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小小何4月前
卤完牛肉一切就散～那是因为没有冷藏定型～来试试这个简单版卤牛肉#日常分享 #电饭煲卤牛肉#卤牛肉家常做法
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楠楠做美食呀1周前
不翻车的自制牛肉丸教程！记住“半冻肉+顺向搅打+温水定型”，新手也能一次成功～ 煮好的丸子紧实弹牙，汤底撒点香菜，鲜到掉眉毛！ #美食教程 #自制牛肉丸 #好吃到停不下来 #抖音美食推荐官#潮汕牛肉丸
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只加亿点糖1月前
🐮卤水牛腱+清汤牛肉面｜在家轻松复刻 打工人续命套餐/肉食者天堂/厨房时间管理大师必看‼️ 学会可以直接开面馆！ 📝 卤水牛腱 ▪️牛腱子1kg｜八角3颗｜桂皮1段｜香叶4片 ▪️卤料灵魂：花椒8g+盐20g ⏳ 1️⃣ 牛腱泡血水2小时（中途换水3次） 2️⃣ 无水无油炒香花椒盐 3️⃣ 倒在擦干水分的牛腱上，放入冰箱腌制3个小时 4️⃣到时间后洗净花椒盐，冷水下锅，放入葱姜八角桂皮，煮30分钟 5️⃣再移到电饭锅炖1个小时 6️⃣趁热拿出，用保鲜膜裹严实定型，放进冰箱冷藏 🍜 清汤牛肉面（十分钟闪电战） 1️⃣ 取卤汤过滤，煮沸后加入手擀面 2️⃣ 加点豆皮、响铃卷煮5分钟 3️⃣ 码上牛肉片、撒点芹菜就可以吃啦 #晚饭吃什么 #厨房小白 #卤牛肉 #学做饭 #日常美食
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钟哥家常菜3周前
闺女今天想吃土豆炖牛肉，安排#在家做美食 #家庭煮夫 #美食教程#美食分享
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任小厨·湘遇臻好5月前
#同城美食 沧州肉烩的炖牛肉，个人手法欢迎评论区讨论#美食制作分享 #沧州 #抖音美食创作人 #原创视频
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叙途牛肉三姐（四环路店）1周前
不会烫肉的朋友们快来学学#涪陵叙途牛肉#潮汕牛肉#烫肉教程 #老少皆宜 #同城好店推荐
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老郭说美食1月前
牛肉买回家，千万不要直接下锅了，那样炖出来的牛肉又老有柴，咬都咬不动 #黄炆牛肉 #美食 #美食分享#美食教程
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三个孩子的宝妈62月前
以后牛肉买回家只要掌握这个小技巧，炖出来的牛肉软烂入味，跟豆腐一样嫩#高压锅牛肉
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李为通1周前
牛肉炖煮得足够酥软，酱汁充分渗透，入口即化却不失肉质本身的纹理感。有嚼劲但不塞牙，尤其是带筋的部位，Q弹的口感增加了层次感。#美食教程
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拾叁的厨房日记3周前
卤牛肉翻车后封神！筋道紧实到上头 谁懂啊家人们！上次卤牛肉直接炖成牛肉泥，烂到切不起来，真的心态崩了😭 这次潜心研究，终于拿捏住了封神级卤牛肉的精髓！每一口都筋道紧实，嚼着自带卤香，入味到骨子里还一点不柴，空口吃都停不下来！ ✅关键秘诀全公开，新手也能零翻车： 先把牛肉泡出血水，加入潮汕卤料，腌制一晚，时间不充裕可以直接卤+清水没过牛肉，高压锅大火煮开转小火上气20分钟，关火后焖2小时！焖完冷藏定型再切，纹理超清晰，切片不散还带着Q弹嚼劲，卤香直冲天灵盖～ 不管是配米饭、夹馒头，还是做凉拌牛肉，香到邻居都来问配方！ 再也不用买外面的卤牛肉了，自己做的干净又入味，这口感谁吃谁夸！#美食 #潮汕美食 #潮汕 #卤牛肉
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周妈妈做饭有点东西2月前
牛肉的炖法千千万，就地取材，这只是其中一种噢 家常做法就还原生活，随意一点噢🥰 但是这款真的好好吃啊，辣味合适，硬度合适，有没有跟我一样牛肉爱吃炒得老一点的朋友啊？#创作灵感 #美食教程 #下饭菜 #同城美食 #牛肉
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江哥美食生活菜1月前
牛肉像我这样做软烂入味不塞牙，上桌连汤都剩不下#炖牛肉#牛楠 #抖音美食创作者 #在家做美食 #抖音美食推荐官 @抖音小助手 @DOU+小助手 @抖音美食
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双庆生熟驴肉批发官方号1周前
冬至吃牛肉啦，今天出一期炖牛肉教程，冬至到，吃点热乎乎的牛肉暖心暖胃#牛肉#驴肉#新鲜肉#同城美食#批发
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家家美食1月前
在家做的番茄牛肉，不是发白发硬就是不入味，掌握这几个小技巧炖出来的牛肉，跟豆腐一样嫩。全家老少都爱吃#美食vlog日常 #红烧牛肉怎么做 #抖音美食创作人 #家常美食 #爱生活爱美食 @抖音小助手
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家味小食铺🏠1周前
#我家今晚吃什么 #创作者中心 #创作灵感 #炖牛肉
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小七食堂3月前
