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镜像小鹿 (上班带俩娃版)7月前
酵母不是50g，是5g，视频里写错啦！！！在南方的北方人蒸馒头#日常做饭 #创作者中心 #创作灵感 #上热门🔥 #馒头
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蒋一依一2月前
馒头大战，屡战屡败感谢广大热心网友支招， 补充说明如下: 1.材料:普通中筋面粉，安琪酵母，喜欢有光泽表皮可以放一勺猪油; 2.比例:1000克面粉，450克冷水，面团手感偏硬;醒半个小时，取出揉到表面光滑。 3.面剂子；把10克酵母膏(酵母和水1:1混合)抹在面团上，仔细揉匀，这一遍可以多揉一会儿~我揉挺久（可以借力用擀面杖擀成薄片卷成卷）揉到光滑切开内里无气泡，分成需要的大小。 4.醒发:室温20度左右，揉好的馒头在蒸屉里醒发了50分钟;按压迅速回弹即可。 5.蒸:冷水下锅，大火蒸，上汽后转为中火开始计时，蒸了18分钟，关火后焖了3分钟才揭盖; 6.成品:竹子笼屉导致馒头底有轻微的竹水颜色;内部组织松软，口感细腻回甘，凉透依然有麦香味。#手工美食 #蒸馒头 #面食分享
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童童妈8月前
最简单的刀切馒头，不信你还不会，现在天热换成凉水，酵母减量就可以了#美食制作分享 #美食教程 #纯手工制作美食 #刀切馒头#刀切馒头教程
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建华爱美食7月前
想吃开花馒头就这样做#开花馒头 #馒头 #我的厨房日记
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大瑶小海1周前
做馒头，我太强了🧏‍♀️今天做刀切馒头，满满的麦香味，蓬松宣软有嚼劲#在家做美食 #蒸馒头 #刀切馒头
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面面侠1月前
换个口味吃点软的～暄暄的大馒头来咯 #馒头 #馒头夹一切 #馒头做法 #dou #创作灵感
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玉田包姐3月前
应粉丝要求分享家庭版蒸馒头教程。
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一个不酸的柠檬1月前
周末在家蒸馒头，蒸完后一定不要着急开盖，闷十分钟，不回缩的小技巧，劲道又好吃#美食 #我的厨房日记 #抖音美食创作人 #馒头 #蒸馒头
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秋雨4周前
其实做馒头很简单，面和好，醒发好，多揉一会，二次醒发好，掌握火侯就可以蒸出水光针馒头#蒸馒头技巧 #纯手工制作美食
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手搓面食4周前
做馒头好像没那么难了#在家做美食 #蒸馒头 #自制馒头#抖音美食创作者 #面食分享
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麦雅食光1月前
蒸馒头从没失败过，想吃了都是自己做#美食 #美食分享
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秋菊奶奶1月前
🌹1g 酵母蒸馍馍！带你搞定完美馒头！ ✅500g 面粉 + 1g 酵母 + 260g 温水！超简单配比👇 ⏰醒 3 小时至面团两倍大，切剂蘸干粉防粘 🔄二次醒 1 小时，蒸屉抹油摆生胚 🔥水沸蒸 25 分钟，关火闷 3 分钟 ❄️放凉冻存，吃时蒸锅或微波炉热一热 我家一次做五斤面，囤一次吃半月！ #馒头 #面食 #面食分享 #自制馒头 #馍馍
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好想&好想你2周前
1.用温水将发酵粉搅拌化开 2，加入适当白面 3，搅拌均匀揉团， 4，放暖气边上静等发面 5，发好面揉面成型， 6，切好放置半小时 7，醒好馒头装锅开蒸40分钟 8，等待出锅， #自制馒头 #家常美食 #蒸蒸日上
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尔东陈4周前
第二次做南瓜馒头，基本掌握方法了。🇨🇳🇨🇳🇨🇳#学做饭 #抖音美食创作人 #周末
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大门牙厨房日记2周前
奶香十足，蓬松柔软的奶香馒头，做法简单又好吃！超喜欢#奶香馒头 #馒头#馒头教程 #面食手艺人
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泡芙的小灶1周前
懒人版蒸馒头 粗糙版 适用小白#美食教程 #包子馒头 #蒸馒头 #自制馒头 #抖音美食创作者
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文静爱吃肉2月前
呛面馒头，二次醒发二十分钟左右，蒸25分钟，捂3分钟，福字用是糯米纸#抖音美食创作者 #自制馒头 #面食分享 #爱生活爱美食 #记录我的生活
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梅梅的日常1周前
#真实生活分享官 你信不信在家也可以做出宣软蓬松的大馒头#馒头 #馒头的做法 #馒头教程 #真实生活分享计划 @抖加小助手 @抖加🔥上热门🔥dou+🔥热点宝
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🍃夏天8月前
超级简单的白面刀切馒头，只用醒发一次，就能做出蓬松暄软的馒头。一起做起来吧！#面食分享 #手工馒头 #蒸蒸日上
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厨房小能手3月前
