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🐯大美🐯～颠东小姨妈2周前
12月7日炒焖肉帽子😋 家常炒焖肉帽子做法 1. 备料 选肥瘦相间的五花肉或腿肉 ，切成约 1cm的肉丁；准备姜、蒜，昭通酱、豆瓣酱、老酱（1:1:1），料酒 1 勺，少许花椒粉，十三香。 2. 炒制 首先先将肉块冷水入锅炖30分钟，炖熟后冷切切丁备用。 热锅不放油，下肉丁中小火煸炒，逼出油脂后倒出多余油分；加姜蒜末、两种酱料炒出香味，烹入料酒去腥；放白糖、生抽调味，加少量清水，小火焖煮 10 分钟，收浓汤汁后撒花椒粉即可。 3. 小贴士 肉丁切得均匀口感更好，焖煮时水量别多，避免汤汁过稀；做好的焖肉帽子冷藏可存 3 - 5 天，拌米线、拌面条都很合适。 #做菜我是认真的努力做好每一道菜 #焖肉帽子 #焖肉帽子做法 #昆明美食
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退休马大爷（减脂版）3月前
封神小炒肉做法（吊打某登家常菜版） 备料：肉（五花肉、里脊一半一半，我在控制体重，全五花肉会有点肥腻）、尖椒、线椒、小米椒、蒜片 调料：郫县豆瓣酱、生抽、料酒、盐、糖、淀粉、胡椒粉 1️⃣里脊肉用淀粉、盐、料酒、胡椒粉腌制一下，不然容易柴 2️⃣油多一点，炸线椒，把水分炒干炒软，炸到虎皮状盛出来备用 3️⃣留底油爆香蒜片、花椒、小米椒、尖椒，然后倒入五花肉，这一步耐心点，大火爆炒后转小火煎到干干焦焦的状态 4️⃣里脊肉加进去一起炒，炒的时候可以放点盐糖料酒调个基础的底味 5️⃣线椒倒进去，加两勺豆瓣酱，猛猛爆炒，手劲大的直接铁锅端起来颠锅 6️⃣尝一下咸淡，补点生抽出锅 出锅开吃，我直接炫了一碗大米饭，感觉这个做法封神了已经，吊打某登家常菜！ #家常菜 #抖音美食创作者 #一饭封神 #vlog日常 #晚饭吃什么
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咖见咖啡Ka Jian Cafe1月前
#家常菜 #下饭菜 #回锅肉的做法 #美食分享#抖音美食教程 自己做饭录制视频，没有修饰、将就看看😄 材料： * 猪五花肉：300克 * 蒜苗：适量 * 姜：几片 * 蒜：几瓣 * 豆瓣酱：1大勺 * 豆豉：1小勺 * 料酒：1大勺 * 生抽：1小勺 * 糖：1小勺 * 食用油：适量 做法： 1. 煮肉：将五花肉放入冷水中，加入几片姜和料酒，煮至筷子能轻松插入肉中（约20-30分钟）。取出放凉后切成薄片。 2. 准备配料：蒜苗切段，姜和蒜切末备用。 3. 炒肉：热锅少油，放入五花肉片煸炒至肉片微卷、出油，表面略呈金黄色后盛出。 4. 炒香调料：锅中留底油，加入豆瓣酱、豆豉、姜末、蒜末炒出红油和香味。 5. 回锅：将肉片放回锅中，加入生抽、糖（和甜面酱）翻炒均匀。 6. 加蒜苗：放入蒜苗快速翻炒几下，待蒜苗断生即可出锅。
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桐梓公安大楼五馅包三妹2月前
🎉🍔新鲜出炉！炒酱肉馅，让你回味无穷！ 1. 五花肉切丁，炒至金黄，香气四溢。 2. 加入豆瓣酱、甜面酱，翻炒均匀，酱香浓郁。 3. 最后撒上葱花，出锅啦！口感鲜美，绝对让你爱上！ #美食制作分享 #炒酱肉馅 #新鲜出炉#五馅包早餐店
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舌尖上的汗水💦3天前
这个肉酱焖土豆的秘诀，99%的人都不知道！#抖音美食创作人 #下饭菜 #美食教程 #土豆 百姓家常菜 - 肉酱焖土豆 原料：小土豆300克，五花肉100克，姜末、蒜末、葱花各少许 调料：豆瓣酱15克，盐、鸡粉各2克，料酒5毫升，老抽、水淀粉、食用油各适量 做法： 1.洗净的五花肉切成片，剁成肉末，备用。 2.用油起锅，倒入姜末、蒜末，大火爆香。 3.放入肉末，快速翻炒至转色。 4.淋入少许老抽，炒匀上色。 5.倒入少许料酒，炒匀；放入豆瓣酱，翻炒匀。 6.倒入已去皮的小土豆，翻炒匀。 7.注入适量清水，加入盐、鸡粉，拌匀至入味。 8.盖上盖，用小火焖煮约5分钟至食材熟透。 9.取下锅盖，用大火快速翻炒至汤汁收浓，倒入少许水淀粉勾芡。 10.撒上葱花后，将土豆盛出，装在盘中即成。
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阿绵今天吃什么6月前
