排的家常做法 #煎牛排 #煎牛排教程
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牛排研究生狒狒1月前
西冷牛排怎么煎才好吃！需要注意哪些问题#牛排 #原切牛排 #澳洲和牛 #美食 #自制牛排
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FBU绿谷冷冻食品专卖店1月前
煎牛排教程，为什么你总是煎不好牛排 是谁还不会煎牛排，看这里啦~ #牛排保鲜局 #牛排做法 #家庭料理 #煎牛排教程
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笑对生活😊4131月前
#煎牛排教程 #顶诺食品乖小宝牛排 #种草激励计划 #做饭 #日常分享 注意事项在视频结尾，需要可以快进去看
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可乐妈吖3月前
给孩子又做了点牛排 猪排 鸡排冻冰箱里做预备早餐，早餐吃的时候直接煎一下夹个饼 下个面条都好吃，简单又方便 #预备早餐 #自制牛排 #自制猪排 #水嫩鸡排 #早餐
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用户 836374927186月前
#煎牛排家常做法 #牛排怎么烧才好吃又简单 #西冷牛排煎法
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清川和牧国产和牛青岛昌威伟业食品有限公司3周前
怎样在家里用几分钟煎好一块牛排 #煎牛排 #和牛 #原切牛排 #雪花牛肉 #美食
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主厨Neil在澳洲1周前
厚切牛排怎么煎才能咬开爆汁，外焦里嫩还不柴？ #澳洲牛肉 #厚切牛排 #原切牛排 #煎牛排 #主厨Neil @Aussie牛羊肉 别再用老方法煎厚切牛排啦！Neil 教你用反煎法+低温慢烤的神仙组合，新手小白零失败在家煎出星级饭店级的厚切牛排，咬一口就爆汁！还附赠一款万能调味粉配方，看完赶紧收藏，周末就试试！ 国内的小伙伴在各大线上线下超市都能买到澳洲牛肉，轻松get同款美味。
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昊阳腾达（牛羊肉）8月前
家庭牛排小技巧#煎牛排教程 #牛扒的煎制方法
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一条风味地图1年前
煎牛排前，一定要正确解冻！ #原切牛排 #牛排的煎制方法 #无肉不欢 #减脂健康餐 #抖音美食推荐官
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牛排研究生狒狒1月前
煎牛排焦化层不好！出在这4个问题，最后一个常被忽视#煎牛排 #原切牛排 #美食教程 #真实分享计划 #黑椒牛排
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美味的烤肉日记5月前
谁喜欢吃全熟的牛排？熟成牛排全熟也很嫩，要注意煎牛排的方法，简单好学……#美食分享 #美食趣胃计划 #煎牛排 #熟成牛排 #太香了
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海记浩成（国产黑毛和牛）🥩8月前
给大家出一个牛排煎制教程，个人觉得解冻甚至比煎制更重要，解冻和煎制两者是相辅相成的，这两点做好了，那基本上所有的牛排都能煎了。#牛排 #煎牛排 #煎牛排教程 #解冻牛肉 #吃牛排
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胡记肉铺3周前
#原切牛排 #煎牛排 #吃什么
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289315354531年前
如何正确的解冻牛排 #牛排 #原切牛排#教程 #知识分享 #美食
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圆梦1月前
给我家大学生做的牛排，放冰箱冻着，随吃随拿简单方便 #vlog日常 #自制牛排腌制 #抖音美食推荐官 #美食
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董小牛生鲜6月前
如何把一块好牛排煎的不香不嫩 #澳洲和牛 #原切牛排 #牛排
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陈不住气的黄1月前
问：要把牛排煎熟，拢共分几步？ 万万没想到，你是这么煎牛排的？#情侣日常 #做饭
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好运和牛生鲜企业店2周前
#上热搜 #美食 #抖音美食创作者 #牛排 #美食教学 翻车现场，煎牛排教程，从缓化技巧到吃法配菜，但是由于助手不给力，5分熟翻车啦啦啦。不影响教学内容无聊冗长哦。建议收藏
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美拉德日记1周前
第一次冻煎，有点过熟了！😂😂 #冻煎法 #牛排的家常做法 #美食分享
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幸会幸会1周前
怎么样煎好一块牛排#vlog日常生活 #美食 #厚牛排怎么煎
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饕哥牛排【牛排主页进群买】1周前
哈哈，这个方法还挺好用。就是对牛排要求有点高 #牛排一哥
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Johnny 故事汇6月前
煎牛排的小知识，煎好牛排不一定要立刻就吃！#煎牛排#知识 #方法 #美食 #分享
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红姐小肉铺1月前
深夜放毒，太香啦，在家2分钟吃上原切牛排#煎牛排 #和牛
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猪爸的一天1周前
香煎牛排，这样煎出的的牛排肉质鲜嫩，香味十足 老婆孩子两个抢着吃才更香。#我的厨房日记 #香煎牛排 #美食volg #抖音美食创作人 #抖音热门
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陕外和牛-清涧牧场4月前
详细煎牛排教学！ 千呼万唤的煎牛排教学来了​​#牛排​ ​​#原切牛排​ ​​#牛排教学​ ​​#高端食材往往采用最朴素的烹饪​
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滋滋煎牛排日记1月前
30秒教会你煎牛排#牛排 #原切牛排 #牛排怎么煎#煎牛排的家常做法
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老严有家牛肉工厂1年前