#日常分享 #美食制作 松软香甜南瓜小馒头 好吃又健康 喜欢的朋友们 也可以学起来
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杜暖暖爱生活1周前
#女性专属零食 #美食#新中式馒头#美食制作分享
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玲子的美食日记2周前
下班后的2小时，我治好了自己的“早餐焦虑”。 一锅金黄软糯的玉米面刀切馒头，满屋都是粮食的香气～从揉面到出锅，过程超解压！冷藏够吃一周，早上蒸5分钟就能带走。 原来养活自己和孩子，真的不需要很贵很累。#儿童营养早餐搭配 #健康早餐#备餐日常 #玉米面做法
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三口馒头5月前
南瓜刀切馒头，加入了烫种，一次发酵也能做出蛋糕口感，一次成功好上手！ #在家做美食 #花样馒头 #南瓜馒头 #面食分享 #抖音美食创作者
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诗涵妈3月前
红枣南瓜馒头做法 南瓜切皮去囊，切小块上锅蒸15分钟。红枣去核切小块，蒸好的南瓜放白糖压成泥状，等凉了之后再放酵母和面粉，揉成光滑的面团，醒发至两倍大。然后放入红枣核桃碎，揉搓排气，切成小剂子，上锅蒸15分钟，焖五分钟开锅#南瓜馒头
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果粒橙3月前
开学了，可以提前蒸点馒头放冰箱，早上起床赶时间就可以吃两个，今天做了牛奶馒头，用我这个比例做出来的甜味奶味刚刚好，利用后酵母法馒头做出来光滑细腻，吃起来蓬松宣软有嚼劲#牛奶馒头做法 #早餐 #开学早餐 #奶香馒头 #奶香四溢
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nn手作馒头🥯2月前
我的馒头日记📔第六期#在家做美食 #抖音美食创作者 #幸福厨房 #手工美食
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洋洋妈手作馒头记4月前
香喷喷的水光肌大馒头教程来啦！ 原来这么柔软细腻的大馒头其实很简单，掌握这几点在家轻松get!#馒头 #中式面点 #蒸馒头 #面食#宝宝辅食
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方圆5月前
夏天蒸馒头小技巧 #动手自己做美食 #创作者中心 #创作灵感 懒人版蒸馒头，揉一揉擀一擀切一切蒸一蒸就成了
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猪猪妈美食1周前
#真实生活分享计划 #真材实料才能做出好味道 馒头剂醒8-10分钟就可以上锅蒸制。上锅蒸的视频没拍上，馒头是否能开花，蒸制的过程也很关键，要大火 蒸20分钟左右。
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暖宝妈爱做饭2周前
自己蒸馒头#美食 #手工馒头 #馒头
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@雅猫爱分享😘1周前
#日常生活小技巧 简单快速蒸馒头不回缩做法，喜欢的朋友做起来啦
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昆明老板电器陆姐1月前
蒸馒头 谁说新手做不好馒头？3步搞定蓬松暄软！①温水化酵母醒10分钟 ②面团发至两倍大排气 ③包好二次醒发20分钟。跟着做，你也能蒸出会“呼吸”的馒头！#包子教程 #新手美食挑战
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贝壳妈在努力1周前
水光肌大馒头 不用滤镜，自带高光，这不是普通的白，是东方膳食智慧里，对“精致”最含蓄而高级的表达。#抖音创作美食人 #美食教程#水光肌大馒头
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家常菜小罗1周前
#手工包子馒头 #创作者中心 #创作灵感 分享一个小妙招，水开直接放入醒发好的馒头蒸20分钟左右开锅不关火15秒关火出锅#生活小妙招 #蒸馒头技巧
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棉花糖姑娘3周前
#奶香馒头丁#
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暖洋洋～山山妈4月前
夏天天气热用后置酵母发，蒸出来的馒头各个都是水光肌 #水光肌大馒头 #蒸笼垫 #馒头
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云朵美食6月前
一次性发酵省时又省心，#蒸馒头 #面食 #面食分享 #美食教程 #馒头
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三餐遇见霞2周前
不加一滴水，在家也能做出奶香十足的牛奶刀切馒头，再也不用去外面买了。我是提前一天晚上先把面团醒发好，第二天一早蒸。这样就不用早起，而且早上还能吃到热乎乎的馒头#自制馒头 #牛奶刀切馒头 #馒头 #在家做美食
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小李爱生活🌿2月前
南瓜馒头，好吃健康#南瓜馒头 #新鲜出炉 #做法简单又营养 #南瓜馒头的家常做法 #营养又健康的早餐
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是👉霜👈呀3周前
包子馒头成功的关键 1、一定不能用太烫的水，会把酵母烫死 2、二发一定要发起来再蒸，不然就是死面，摘死狗 3蒸好后一定要闷5分钟再开盖，不然就会坑坑洼洼 1斤面粉，25g糖，4g酵母，240g水，面粉的吸水性不同，水可以灵活调整，只有包的不好看，没有失败过😂😂#蒸包子 #刚出锅的包子 #叉烧包做法
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俩宝儿麻麻1月前