晚餐Vlog|肉酱面 用料酒、生抽、盐腌制肉馅十分钟左右，起锅热油，下入肉馅，炒到变色后倒入土豆和胡萝卜。加黄豆酱、郫县豆瓣酱和耗油调味，再加老抽上色。翻炒均匀后倒入清水，大火煮沸后转小火盖盖子炖10分钟左右。开盖后加入水淀粉，大火收汁就可以出锅啦。把肉酱淋在面条上，拌匀即可开吃。 #好好吃饭大赛 #晚餐吃什么 #面条的n种吃法 #会做饭的男生 #DOU上热门 @DOU+小助手
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凯妮爱生活1月前
#种草激励计划 #抖音美食创作者 ##回锅肉的做法 #我的美食分享 #抖音趣胃计划五花肉煸出焦香，豆瓣酱香裹满肉片，家常回锅肉香到舔盘！
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刘煮夫6天前
回锅肉天花板做法！ 带皮五花煸至焦香，逼出多余油脂 豆瓣+甜面酱炒出红油，香味直冲天灵盖 蒜苗大火快翻，裹满酱汁才够味 肥而不腻，咸香入味，拌米饭直接封神！ 新手零失败，手残党也能轻松会～#回锅肉 #家常菜 #美食教程 #新手零失败
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家的首席厨官1周前
一块五花肉两勺豆瓣酱家常版酱炒肉#下饭菜 #美食 #美食制作 #抖音美食创作者 #家常菜
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心有余温不染尘(食谱)5月前
一口入魂的川味经典：回锅肉 川菜代表菜。煮熟的五花肉/二刀肉切片，回锅煸炒出油，加郫县豆瓣酱炒香，最后放入蒜苗段爆炒。成菜色泽红亮，肉片呈灯盏窝状，肥而不腻，咸鲜微辣带甜，酱香浓郁，超级下饭。#家常饭菜 #美食教程 #美食 #生活日常 #肉
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芳姨家常菜10月前
挑战教大家做999道家常菜的第74道: 挑战教大家做999道家常菜的第74道：酱爆茄子（浓郁酱香，软糯入味，一口难忘！！） 🌟精选食材：茄子、肉馅、郫县豆瓣酱、葱姜蒜小米辣、 🍆准备食材：茄子清洗干净、切成条，放入盐腌制10min，后将茄子挤干，用清水将盐份清洗干净再次挤干水，放入两勺淀粉裹匀茄子。 🔥芳姨做法：1️⃣锅热放油，放入茄子，炸制金黄捞出 2️⃣锅热放油，放入葱姜蒜小米辣，炒出香味，放入肉馅，炒至肉馅变色 3️⃣放入郫县豆瓣酱，炒均匀后放入茄子，加入酱汁4️⃣翻炒均匀，放入适量鸡精 🍚百搭美味：无论是配米饭还是其他主食，都是绝佳的选择 酱爆茄子，家常美味，简单上手，吃出幸福感！🥢#抖音美食推荐官 #学会快去试试吧🔥 #好吃到停不下来 #妈呀太香了
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momo🫧4月前
炒肉酱 这个肉酱非常香 必不可少的是 豆瓣酱，我用的是葱伴侣的豆瓣酱 只有酱香浓郁 没有辣。 非常适合炒肉酱 牛肉粉 生姜粉 五香粉 放不放都可以 生抽老抽 蚝油 姜片 必不可少 不需要放料酒 炒好的肉酱可以吃两三顿 煮粉 煮面条都非常好吃 #厨房日记 #肉酱米线 #做饭日记 #懒人美食 #今天吃什么
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欣妈要努力1月前
你们要的酱肉馅做法来了
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小于种植记（楼底菜园）4月前
下班回家懒得开火？试试这个微波炉一键肉酱，10分钟搞定的快乐谁懂啊！ 肥瘦相间的肉末加豆瓣酱煸出红油，再淋上点生抽和蚝油，拌匀后丢进微波炉叮几分钟，开盖的瞬间香气能把厨房都填满。浓稠的酱汁裹着每一根面条，嗦一口，肉香混着酱的咸鲜在嘴里炸开，连汤汁都想拌着米饭再扒两碗。#微波炉美食 #邪修做饭有多简单 #美食 #微波炉做饭 不用洗一堆锅碗瓢盆，吃完直接端着碗冲个澡，这种省时又满足的快乐，打工人和厨房小白都该拥有！今晚就拌它，香到舔盘～
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胃，别抢我锅！3天前
下班10分钟搞定硬菜！青椒回锅肉教程来啦👇 五花肉焯水切片，煸到焦香出油，下豆瓣酱炒出红油，扔青椒大火翻，加生抽老抽调味就出锅～ 零失败！厨房小白也能拿捏的下饭神器🍚#家常菜 #美食教程 #抖音美食创作者 #抖音美食 #美食