二人食｜牛肉这么做好吃到连汤汁都不剩❗️❗️ 四方食事，不如一碗人间烟火🎆 今日家常菜分享： 🐮🥩红烧牛肉 牛肉我买的牛腩部分，带点筋的牛肉更嫩！土豆也可以提前炒定型，炖的时候没那么容易浑汤也更吸味，爱吃牛肉的小伙伴一定要试一下呀😋 #家常菜 #在家做美食 #美食教程 #抖音美食创作者 #红烧牛肉 @抖音小助手 @抖音美食达人助手 @DOU+小助手 @抖音媒体内容优推官 @抖音创作小助手 @抖音创作灵感
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艳艳爱分享1周前
牛肉总炖不烂？大厨教你一招，30分钟软烂入味，比高压锅还快
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白水源的乡居视界2周前
生活小常识#美食制作分享 #美食教程持续更新 #自己做牛排怎么又嫩又好吃 #原创视频
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Molly飞飞杨6月前
【2分钟终极酱牛肉教程】 看完这份祖传改良配方，你的牛肉再也不会外咸里淡！#美食 #酱牛肉
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家常菜日记1周前
以后这种牛肉买回家。你就像我这样做，汤鲜味美牛肉鲜香有嚼劲。
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宋宋吖🌸3周前
牛肉不会做？掌握的这碗料汁做出来的筋Q弹像果冻一样，瘦肉软烂不柴，拌饭拌面条都绝了#牛肉炖土豆 #抖音美食创作者 #晚饭吃什么 #强烈推荐
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五碗大米饭（家常菜）1周前
炖牛肉以后就像我这样炖，能让孩子多吃一碗米饭。#舌尖上的美食 #天冷了吃点啥 #晚饭吃什么 #真材实料才能做出好味道 #美食
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塞漠鲜2周前
为什么我炖的牛腩不柴？秘诀就这 1 步
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我的厨房1周前
原来牛肉这样做，酱香浓厚，紧实又不柴#美食诱惑 #酱牛肉 #年夜饭 #美食
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小罗的厨房1月前
台式牛肉面，汤底鲜亮，牛腱子炖到一夹就散🍜 这次真的不是“图片仅供参考”，牛肉跟图里一样多哦～ #美食vlog #牛肉面 #台湾牛肉面 #我的厨房日记 #好吃到停不下来
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向阳而生1月前
炖牛肉总是又硬又柴？记住这三个关键，肉烂汤浓，香到骨头里！🤯 汤底就是一道硬菜，涮啥都香！周末家宴就做它，全家夸你是大厨！#生活的烟火气息、#教你做道拿手菜 #好好吃饭就是好好生活 #自己动手做美食 #和好朋友在一起就要吃吃吃
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铭都海岸—初心🫡1周前
火候里藏着耐心 从前觉得颠勺够快、翻锅够帅 就是本事，直到烧坏几十锅菜才明白，火候是等出来的。 炖骨头汤要小火慢煨，让骨髓的香慢慢渗进汤里;煎鱼要等一面定型再翻面，才不会破相又入味。厨师生涯 里，急不得的不只是火侯 更是自己的心＃厨师 #00后
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开心好物1周前
现在正是吃牛羊肉的好时候，要想牛羊肉炖的烂，首选这个炖牛羊肉料包，它是大厨用十几种香料搭配而成，用它炖出来的牛羊肉满屋飘香，软烂入味，喝了还想喝，喜欢赶紧带回家吧！#好吃又营养 #牛肉萝卜汤 #牛羊肉炖料包 #天冷了吃点热乎的
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寻味美食记1周前
分享一道炖牛羊肉的做法，炖出来软烂入味，又香又好吃，#炖牛肉 #炖牛腩 #牛肉的神仙吃法 #红烧牛肉 #家常菜
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玉华姐1周前
炖牛肉汤的时候怎么做才能肉质嫩滑不腥不柴，今天就把方法分享给大家，按照这个步骤做，汤鲜味美，糯糯的又香又好喝#牛肉汤 #创作者中心 #创作灵感 #电饭锅炖牛肉
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橙橙🍊1周前
之前每次炖牛肉都很费劲，要煮老长时间。没有山楂，今天试着加了白醋，牛肉确实软烂的快了些。#家常美食 #炖牛排骨 #做饭小技巧
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叫我“韩”厨1月前
厨三代😄 第一集：清真代表菜，锅塌牛肉教程来喽，大厨手艺全分享，在家也可以操作全网最细致的锅塌教程😄 #清真美食 #锅塌小日本
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邢大厨有话说1月前
牛肉这样炖？#炖牛肉 #美食教程 #美食制作 #教你做美食
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小羲美食4周前
很多人炖牛肉都是直接下锅 那样做出来的牛肉又柴又硬 今天分享一个牛肉好吃不塞牙的做法#美食 #土豆炖牛腩 #家常菜 #炖牛腩 #美食教程
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洋姐的备忘录1周前
老公爱吃，儿子一般般爱吃的酱牛肉，要点：水开小火炖40分后要捞起，放凉后需冷藏才能软烂Q弹，需冷藏一下再切是关键。#酱牛肉
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浩牛哥原汁炖牛肉总店1周前