厨房小白也能轻松拿捏的奶香小馒头！ 记住这个万能公式：面粉150克+鸡蛋2个+酵母1包+白糖15克+花生油15克。 切好醒发至两倍大再蒸，保证不翻车#在家做美食 #美食教程 #好吃到停不下来 #小学生早餐 #家庭烘焙
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苏北村花3651周前
#蒸馒头 #烘培
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皮妈做饭5月前
蒸馒头#美食 #蒸馒头
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皓皓麻麻4月前
白白胖胖大馒头详细教程来咯，和，揉，醒，蒸，简单四个步骤，新手小白也能学会 #上热门话题🔥🔥🔥 #蒸馒头 #我不是馋我是美食鉴赏家 #青年创作者成长计划 #懒人早餐信手拈来
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76的丽丽1周前
今天做了紫薯馒头，不好看但好吃#舌尖上的美食
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小雪1周前
#做面食 #厨房 #在家做美食 就这大馒头谁能吃一个，😄这是第二次蒸的这么成功的馒头了
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乖乖妈妈5月前
新手级刀切馒头做法 不会做馒头手残党你给我看好了! 看完这个视频你将做出水光肌刀切馒头!你信不信#奶香馒头 #水光肌馒头#在家做美食 #馒头
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稷山美大集成灶果子2月前
蒸馒头的所有流程，醒面，醒馒头，教程来啦，不会的看过来
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H༆Y1周前
#蒸馒头 #美食 #自制馒头 我又来嚯嚯面粉啦🥣 生活里 那些值得的烟火气 比什么都治愈 虽然平淡 用心就会发光
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Uu爱漂亮2月前
11月龄宝宝辅食|黑芝麻牛角馒头 准备食材: 黑芝麻粉30g 中筋面粉300g 酵母3g 温水175克 醒发的过程：锅中45度左右的温水，用一个小碗装上水，放一块边角料在水里，小球浮上来就是醒发好了，醒发好后冷水蒸12分钟即可 黑芝麻含钙量很高，做出来的馒头蓬松暄软而且特别香，做法简单新手麻麻第一次尝试就成功了！ #辅食教程 #牛角包馒头 #11月龄辅食 #宝妈
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吃货云姐1周前
蔬菜馒头#上热门 #美食
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大军老师的美食时光1周前
别再蒸出死面馒头了！揉面、发酵、醒发三步关键，我全给你掰开揉碎了讲，看完这个视频，你也能蒸出暄软回弹的山东大白馒头！#蒸馒头 @金巨釜住家菜 @陈陈 @大连菜博物馆 #大白馒头 #大连美食 #家庭面点 #手工馒头
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慕禾麻麻4月前
紫薯刀切馒头｜紫薯含有丰富的花青素，揉进面里做紫薯刀切馒头，后酵母只需一次醒发，简单好做宝宝很爱吃#宝宝辅食 #紫薯馒头 #宝宝爱吃 #辅食教程 #宝妈推荐
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湖北微姐1周前
#真实生活分享计划 不加一滴水的南瓜馒头，新手一看就会蒸馒头发面，快收藏#南瓜馒头 #美食分享 #跟着抖音做美食
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程宝啊1月前
我现在强的可怕，竟然用后酵母法做出了组织非常细腻的刀切馒头，馒头有嚼劲，切组织细腻#刀切馒头 #馒头 #白馒头 #霍霍面粉 #在家做美食
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张姐爱生活1周前
好吃的蔬菜馒头#营养又健康的早餐 #家常便饭最好吃
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食光里的素素3月前
南瓜镘头 秋天的南瓜馒头值得一试#南瓜馒头 #美食教程 #美食
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小夏幸福生活(涨粉中)1周前
这是一期失败的老面馒头，还好不影响口感，麦香还很浓郁！ #老面馒头 #面食 #家的味道 #慢发酵 #无添加主食
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仨娃妈（橱窗好物）1周前
吃饭啦吃饭啦 俺闺女说妈妈太贤惠啦🌸🌸🌸#大馒头
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彩彩日记1月前
南瓜馒头#在家做美食 #早餐 #每日分享
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春银姐3周前
#南瓜馒头 #美食#生活小妙招作用
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小耳朵👂1月前
没有蒸笼布怎么蒸馒头不粘，水先烧开，笼屉都烧热了，馒头上锅蒸，蒸好了不要着急关火，开盖再蒸20秒，用筷子松动馒头底部，再出锅就不粘#蒸馒头不粘锅的妙招 #真实生活记录
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任姐爱美食1周前
#全网都在蒸馒头 #创作者中心 #创作灵感
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