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阿凤是个做包子的13天前
全程让学员自己操作这个酱肉馅的炒制，配料，包括切肉。#餐饮创业#包子铺#炒酱肉馅#小笼包馅#记录包子铺日常
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字美丽1周前
炒酱肉馅的详细教程，在家也能炒制，每天让你多卖300笼小笼包。#摆摊 #蒸鲜队小笼包 #纯老面生胚速冻小笼包 #美食教程
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倩姐老面炒馅包子1周前
特色炒酱肉馅料教程分享，满满的干货！ #老面小笼包 #干货分享 #早餐店 #包子馅
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大遥的三餐四季3天前
#美食教程家常菜 #创作者中心 #创作灵感 焦香五花肉+灵魂豆瓣酱=今日份快乐，干饭人冲！#简单的家常便饭好吃美味
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苏州真炉艺餐饮管理有限公司5月前
成都特色炒馅酱肉包子做法 #特色小吃 #包子馅料 #酱肉包 #包子做法 #炒馅包子
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未时柠7月前
都去试试吧，真的真的很好吃#根本停不下来 #肉酱 #饭搭子 #豆瓣酱炒肉末怎么做 #解馋
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爱吃尖椒虾仁的明南川7月前
回锅肉｜微辣家常版 简单好吃 下酒又下饭 食材： 猪五花 青椒 洋葱 ｜豆瓣酱｜老干妈｜老抽｜料酒｜耗油｜ 砂糖 步骤： 1. 猪五花 2. 加入花椒 姜 料酒 白醋去腥 焯水20分钟 3. 清水冲洗干净 4. 猪五花切片 5. 青椒 洋葱切片 6. 调汁 豆瓣酱 老干妈 老抽 蚝油 砂糖 7. 冷油下锅放入姜蒜炒香 8. 放入猪五花 中小火煸炒出猪油 9. 倒出猪油 10. 放入酱汁 辣椒干 炒出红油 11. 放入青椒 洋葱 12. 放入料酒 13. 大火翻炒均匀出锅 #在家做美食 #美食vlog #今天吃啥 #美食教程 #家常菜
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艳姐——六品炒馅包子（育才路）2周前
今天炒的成都酱肉馅
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邪恶大米粒儿🍚2周前
这碗炸酱面不敢说封神！但一定能让你惊艳于自己的厨艺！ #炸酱面 拌饭拌面都超绝！做法简单但美味爆表 ！ 【做法概述】 将腌制好的猪肉末与葱花蒜末一起炒香，加入相同比例的豆瓣酱和甜面酱，再加入少量白胡椒粉，最后水淀粉少量多次勾芡就可以出锅啦～ 【食材】 猪肉末（别太瘦，我用的是肥瘦3:7） 小葱、大蒜、螺丝椒 【调料】 炸酱用1:1的豆瓣酱和甜面酱 适量生抽和白胡椒粉 ⚠️注意事项 1、猪肉馅太瘦的话口感不好，肥瘦3:7最佳 2、谨慎加盐，酱本身味道就足够了～ 3、白胡椒粉和螺丝椒是灵魂，都能去腥增香 4、出锅前二次加入葱花蒜末会让味道更丰富！ #在家做美食 #vlog美食记 #晚餐愉快@抖音创作小助手
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慧姐（专注餐饮小吃27年）5天前
经典肉酱 1分钟教会你炒出经典肉酱#小成本创业 #摆摊 #米线 #肉酱 #慧会家 @慧会家慧姐宠粉号 @慧姐爱健身 @慧姐（专注餐饮小吃27年）
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盛涛炒馅大包免费教学3天前
川味回锅肉详细制作流程#早餐 #营养早餐 #川味回锅肉馅 #炒馅包子
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王面条5月前
香辣肉酱教程 香辣肉酱保姆级教程它来了#在家做美食 #香辣肉酱 #肉酱 #美食教程分享 #肉酱卤
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萌萌妈8月前
正是吃新鲜土豆的时候，快试试肉沫土豆吧#肉末土豆做法 #肉末炒土豆做法