做炖肉的五个技巧#炖牛肉 #炖牛肉教学 #餐饮培训
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努力学坏1周前
#我要上热门 汤鲜味美营养又好喝的牛肉汤做法，炖出来的牛肉汤软烂入味，关键是不腥不柴#牛肉汤 #汤鲜味美 #炖牛肉#美食
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小华美食记1周前
天冷了炖碗牛羊肉汤，软烂入味，不腥不柴！简单好做又营养 #美食教程 #炖牛肉 #一起学做菜 #萝卜炖牛肉
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瑞宝奶爸小厨房3周前
家庭版酱牛肉教程，美味简单，快做起来吧！#抖音美食教程 #美食教程 #炖牛肉 #解馋 #抖音趣胃计划
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闲聊2周前
#美食教程 #牛肉#土豆#跟着抖音学做菜 # 这样炖出来的牛肉软烂入味，切记不要直接下锅，让它成为你的拿手菜吧。
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启畅1周前
红烧牛肉终极做法|软烂入味蒜香浓，汤汁拌饭三碗不够吃! #红烧牛肉 #硬菜教程 #家常菜 #炖菜秘诀
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老王甄选土产1周前
我一个90后，卖牛肉丸居然火出圈了，全靠一个“弹”字。新鲜牛肉冻到有冰渣，绞肉加冰分三次打，打到肉黏成泥，加蒜蓉酥朝一个方向搅，搅到起胶。挤出来的丸子下到温水里，煮好过冰水，弹得网友纷纷下单。有人说“这是年轻人的美食逆袭”。你被哪种90后老板的美食圈粉过？#美食 #家乡特产 #牛肉丸#新鲜出炉 #强烈推荐
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美食渝儿4月前
炖牛肉，直接下锅炖就错了，教你饭店不外传技巧，汤鲜味美还不柴 #炖牛肉 #牛肉汤 #美食教程 #美食制作分享
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成纪伊昊优选牛肉青海店4周前
「炖牛肉」的做法 快学起来！ 好好吃饭，是生活的最低要求，也是最高仪式感。#成纪伊昊优选牛肉 #西宁店 #乐都店 #解锁牛肉做法
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随缘走云卷云舒2周前
炖牛肉的时候一定要记住三放两不放的诀窍#炖牛肉#美食分享#一起做美食#炖牛羊肉调料包
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🧸AyNuR🧸1周前
#上热门 #美食教程 #做美食 #厨房必备好物 #厨房实用好物
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畅畅5181周前
#炖牛肉 #老面酵子 #与牛肉相克的蔬菜 #牛肉怎么做才容易消化 #煎牛肉怎么做 @畅畅518
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闲聊2周前
#美食教程 #顿牛肉#跟着抖音学做菜 # 这样炖出来牛肉软烂入味，让它成为你的拿手菜。
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阿豪牛肉店1周前
#牛肉店 美食分享#做饭小技巧 #炖牛腩
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大力阿仔2周前
地大物博在吃牛肉上具象了！懒人也能3分钟get的电饭锅炖牛肉，懒人做饭邪修大法，有手就能会！下雪天就该窝在家里吃热乎乎的炖牛肉！#北京初雪 #我在初雪美食里感受幸福#美食 #懒人美食 #好好吃饭
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甜甜有点田2周前
#舌尖上的味道 #炖牛羊肉做法 #炖牛羊肉料包
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阿飞教做菜1月前
汤鲜味美，肉嫩到脱骨，营养又暖身 炖牛肉牢记 “三放两不放”！汤鲜味美，肉嫩到脱骨，营养又暖身 #炖牛肉
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小羲美食3周前
新手小白都能轻松做出汤鲜味美的牛肉汤 做法就跟烧开水一样简单#美食 #美食教程 #懒人美食 #炖牛肉 #炖羊肉
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小华美食记1周前
汤鲜味美营养又好喝的牛肉汤做法，炖出来的牛肉软烂入味不腥不柴#牛肉汤 #汤鲜味美 #煲汤
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七九安1周前
今天吃什么-土豆炖牛肉 暖到心坎里的「牛肉炖土豆」，牛肉炖得酥烂脱骨，土豆吸饱了肉香，汤汁浓稠到能拌三碗饭，天冷时炖一锅，满屋飘着肉香，吃着比火锅还过瘾～ #美食 #美食教程 #家常菜 #抖音美食创作人 #抖音美食推荐官
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吴掌厨有话说1周前
#牛肉炖萝卜#美食制作#美食分享
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陈大嘴食记1周前
为什么你做的酱牛肉，又柴又硬贼难吃？ #酱牛肉 #美食 #美食教程 #干货分享
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