离谱！你还在用热水解冻牛排？？？ 热水解冻牛排，会导致「不完全解冻」 - 往往外面看上去化了，里面还是冰冻状态，这样我们煎牛排的几分钟根本不可能煎熟！而巨大的温差会使得牛排的「汁水瞬间流失」，那牛排吃起来口感会非常柴！ 正确做法：1.提前将牛肉移至冰箱冷藏室，进行自然解冻。2.牛排解冻一般需要1天时间，冰冻状态下整体升温，可以使得化冻均匀~3.请务必不要二次冷冻，解冻后，可以储存1~2天。#牛排 #抖音美食推荐官#冷知识 #原切牛排 #同城美食
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阿昕和牛3周前
夜深人静，来块牛排犒劳自己#牛排 #和牛 #国产谷饲和牛 #西冷
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大兰在美国1周前
终于煎出自己满意的牛排了#海外生活 #牛排 #纽约
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九鲜生鲜主理人3周前
#在家做美食 #煎牛排 #安格斯牛肉#西冷原切牛排
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牛客天下大牛排1周前
#原切西冷牛排，五分熟#煎牛排#原切牛排#减肥减脂
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LChong,4月前
#美食vlog #煎牛排 #原切牛排 #真香 家庭做牛排首选鲜会鲜！销冠亲自煎牛排给我吃😀
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果木牛排（小辉辉）4月前
自己在家煎牛排，千万不要这样做！ #牛排怎么煎 #洛阳果木牛排 #洛阳美食推荐 #发现宝藏洛阳 #夏日汉服季
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澳洲牛肉欧巴1月前
怎么煎牛排，方法其实很简单！ 1.缓化，2.吸走两面血水，3.高温厨具铸铁锅佳，4.高温两面煎出梅拉德，5.醒肉#澳洲牛肉 #煎牛排 #牛排整条
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阿昕和牛4周前
牛排解冻保姆级教程#牛排 #谷饲和牛 #解冻 #煎牛排
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是杨子啊！1周前
煎牛排就是这么简单#牛排
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全是牛排1周前
谁懂！终于找到了小孩哭着要吃的谷饲牛排！ #牛牛镖局牛排 #自己动手做美食好吃又营养 #美食教程 #抖音美食创作者 #美食教程
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爱旅行的焖烤童师傅（收学徒）3月前
有朋友实在是等不及缓化牛排，或者其他的冻肉，可以用这个方式临时应个急#煎牛排
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哆哥1周前
#腌牛排 各种肉试过，做法试过，我确信这种方法真的非常好吃，而且做好冷冻起来，再煎不影响口感！视频全部给大家整理出来，大家试试！#腌牛排教程 #煎牛排 #减脂餐 #生活化减脂餐
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御鼎黑雪花牛肉1月前
加班深夜的治愈仪式！从冰箱取出西冷牛排，解冻后煎制五分钟肉质细嫩汁水丰盈，入口瞬间扫尽疲惫。#御鼎黑牛
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黑明HeyMing1周前
看完这条视频，煎牛排从此拒绝翻车。#美食#牛排#牛排怎么煎
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骑士牛排老牛2周前
为啥你煎的牛排又焦又腥？跟着做，你也能煎出奶香四溢、入口即化的谷饲眼肉牛排，保姆级教程，一看就会#美食 #原切牛排 #美食推荐 #抖音美食推荐官 #牛排
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豪客来官方旗舰店1周前
你们平时在家牛排都是怎么煎的？#西餐 #牛排 #煎牛排 #美食 #牛肉 bh
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山海食记1周前
锐评牛排六种解冻方式 从夯到拉 看看你有没有踩坑#牛排 #牛排解冻 #长知识
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京山澳和肉铺1周前
澳洲M7原切和牛眼肉！煎制教程来啦！跟我学非常简单～#厚牛排怎么煎 #美食 #美食制作过程 #澳洲牛排怎么做
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牛排一哥1周前
如何在家煎制一块牛排，只需要注意这几个细节
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阿昕和牛1周前
西冷牛排煎到几分熟最好吃？ #牛排 #煎牛排 #和牛 #谷饲和牛 #西冷
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热心元气冰淇淋1周前
挑战：同一块牛排放普通冰箱 vs TCL515，冻30天后解冻！左边血水流一盘，肉柴得嚼不动；右边汁水牢牢锁住，煎完还爆汁！秘密就在-40℃深冷磁鲜——磁场打散大水分子团，冰晶超细，细胞完好。数据说话：汁液流失率仅2%！ #TCL515 #TCL双磁鲜冰箱
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sasayaya1周前
30+不上班不结婚日常vlog#vlog日常 #贵阳美食 #留学生回国 #中医养生 #牛排的家常做法
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上上鲜一只鲜肉肠（每日10点30直播）1周前
原切牛排好吃的小秘诀~ #上上鲜一只鲜肉肠 #牛排 #原切牛排 #煎牛排 #牛排的做法
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豪客来官方旗舰店1周前
鲜嫩爆汁的西冷牛排，谁能拒绝#豪客来 #牛排 #牛肉 #好吃不贵 hwr
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澳爸牛排6天前
超多好物，快来直播间看看
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砚小舟清真牛羊肉批发1周前
#鲜牛肉 #鲜羊肉#煎牛排 #煎牛排教程
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小戴在威海1周前
千万别再去买合成的牛排给孩子吃了，就学我这样自己在家腌牛排可简单了！真才实料经济实惠，干净卫生！一次多做点放冰箱冷冻，随时都能拿出来给孩子煎一煎当个早餐，营养健康多方便啊！#牛排 #腌牛排 #牛肉
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鑫满1周前
#雪花牛排边角料
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