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漫漫在成都4天前
在家炒一锅肉末辣椒酱，给女儿寄到学校去，用来拌饭拌面超级香#下饭神器 #肉末酱
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🥞高唐：小六炒馅包1月前
#炒馅包子 #小笼包 #老面小笼包 #半发面 来一期炒馅！真香！
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很爱吃不长肉3月前
跟着左撇子学做一百道家常菜#美食 #在家做美食 #大包子
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彭妈爱美食3周前
一盘在手荤素都有#鱼香丸子 #Q弹入味 #下饭菜 #家常菜
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徐州紫海蓝山薰衣草庄园（餐厅）珠珠4天前
徐州米线第二步（炒肉酱）把你香迷糊找不到外婆家😃#家常菜 #徐州米线 #米线肉酱 #美食
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贪吃鱼的日常🐟5月前
炒肉要裹上点豆粉，这样炒出来的肉才嫩滑，跟着我的方法学起来吧 #洋葱炒肉 #家常做法 #美食教程
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养猪小食堂3月前
#美食教程 #美食 #真材实料才能做出好味道 #我的厨房日记 #下饭神器 @抖音小助手 @抖音创作小助手
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小甜不甜，饿了8月前
10分钟搞定！超下饭的「肉末豆腐」零失败教程 -嫩滑豆腐＋香浓肉酱，拌饭能吃三碗！ #肉末豆腐 #超有食欲的美食制作教程 #创作者中心 #创作灵感
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周小瑜1年前
用包子剩下的肉馅炒一盘肉末豆腐，麻辣鲜香，直接光盘#晒美食是对平凡生活的热爱 #普通的饭菜都是家的味道 #在家做美食简单又好吃
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今天吃什么(家常菜)3月前
万事不说透 装作什么不知道 也是一种体面#家常菜 #下饭菜
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陈皮柚4月前
怎么吃都不腻的肉沫豆腐，超级下饭#大学生毕业生存指南#豆腐的吃法#豆瓣酱#宿舍小锅#电煮锅
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奶酪饱了6月前
独居做饭｜今天是多汁大肉丸子吖#在家做美食 #vlog十亿流量扶持计划 #我的厨房日记 #一起学做饭 #妈呀太香了 @抖音小助手 @抖音创作小助手 @抖音创作灵感
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园保长的一人食3天前
好好吃饭的一餐29｜ 试图打败厌食的第n天，今天吃肉沫茄子。豆瓣酱和老抽给少了以及咕嘟的时间有点长，所以卖相不太好。但是毫不影响它超超超超下饭的味道，拌米饭香到舔盘！打工人下班快做，好好吃饭是给自己的奖励。 #简单的家常便饭 #一人食记 #我的厨房日记 #vlog日常 #肉沫茄子
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烟火食光6月前
#经典家常菜#男人会做饭竞争对手少一半 #平淡是真知足常乐 #经典家常菜 #失业学做菜 第三天
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刘沙包8月前
#炸酱面 媳妇想吃，咱就做 #男人会做饭生活更浪漫#美食 #家常菜
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干饭要紧🍱1周前
#简单的家常便饭 #美食#美食趣胃计划 #美食分享#好吃到停不下来
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王小厨教美食3天前
#美食 #下饭菜 #抖音二创激励计划 #抖音美食推荐官 #天冷了吃点啥
