00:00 / 01:28
连播
清屏
智能
倍速
点赞3
00:00 / 05:10
连播
清屏
智能
倍速
点赞18
🍳5 种菜市场蔬菜!挑着吃更养身~ 1. 西兰花:护身 “优等生”🥦 为啥好:里面的萝卜硫素能帮身体稳状态,是很实用的护身成分。 怎么吃:水开后蒸 5 分钟就行!千万别蒸太久,不然营养会流失,5 分钟刚好保留活性。 小提醒:要是觉得西兰花难吃,或者怕有农残,也可以选萝卜硫素补剂当 “捷径”。 2. 紫甘蓝:给细胞 “添保护”🥬 怎么挑:它和包菜是亲戚,选叶片粘得紧、颜色深的 —— 颜色越深,里面的好成分(花青素)越多,能给细胞添层保护。 好吃做法:半个紫甘蓝切丝,加 1 个苹果丝,放少许盐抓一抓杀出水分,加一点米醋凉拌,最后淋上山茶油。这样做又爽口又能留营养,你们一定要试试! 3. 菌菇类:鲜掉眉毛还养身🍄 推荐款:香菇、口蘑、黑木耳都超棒,减脂期吃也没负担。 为啥好:黑木耳里的胶质多糖,能帮着吸附身体里的 “小垃圾”,还是肠道益生菌的 “爱吃的”,益生菌舒服了,肠道状态也会好;香菇里的多糖能帮身体稳状态,还有麦角硫因这种好成分,煲汤、炒青菜时加一把,又提鲜又养身。 4. 胡萝卜:护好身体 “防护层”🥕 为啥好:里面的 β- 胡萝卜素吃进体内会变成维生素 A,能帮着护好身体的 “防护层”(粘膜),让状态更稳。 吃法:清炒、炖汤都合适,简单做就很美味,不用太复杂。 5. 冬瓜:减脂期的 “好搭档”🥒 优势:水分含量超 80%,还含有丙醇二酸 —— 这种成分能轻度抑制脂肪合成,减脂期吃超合适,帮着控制体重的同时,还能帮身体稳状态。 吃法:煮汤、清炒都很清爽,尤其推荐给想控体重、想养状态的朋友。 最后划重点:平时吃蔬菜要换着花样来,烹饪尽量用蒸煮或快炒,千万别油炸!油炸会破坏蔬菜里的营养,还可能产生不好的成分,反而影响状态。#新鲜蔬菜#健康抗炎#健康新星创作营
00:00 / 02:38
连播
清屏
智能
倍速
点赞443
00:00 / 01:56
连播
清屏
智能
倍速
点赞35
子非鱼7月前
蒸鸡蛋羹。鸡蛋的新鲜程度是关键,用肉眼就可以看出这蛋黄的颜色区别于市场买的普通鸡蛋,我用的是农家散养的地道土鸡蛋,清水精准的比例和温度决定了蛋羹最终的嫩滑度,多一分则稀,少一分则老,这份恰到好处的拿捏,是美味诞生的前奏。滤网过滤掉表面浮沫与可能残留的杂质,这一步如同给蛋羹做了一场温柔的“洁面”,只为呈现无瑕口感。随后盖上盖子或者覆上保鲜膜然后用牙签扎上几个小孔,宛如给蛋羹建造了一个专属的“温柔乡”,让它在蒸锅中均匀受热,水汽袅袅间,一场美味蜕变悄然开启。火候的掌控更是重中之重,中小火慢蒸,既避免了蛋液因高温瞬间凝固而变老,又给予它足够的时间舒展凝固。。直至变成那颤巍巍duang duang 诱人的模样,出锅瞬间热气裹挟着蛋香扑面而来,揭开盖子映入眼帘的是宛如布丁般光滑的表面,在光线下泛着温润的光泽,轻轻晃动碗身,蛋羹如同果冻般微微颤抖,让人忍不住想要立刻大快朵颐。舀上一勺送入口中,先是感受到那细腻如丝的嫩滑,舌尖轻轻一顶,蛋羹便如云朵般化开,浓郁醇厚的蛋香瞬间弥漫整个口腔,伴随着淡淡的咸香纯粹而美好,无需过多调味已是极致享受。若是撒上少许葱花、生抽或蒸鱼豉油再滴几滴香油,瞬间为这份嫩滑增添了一抹灵动的色彩与层次#蒸鸡蛋羹#
00:00 / 00:37
连播
清屏
智能
倍速
点赞26