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@小张总✂️✂️3周前
模样不好看但是味道好啊#美食制作分享
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老登说菜2月前
重庆小面的做法，重庆小面技术培训，重庆小面调料商用，美食教程商用赔付#美食教程#重庆小面
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菲儿记录日常生活6月前
这是我吃过最好吃的包子馅之一，赶紧去试试，做法贼简单#香喷喷的包子 #包子做法 #包子馅 #面食分享
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小荷尖尖8月前
肉沫茄子 夏天茄子特别多，怎么做都不好吃，今天分享一个肉沫茄子做法#美食分享
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不爱吃肉爱吃辣8月前
肉沫豆腐#家常菜 喜欢吃豆腐一定去做拌上米饭那叫一个香#美味下饭菜
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小鲤（美食分享）1月前
一口下去，酥到掉渣！麦香混合着馅料的鲜香，这口烟火气太治愈了！#在家做美食 #日常分享 #土掉渣烧饼
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娜姐小厨房5天前
肉沫酱茄子，简单易学，可以试试#家常菜 #美食制作分享 #美食制作教程
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许欢喜（家常菜）3天前
家里有粉条的，你一定要试试这个蚂蚁上树的做法，香辣劲道，好吃又下饭#抖音生活观察计划#蚂蚁上树 #抖音美食推荐官
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阿坤小厨房3天前
#爱美食爱生活 #创作者中心 #创作灵感 这好吃的#麻婆豆腐 我能炫三碗米饭，#美食推荐官
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霞姐远嫁美国1月前
小吃货遇见大肉包子，这个香啊！ 母女俩的小日常@混血米娅和洋爸爸的店 #吃货 #宝宝吃饭 #混血宝宝 #用抖音记录我的真实生活 #混血宝宝
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董董私房美食4月前
全职宝妈做私房美食高能的一天，在不耽误照顾家庭和孩子的前提下，还能赚点小钱是件很开心的事情#香菇肉酱 #私房美食 #女性创业
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小猪羔子哼哼6天前
#抖音创作美食达人 #宝爸厨房日记 #创作灵感 #麻婆豆腐#家常小炒简单的家常小炒麻婆豆腐 喜欢什么留言，点个关注支持一下吧@抖音小助手
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重生之三个娃的妈5天前
炒饺子，你一定要去试试！ #饺子 #抖音生活观察计划 #抖音玩法合伙人计划 #全抖音寻找玩法合伙人 @招商银行App #2025招牌年终奖
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小姿姿5月前
拒绝外卖，健康饮食 比北京炸酱面还要好吃的独家拌面，从小吃到大，无与伦比的美食，每次必吃一大盆，#家常菜 #在家做美食 #vlog日常 #我的厨房日记 #爱生活爱美食
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叶子吖🍃1年前
大家私信我的粉丝包出教程来了，粉丝包还是挺受欢迎的！#纯手工制作美食 #每天都是新鲜食材 #自制香喷喷的包子
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小陈小陈满眼星辰7月前
自己在家做黏糊糊的豌杂面🔥麻辣鲜香好吃 自己在家做黏糊糊的正宗重庆#豌杂面，味道浓郁超级正宗，做法简单还特别好吃😋#在家做美食 #重庆小面 #面条的神仙吃法 #谁懂这一口的好吃程度
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